潘義杰柏蒙蒙

（1.山東省章丘市畜牧獸醫(yī)局,山東章丘 250200；2.青島市黃島區(qū)畜牧獸醫(yī)局,山東青島 266406）

犢牛的飼養(yǎng)管理技術

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（1.山東省章丘市畜牧獸醫(yī)局,山東章丘 250200；2.青島市黃島區(qū)畜牧獸醫(yī)局,山東青島 266406）

出生至斷奶期的小牛為犢牛。犢牛生長發(fā)育強度大，只有做好飼養(yǎng)管理，才能做好疾病控制，使牛生長健壯。通常情況下，犢牛出生后幾十分鐘即可站立。此時，頭等大事就是及早吃上初乳。初乳是母牛分娩后1周內(nèi)分泌的乳汁，色黃黏稠，營養(yǎng)豐富，含多種抗體，具輕瀉性，犢牛吃了初乳，獲得免疫力，同時有有利于胎便排出。半月內(nèi)的犢牛抵抗力弱，最易患下痢和肺炎，要注意牛舍及母牛乳房、乳頭的衛(wèi)生，防止飄雜物、啃垃圾和喝臟水，冬春季節(jié)要注意防風保暖，但牛舍不要設有明火，以防犢牛圍住火堆，容易發(fā)生感冒及其他意外。犢牛生長期的發(fā)育系統(tǒng)長勢較好，此時管理不善將直接影響今后的長勢。犢牛期的飼養(yǎng)管理十分重要。

1 稱重編號

犢牛出生后的第一件事就是稱重。稱重同時，進行編號。同時將父母血統(tǒng)號碼等一同記入犢牛登記卡片有關欄內(nèi)，作為存檔使用。當下，編號多采用出生順序編寫的方法，比如說2013年出生的第一頭?？删帪椤?301”，操作簡單易行。

2 單欄飼養(yǎng)

犢牛出生后，尤其在出生后的前2周，感染病患的可能性大增。期間，放置單欄飼養(yǎng)，將更有利于減少病患發(fā)病的可能。單欄面積的設定要根據(jù)犢牛飼養(yǎng)的時間長短而定。通常情況下，半月齡犢牛，可參照1 ×1.3 m2來設計；1月齡犢牛，可參照1.1m×1.4m來設計。設計好的單欄使用前可用煤酚皂溶液進行消毒處理，待干燥后鋪上墊草。使用期間，每天都要做好清潔工作，保證單欄內(nèi)清潔衛(wèi)生。

考慮到單欄束縛了犢牛的活動量，出產(chǎn)房后應由單欄轉(zhuǎn)入設有群欄的犢牛舍內(nèi)飼養(yǎng)。群欄面積以容納頭數(shù)而定。一般4～5頭可設一群欄，平均每頭占地面積1.5～2 m2為宜。圍欄高度為1.2 m、地面可為水泥結構。在通道一側(cè)設置飼槽，哺乳時將犢牛固定在頸枷之中，待哺乳之后即可在飼槽內(nèi)采食犢牛料，采食20～30 min放開頸枷，以減少哺乳后犢牛相互舔舐的機會。在舍內(nèi)另一間可設有草架，底部距地面高為60 cm?？繅Ρ谝粋?cè)牛欄應設有糞尿溝，木泥地面向糞尿溝的坡度為1/60～1/70，以便排尿或清掃時流入溝內(nèi)。

3 哺乳衛(wèi)生

哺乳期犢牛管理，加強衛(wèi)生護理工作，對于預控各種病害效果較好。期間，使用的任何工具，力求衛(wèi)生清潔。每次使用前后，及時清洗，清洗后嚴格消毒，消毒后控干。犢牛哺乳期，每次哺乳后口鼻都將殘留乳汁。此時，不注意擦拭干凈，將導致犢牛舔癖形成。舔癖危害諸多，一經(jīng)形成，形成吃食牛毛的習慣，將在犢牛瘤胃內(nèi)形成扁圓形的毛球，最終堵塞食道、幽門等，嚴重可導致斃命。此外，像是乳頭炎、睪丸炎等，也與舔癖有著很大的關系。由此，處于衛(wèi)生考慮，建議每次哺乳后及時擦拭干凈。

4 飲水供應

犢牛早期生長發(fā)育，對奶的依賴性較大，飲水需求不是很多。但是，嚴重缺水不足，也會影響其正常的代謝活動，滯后生長發(fā)育。由此，建議每日補充適量飲水。犢牛出生后1周，即引導其飲水。飲水中，適量加牛奶，達到誘飲效果。逐漸適應飲水需求，2周后可改為溫開水。4周后，犢牛采食量增多，供水補給也酌情增加。條件允許的，場地內(nèi)安置飲水池，供其自由飲水。但是，水溫必須要控制好，維持在15℃以上為最佳。冬季天氣嚴寒，飲水溫度可控制在30℃。

5 擦拭及護理

出生后犢牛，各發(fā)育系統(tǒng)尚待完善，多數(shù)安排舍內(nèi)飼養(yǎng)。由此，體表毛發(fā)將更容易受糞尿所污染，形成結塊后誘發(fā)未知病患。同時，還會降低皮毛保溫效果，影響散熱，導致體表血液循環(huán)受阻，影響生長發(fā)育。由此，加強犢牛擦拭護理，顯得更為重要。犢牛擦拭，2～3次/d。結成痂塊明顯的，先用毛刷刷拭。局部結成結塊區(qū)域，先用水浸潤，待軟后用鐵刷擦拭。但是，頭部敏感區(qū)，不建議用鐵刷擦拭。久之，易形成頂撞惡習，形成后難以根除。

6 適量運動

犢牛生長發(fā)育速度快，適量運動，可有效提升犢牛體質(zhì)。犢牛出生后1周，及時驅(qū)趕出圈，適量運動控制1 h。出生后1月，及時驅(qū)趕出圈，適量運動增加到2～3 h。2次/d，每天上下午各一次。天氣晴朗，酌情增加運動量。天氣陰霾，適量減少運動量。適量運動，益處較多，不僅可促消化，還可達到促進骨骼發(fā)育的目的。

7 保健及護理

加強護理，留意其飲食、行為、精神狀態(tài)。定期檢查排便，有下痢情況，做好防控準備。停止哺乳，奶水加適量溫開水喂服。下痢嚴重的，停止哺乳，改喂米湯、糖水、少量濃茶等。病情更為嚴重的，體溫升高至39℃，食欲廢絕，應立即隔離診治。

[1] 丁進國.淺談如何提高犢牛成活率[N].中國畜牧獸醫(yī)報，2009-08-02.

[2] 李俊鵬，朵銀芬.初生犢牛飼養(yǎng)管理的幾個關鍵[J].中國奶牛，1993，（2）：61-62.

[3] 高景喜，李寬閣，王瑞義，等.犢牛早期斷奶的飼養(yǎng)技術關鍵[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2008，（4）：54.