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        豬亞硝酸鹽中毒的癥狀和防治

        2015-01-24 21:31:02王朝昆
        中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘 2015年4期
        關(guān)鍵詞:青綠硝酸鹽亞硝酸鹽

        王朝昆

        (清鎮(zhèn)市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心,貴州清鎮(zhèn) 551400)

        豬亞硝酸鹽中毒的癥狀和防治

        王朝昆

        (清鎮(zhèn)市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心,貴州清鎮(zhèn) 551400)

        亞硝酸鹽中毒,俗稱“飽潲病”或“飽食瘟”,是養(yǎng)豬生產(chǎn)中經(jīng)常發(fā)生的一種中毒癥,尤其是小規(guī)模家庭養(yǎng)殖生產(chǎn)中最為常見。對(duì)飼料加工調(diào)制不當(dāng),使飼料中的硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是一種強(qiáng)氧化劑,毒性大,經(jīng)吸收進(jìn)入血液以后,會(huì)使血液中正常的低價(jià)鐵離子轉(zhuǎn)化為高價(jià)鐵離子,使正常的血紅蛋白失去了攜帶氧和釋放氧的能力,造成全身的臟器和組織缺氧,特別是腦、心臟缺氧和呼吸中樞麻痹,窒息死亡。亞硝酸鹽中毒后,如果處理不及時(shí),很快就會(huì)死亡,對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)帶來的損失很大。清鎮(zhèn)市某養(yǎng)豬專業(yè)戶養(yǎng)豬200多頭,2014年12月20日12頭體重約50~70 kg的豬發(fā)生了亞硝酸鹽中毒癥狀,有4頭采食量大的豬先后死亡,還有幾頭豬嚎叫,或者口吐白沫,呼吸困難,不能站立,臥地,估計(jì)是中毒,于是前來咨詢。

        1 病因

        該養(yǎng)殖戶冬季儲(chǔ)存了大量的白菜,作為青飼料,但是由于貯存不當(dāng),有的白菜已經(jīng)腐爛變質(zhì),養(yǎng)殖戶怕浪費(fèi)不愿意扔掉,而是把這些腐爛變質(zhì)的白菜喂了豬,于是出現(xiàn)了中毒的癥狀。

        鮮嫩多汁的青綠飼料,例如白菜、甜菜、甘薯藤、玉米秸等,里面都含有數(shù)量不等的硝酸鹽,這些飼料大量飼喂,或者調(diào)制不當(dāng),如慢火溫煮后悶于缸內(nèi),或者因霜凍、霉?fàn)€變質(zhì)、枯萎及其他條件,硝酸鹽會(huì)在硝化細(xì)菌的作用下還原成亞硝酸鹽,豬采食以后,就會(huì)引起中毒。

        豬的胃腸機(jī)能紊亂,如腸道有寄生蟲或者胃酸濃度降低的時(shí)候,會(huì)使腸道內(nèi)硝酸鹽的還原菌大量繁殖,如果此時(shí)采食了含硝酸鹽的飼料,也可以使亞硝酸鹽在腸道內(nèi)大量產(chǎn)生并吸收,引起中毒。

        2 臨床癥狀

        中毒癥的潛伏期的長(zhǎng)短不一,隨著采食量的多少而定,最短的10~15 min,一般的1~3 h,個(gè)別的可以長(zhǎng)達(dá)20 h發(fā)病。最急性的病例僅稍顯不安,站立不穩(wěn),隨即倒地死亡,該養(yǎng)殖戶有4頭豬采食量大,很快死亡。急性的病例突然表現(xiàn)不安、流涎、嘔吐、出汗,似腹痛癥狀,走路搖擺,肌肉震顫,或呈角弓反張。結(jié)膜蒼白或者發(fā)紺,耳尖和尾端的血管中的血液量少而凝滯,針刺時(shí)滲血量少而呈黑褐紅色。

        3 剖檢特點(diǎn)

        對(duì)死亡的病豬進(jìn)行解剖,發(fā)現(xiàn)內(nèi)臟沒有什么顯著變化,主要的特征就是血液呈紫黑色、醬油狀、不易凝固。胃底、十二指腸黏膜充血、出血,病程稍長(zhǎng)的,胃黏膜脫落或潰瘍。氣管和支氣管中有血樣泡沫,肺有出血或氣腫。心外膜常有點(diǎn)狀出血,肝腎呈烏紫色。淋巴結(jié)有輕度充血。

        4 診斷

        取病豬采食的白菜,搗碎,吸取2滴汁液,滴在濾紙上,然后再滴2滴10%聯(lián)苯胺溶液和2滴10%醋酸,濾紙變成紅棕色,這就表明白菜中已經(jīng)存在亞硝酸鹽了。對(duì)病豬解剖的時(shí)候也發(fā)現(xiàn)胃內(nèi)存在有大量沒有消化的白菜,再結(jié)合臨床癥狀、剖檢特點(diǎn)可以確診是亞硝酸鹽中毒了。

        5 治療措施

        5.1為了排出消化道內(nèi)的毒物,可以立即催吐。每頭豬皮下注射阿撲嗎啡0.01~0.02 g,內(nèi)服吐根末1~3 g或者硫酸銅0.5~1 g。

        5.2對(duì)于癥狀比較嚴(yán)重的,可以靜注或者多點(diǎn)肌注1%的亞甲藍(lán)溶液進(jìn)行治療,治療量0.1 ml/kg體重,同時(shí)還可以配合靜注葡萄糖和維生素C來治療。

        5.3病情較輕的,還可以用綠豆粉250 g,甘草末100 g,用水沖調(diào)后,加菜籽油200 ml,1次投服。

        5.4剛開始發(fā)病的時(shí)候,如果沒有藥物,可以用冷水澆豬的頭部,然后再耳尖及尾尖等穴位放穴,放血量為2 ml/kg體重。

        采取以上措施進(jìn)行治療以后,病豬逐漸好轉(zhuǎn),3 d以后痊愈。

        6 體會(huì)

        這家養(yǎng)殖場(chǎng)之所以會(huì)發(fā)生亞硝酸鹽中毒是因?yàn)樨i吃了腐爛變質(zhì)的白菜引起的。葉菜類飼料的硝酸鹽含量高,尤其是在種植生長(zhǎng)過程中使用過硝酸銨、硝酸鈉、除草劑等的飼料,其硝酸鹽的含量更高。硝酸鹽的毒性本來不是很強(qiáng),但是轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽就會(huì)使毒性大大增強(qiáng),動(dòng)物食用了就會(huì)引起中毒。為了預(yù)防亞硝酸鹽中毒,可以采取以下措施。

        6.1青綠飼料應(yīng)該鮮喂,最好不熟喂,并且不要單獨(dú)飼喂含硝酸鹽含量高的飼料。如果需要熟喂,應(yīng)該迅速煮熟,攪拌,不要悶在鍋中過夜。

        6.2青綠飼料在接近收割的時(shí)候,就不要施用硝酸鹽化肥,以免增加飼料中硝酸鹽的含量。

        6.3青綠飼料在貯存的時(shí)候,通風(fēng)要良好,防止堆積發(fā)酵,使飼料中的硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽。

        6.4養(yǎng)殖場(chǎng)的飲水要清潔,從耕地排出的水、浸泡有大量植物的池塘水,不要讓生豬飲用。

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