[摘 要] 畜牧業(yè)的快速發(fā)展不僅有利于保障城鄉(xiāng)食品價(jià)格穩(wěn)定和實(shí)現(xiàn)農(nóng)民收入的增長(zhǎng)，對(duì)于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制的改革和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的完善也具有重要意義。但是，必須清醒地認(rèn)識(shí)到在發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的同時(shí)，也存在一些問題。如，環(huán)境污染嚴(yán)重、飼料資源短缺和畜產(chǎn)品藥物殘留等，畜牧業(yè)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和自然風(fēng)險(xiǎn)的能力不足。本文通過分析推廣現(xiàn)代畜牧業(yè)技術(shù)存在的問題，提出了對(duì)策措施，可供同行管理及技術(shù)人員參考。

隨著改革開放的深入和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，畜產(chǎn)品總量產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng)，畜產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。尤其是近幾年來，隨著畜牧業(yè)扶持政策的不斷完善和國(guó)家投入力度的持續(xù)加大，在持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展的基礎(chǔ)上，畜牧業(yè)發(fā)展的規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化的步伐正不斷加快。目前，畜牧業(yè)產(chǎn)值已占我國(guó)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的34%，有些地區(qū)的畜牧業(yè)收入已占農(nóng)民收入的40%以上。

1　現(xiàn)代畜牧業(yè)技術(shù)推廣存在的問題

1.1 缺乏標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)技術(shù)

在我國(guó)現(xiàn)代畜牧業(yè)的蓬勃發(fā)展中，畜禽品種選擇、飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)方法、環(huán)境衛(wèi)生控制方法等很多生產(chǎn)技術(shù)均沒有形成適合地域的可以操作的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，只有一個(gè)指導(dǎo)性的技術(shù)措施，使得技術(shù)人員無法得以實(shí)施和執(zhí)行，導(dǎo)致了在當(dāng)下新時(shí)期的發(fā)展背景下，畜牧業(yè)的發(fā)展雖然有了一定程度的發(fā)展進(jìn)步，但依然速度相對(duì)緩慢。

1.2 缺乏污染治理技術(shù)

隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，其生產(chǎn)的規(guī)模范圍也在逐漸擴(kuò)大，同時(shí)，生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變導(dǎo)致畜牧業(yè)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生帶來嚴(yán)重的消極影響，但當(dāng)前我國(guó)對(duì)于因?yàn)樾竽翗I(yè)的發(fā)展所帶來的環(huán)境污染治理工作還沒有形成一定的條例和規(guī)范，治理水平也處在比較初級(jí)的階段，對(duì)于畜牧業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展帶來的環(huán)境污染的治理和防御工作都還存在著很多政策和技術(shù)上的缺陷，從而導(dǎo)致畜牧業(yè)發(fā)展的周邊都出現(xiàn)了不少對(duì)空氣，水源以及人們生活產(chǎn)生污染的嚴(yán)重現(xiàn)象。

1.3 缺乏實(shí)用技術(shù)

我國(guó)的畜牧業(yè)技術(shù)的發(fā)展和推廣在我國(guó)20世紀(jì)80年代開始，主要是對(duì)改良畜禽品種和提升畜禽生產(chǎn)力水平再進(jìn)行技術(shù)的研究，這些技術(shù)對(duì)于當(dāng)時(shí)我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展有著很大程度上的促進(jìn)和推進(jìn)作用，但由于當(dāng)時(shí)社會(huì)發(fā)展水平有限，依然存在很多需要完善和改進(jìn)的地方，例如，畜禽窩舍過于簡(jiǎn)陋、對(duì)飼養(yǎng)管理技術(shù)缺乏必要的科學(xué)管理，還有衛(wèi)生的防治策略沒有形成制度性的條例給予規(guī)范管理實(shí)施。

2　現(xiàn)代畜牧業(yè)技術(shù)推廣的對(duì)策措施

2.1 改善畜禽窩舍

目前，我國(guó)現(xiàn)有的畜牧業(yè)發(fā)展對(duì)于畜禽的窩舍要求較高，原來過于簡(jiǎn)陋的條件不能保證畜禽的良好生長(zhǎng)，為了改善窩舍環(huán)境的問題，可以通過從國(guó)外在畜牧業(yè)發(fā)展有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的發(fā)達(dá)國(guó)家借鑒引進(jìn)具備一定的高科技設(shè)備的畜禽窩舍，來改善畜禽的生長(zhǎng)環(huán)境，保證畜禽能夠在舒適、健康的環(huán)境中得以生長(zhǎng)，尤其是部分地區(qū)由于夏天天氣過熱或者冬天天氣過于寒冷而對(duì)畜禽進(jìn)行降溫或者保溫的有力措施，才能真正意義上保障畜禽窩舍的成長(zhǎng)環(huán)境，從而最終促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.2 重視畜禽的品種選擇

為了保障畜牧業(yè)能夠得到持續(xù)穩(wěn)定并長(zhǎng)遠(yuǎn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，在對(duì)畜禽的品種選擇方面，必須通過從正規(guī)的渠道引導(dǎo)優(yōu)良的畜禽品種，只有通過優(yōu)質(zhì)合格的畜禽品種，才能保證畜禽產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展的品種質(zhì)量，并在養(yǎng)殖發(fā)展的過程中，盡量減少畜禽因?yàn)槠贩N質(zhì)量的不合格的死亡率，這樣才能保證我國(guó)現(xiàn)代畜牧業(yè)能夠在大環(huán)境下得到可持續(xù)的健康發(fā)展。

2.3 提高畜禽的飼養(yǎng)管理技術(shù)

對(duì)于從事畜牧業(yè)行業(yè)的畜牧工作人員，必須通過對(duì)畜牧業(yè)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，對(duì)畜禽的飼養(yǎng)方法以及畜禽的飼養(yǎng)管理技術(shù)進(jìn)行規(guī)范而深入的專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，并了解運(yùn)用什么樣的健康飼料培育成優(yōu)質(zhì)而健康的畜禽，從而促進(jìn)畜禽能夠更好、更快的得到成長(zhǎng)，保證畜禽的質(zhì)量，從而促進(jìn)畜牧業(yè)整體的技術(shù)提升。

2.4 建立完善而嚴(yán)格的環(huán)境管理制度

在現(xiàn)代畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展中，不僅需要對(duì)畜禽的品種質(zhì)量、生長(zhǎng)環(huán)境加以重視和提升，更需要對(duì)重視并最終制定出以保護(hù)環(huán)境為出發(fā)點(diǎn)的環(huán)境管理制度，通過對(duì)如何因?yàn)樾竽翗I(yè)的發(fā)展來預(yù)防和治理環(huán)境問題，國(guó)家也需要為了加大環(huán)境衛(wèi)生的預(yù)防和治理工作而加大對(duì)畜牧業(yè)環(huán)境管理的費(fèi)用投入，在提升畜牧業(yè)質(zhì)量的同時(shí)能夠改善畜牧業(yè)發(fā)展給周邊帶來的環(huán)境影響。

2.5 推廣標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)技術(shù)

在畜牧業(yè)的生產(chǎn)過程中，對(duì)于畜禽的飼養(yǎng)管理方面需要通過科學(xué)規(guī)范的生產(chǎn)管理要求來對(duì)飼養(yǎng)過程進(jìn)行約束和規(guī)范，包括在對(duì)畜禽進(jìn)行喂養(yǎng)是需要進(jìn)行衛(wèi)生消毒、對(duì)各種畜禽疫病疫情的防御和控制等，這樣才能保證畜牧業(yè)得到綜合而完整的發(fā)展。目前，根據(jù)我國(guó)現(xiàn)有的畜牧發(fā)展水平，在畜禽的養(yǎng)殖過程中通過專業(yè)畜牧研究人員對(duì)飼養(yǎng)過程的觀察、發(fā)現(xiàn)并提出問題進(jìn)行總結(jié)分析，做出相應(yīng)策略的調(diào)整以及技術(shù)上的完善建設(shè)，從而促進(jìn)畜牧生產(chǎn)技術(shù)得到廣泛的發(fā)展和進(jìn)步。

2.6 提升污染治理技術(shù)水平

由于近年來我國(guó)畜牧業(yè)的規(guī)模式發(fā)展，其發(fā)展帶來的環(huán)境衛(wèi)生問題非常嚴(yán)重，因此對(duì)于推廣發(fā)展對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的環(huán)境治理技術(shù)是當(dāng)下非常重要的事情之一。對(duì)此，在畜禽飼養(yǎng)中對(duì)飼料方面可以通過對(duì)飼料進(jìn)行轉(zhuǎn)化，減少飼養(yǎng)中的氮、磷等惡臭氣體的排放；同時(shí)對(duì)于畜禽的排泄處理，可以推行沼氣技術(shù)或者干燥轉(zhuǎn)化技術(shù)對(duì)糞便進(jìn)行技術(shù)處理，將廢物變廢為寶，使污染物能夠得到更好的利用成效。

3　結(jié)語

通過對(duì)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)程中存在的整體缺失現(xiàn)象進(jìn)行了總結(jié)，將發(fā)展過程中經(jīng)常出現(xiàn)的預(yù)防性、施治性的技術(shù)缺失點(diǎn)呈現(xiàn)出來，然后提出相應(yīng)的解決方案，將畜牧小區(qū)建設(shè)中的畜禽生產(chǎn)、生活促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)重視起來，提升污染治理技術(shù)，保證畜禽養(yǎng)殖在最優(yōu)良的環(huán)境中進(jìn)行，只有這樣才能夠確保我國(guó)在現(xiàn)代化的畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)程中走在世界前列。