陳中華 陳中全（江蘇省泰興市元竹鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 225400） 張衛(wèi)民（江蘇省泰興市分界鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 225400） 丁建紅（江蘇省泰興濟(jì)川街道畜牧獸醫(yī)站 225400）

畜牧生產(chǎn)污染亟待解決

陳中華 陳中全（江蘇省泰興市元竹鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 225400） 張衛(wèi)民（江蘇省泰興市分界鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 225400） 丁建紅（江蘇省泰興濟(jì)川街道畜牧獸醫(yī)站 225400）

綜觀全國形勢，規(guī)?；B(yǎng)殖迅猛發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的污染已經(jīng)成為農(nóng)村污染的主要來源，畜禽養(yǎng)殖污染的防治迫在眉睫。

1 畜牧生產(chǎn)污染的現(xiàn)狀

泰興市是江蘇省的養(yǎng)殖大市，以生豬、蛋雞為主，2012年底，生豬年上市量110萬只，蛋雞存欄量445萬羽，其中上市100只以上的豬場2603戶，上市77.2萬只，存欄500羽以上的雞場990戶，存欄436.8萬羽。糞尿以堆積、水沖、沼氣等方式處理，簡易露天晾糞和水泡糞排放居多。

2 畜牧生產(chǎn)污染的危害

2.1 環(huán)境的污染

研究表明，由于畜禽對蛋白質(zhì)飼料的利用率不高，飼料中50～70%的氮以糞氮和尿氮形式被排出體外。未經(jīng)處理的糞便，一部分氨揮發(fā)到大氣中，增加了空氣中氮元素含量，嚴(yán)重時構(gòu)成酸雨。其余的大部分則被氧化成有害的硝酸鹽滲入地下或隨地表水而流人江河，從而造成環(huán)境氮污染。

2.2 蚊蠅的場所

絕大多數(shù)養(yǎng)殖場的糞便堆積設(shè)施簡陋，蚊蠅滋生，及宜導(dǎo)致人畜共患病的發(fā)生和傳染。

2.3 散發(fā)的惡臭氣

惡臭氣的成份分析有臭味化合物168種，其主要成分是NH3、H2S、吲哚、糞臭素、甲烷、CO2和硫醇類等有機物，這些氣體不僅對畜禽生長發(fā)育有害，排放到大氣中，對人類的健康、地球溫室效應(yīng)等均有很大影響。

2.4 污水的超標(biāo)排放

清理畜禽棚舍、糞尿、畜禽屠宰場等的污水超標(biāo)排放，也是污染土壤、水源等的主要元素。若按水沖式清糞計算，一頭豬日排放污水30㎏，年排放污水約10.8t，千頭豬場則年排污水約1.08萬t。

2.5 與新農(nóng)村建設(shè)和易居環(huán)境不相適應(yīng)

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，生活質(zhì)量的提高，人民對居住環(huán)境的要求越來越高，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖多在農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部，大多數(shù)與居民點接近，其糞尿和廢水的不治而棄，與國家提倡的社會主義新農(nóng)村建設(shè)背道而馳。

3 畜牧生產(chǎn)污染的原因

3.1 人民的需求急劇增大

我國是人口大國，經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，人民對肉、蛋、奶的需求急劇增長，畜禽養(yǎng)殖進(jìn)入快車道，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化、集約化生產(chǎn)快速發(fā)展，糞尿和污水的大量增加，造成環(huán)境污染日益嚴(yán)重。

3.2 畜禽養(yǎng)殖者環(huán)保意識淡薄

為了帶動地方經(jīng)濟(jì)，政府鼓勵扶持規(guī)模養(yǎng)殖，忽視了養(yǎng)殖場合理布局和治污配套設(shè)施的完善。絕大多數(shù)養(yǎng)殖場為了降低成本，養(yǎng)殖污水的任意排放，畜禽糞便隨意堆積。

3.3 動物防疫衛(wèi)生條件不能達(dá)到要求

污水、排泄物處理方式不當(dāng)，沒有規(guī)范的要求，沒有足夠的投入，政府的監(jiān)管不力。

3.4 有機肥料使用量大幅降低

隨著化學(xué)工業(yè)的發(fā)展，化學(xué)肥料的生產(chǎn)量越來越大，而價格越來越低，運輸、儲藏、使用也都比較方便。相反，畜禽糞污制成有機肥體積大，儲運不便。

3.5 獸藥和飼料添加劑使用不當(dāng)

畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中濫用藥物、添加劑，一方面通過人們攝食轉(zhuǎn)移到人體內(nèi)，影響人們的健康。另一方面有害物質(zhì)通過畜禽的排泄，造成土壤和水源污染。

3.6 清糞工藝與環(huán)保不符

規(guī)?；B(yǎng)殖場廢水與糞尿處理所采取的主要是水沖式、水泡糞（自流式），排出的污水和糞尿混合在一起，給后處理帶來很大困難。

3.7 配套治污設(shè)施不全

一是廢水處理設(shè)施容量小。大多數(shù)養(yǎng)殖場的廢水處理設(shè)施（無論是氧化塘還是沉淀池）其容量設(shè)計遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足處理所產(chǎn)生廢水的需要。二是技術(shù)水平低。具有專業(yè)設(shè)計的養(yǎng)殖場廢水綜合處理設(shè)施很少，絕大多數(shù)廢水處理設(shè)施僅是簡單的二級或三級過濾沉淀池，對氨氮等污染物質(zhì)的處理能力較低。三是管理水平差。大多數(shù)養(yǎng)殖場對廢水處理設(shè)施管理較差，因清糞不及時造成設(shè)施不能有效使用的現(xiàn)象比較普遍。四是沼氣池設(shè)計體積較小，清理沼渣和沼液不勤快，造成糞便大量積壓，糞污處理不力。

4 畜牧生產(chǎn)污染的對策

4.1 政府高度重視，強力推動

畜牧生產(chǎn)污染，必須由政府出臺有關(guān)法規(guī)，進(jìn)行綜合治理，提出畜禽養(yǎng)殖場污染治理工作目標(biāo)，實行環(huán)保達(dá)標(biāo)排放。武漢市專門出臺《畜禽養(yǎng)殖污染治理工作方案》，可以借鑒。

4.2 明確責(zé)任主體，強化監(jiān)管

按照“誰污染，誰治理”的原則，提出畜禽養(yǎng)殖場業(yè)主是養(yǎng)殖場污染治理的第一責(zé)任主體，承擔(dān)養(yǎng)殖場污染治理的責(zé)任和義務(wù)；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府作為第二責(zé)任主體，履行管理、檢查、監(jiān)督等職責(zé)。對廢棄物排放不達(dá)標(biāo)的養(yǎng)殖場全部納入整改對象，對經(jīng)整改未達(dá)標(biāo)的，限時整改到位，如仍不達(dá)標(biāo)則依法關(guān)閉，拆除相關(guān)設(shè)施。

4.3 對規(guī)模場適度控制

發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，扶持大型養(yǎng)殖企業(yè)，并對其進(jìn)行規(guī)范要求，逐步淘汰中小企業(yè)。

4.4 科學(xué)規(guī)劃選址

合理規(guī)劃選址，盡可能將養(yǎng)殖場建在遠(yuǎn)離城市、工業(yè)區(qū)和人口密集的地方，遠(yuǎn)離江河和地下水源，采取最佳方式對糞污實行系統(tǒng)處理。

4.5 環(huán)保飼料的研制研發(fā)

對飼料和添加劑生產(chǎn)企業(yè)要進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)定，定期和不定期進(jìn)行督查，加大對環(huán)保飼料的研究，采取種養(yǎng)模式，推廣圈散養(yǎng)，多吃青綠飼料和環(huán)保飼料。

4.6 無害化處理養(yǎng)殖場廢棄物

一是處理糞污。將糞便用作制肥料、產(chǎn)生沼氣等。處理生產(chǎn)污水可以使用好氧生物處理和預(yù)處理。常用設(shè)備有固液分離機、沉淀池等。二是處理垃圾、病死豬。采用綜合利用、集中處理、分類回收等方式，利用焚燒爐焚燒，從而有效的避免疾病的傳播。