楊政學(xué)（云南省永勝縣程海鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 674202）

永勝縣部分養(yǎng)豬情況的調(diào)查與分析

楊政學(xué)（云南省永勝縣程海鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 674202）

生豬產(chǎn)業(yè)是永勝縣農(nóng)業(yè)的支柱性產(chǎn)業(yè)，永勝是云南省現(xiàn)代畜牧試點(diǎn)發(fā)展縣之一。2006年以來(lái)，生豬生產(chǎn)增長(zhǎng)速度已連續(xù)多年排位全省前茅，生豬調(diào)出較多，生豬標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)勢(shì)頭良好；但是，近兩年來(lái)，國(guó)際國(guó)內(nèi)振蕩起伏的生豬市場(chǎng)，加之成本、疫病等的多重影響，使永勝縣生豬生產(chǎn)出現(xiàn)了不容樂(lè)觀的局面，這些問(wèn)題值得我們思索和探討。

1 養(yǎng)豬面大幅減少

1.1 農(nóng)戶養(yǎng)豬面下降

2014年8月16～21日，本人深入到永勝縣的永北、三川、程海鎮(zhèn)的3個(gè)村、3小組進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，3個(gè)村，220戶農(nóng)戶，950人口，養(yǎng)殖戶數(shù)71戶，生豬養(yǎng)殖面為32.3%，生豬存欄量為193頭，戶平均生豬存欄僅為0.88頭，人均存欄量為0.2頭。其中：永北鎮(zhèn)勝利12組，共有農(nóng)戶59戶，286人口，養(yǎng)殖生豬戶數(shù)32戶，占總戶數(shù)的54.2%，存欄生豬量為71頭，戶平均存欄生豬1.2頭，人均存欄生豬0.248頭；三川鎮(zhèn)睦科8組，共有農(nóng)戶89戶，356人口，養(yǎng)殖生豬戶數(shù)21戶，占總戶數(shù)的23.6%，存欄生豬量為71頭，戶平均存欄生豬0.8頭，人平均存欄生豬0.20頭；程海鎮(zhèn)海腰6組，共有農(nóng)戶72戶，308人口，養(yǎng)殖生豬戶數(shù)18戶，占總戶數(shù)的25%，存欄生豬量為51頭，戶平均存欄生豬0.71頭，人平均存欄生豬0.166頭。

1.2 養(yǎng)殖意向不明朗

據(jù)2014年8月16～21日的調(diào)查顯示，在220戶農(nóng)戶中，有75戶表示2015年打算養(yǎng)豬，僅占34.1%；有123戶農(nóng)戶表示暫時(shí)不愿養(yǎng)豬，占55.9%；其中，有67戶表示市場(chǎng)價(jià)格看好、疫病控制、有勞動(dòng)力等條件成熟可能考慮養(yǎng)豬，占30.5%；有25.5%的農(nóng)戶表示在任何情況下，都不會(huì)考慮養(yǎng)豬。

1.3 意向性增量不顯著

在75戶愿意養(yǎng)豬的農(nóng)戶中，有68戶是去年養(yǎng)殖戶，占90.7%，有7戶是今年新增戶，占9.3%；在68戶去年養(yǎng)殖戶中，有11戶表示今年打算擴(kuò)大養(yǎng)殖量，占16.2%；有6戶表示可能減少養(yǎng)殖，占8.8%；有51戶表示保持去年養(yǎng)殖量，占75%；75戶愿意養(yǎng)豬農(nóng)戶今年全年的意向養(yǎng)殖頭數(shù)為201頭，戶平均2.68頭，比去年實(shí)際養(yǎng)殖量193頭，增加7頭，意向性增長(zhǎng)為3.6%。

1.4 不利因素增多

1.4.1 疫病

近年氣溫突變現(xiàn)象較突出，引起豬病，仔、母豬死亡現(xiàn)象增多，導(dǎo)致農(nóng)戶養(yǎng)豬信心減弱。據(jù)農(nóng)戶普遍反映，近年部分地方發(fā)生豬腹瀉、五號(hào)病、偽狂犬、豬丹毒、水腫病、胸膜肺炎等，仔、母豬死亡率明顯增高，在71戶養(yǎng)殖戶中，有12戶發(fā)生生豬生病現(xiàn)象，有6戶發(fā)生死亡現(xiàn)象；部分農(nóng)戶還反應(yīng)，由于豬品種不適應(yīng)市場(chǎng)的需求，在仔豬和肥豬出欄時(shí)較困難，往往出現(xiàn)壓價(jià)和拖延出欄時(shí)間的現(xiàn)象。

1.4.2 種豬、仔豬存欄不足

在調(diào)查的71戶存欄養(yǎng)殖戶中，僅有3戶是種豬養(yǎng)殖戶，占4.6%，明顯低于了臨界水平，據(jù)永北鎮(zhèn)勝利12組的群眾普遍反映，2011年以來(lái)，品種好的仔豬購(gòu)買困難，且價(jià)格偏高；春節(jié)前后，仔豬品種好的價(jià)格繼續(xù)高位運(yùn)行，十分搶手。

1.4.3 勞動(dòng)力偏少，影響生豬養(yǎng)殖

在不愿養(yǎng)殖原因調(diào)查中顯示：123戶表示暫時(shí)不愿養(yǎng)豬農(nóng)戶中，有44戶是因缺乏勞動(dòng)力所致，不愿養(yǎng)殖生豬，占35.8%；有36戶是不看好市場(chǎng)，擔(dān)心養(yǎng)豬不能賺錢，占29.3%；有20戶擔(dān)心生豬疫病，占16.3%；有18戶，認(rèn)為是養(yǎng)殖成本偏高，占14.7%；其它原因占3.9%。

2 建議

2.1 大力發(fā)展母豬養(yǎng)殖，增加仔豬供應(yīng)量

目前永勝縣能繁母豬存欄量已大幅減少，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街每天銷售的仔豬90%的都是往外縣調(diào)入，因此，要大力發(fā)展母豬，保證仔豬的供應(yīng)，平抑仔豬的價(jià)格，才能大力發(fā)展生豬生產(chǎn)。

2.2 重點(diǎn)扶持和發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖

近年來(lái)，生豬價(jià)格頻繁波動(dòng)，生豬利潤(rùn)極度不穩(wěn)定，養(yǎng)殖利潤(rùn)與成本嚴(yán)重倒掛，農(nóng)戶難以把握市場(chǎng)，養(yǎng)殖信心受挫，同時(shí)受國(guó)際糧食市場(chǎng)、飼料加工、生物燃料加工業(yè)、農(nóng)村勞動(dòng)力外出務(wù)工的影響，普通農(nóng)戶大量退出養(yǎng)豬生產(chǎn)。因此，在生豬生產(chǎn)轉(zhuǎn)型時(shí)期，一定要從規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、從現(xiàn)代畜牧業(yè)的角度出發(fā)，選取一部分長(zhǎng)期從事生豬養(yǎng)殖且有一定資金實(shí)力、有一定規(guī)模、發(fā)展前景好的企業(yè)、規(guī)模戶進(jìn)行重點(diǎn)扶持，從資金、技術(shù)、場(chǎng)地等方面給予保障，讓他們做大做強(qiáng)，使規(guī)模養(yǎng)殖成為永勝縣生豬產(chǎn)業(yè)的中堅(jiān)力量。

2.3 加大畜牧科技投入，農(nóng)戶養(yǎng)殖與規(guī)模養(yǎng)殖并存

農(nóng)戶養(yǎng)殖與規(guī)模養(yǎng)殖并存是轉(zhuǎn)型期畜牧業(yè)的主要特點(diǎn)，永勝是農(nóng)業(yè)大縣，畜牧業(yè)是支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收的基礎(chǔ)，也是農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，因此，畜牧部門要加強(qiáng)畜牧科技人才的培養(yǎng)和畜牧科技的引進(jìn)，扎實(shí)有效開展群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)，想群眾所想，急群眾所急，努力為養(yǎng)殖戶提供方便、快捷、實(shí)效的養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，相關(guān)部門一定要從標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)角度出發(fā)，從提高農(nóng)戶養(yǎng)殖量的角度出發(fā)，進(jìn)行豬品種改良和農(nóng)戶圈舍改造，加強(qiáng)防疫知識(shí)的普及，建立、完善生豬生產(chǎn)、價(jià)格及疫情監(jiān)管控制體系，使普通農(nóng)戶從疫病、經(jīng)濟(jì)利益的陰影中走出來(lái)，逐步改變永勝縣每天屠宰銷售的肥豬90%的都是從外縣調(diào)入的不良局面，使該縣肥豬的生產(chǎn)與銷售能達(dá)到自給自足，充分利用永勝縣優(yōu)質(zhì)豐厚的養(yǎng)豬生產(chǎn)資源，使其養(yǎng)豬生產(chǎn)逐步壯大發(fā)展。