陸燕（江蘇省海門市悅來(lái)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)站 226131）

淺談綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣

陸燕（江蘇省海門市悅來(lái)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)站 226131）

隨著我國(guó)的經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活水平得到了極大的提高，在越來(lái)越高的生活水平之下，人們現(xiàn)在卻受到越來(lái)越多的食品安全問(wèn)題的沖擊，使得人們對(duì)于食品安全的關(guān)注度越來(lái)越高，這種形式下，明確推行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的作用和方法，滿足人們對(duì)于食品安全的需求就成了當(dāng)下人民群眾的一種迫切需求。

綠色畜牧；食品安全；技術(shù)推廣

俗話說(shuō)民以食為天，食品是人們生活中最重要的事情之一，也是人們關(guān)注度最高的話題之一。從蘇丹紅問(wèn)題到三鹿奶粉問(wèn)題，每一個(gè)食品安全問(wèn)題都能引起人們的極大關(guān)注與探討，在這種越來(lái)越多的關(guān)注下，人們對(duì)于健康安全食品的需求也越來(lái)越迫切，對(duì)于綠色健康食品也越來(lái)越追捧。這種對(duì)于綠色食品的需求導(dǎo)致了綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣也越來(lái)越多的進(jìn)入人們的視線了，人們迫切需要綠色養(yǎng)殖出來(lái)的健康食品來(lái)滿足人們的對(duì)于食品的需求。

1 為何要推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)

首先，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是保證人們食品安全的迫切需求。隨著社會(huì)的進(jìn)步發(fā)展，各種各樣的科學(xué)技術(shù)發(fā)明出來(lái)，并運(yùn)用到社會(huì)的各行各業(yè)。在畜牧養(yǎng)殖領(lǐng)域，各種獸藥和激素也被廣泛的運(yùn)用，這在大大提高了畜牧業(yè)的產(chǎn)量，縮短了畜牧發(fā)展的生長(zhǎng)周期的同時(shí)，這些技術(shù)催生出來(lái)的高產(chǎn)量畜牧業(yè)也帶來(lái)了一些食品安全問(wèn)題，一些獸藥激素如少量可能對(duì)人體無(wú)害，但是長(zhǎng)期的食用積累，必然會(huì)帶來(lái)一些問(wèn)題。因此，為了保證廣大人們食品安全，提高人們的生活的品質(zhì)和生活質(zhì)量，提倡綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，生產(chǎn)綠色健康畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品成為人們餐桌上的迫切需求[1]。

其次，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)具有巨大的利潤(rùn)空間，發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)能夠?yàn)轲B(yǎng)殖戶帶來(lái)巨大的利益。我們已經(jīng)知道當(dāng)下人們關(guān)注食品安全和食品的健康，人們對(duì)于健康的食品有著龐大的迫切的需求。有需求就說(shuō)明有市場(chǎng)，說(shuō)明綠色畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品在市場(chǎng)上是處于一種需求大于供給的狀況的，在這種狀況下就說(shuō)明發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有利潤(rùn)的空間，發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖是有市場(chǎng)的，這從我們?nèi)粘Ｉ钪须u蛋的購(gòu)買上就可以看出來(lái)，普通雞蛋8元左右1千克，而笨雞等綠色養(yǎng)殖出來(lái)的雞蛋，則常常最少是20多元錢1千克，同樣是雞蛋，巨大價(jià)格差就足以說(shuō)明它在市場(chǎng)的需求狀況了，因?yàn)槭袌?chǎng)的需求的變化決定著產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)。故而綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是能夠?yàn)閺V大的養(yǎng)殖戶帶來(lái)巨大的利益好處的好技術(shù)，是值得推廣的，因此我們要推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。

再者，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)也是環(huán)境保護(hù)的要求?，F(xiàn)在的污染問(wèn)題成為困擾我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要問(wèn)題。在生產(chǎn)中通過(guò)各種方式減少污染成為越來(lái)越多人的共識(shí)。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)重視與環(huán)境的和諧關(guān)系，注意在養(yǎng)殖過(guò)程中養(yǎng)殖廢物垃圾的合理的處理和再利用，能夠?qū)Y源進(jìn)行更大程度上的節(jié)約，同時(shí)更好的保護(hù)我們的環(huán)境，有利于我國(guó)的生態(tài)文明的建設(shè)。

2 如何推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)

第一，對(duì)于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣首先要做好的就是要瞄準(zhǔn)市場(chǎng)。推廣發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)雖然有助于環(huán)境保護(hù)的作用，但是一個(gè)產(chǎn)業(yè)的正常發(fā)展其根本的追求還是利潤(rùn)，所以我們要想發(fā)展推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)就首先要考慮市場(chǎng)問(wèn)題，只有廣大的市場(chǎng)保障才能夠真正的保證綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展起來(lái)，試想一下，如果綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)僅僅是讓廣大的養(yǎng)殖戶投入大量的技術(shù)資金人力，而沒(méi)有給廣大的養(yǎng)殖戶帶來(lái)切切實(shí)實(shí)的利潤(rùn)利益，相信就算我們把綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)宣傳的再好，也沒(méi)有養(yǎng)殖戶愿意推廣利用。因此要想推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)就首先要鎖定它的市場(chǎng)，要給養(yǎng)殖戶先確定好市場(chǎng)，讓養(yǎng)殖戶看到綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的廣大的利潤(rùn)前景。只有這樣才能夠保證養(yǎng)殖戶發(fā)展利用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的動(dòng)力。對(duì)于市場(chǎng)的選擇上不能盲目，我們不能簡(jiǎn)單的跟養(yǎng)殖戶說(shuō)，現(xiàn)在人們對(duì)于健康食品的需求很大，發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖絕對(duì)的有前景。這誰(shuí)都看到了，如果僅僅這么說(shuō)，而沒(méi)有確切的市場(chǎng)調(diào)查，沒(méi)有完善的市場(chǎng)定位，沒(méi)有人會(huì)相信我們的空口白話。對(duì)于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣上，我們對(duì)于市場(chǎng)定位，要進(jìn)行確切的調(diào)查，看一下市場(chǎng)到底需求的是哪一種的綠色畜牧養(yǎng)殖，不能在回民聚集的市場(chǎng)地區(qū)推廣綠色養(yǎng)豬技術(shù)，因?yàn)檫@是沒(méi)有市場(chǎng)的。所以就算是有市場(chǎng)的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)也要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，看到市場(chǎng)到底是需要的是哪種的畜禽，再針對(duì)這一市場(chǎng)的需求對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行有重點(diǎn)的推廣。只有做好市場(chǎng)調(diào)查，針對(duì)市場(chǎng)需求，才能保證我們的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)真正的給養(yǎng)殖戶帶來(lái)利潤(rùn)，讓他們能更好采用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，進(jìn)而促進(jìn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。

第二，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，有了良好的市場(chǎng)的定位，接下來(lái)就要談如何具體的做好綠色畜牧養(yǎng)殖的技術(shù)工作了。綠色畜牧養(yǎng)殖對(duì)于獸藥的使用量，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)元素的攝入，以及對(duì)于飼料和草料等的搭配都有著專業(yè)的不同的需求，我們對(duì)于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)不能靠著自己想當(dāng)然的想法隨便的去搞，一定要請(qǐng)教專業(yè)的綠色畜牧養(yǎng)殖的專家，讓他們教會(huì)養(yǎng)殖戶，讓養(yǎng)殖戶學(xué)到科學(xué)的養(yǎng)殖技巧，讓其在獸藥的應(yīng)用，飼料的搭配，營(yíng)養(yǎng)元素的給予上能夠熟練的掌握，能夠通過(guò)專業(yè)人員的培養(yǎng)實(shí)現(xiàn)他們能夠自己專業(yè)的進(jìn)行養(yǎng)殖，保證綠色養(yǎng)殖技術(shù)的科學(xué)的實(shí)行實(shí)現(xiàn)。同時(shí)要設(shè)立綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)幫助站，當(dāng)養(yǎng)殖戶在運(yùn)用綠色養(yǎng)殖技術(shù)出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候能夠讓他們能夠有地方去求助解決，幫助他們更好的開(kāi)展綠色畜牧養(yǎng)殖工作。

第三，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣一方面要靠過(guò)硬的專業(yè)技術(shù)支持，另一方面還要靠科學(xué)的管理制度。良好的管理能夠?yàn)榫G色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣提供更好的管理環(huán)境，幫助綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。通過(guò)科學(xué)的管理，為畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物提供一個(gè)良好的生存環(huán)境，為它們提供合適的光照條件，足夠的活動(dòng)空間，還有整潔衛(wèi)生的生存環(huán)境。我們要通過(guò)科學(xué)的管理使畜牧養(yǎng)殖處在一種科學(xué)規(guī)律的狀態(tài)下，讓畜牧養(yǎng)殖戶能夠更好的進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，保證綠色畜牧養(yǎng)殖成果?？茖W(xué)的管理，科學(xué)的運(yùn)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是保證我們?cè)诰G色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的有效手段，是保證我們的技術(shù)成果的可靠的保障[2]。

第四，做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作自然離不開(kāi)宣傳，而之所以要把宣傳放在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的最后一條說(shuō)是因?yàn)?，我們的宣傳推廣工作只有在切實(shí)可靠的成果的基礎(chǔ)上做出的宣傳才會(huì)更加可靠。眾所周知，人都是有跟風(fēng)的習(xí)慣的，當(dāng)看到別人好的時(shí)候大家都會(huì)自覺(jué)的跟著好的人去學(xué)，因?yàn)槊恳粋€(gè)人都想把自己的生活過(guò)好。所以我們綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣也要有帶頭人，并且運(yùn)用好我們的帶頭人。故而筆者在談到宣傳的時(shí)候，將其放在最后一條，所謂火車跑的快，全靠車頭帶就是這個(gè)道理。只要在前期做好市場(chǎng)的調(diào)研，做好對(duì)于養(yǎng)殖戶的技術(shù)的支持和管理的保障，只要我們的養(yǎng)殖戶成功了一個(gè)，就可以以典型為榜樣對(duì)其進(jìn)行分析，通過(guò)分析他，宣傳他進(jìn)而讓他的榜樣作用帶動(dòng)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。所以我們的宣傳工作要在培養(yǎng)養(yǎng)殖戶的成果上做，當(dāng)然在沒(méi)有的情況下可以借用外地的人員來(lái)幫我們做宣傳，讓榜樣帶動(dòng)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展。

3 結(jié)語(yǔ)

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)它迎合了當(dāng)下市場(chǎng)的需求，更迎合了人們對(duì)于綠色健康食品的追求，面對(duì)這一市場(chǎng)需求大的養(yǎng)殖技術(shù)，要進(jìn)行大力的推廣。做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作，要瞄準(zhǔn)市場(chǎng)，給予養(yǎng)殖戶充分的技術(shù)和管理的支持，幫助養(yǎng)殖戶綠色畜牧養(yǎng)殖成功，同時(shí)在培養(yǎng)出成功養(yǎng)殖戶的同時(shí)，要以榜樣帶動(dòng)宣傳，推動(dòng)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)一步推廣，最終實(shí)現(xiàn)讓全國(guó)人民都吃上綠色健康食品的目標(biāo)。

[1]王紅玉.淺議新形勢(shì)下如何搞好現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖[J].農(nóng)民致富之友,2012（20）:161-162.

[2]于有貴.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息,2014（7）:234-235.