徐亮王新儒吳文東張浩

（1，吉林省東豐縣畜牧總站136300；2，吉林省東豐縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所136300；3，吉林省東豐縣南屯基鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站136300；4，吉林省東豐縣大興畜牧獸醫(yī)站136300）

做好畜禽養(yǎng)殖規(guī)模戶培訓(xùn)工作的建議

徐亮1王新儒2吳文東3張浩4

（1，吉林省東豐縣畜牧總站136300；2，吉林省東豐縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所136300；3，吉林省東豐縣南屯基鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站136300；4，吉林省東豐縣大興畜牧獸醫(yī)站136300）

新時期我國畜牧養(yǎng)殖事業(yè)發(fā)展很快，為服務(wù)、管理好畜牧事業(yè)的發(fā)展，國家、各省、各地區(qū)制定了相應(yīng)的法律法規(guī)、條例、行業(yè)規(guī)范以及針對畜禽養(yǎng)殖規(guī)模發(fā)展的優(yōu)惠政策等。政府、業(yè)務(wù)部門層級傳達(dá)，報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等多渠道宣傳，部分畜禽養(yǎng)殖規(guī)模戶對相關(guān)法規(guī)政策有所了解。但相當(dāng)一部分畜禽養(yǎng)殖規(guī)模戶只顧“低頭養(yǎng)殖求效益”，對新頒發(fā)的法律法規(guī)等不了解不關(guān)心，在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中不能及時更新技術(shù)、觀念、糾正錯誤，甚至出現(xiàn)違法違規(guī)的現(xiàn)象，而當(dāng)事人還渾然不知。針對這一現(xiàn)象，筆者認(rèn)為應(yīng)及時開展針對“畜禽養(yǎng)殖規(guī)模戶法律規(guī)章宣傳、學(xué)習(xí)科學(xué)養(yǎng)殖新技術(shù)”的培訓(xùn)，以規(guī)范畜禽養(yǎng)殖行為，提高科學(xué)養(yǎng)殖能力，增加養(yǎng)殖效益。開展好養(yǎng)殖規(guī)模戶的培訓(xùn)應(yīng)做好以下幾點(diǎn)，供參考。

1 提高養(yǎng)殖戶思想覺悟，增強(qiáng)社會責(zé)任感

（1）規(guī)模養(yǎng)殖戶是通過養(yǎng)殖經(jīng)營行業(yè)追求經(jīng)濟(jì)效益的群體，培訓(xùn)時應(yīng)注重提高養(yǎng)殖戶思想覺悟?qū)哟巍⒃鰪?qiáng)社會責(zé)任感的培養(yǎng)與學(xué)習(xí)，強(qiáng)調(diào)他們在從事畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)過程時，不能一味的追求養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益而忽視社會整體環(huán)境的保護(hù)，認(rèn)清養(yǎng)殖對社會環(huán)境帶來的負(fù)面危害，培養(yǎng)和增強(qiáng)建立可持續(xù)健康養(yǎng)殖的思想意識。

（2）養(yǎng)殖是一項(xiàng)為社會提供安全畜禽產(chǎn)品的朝陽產(chǎn)業(yè)，在養(yǎng)殖經(jīng)營獲取社會利潤的同時，對維護(hù)社會整體環(huán)境等方面要有大局意識，增強(qiáng)社會責(zé)任感，對養(yǎng)殖場養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中產(chǎn)生的糞便、病死畜禽應(yīng)按照要求妥善處理，污水要達(dá)標(biāo)排放。強(qiáng)調(diào)這不僅是維護(hù)自身養(yǎng)殖環(huán)境的需要，更是建立良好社會整體環(huán)境必然的需求。

2 開展培訓(xùn)的內(nèi)容要豐富

（1）培訓(xùn)前應(yīng)開展好培訓(xùn)的調(diào)研工作。要到養(yǎng)殖戶中去調(diào)研他們需要更新學(xué)習(xí)的方面、內(nèi)容、方式等；要到畜牧行業(yè)技術(shù)監(jiān)管部門調(diào)研行業(yè)管理中養(yǎng)殖場養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中存在什么方面的不足，養(yǎng)殖場應(yīng)加強(qiáng)哪些方面整改；培訓(xùn)中幫肋解決養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的困惑，更好的協(xié)調(diào)幫助養(yǎng)殖戶與畜牧監(jiān)管部門之間的溝通，為畜牧業(yè)發(fā)展形成合力。

（2）在學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)同時，強(qiáng)調(diào)科學(xué)養(yǎng)殖的健康理念，摒棄追求養(yǎng)殖規(guī)模數(shù)量，忽視養(yǎng)殖質(zhì)量的陳舊思想。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中對疫苗、獸藥、飼料等投入品的使用時，要具有科學(xué)性，堅(jiān)決杜絕養(yǎng)殖畜禽機(jī)體藥物殘留過剩的現(xiàn)象發(fā)生，要強(qiáng)調(diào)健康養(yǎng)殖是建立在改善養(yǎng)殖環(huán)境中實(shí)現(xiàn)的，健康的養(yǎng)殖環(huán)境才能減少養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中疫苗、獸藥飼料投入品的使用，才能為社會提供健康的畜禽產(chǎn)品。

（3）培訓(xùn)時加強(qiáng)畜牧行業(yè)法律法規(guī)的宣傳和貫徹落實(shí)。養(yǎng)殖戶習(xí)慣于自身養(yǎng)殖發(fā)展，忽視法律法規(guī)的要求，忽視行業(yè)監(jiān)管，在不能享受國家推進(jìn)養(yǎng)殖發(fā)展優(yōu)惠政策面前，一味的埋怨，不從自身查找不足，甚至在畜牧行業(yè)執(zhí)法監(jiān)管部門對養(yǎng)殖中出現(xiàn)違規(guī)行為做出行政裁決時不理解。這些都是養(yǎng)殖戶法律法規(guī)意識淡薄的結(jié)果。養(yǎng)殖建場選址不科學(xué)，建場時只注重畜禽圈舍的建設(shè)，而忽視消毒、糞污、病死畜禽無害化處理、隔離等必要設(shè)施的建設(shè)，養(yǎng)殖檔案管理簡單、記錄不完整，在審核動物防疫條件時不能通過，因此培訓(xùn)時要根據(jù)法律法規(guī)的要求，針對養(yǎng)殖生產(chǎn)中必需完備的內(nèi)容要進(jìn)一步明確。

3 培訓(xùn)的方式要多樣

（1）課堂講授方式是傳統(tǒng)實(shí)用的方法。通過詳細(xì)的教學(xué)授課可以使養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖新技術(shù)、畜牧行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的內(nèi)容系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，養(yǎng)殖戶間相互交流、完整的記錄。培訓(xùn)課中通過互動可以使養(yǎng)殖戶與專家在養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)、畜牧行業(yè)規(guī)范等方面互相交流，更好的達(dá)到培訓(xùn)的效果。

（2）現(xiàn)場觀摩的培訓(xùn)方式要推廣。培訓(xùn)期間可以選取多個當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖規(guī)模較大、各項(xiàng)設(shè)施完備、檔案建立達(dá)標(biāo)、管理制度完善、現(xiàn)代化程度較高的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場、小區(qū)，培訓(xùn)人員現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)，養(yǎng)殖戶可以更直觀的學(xué)習(xí)到現(xiàn)代化養(yǎng)殖場的各項(xiàng)設(shè)施的現(xiàn)實(shí)應(yīng)用，養(yǎng)殖場各項(xiàng)制度的建設(shè)管理，飼養(yǎng)動物可追溯系統(tǒng)建立情況。更能直觀的感受現(xiàn)代化養(yǎng)殖的趨向。

養(yǎng)殖規(guī)模戶培訓(xùn)是為更好的學(xué)習(xí)到科學(xué)養(yǎng)殖新技術(shù)，貫徹落實(shí)國家法律規(guī)章，更新規(guī)范養(yǎng)殖行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行為，實(shí)現(xiàn)動物源性食品可追溯，是保障為社會提供優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品的有效手段。