2015年南非柑桔出口形勢(shì)大好,但這似乎給國(guó)內(nèi)柑桔市場(chǎng)造成了不利影響,尤其是甜橙。南非一位主要零售商采購(gòu)經(jīng)理表示,盡管過去幾年他與所有大型柑桔生產(chǎn)商緊密聯(lián)系,但仍然無法收購(gòu)到高品質(zhì)的甜橙,確切地說,在過去8年中種植戶已經(jīng)沒有Ⅰ類臍橙或伏令夏橙供應(yīng)市場(chǎng)了。這說明,種植戶很難生產(chǎn)出高品質(zhì)的柑桔。在南非,臍橙和伏令夏橙的價(jià)格不及出口價(jià)格,零售商在價(jià)格上相互競(jìng)爭(zhēng),為出口增加了壓力。
采購(gòu)經(jīng)理稱,品質(zhì)是新鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售時(shí)一個(gè)很重要的方面。品質(zhì)、價(jià)格、能否獲得均是很重要的。南非消費(fèi)者往往喜歡產(chǎn)品價(jià)格便宜且選擇性更多,而大型供應(yīng)商卻不愿供貨給零售商,零售商柑桔供貨出現(xiàn)困難,消費(fèi)者很難購(gòu)買到品質(zhì)好的柑桔。當(dāng)貯藏的柑桔銷售完了以后,零售商只能依靠進(jìn)口柑桔,但主要進(jìn)口寬皮柑桔,所以,市場(chǎng)上本地寬皮柑桔的品質(zhì)通常比甜橙好。南非是一個(gè)柑桔出口大國(guó),柑桔60%左右出口,低品質(zhì)產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)供應(yīng)并不局限于柑桔。南非的消費(fèi)者與世界許多其他地方一樣,傾向于健康產(chǎn)品,希望吃到品質(zhì)好的產(chǎn)品。
(資料來源:鮮品網(wǎng),梁 容/摘譯)