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        街區(qū) 用腳步丈量設(shè)計(jì)

        2015-01-19 14:43:29駱瑩瑩許亦舒
        海峽旅游 2014年6期
        關(guān)鍵詞:臺(tái)北書店生活

        駱瑩瑩+許亦舒

        從巷弄長(zhǎng)出世界性的設(shè)計(jì)

        說起臺(tái)北的巷弄,我已是中年設(shè)計(jì)師,仍時(shí)常收獲大開眼界的感覺和孩子般的新鮮感。我一直很想搞清楚,當(dāng)初在建臺(tái)北這座城市的時(shí)候,為什么會(huì)有那么多的巷弄?不獨(dú)是臺(tái)北,臺(tái)灣其他縣市也是。我在臺(tái)北生活了十幾年,至今有好多巷子仍是第一次進(jìn)去,每次都有驚喜,那種新鮮感驅(qū)動(dòng)了我的好奇心,讓我產(chǎn)生了創(chuàng)作的想法。

        我最想介紹給新朋友的,是我最熟悉也是現(xiàn)在居住的永和。很多大陸的讀者因?yàn)椤坝篮投節(jié){”而知道臺(tái)北的永和。在日本統(tǒng)治臺(tái)灣的時(shí)期,這里被規(guī)劃成臺(tái)北的后花園。小小的永和迷人的地方,在于它有許多彎彎曲曲的巷弄,像迷宮一樣,它彎曲、細(xì)膩、繁瑣,可也讓我有一種探索感。永和人文薈萃,有很多藝術(shù)家、設(shè)計(jì)師、導(dǎo)演都居住于此,不只是巷子的建造本身時(shí)常給人驚喜,遇到的人也是如此。另外,永和就像是縮小版的中國(guó)美食地圖,隱藏了各地的小吃。早期很多外省人住在永和,那是一個(gè)很辛苦的時(shí)期,經(jīng)過時(shí)代的變遷,這反而成了永和的特色。

        這幾年臺(tái)灣觀光旅游趨近精致化,發(fā)展出的不再只是百貨公司或是明星店家,巷弄反而成了流行和特色,來臺(tái)灣的朋友可以在巷弄中體會(huì)臺(tái)灣的美感和“特有種”。不只是食物的選擇,店家在設(shè)計(jì)上的美感,以及受過高等教育的第二代老板的穿著打扮、待人接物,等等,都是現(xiàn)階段臺(tái)北乃至臺(tái)灣巷弄迷人的地方。最近有不少香港人移居到臺(tái)南的巷弄里定居,而我自己,前陣子帶女兒去臺(tái)北九份后山的巷子里,發(fā)現(xiàn)有好多日本觀光客,不同地方來臺(tái)灣旅行的人,都選擇他們喜歡的街區(qū),沉迷其中,并且一而再再而三地來臺(tái)灣感受獨(dú)特的巷弄文化。

        臺(tái)北申請(qǐng)“世界設(shè)計(jì)之都”,最大的魅力在于,設(shè)計(jì)不只是在平面上、在電腦里,它不再高高在上,而是落實(shí)到生活中的一塊小碗,一把小湯匙上,它讓你感受到貼心和細(xì)膩,這些已經(jīng)改造了傳統(tǒng)的設(shè)計(jì),變成一種新的美感,隱藏在生活中的每一個(gè)細(xì)節(jié)里。傳統(tǒng)服飾的圖騰,喝湯的湯勺,包括食材,物品的觸感、色彩……都可以由設(shè)計(jì)師重新表達(dá),經(jīng)由設(shè)計(jì)重新詮釋傳統(tǒng)的美感,變成美好的想象。

        城東街區(qū)

        東區(qū)是臺(tái)北商業(yè)經(jīng)營(yíng)的黃金地段,堆積了101大樓、新光三越、微風(fēng)廣場(chǎng)等全臺(tái)灣最現(xiàn)代的建筑,創(chuàng)意很早就是這個(gè)地方的生存之道,也因此,在后巷林立著各種創(chuàng)意風(fēng)格的小店,及名人或本土設(shè)計(jì)師品牌的店鋪,比如小茶裁堂、好樣餐廳、掌生谷粒、PEKOE食品雜貨鋪等。臺(tái)灣著名的富邦集團(tuán)總部就在這里。從2001年起,富邦藝術(shù)基金會(huì)在東區(qū)(市民大道到仁愛路四段,以及捷運(yùn)忠孝復(fù)興到“國(guó)父紀(jì)念館”)連年舉辦“粉樂町”藝術(shù)節(jié),采用無墻美術(shù)館的做法,以街道、開放空間與商家賣場(chǎng)作為展場(chǎng),邀請(qǐng)海內(nèi)外知名藝術(shù)家進(jìn)行創(chuàng)作,是帶動(dòng)藝術(shù)深入街區(qū)文化和市民生活最好的見證。

        葉怡蘭,PEKOE食品雜貨鋪創(chuàng)辦人

        2008年迄今,在這個(gè)街區(qū)已經(jīng)生活了6年。

        當(dāng)年入住這條街時(shí),整條街只有一家老式的餐廳,其余都是住宅,短短幾年時(shí)間,PEKOE目睹了這條街的變化,有越來越多有趣的風(fēng)格小店林立于此,我很喜歡這樣的氛圍。更讓人欣喜的是,商戶之間并不是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,而是一種非常親密的鄰里關(guān)系,杯子蛋糕店會(huì)送新品讓我們品嘗;每晚過了八點(diǎn)之后,法國(guó)面包店會(huì)把當(dāng)日還未賣出的面包分給鄰居;去年家里裝修,我清理了收藏多年的杯子、盤子,在PEKOE辦了一次跳蚤市場(chǎng),因?yàn)橛袝r(shí)段限制,客人在店外大排長(zhǎng)龍,附近的鄰居端茶送點(diǎn)心招待大家。

        東區(qū)是臺(tái)北的都會(huì)區(qū),是一個(gè)風(fēng)格跨度極大的街區(qū)。它有繁華熱鬧、年輕繽紛的忠孝東路四段,有嶄新、昂貴、有許多大型購(gòu)物中心的信義計(jì)劃,也有比較安靜、住宅氣息濃厚的敦化南路、仁愛路間巷弄,即PEKOE所在地。不過是跨過一條馬路,自有一種小村落的感覺,儼然兩個(gè)世界。

        臺(tái)北在我眼中是座迷人城市的一個(gè)很重要的原因,是它既有繁華、時(shí)尚、喧鬧的一面,又同時(shí)存在舊時(shí)、安靜、生活的一面,可以換口氣的地方俯拾即是,使得這座城市不那么緊迫和讓人厭煩??邕^一條馬路轉(zhuǎn)身而到的巷弄,有很多風(fēng)格化,有自己理想和堅(jiān)持的店家,即使是在城市最繁華的街區(qū),都還有他們的容身之處,很多國(guó)際化的大城市,已經(jīng)沒有辦法做到這點(diǎn)。

        這十年,臺(tái)北慢慢醞釀出一種精致、緩慢,有深度地過生活的態(tài)度。如要問為什么,大概是所有的條件都成熟了。生活優(yōu)裕的時(shí)間足夠長(zhǎng);大家的心態(tài)開始沉淀,能夠看到本質(zhì)性的東西;對(duì)所生長(zhǎng)的土地有比較多的認(rèn)同;開始思考怎么把生活過得精致……其實(shí)并不唯獨(dú)在臺(tái)北,這些也發(fā)生在臺(tái)灣各地。當(dāng)人們開始在乎生活是不是有滋有味、是不是優(yōu)雅、是不是有質(zhì)感,設(shè)計(jì)這件事便伴隨而來。某種程度上說,設(shè)計(jì)很容易被理解成造型、線條、色彩等等,這不過是流于表面的看法,事實(shí)上,設(shè)計(jì)的目的是要讓生活變得更美好,是在解決生活的需求和遇到的問題。也因此,當(dāng)人們想要把生活過得更好的時(shí)候,設(shè)計(jì)就變得越來越重要。

        回到“世界設(shè)計(jì)之都”,政府當(dāng)然很想推這件事,但說實(shí)話,我身邊的朋友對(duì)于臺(tái)北能不能當(dāng)選并不在意,重要的是,民眾的生活態(tài)度已經(jīng)向?qū)υO(shè)計(jì)有要求的方向靠近。

        溫羅汀街區(qū)

        溫羅汀街區(qū)是以溫州街、羅斯福路、汀州路這三條主要街道為名,這里從1928年“臺(tái)北帝國(guó)大學(xué)”(即臺(tái)灣大學(xué)前身)創(chuàng)辦到1981年人文茶藝館紫藤?gòu)]開館,從“戒嚴(yán)”期間悄然開起的地下書店和流動(dòng)書攤,到1994年女書店問世,2001年簡(jiǎn)體字書店問津堂成立,一步步都是知識(shí)分子走出來。2005年,溫羅汀還成立了自己的獨(dú)立書店聯(lián)盟,這里有許多不同主題的獨(dú)立書店,同志書店晶晶書店、“永遠(yuǎn)的地下書店”唐山書店等。除了書店,這里還有諸多的咖啡館、音樂空間和各類NGO、NPO,隨著公館地鐵開通以后,商業(yè)餐飲、店家等也開始入駐。

        張亞琪,我寧i prefer品牌創(chuàng)始人

        在這里生活了13年。

        2001年,我的第一家店開在了溫羅汀街區(qū)的羅斯福路四段,那時(shí)候其實(shí)還沒有“溫羅汀”這個(gè)概念,溫羅汀是后來臺(tái)北市文化局開始推行臺(tái)灣街區(qū)改造時(shí)提出的名字。當(dāng)時(shí)選擇在這個(gè)街區(qū),是因?yàn)閕 prefer品牌本身強(qiáng)調(diào)手作感、藝文風(fēng)格,而溫羅汀這個(gè)街區(qū)的人多是文教人員、設(shè)計(jì)人員、創(chuàng)作者、藝術(shù)家、舞蹈家等,與我們的品牌契合度很高,所以我們的產(chǎn)品在這里很受歡迎。endprint

        溫羅汀腹地并不大,早期以社區(qū)行為為主,慢慢開發(fā)起來了周遭的商圈,所以這一帶并沒有大型的shopping mall,反而保存著非常多巷弄之間的小店,也保持了每一個(gè)角落風(fēng)格的獨(dú)特性。在這里,你可以看到很多藝文風(fēng)格的咖啡廳與獨(dú)立書店,也有小型講座、藝術(shù)展覽等。我們?cè)趯儆跍亓_汀的溫州街還有另外一家早期的店面,在東區(qū)粉樂町等不同街區(qū)也有店面,這些店面會(huì)因?yàn)榻謪^(qū)的氣質(zhì)不同而有所不同。如果是在粉樂町、西門町這樣大型商圈,經(jīng)營(yíng)模式不同的緣故,店家要保持個(gè)性相對(duì)比較困難。

        在溫羅汀,新生南路到溫州街一帶,往深巷子里就是商住混合區(qū)。在那些住家環(huán)境里開起的小店還蠻有感覺的。也正因?yàn)檫@些巷子并不很商業(yè),沒有很擁擠的人群,反而混雜著住戶,所以在這里走動(dòng),你可以真正了解臺(tái)灣。這是在臺(tái)北市能找到的一個(gè)安靜的逛街的氛圍,在空氣中都可以嗅到藝術(shù)寧?kù)o的氣息,這在粉樂町那些街區(qū)即便巷弄之中也很難體會(huì)到。我自己很喜歡溫州公園一帶,公園周圍有很多小吃,也有咖啡廳和不錯(cuò)的小店,附近還有誠(chéng)品書店,沿著公園逛一圈也很舒服。

        溫羅汀街區(qū)的面貌其實(shí)不是臺(tái)北街區(qū)的主流面貌,但一直是臺(tái)灣所重視的文創(chuàng)方面很有代表性的區(qū)域。西門町的人流大多是20歲甚至更年輕的青少年,東區(qū)粉樂町則是比較時(shí)尚的地區(qū),走在那些街區(qū),會(huì)感覺到大部分店面和呈現(xiàn)的商品、所體現(xiàn)的設(shè)計(jì),跟溫羅汀的設(shè)計(jì)感是不同的。文創(chuàng)層面的設(shè)計(jì)感更強(qiáng)調(diào)氛圍,而不是產(chǎn)品的權(quán)威性。“溫羅汀派”的設(shè)計(jì),不會(huì)強(qiáng)調(diào)這個(gè)東西做得漂不漂亮,是不是工業(yè)化,而是強(qiáng)調(diào)它是原創(chuàng)的、貼近人、感動(dòng)人的。

        我寧i prefer品牌在溫羅汀街區(qū)有兩家店面,其中公館薰衣草是品牌創(chuàng)辦最初的第一家店,意義非凡。2001年,張亞琪創(chuàng)立服飾通路品牌我寧i prefer,期間不斷嘗試材料、服飾、手工技法的開發(fā),更結(jié)合時(shí)尚藝文界做跨界跨領(lǐng)域的多元發(fā)展,至今受許多自由創(chuàng)意工作者、藝術(shù)人文工作者的喜愛,是少見帶有態(tài)度與人文精神的自創(chuàng)品牌。我寧i prefer也一直致力于打造臺(tái)灣創(chuàng)意交流的平臺(tái)、更將臺(tái)灣自創(chuàng)品牌推向國(guó)際化。

        康青龍街區(qū)

        康青龍以臺(tái)灣師范大學(xué)為地域核心,因藝術(shù)設(shè)計(jì)科系的學(xué)生聚集及眾多大學(xué)教授居住于此,吸引了相當(dāng)多具有人文氣息的咖啡館、展演空間進(jìn)駐。臺(tái)灣許多資深創(chuàng)意工作者發(fā)跡于此,這里也如同磁石般吸附更多創(chuàng)意人士比鄰而居,街區(qū)內(nèi)彌漫著波西米亞風(fēng)情。漫步康青龍,隨時(shí)會(huì)遇到實(shí)踐理念、追求夢(mèng)想的創(chuàng)意工作者。

        舊香居的前身是1979年就開設(shè)的日圣書店,卡密是第二代繼承人,延續(xù)父輩論本計(jì)價(jià)及珍本收藏的獨(dú)到眼光。落座龍泉街之后,舊香居也舉辦講座、舊書展覽等活動(dòng),希望藉此展現(xiàn)出舊書所具有的文化深度。新生南路及興隆路亦有分店。

        吳卡密,舊香居店主

        2003年迄今,在這個(gè)街區(qū)生活了11年。

        Q:為什么選擇在這個(gè)街區(qū)開這樣的店?

        A:因?yàn)猷徑鼘W(xué)區(qū),先前的店址也在這附近。

        Q:你覺得這個(gè)街區(qū)最吸引人的地方是什么?

        A:住商混合,鬧中取靜,有商業(yè)區(qū)的便利,一轉(zhuǎn)角就是老屋巷弄,又有閑適的生活步調(diào)。龍泉街白日是安靜的街道,近午之后,出入咖啡館跟餐廳的人潮漸多,入夜之后便是熱鬧的師大夜市,來自四面八方的朋友,不單單是臺(tái)灣,還有香港、日本、大陸各地口音的民眾穿梭其間,然而隨意折入某一巷弄,稍走一段就是安靜的住宅區(qū),暫遠(yuǎn)喧囂。舊香居位于龍泉街底,正好是夜市末端,可以安靜恬適安居城南一隅,靜待愛書人造訪。

        萬華街區(qū)

        整個(gè)萬華街區(qū)其實(shí)分成三大區(qū)域,南萬華有兩個(gè)大型的批發(fā)市場(chǎng),幾乎是全臺(tái)北地區(qū)食品加工的重地;中萬華則是大家耳熟能詳?shù)聂慌{,龍山寺的所在地,不僅是全臺(tái)北開發(fā)最早的區(qū)域,同時(shí)也是臺(tái)北在日本殖民統(tǒng)治前的商業(yè)貿(mào)易重鎮(zhèn);西門町則是日本占領(lǐng)臺(tái)灣后所規(guī)劃的街區(qū),隸屬北萬華區(qū)域。因?yàn)檫@樣的格局,注定萬華是一個(gè)融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的社區(qū),走在巷弄中,既能夠看到百年老店和古早建筑,又有當(dāng)代街頭文化的動(dòng)漫店、西式餐飲店,還有l(wèi)ive house等,真正成為設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)融合再生的生活現(xiàn)場(chǎng)。

        “貳拾陸巷”是在臺(tái)灣第一代創(chuàng)意市集里就有的品牌,它希望傳達(dá)“一起像個(gè)孩子容易開心、容易滿足地快樂生活”的態(tài)度。這樣的理念也延續(xù)到現(xiàn)在位于西門町的Somebody Café,邀請(qǐng)藝術(shù)創(chuàng)作者一起來咖啡廳展覽表演,把藝術(shù)創(chuàng)作帶進(jìn)人們的生活里。每個(gè)月出版的藝文??秳?chuàng)意生活游樂園》里斗大的標(biāo)題“Live and Play”就是“希望每個(gè)人都能享受悠游于藝文的繽紛生活,也讓藝術(shù)創(chuàng)作者們可以在這里一起發(fā)光發(fā)熱”。

        張凡璇,畫家,繪畫筆名貳拾陸巷

        Somebody Café店主,在這個(gè)街區(qū)生活了7年。

        萬華街區(qū)洗盡鉛華后的質(zhì)樸,產(chǎn)生了一種內(nèi)在支撐的力量。相較于新興地區(qū)行色匆忙的往來上班族,萬華街區(qū)最美的就是人文景觀,戀舊懷古的人會(huì)喜歡這里,例如在貴陽(yáng)街的賣涼粉攤車、或者推著單車燒著木炭的粽子小販,動(dòng)輒都有四五十年的歷史,顧客是一代接續(xù)一代,看著他們堅(jiān)持古法,以真材實(shí)料和顧客交心,最美的時(shí)刻也不過如此;若是新潮前衛(wèi)的人也會(huì)喜歡這里,假日的影歌星簽唱會(huì),總會(huì)吸引大批年輕男女朝圣。街頭上不時(shí)還有攫取眾人目光的cosplay裝扮者與身懷絕技的街頭藝人,這個(gè)街區(qū)在悠久的歷史外,涵養(yǎng)出來的雅量與人文更是獨(dú)一無二的。

        而我們所處的西門町,有幾千家各種不同類型的商店,從電影院、書店、服飾、美容美發(fā)店、餐廳甚至是路邊攤,如同一個(gè)大型的游樂園,更是臺(tái)灣每個(gè)世代年輕人都駐足過的場(chǎng)域,這里是年輕人享受昂揚(yáng)的樂園,也是老臺(tái)北人懷念青澀年紀(jì)的美好街區(qū),在這個(gè)過去只被認(rèn)為是娛樂消費(fèi)性的街區(qū)里,我們意外帶進(jìn)來的藝文展演元素,也快速地融入這個(gè)多彩多姿的世界,這就是臺(tái)北西門町多元而迷人的地方,亞洲最密集的同志酒吧和大型的同志大游行都在這附近,撞擊出精彩的火花,這也就彰顯了該街區(qū)的強(qiáng)力接納與融合性;積極的意義上,更提供了一個(gè)可以暫離喧囂的藝文空間,讓來訪西門町的旅客得到有質(zhì)量的愜意與寧?kù)o。endprint

        設(shè)計(jì)確實(shí)改變了我們的生活。在我還很年輕的時(shí)候,西門町并沒有徒步區(qū),行人和車互相搶道,雜沓擁擠中略顯失序?,F(xiàn)今西門町規(guī)劃的徒步區(qū),就是一個(gè)成功的空間設(shè)計(jì)概念,當(dāng)行人能夠安全地在這里逛街,街區(qū)所能容納的來客數(shù)更多,商業(yè)利益也隨之增加。另一個(gè)例子是臺(tái)北市電影公園的外圍,從前廢棄荒涼的小巷弄,造成不少治安問題,一旦入夜幾乎無人敢進(jìn),近幾年有許多海內(nèi)外的涂鴉藝術(shù)家開始在此處進(jìn)行創(chuàng)作,美國(guó)二手商品與滑板潮店也紛紛進(jìn)駐此區(qū),此外,不少插畫藝術(shù)家或是偶像藝人創(chuàng)辦的獨(dú)立潮流品牌也有如雨后春筍在這里延展開來,相同類型文化的群聚力量,反而讓這個(gè)地方成為臺(tái)北獨(dú)一無二的涂鴉、潮店小聚落。

        去年我曾經(jīng)參與“臺(tái)北人情Way—萬華街區(qū)”的活動(dòng),主要工作是替萬華有特色的老店家設(shè)計(jì)招牌,出乎我意料,店家的反應(yīng)良好,同時(shí)也積極參與設(shè)計(jì)的過程?!霸O(shè)計(jì)”其實(shí)都離不開“人”與“溝通”,當(dāng)大家已然把設(shè)計(jì)視為必需,從實(shí)用性開始邁向精神性的時(shí)候,人和人之間溝通的層次就進(jìn)了一階,而這一階將是彼此真正理解的開始;透過設(shè)計(jì)傳達(dá)理念想法、透過創(chuàng)意設(shè)計(jì)改變生活氛圍,又或是透過設(shè)計(jì)改變消費(fèi)習(xí)慣提高生活美學(xué)涵養(yǎng),這些良性的互動(dòng)其實(shí)在臺(tái)北的街區(qū)里,蠢蠢欲動(dòng)不斷醞釀著。

        大稻埕街區(qū)

        大稻埕曾是臺(tái)灣貿(mào)易的重要據(jù)點(diǎn),是臺(tái)北最繁華的地方,也是各式人文、社會(huì)思潮的匯集地。商業(yè)活動(dòng)不曾間斷的大稻埕,現(xiàn)今仍是一條名副其實(shí)的活老街,售賣南北貨、中藥材、茶葉、布料等材料的百年老店,與新入住的取材自在地文化的創(chuàng)意店家,在這里產(chǎn)生出跨時(shí)代的創(chuàng)意交融,老街因此注入一股新的活力。

        Bookstore 1920s是“小藝埕”復(fù)合空間的其中一個(gè)部分?!靶∷囒簟钡曛匪谑侨毡局趁窠y(tǒng)治時(shí)期修建迄今的“屈臣氏大藥房”,曾被臺(tái)北市文化局列入市定古跡??臻g以“小藝埕”(ArtYard)命名,有“謙卑地在大稻埕賣小藝”的意思,里面融合咖啡館(爐鍋咖啡)、展演場(chǎng)地(思劇場(chǎng))、手工藝(陶瓷、織布)工作室,及一間小書店(Bookstore1920s)。“小藝埕”創(chuàng)店經(jīng)營(yíng)者周奕成盼能吸引不同客群來到迪化街,并期許恢復(fù)大稻埕一百年前在文化上的影響力。

        陳曦,Bookstore 1920s書店店長(zhǎng)

        在這個(gè)街區(qū)生活了1年。

        Bookstore 1920s 中的“1920”指1920年代的遺產(chǎn)或精神。1920年代無論在臺(tái)灣還是整個(gè)世界,都是一個(gè)充滿變革的年代,它同時(shí)也是大稻埕最繁華的年代,老板周奕成認(rèn)為,結(jié)合在地、國(guó)際,以年代作為主題,并在臺(tái)灣1920年代最繁華的大稻埕開書店,是一件別具意義的事情。

        大稻埕街區(qū)是臺(tái)北現(xiàn)在最紅的創(chuàng)意街區(qū)之一,它是最完整地保留了臺(tái)北市20世紀(jì)初期,日式臺(tái)版巴洛克建筑的街區(qū),在地的商家有許多都是百年老店,他們創(chuàng)業(yè)的堅(jiān)持、精神和智慧是最吸引人,也最值得人學(xué)習(xí)的。近幾年,有許多新的創(chuàng)業(yè)店家進(jìn)駐這個(gè)街區(qū),新店家與老店家在大稻埕產(chǎn)生出一種文化與新世代創(chuàng)意之間的交融,這里的新店家所販賣的商品,絕大多數(shù)都是跟大稻埕在地文化有關(guān),他們?yōu)榇蟮聚糇⑷肓艘还尚碌幕盍?,這讓我覺得很感動(dòng)。

        臺(tái)北市的設(shè)計(jì)、創(chuàng)意等等,絕大多數(shù)都是民間自發(fā)而起,最讓我感到有創(chuàng)意的,是許多店家文宣臺(tái)上各種社會(huì)議題的文宣,本來看似激進(jìn)的事情因?yàn)橛辛嗣栏械脑O(shè)計(jì),讓更多人愿意看見并在腦海中留下這些社會(huì)議題的印象。

        每個(gè)人都有自己的創(chuàng)意,臺(tái)北市雖為設(shè)計(jì)之都,但她是否真的因創(chuàng)意或設(shè)計(jì)而有什么改變?我想這還有待商榷。真正能改變一座城市的,是我們對(duì)于城市自身所擁有的歷史、文化時(shí)時(shí)保有真正的了解與尊重,從城市本身固有的文化進(jìn)行創(chuàng)意發(fā)想,并以設(shè)計(jì)實(shí)踐。

        中山雙連

        中山雙連是一個(gè)可以保有自己步調(diào),也能與國(guó)際接軌的街區(qū)。以晶華酒店為中心,國(guó)際精品的旗艦店林立,這些奢華與時(shí)尚被中山北路的行道樹隔在了馬路對(duì)面。光點(diǎn)臺(tái)北電影主題館這一側(cè),保留著舊社區(qū)的從容和靜謐,隨意折進(jìn)一條小巷,都能發(fā)現(xiàn)庶民的生活氣息與最在地的臺(tái)灣原創(chuàng)創(chuàng)意的呈現(xiàn)。在地與全球緊密結(jié)合在同一個(gè)場(chǎng)域里,自有一種舒緩的步調(diào)和特有的價(jià)值觀、生命態(tài)度和品味。

        田園城市在2004年搬到中山北路前,已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了10年。易址時(shí),我希望找一個(gè)對(duì)于設(shè)計(jì)、創(chuàng)作、出版較為優(yōu)質(zhì)的空間,交通方便,環(huán)境不錯(cuò),還可以跟讀者和一般群眾互動(dòng)。中山雙連非常符合我眼中“田園城市”這四個(gè)字的象征及意涵:擁有交通便捷,鬧中取靜,商業(yè)及生活兼具的優(yōu)點(diǎn),最主要有茂盛的林蔭大道及眾多的巷弄街道,交織成具有現(xiàn)代都市又保有鄉(xiāng)村風(fēng)味的氛圍。

        這個(gè)街區(qū)不像東區(qū)、西門町那么年輕,本身有很好的文化,是歲月累積下來的底蘊(yùn),代表臺(tái)北的在地老文化及生活。過去,南京西路上的衣蝶百貨,提供臺(tái)灣設(shè)計(jì)師品牌在地發(fā)聲的舞臺(tái),爾后這些設(shè)計(jì)師遷移至周邊的巷弄內(nèi),帶動(dòng)風(fēng)潮,形成群聚的現(xiàn)象。另外,也有許多廣告公司、設(shè)計(jì)工作室及個(gè)性小店、發(fā)型設(shè)計(jì)店家在此落腳。這些店家形塑出屬于自己的風(fēng)格及產(chǎn)品,提供了一個(gè)屬于自己氛圍的分享及消費(fèi)平臺(tái),而不追逐于大眾化、觀光化,這樣的堅(jiān)持及分享態(tài)度是我所欣賞的。在這里還能感受得到臺(tái)北發(fā)展史中,那受異地文化所熏染的氛圍,非常特別。

        現(xiàn)代是個(gè)講求設(shè)計(jì)創(chuàng)意的年代,因?yàn)槊栏械酿B(yǎng)成提升及技藝設(shè)備的精進(jìn),這樣的狀態(tài)深深影響著每一階層,每一個(gè)產(chǎn)業(yè),所以平時(shí)在臺(tái)北,隨時(shí)隨地都有可能感受到所謂的設(shè)計(jì)創(chuàng)意,這樣的影響不可說不大。說到設(shè)計(jì)對(duì)城市的改變,我認(rèn)為,每座城市都有屬于自己的歷史及累積下的文化,但歷史不只是久遠(yuǎn)長(zhǎng)短這件事而已,就是因?yàn)橛袣v史所以有經(jīng)驗(yàn),這種經(jīng)驗(yàn)可以讓它有機(jī)會(huì)連接當(dāng)下最新穎的設(shè)計(jì)技藝,創(chuàng)造出前所未有的能量及發(fā)展,所以設(shè)計(jì)對(duì)城市有很大的影響力,但沒有文化創(chuàng)意的設(shè)計(jì)會(huì)淪于只有表象沒有內(nèi)涵,更不能有獨(dú)特及持久。因此,人們看待一座城市的態(tài)度,應(yīng)放在這城市的生活經(jīng)驗(yàn)及文化累積,如此才感受到這城市設(shè)計(jì)創(chuàng)意的能量。

        田園城市風(fēng)格書店是田園城市文化事業(yè)有限公司的實(shí)體書店,是一個(gè)集書店銷售、展覽,和工作室為一體的復(fù)合空間。一樓的前半部分是書的展銷區(qū),主要售賣田園城市的出版品,及少量在一般書店較難看到的獨(dú)立出版物。一樓的后半部是一個(gè)半穿透性的工作室。經(jīng)過簡(jiǎn)約的穿堂式柜臺(tái),右轉(zhuǎn)進(jìn)去就能看到編輯們?cè)诶锩婀ぷ鞯哪?。地下室則是一個(gè)藝文展覽空間,長(zhǎng)期舉辦展覽、座談等活動(dòng)。陳炳椮希望在田園城市風(fēng)格書店通過多元的嘗試,累積經(jīng)驗(yàn)和資源,尋找更多出版的可能性。endprint

        牯嶺街區(qū)

        在日本殖民統(tǒng)治時(shí)期,牯嶺街是原來臺(tái)灣“總督府”的宿舍區(qū),在第二次世界大戰(zhàn)后,日本人遣返時(shí),將帶不走的字畫、古董、藏書等擺攤出售,這樣慢慢形成的市集在后來一直延續(xù)著,并蔓延到附近的街區(qū)。如今的牯嶺街,市集雖然沒落了,卻有南海藝?yán)扰c牯嶺街小劇場(chǎng)這樣的藝文場(chǎng)所,形成了新的藝術(shù)氛圍,提供給臺(tái)北人全新的反思與觀念。

        彭雅云,文史哲出版社社長(zhǎng)彭正雄的女兒

        在這里生活了四十余年。

        Q:在這個(gè)區(qū)域生活了多久?

        A:父親最早創(chuàng)業(yè)是在這一區(qū),因?yàn)楦浇信_(tái)大等學(xué)府。由于出版的是專業(yè)書籍,也不需要臨街店面,所以我們一直都在巷子里。在這里生活這么多年,從童年到現(xiàn)在,這里的變化不像其它商業(yè)街區(qū)那么大,但卻很適合居住,生活很便利。

        Q:這么多年,覺得牯嶺街區(qū)最特殊的地方在哪里?

        A:文化局將我們歸入牯嶺街區(qū)的概念,我想也是與“書”有關(guān)。牯嶺街早年有許多舊書攤,很多海外人士甚至也會(huì)來舊書攤挖寶,現(xiàn)在牯嶺街的舊書攤沒有以前那么多,但也依然有。牯嶺街給我的印象,一直比較“舊時(shí)代”,因?yàn)檫@邊有很多早年駐外單位,所以較少商業(yè)因素注入,一直維持著比較純粹的傳統(tǒng)面貌。到現(xiàn)在牯嶺街上還是有賣古早味小吃的,也有集郵社等,而比較新興的創(chuàng)意店面和咖啡廳則更多在南昌路上。這是一個(gè)很平民、很生活化的地方?,F(xiàn)在文化局開始常常會(huì)做一些活動(dòng),希望讓這個(gè)社區(qū)注入新血液。

        文史哲出版社

        地址:臺(tái)北市中正區(qū)羅斯福路一段72巷4號(hào)

        1971年創(chuàng)立的文史哲出版社,隱藏在羅斯福一段的小巷中。門面不大,五層樓中,地下層是倉(cāng)庫(kù),一樓是店面,樓上則是公司。出版社以專業(yè)出版為主,大多都不是暢銷的學(xué)術(shù)著作,卻在行業(yè)內(nèi)有不錯(cuò)口碑。

        民生社區(qū)/富錦街街區(qū)

        民生社區(qū)/富錦街街區(qū)并不大,大約三個(gè)足球場(chǎng)大小的街區(qū),卻是全臺(tái)北市公園密度最高的。隨著公園而來的,是悠然的生活形態(tài),也因?yàn)檫@里太“宜居”,工作室、咖啡館等年輕創(chuàng)意紛紛進(jìn)駐,在這個(gè)街區(qū)里,大約每20家公司,就有一家是屬于創(chuàng)意人的。玩創(chuàng)意、站風(fēng)格,成為這個(gè)街區(qū)的最大特色,加上公園綠地之多,所以也被稱為“創(chuàng)意人的后巷花園”。

        江亭諭,土理土器手作工房創(chuàng)辦人

        在這里生活了10年。

        Q:在這里生活這么長(zhǎng)時(shí)間,覺得這個(gè)街區(qū)與臺(tái)北其它街區(qū)有什么不同之處?

        A:民生社區(qū)因?yàn)猷徑缮綑C(jī)場(chǎng), 基于安全考慮,一般房子高度大約4、5層樓高,老建物透出的老舊痕跡,恬靜閑適的巷弄到處是室內(nèi)設(shè)計(jì)工作室、電影廣告公司、文創(chuàng)美學(xué)教室,充斥著悠閑的漫活步調(diào)和豐富的人文素養(yǎng),與現(xiàn)代都市叢林弱肉強(qiáng)食、汲汲營(yíng)營(yíng)的印象截然不同。

        Q:覺得自己的店面與這個(gè)街區(qū)最契合之處是?

        A:土理土器藏身這個(gè)街區(qū),運(yùn)用意大利復(fù)古磚、舊門片、舊木板與老窗作出老物新用、復(fù)合式的經(jīng)營(yíng):雜貨空間、 黏土工作室及cafe……大塊落地窗景襯著民生社區(qū)的漫天綠意,櫥窗里豐富的黏土創(chuàng)作和異國(guó)雜貨,充滿溫暖的設(shè)計(jì)質(zhì)感。

        土理土器手作工房

        地址:臺(tái)北市松山區(qū)新中街35之2號(hào)一樓

        2005年成立的土理土器手作工房,教授黏土、彩繪、手工書等手作課程。這里既是雜貨空間,也是黏土工作室和咖啡館,店內(nèi)桌椅都是舊物收藏與改造,提供更溫暖的質(zhì)感。蕭雅全導(dǎo)演、桂綸鎂主演的電影《第36個(gè)故事》曾經(jīng)在這里取景。

        天母街區(qū)

        天母街區(qū)靠近陽(yáng)明山,有著得天獨(dú)厚的自然條件。同時(shí),這也是臺(tái)北最具有異域風(fēng)情的街區(qū),在這里,有臺(tái)北美國(guó)學(xué)校、日僑學(xué)校以及歐洲學(xué)校。先天自然條件加上異國(guó)文化的撞擊,在天母慢慢產(chǎn)生了一種有別于市井巷弄的氣質(zhì)。在這里,越來越多的藝文界人士聚集,他們并不招搖,而是在巷弄中創(chuàng)造出屬于自己氣質(zhì)的空間,等待慢步而過的人的偶遇。

        李紹榮,畫家,經(jīng)營(yíng)Lili gallery & restaurant

        在這里生活了二十多年。

        天母是一個(gè)有多種族的有趣街區(qū)。由于1950 年代,美軍“協(xié)防”臺(tái)灣時(shí),美國(guó)軍官和眷屬都住在這,后來臺(tái)灣發(fā)展經(jīng)濟(jì),各國(guó)代表及派在臺(tái)灣的國(guó)際公司代表也都住在天母,此地就很自然地形成一個(gè)Global Village(地球村)。坐在 Lili用餐或喝酒,常常會(huì)發(fā)覺鄰桌都是用各樣的外國(guó)語(yǔ)言交談。所以在天母開店,有別于在其它地方。

        天母是生活步調(diào)比較緩慢,空氣清新,綠意盎然且富人文的街區(qū)。天母一天中的每個(gè)時(shí)段都蠻可愛的。我個(gè)人比較喜愛黃昏時(shí)候,坐在戶外陽(yáng)臺(tái)喝杯咖啡,或三五好友聚集在一塊,喝瓶紅酒。天母的山邊,是很有感覺的地方,因?yàn)榭諝馇逍拢€可看到城市風(fēng)景。尤其在中山北路七段的山頂磺溪邊,運(yùn)氣好的話,還可看到臺(tái)灣藍(lán)雀。

        天母是一個(gè)很國(guó)際化的地方,比較敏感的人,尤其是像我一樣的藝術(shù)創(chuàng)作者,應(yīng)該都會(huì)在創(chuàng)作上,無形中變得比較國(guó)際化。在天母,你會(huì)不期然碰到各色人種,各國(guó)代表,全球各大公司及外商銀行的臺(tái)灣總經(jīng)理。他們都是風(fēng)度翩翩,熱愛美食,喜愛藝術(shù)的一群人。而且,他們很多都會(huì)變成我的作品的收藏者。

        Lili gallery & restaurant

        地址:臺(tái)北市中山北路六段760號(hào)

        在這個(gè)復(fù)合的藝術(shù)、餐飲空間中,展示著畫家李紹榮在海外十分受歡迎的中西混搭、頗具波普感的畫作,也供應(yīng)太太家鄉(xiāng)的川滬家常菜品,搭配精致西式調(diào)酒。充滿現(xiàn)代感的空間中,每一張椅子卻都是夫婦二人收集的舊物。這樣的中西搭配、舊物新空間,卻十分和諧。

        故宮東吳/實(shí)踐大學(xué)街區(qū)

        這是臺(tái)北故宮博物院與東吳大學(xué)、實(shí)踐大學(xué)所在的街區(qū)。建于上個(gè)世紀(jì)60年代的臺(tái)北故宮博物院,是依照北京故宮的建筑樣式進(jìn)行建造,如今這里是世界五大博物館之一。這幾年臺(tái)北故宮博物院也開始“思變”,介入全球文化產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用,推廣館藏物的衍生品,也嘗試將傳統(tǒng)文物重新設(shè)計(jì),回歸生活。同時(shí),東吳大學(xué)、設(shè)計(jì)專業(yè)的實(shí)踐大學(xué)則帶來大批年輕學(xué)生店家,以新生創(chuàng)意,與傳統(tǒng)再造融為一體,營(yíng)造了整個(gè)街區(qū)的創(chuàng)意氣質(zhì)。endprint

        陳婉怡,Lia Sadu店主

        在這個(gè)街區(qū)生活了8年多。

        Q:覺得這個(gè)街區(qū)與臺(tái)北其它街區(qū)有什么不同特質(zhì)?

        A:這里有故宮博物院和官邸這些比較傳統(tǒng)文化的建筑,又有以服裝設(shè)計(jì)為主的實(shí)踐大學(xué),加上熱熱鬧鬧的士林夜市,所以街區(qū)的元素十分豐富。但也因此它比較特殊,與像是中山雙連這種被認(rèn)為能代表臺(tái)灣設(shè)計(jì)感的街區(qū)很不同。這個(gè)街區(qū)更生活化,更自然,不會(huì)很刻意去雕刻所謂的設(shè)計(jì)感,所以在街頭巷尾的小店反而能給人驚喜。

        Q:你最喜歡這個(gè)街區(qū)的什么地方?

        A:我比較喜歡靠近士林紙廠的方向。士林紙廠是早年臺(tái)灣的紙廠,它后來也陸陸續(xù)續(xù)辦了很多文化類型的展覽。在紙廠附近就有一家設(shè)計(jì)民宿,以紙的概念做延伸,變成一個(gè)設(shè)計(jì)感的住宿空間。如果外地朋友來,我會(huì)帶他們先去比如故宮和官邸,還有林語(yǔ)堂故居走走,再來我會(huì)帶他去逛的,是夜市附近還保留著一些老街道畫面的地方,街角的老皮鞋店、修改衣服店等都存在的,就在熱鬧的夜市另一側(cè),大家很安靜地生活著。這是這個(gè)街區(qū)很可愛的地方,它有傳統(tǒng)、有現(xiàn)代,有設(shè)計(jì)感的店面,也有大眾化的東西。

        Lia Sadu

        地址:臺(tái)北士林區(qū)文林路 292號(hào) (士林捷運(yùn)站2號(hào)出口)

        Lia Sadu是一家獨(dú)立設(shè)計(jì)師品牌服飾精品店??雌饋砗孟穹ㄎ牡牡昝?,其實(shí)來自于“你的衣櫥”的閩南語(yǔ)。店主特地選擇在與士林夜市有一定距離的街上,希望在商業(yè)區(qū)域中,注入設(shè)計(jì)感,讓來到這里的每一位客人都能有幽靜的停留時(shí)間。

        北投街區(qū)

        1983年,李壽全幫潘越云制作了一張概念專輯名為《胭脂北投》,在這張專輯里,潘越云有一段口白是這么形容舊日的北投:﹁彎彎山路,鮮綠的橡樹,樹下有草,草中有花,滿山充滿了春天的香味。天然的溫泉,飄出溫暖的霧,白茫茫,白茫茫,就像是天堂,就像一個(gè)夢(mèng)。﹂北投除了潘越云歌中所唱的溫泉、山路之外,還有許多歷史建筑景觀,如琉園博物館、北投文物館等,今年還成為米其林三星綠色城鎮(zhèn),儼然成為臺(tái)北生活的另外一種代表。。

        洪錦鳳,茶服設(shè)計(jì)師,與陶藝師三古默農(nóng)一起經(jīng)營(yíng)三古手感坊

        在這里生活了10年。

        Q:最早吸引你來這里開店的是什么因素?

        A:我們的臺(tái)灣巖礦壺是臺(tái)灣的土、礦石、陶藝家融合的文化創(chuàng)意,特意選在北投營(yíng)業(yè)就是因?yàn)楸蓖斗稀N覀兿胪茝V的臺(tái)灣精神和文化層次,跳脫?dān)L歌地區(qū)提供游客陶藝體驗(yàn)的層次,到北投的旅人想尋找的絕不是只提供實(shí)用的壺具而已,正如到北投不單單僅是泡溫泉而已。這十年來,文化建設(shè)陸續(xù)把北投街區(qū)氣質(zhì)上提,北投也從都市的安靜角落轉(zhuǎn)變?yōu)槲?nèi)外旅人的高知名度兼具觀光和臺(tái)灣代表性文化街區(qū)。

        Q:生活了這么一段時(shí)間后,覺得這個(gè)街區(qū)最打動(dòng)人的地方是什么?:

        A:在北投可以發(fā)現(xiàn)不一樣的臺(tái)北,北投被看見的不是只有溫泉和歷史,新的活力繁榮已經(jīng)帶著北投走出更獨(dú)特的個(gè)性。北投沒有因?yàn)橛^光而滲透民間,此區(qū)的商家住家保持自己生活秩序,即使繁榮卻不塵囂,擁有生命力的安靜角落是過去現(xiàn)在對(duì)我的吸引。

        Q:在這個(gè)街區(qū)是否感受到創(chuàng)意、設(shè)計(jì)曾經(jīng)改變過這里?

        A:創(chuàng)意和設(shè)計(jì)把細(xì)節(jié)補(bǔ)強(qiáng)得更好,市政府也有在推廣。北投圖書館是個(gè)好例子,一座圖書館如何注入文化提升為觀光特色的去處,又能帶給游客不僅只拍照參觀的動(dòng)作,就需要依靠設(shè)計(jì)理念來改變。

        三古手感坊

        地址:臺(tái)北市北投區(qū)泉源路11號(hào)

        這家復(fù)合式茶室,一直以來堅(jiān)持以手工創(chuàng)作具有臺(tái)灣特色的茶壺以及茶服。在店內(nèi),除了飲茶,還可以欣賞到臺(tái)灣巖礦壺、茶器茶壺、陶藝品以及茶人手染服飾。同時(shí),這個(gè)空間也是店主陶藝師三古默農(nóng)與同行交流的空間。在這里能感受到的,不僅是茶與茶器,也有其背后試圖傳達(dá)的對(duì)生活之美的追求與態(tài)度。endprint

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