12月,迎著紛紛揚(yáng)揚(yáng)的小雪花兒,圣誕節(jié)到了。慈祥的圣誕老人駕著馴鹿馬車,從大洋彼岸漂洋過(guò)海來(lái)到中國(guó)。不過(guò),這個(gè)可愛的大胡子老頭畢竟是金發(fā)碧眼的外國(guó)人,和咱們中國(guó)人不是一個(gè)姓。其實(shí),由五十六個(gè)民族組成的中華大家庭里,每一個(gè)民族都有自己過(guò)新年的方式。讓我們踏上雪域高原,去看看藏族同胞是怎么過(guò)藏歷年的吧。
五彩繽紛,吃貨的天堂
“過(guò)年啦!”現(xiàn)在喊雖然有點(diǎn)早,不過(guò),來(lái)到美麗的雪域高原,“吃貨”核桃一定要和大家說(shuō)說(shuō)過(guò)藏歷年時(shí),藏族的叔叔阿姨們都要準(zhǔn)備哪些美食。
五谷豐登話“切瑪”
在藏地,大家在前一年的十二月就開始為過(guò)年做準(zhǔn)備了。買年貨,挑新衣,男女老少忙得不亦樂乎。最有特色的,是家家戶戶要做一個(gè)叫“切瑪”的五谷斗。聽藏族的叔叔阿姨介紹,切瑪不但做起來(lái)有講究,還有宗教意義呢。
切瑪中的“切”,在藏語(yǔ)里的意思是用青稞炒熟磨成的酥糕。彩色花紋的木盒、炒麥粒、酥油拌成的糌粑,再加上青稞穗和酥油制的彩花,更少不了一碗浸泡在水里的青稞種子……這些都是切瑪?shù)慕M成部分。值得一提的是,青稞種子會(huì)在新年時(shí)節(jié)長(zhǎng)出1到2寸長(zhǎng)的青苗來(lái)。過(guò)年時(shí),人們便把切瑪和麥苗供奉在神案正中,祈福第二年五谷豐登。
團(tuán)圓飯叫“古突”
除夕這天,藏族同胞們也要吃團(tuán)圓飯。這個(gè)團(tuán)圓飯,有個(gè)名堂叫做“古突”?!肮磐弧笔怯妹娓泶瘛⒀蛉?、人參果煮成的稀飯。和漢族人在餃子里放硬幣一樣,藏族的阿姨們會(huì)把石頭、羊毛、辣椒、木炭、硬幣等物品包進(jìn)面疙瘩里。吃團(tuán)圓飯時(shí),誰(shuí)要是吃到這些東西,那就預(yù)兆了這個(gè)人的命運(yùn)和心地:石頭代表堅(jiān)強(qiáng),羊毛代表心軟,木炭代表心黑,辣椒代表嘴巴不饒人,硬幣預(yù)示財(cái)運(yùn)亨通。哈哈,你可不要太在意吃到什么,就算吃到木炭,大家也會(huì)有說(shuō)有笑的,因?yàn)檫^(guò)年,圖的就是個(gè)樂。
說(shuō)頭多的“卡賽”
藏族阿姨們還會(huì)為過(guò)年精心準(zhǔn)備一種叫“卡賽”的面食,這是用酥油炸成的面食。別看它簡(jiǎn)單,里邊的說(shuō)頭可多了。做卡賽,一來(lái)裝飾佛龕,二來(lái)招待客人,三來(lái)展示女主人的智慧:這些卡賽會(huì)做成耳朵形、蝴蝶形、條形、方形、圓形……從卡賽的品種花色上,就能看出女主人的勤勞智慧。
過(guò)年前,藏族的爺爺叔叔們要剃頭,阿姨們要洗梳發(fā)辮,他們這樣做,又是為了祈求來(lái)年的吉祥如意。
熱火朝天,競(jìng)技的圣地
在藏歷新年里,雪域高原各地都要舉行文體娛樂活動(dòng),各種技能競(jìng)賽更是應(yīng)有盡有。來(lái),核桃?guī)Т蠹仪魄迫ァ?/p>
舉重
看,那邊的一群人在做什么?哦,是在舉重。好家伙,幾個(gè)人抬出了一塊溜光溜光的巨石,一看就知道這塊石頭少說(shuō)也有個(gè)幾百斤。比賽的方式是看誰(shuí)能將巨石舉起,并圍著比賽場(chǎng)地中間豎起的旗桿轉(zhuǎn)上一圈。方法雖然簡(jiǎn)單,可是,能夠舉起這塊巨石的人還真不多。
賽馬
聽呀,是馬蹄聲,賽馬比賽開始了。這個(gè)賽馬比賽很奇特,是專門為在西藏長(zhǎng)大的馬準(zhǔn)備的。
快看,那群沒有騎手的馬從遠(yuǎn)處奔來(lái)了,每匹賽馬的背上都系著一塊布條,上面寫有主人的名字。這群馬從一處跑到另一處,如果不通人性,如果不熟悉路途,那還真是沒有資格參加呢。
長(zhǎng)跑
馬蹄掀起沙塵,馬蹄聲消失在遠(yuǎn)方。長(zhǎng)跑的隊(duì)伍跟在馬群的后邊跑來(lái)了,在他們中間有老人也有孩子,這是業(yè)余民間長(zhǎng)跑隊(duì)。賽程是5公里,可是這些穿著藏袍藏靴的運(yùn)動(dòng)員們很多都堅(jiān)持不到終點(diǎn)。不過(guò)沒關(guān)系,重在參與。再說(shuō)了,這可是平均海拔4000米以上的青藏高原,跑起來(lái)可真不輕松。
射箭、馬術(shù)
除了上述三種競(jìng)技運(yùn)動(dòng),在藏歷年期間,射箭、砍樹、馬術(shù),也都是不能少的。晚上,藏族叔叔阿姨們還會(huì)在空曠的場(chǎng)地上燃起篝火,篝火邊擱一個(gè)木桶,凡是參加跳舞的人都帶一壺酒倒進(jìn)木桶,然后圍著篝火一邊飲酒一邊跳舞,從黑夜跳到天明。
快過(guò)年了,核桃在這里祝福小伙伴們?cè)谛碌囊荒昀锫逅_爾桑——新年好,扎西德勒——吉祥如意!吉吉,索索,拉結(jié)羅——祈求神靈賜予幸福和平安!endprint
學(xué)生天地·小學(xué)中高年級(jí)2014年12期