姚國(guó)才+馬鴻翔+張鵬+姚金保+許學(xué)宏

摘要：介紹了抗赤霉病小麥品種寧麥21的選育與栽培技術(shù)。在參加江蘇省淮南地區(qū)的歷年試驗(yàn)中，寧麥21的平均全生育期為210d左右，僅比對(duì)照品種揚(yáng)麥11遲熟1d（揚(yáng)麥11為目前淮南地區(qū)推廣品種中最早熟的品種）；在江蘇省2010—2012年度區(qū)域試驗(yàn)中，寧麥21在2年內(nèi)的平均產(chǎn)量分別為7218.60、6208.50kg/hm2，分別比揚(yáng)麥11增產(chǎn)5.61%、3.49%；2012-2013年度參加生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果表明，寧麥21平均產(chǎn)量6511.65kg/hm2，比揚(yáng)麥11增產(chǎn)5.56%；寧麥21籽粒商品性較好，品質(zhì)達(dá)中筋標(biāo)準(zhǔn)，適合在江蘇淮南及江淮下游稻麥兩熟制地區(qū)種植；此外，闡述了寧麥21相應(yīng)的栽培技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：寧麥21；赤霉??；選育；高產(chǎn)早熟

中圖分類號(hào)：S512.103.4文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1002-1302（2014）11-0111-02

小麥赤霉?。℅ibberrellazeae）為溫暖潮濕和半潮濕地區(qū)廣泛發(fā)生的一種毀滅性小麥病害。在江蘇淮南及江淮下游麥作區(qū)，赤霉病為小麥的主要病害，危害十分嚴(yán)重；近年來，隨著氣候的變化，小麥赤霉病已向淮河和黃淮流域蔓延擴(kuò)展[1-3]。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在一般大流行年（病穗率達(dá)50%以上，減產(chǎn)20%～50%）和中等流行年（病穗率20%～40%，減產(chǎn)10%～20%）中，小麥赤霉病每2～3年發(fā)生1次，江蘇省在新中國(guó)成立后的60年中，大流行年、中度流行年分別有10、17年，而輕度發(fā)病情況幾乎每年都有。赤霉病不僅造成嚴(yán)重減產(chǎn)，而且會(huì)嚴(yán)重惡化籽粒品質(zhì)和種用價(jià)值，帶病麥粒含有的毒素還會(huì)嚴(yán)重影響人、畜健康。因此，增強(qiáng)品種的赤霉病抗性為赤霉病常發(fā)地區(qū)小麥育種的主要目標(biāo)。江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究所一直致力于抗赤霉病小麥育種研究，于2013年育成并審定了抗赤霉?。ㄖ锌梗┣页墒炱谳^早、產(chǎn)量較高的小麥新品種寧麥21（蘇審麥201303）。

1選育經(jīng)過

1997年以多穗多粒且中抗赤霉病的親本寧9312（寧麥9號(hào)）為母本，以廣適豐產(chǎn)、抗赤霉病品種揚(yáng)麥158為父本雜交，為加強(qiáng)后代的豐產(chǎn)性（產(chǎn)量潛力），翌年與寧9312回交（寧9312/揚(yáng)麥158//寧9312），系譜法處理雜種后代。在各世代選擇過程中，始終將豐產(chǎn)性及赤霉病抗性和早熟性作為主要目標(biāo)。2006—2007年升入鑒定圃；2008年進(jìn)行品比試驗(yàn)；2009—2010年度推薦參加江蘇省淮南片小麥新品種預(yù)備試驗(yàn)；2010—2012年度參加區(qū)域試驗(yàn)；2012—2013年度參加生產(chǎn)試驗(yàn)；2013年10月通過江蘇省審定。其選育過程如下：

2特征特性

寧麥21小麥屬春性、早-中熟類型品種。幼苗直立，芽鞘綠色，葉片較寬大，葉色淡綠，抗寒性中等偏強(qiáng)。中后期生長(zhǎng)勢(shì)較旺，葉色深綠，葉片大小適中。分蘗及成穗數(shù)中等，穗型較大，每穗實(shí)粒數(shù)中等偏多，千粒質(zhì)量高（一般450萬穗/hm2左右，每穗38～40粒，千粒質(zhì)量約45g，容重795g/L左右）。長(zhǎng)芒，白殼，紡錘形穗，紅皮，一般每穗20～22個(gè)小穗，結(jié)實(shí)38～40粒，籽粒橢圓較飽滿，半硬質(zhì)，商品性較好。株高適中（85～90cm），株型較緊湊，莖稈較粗壯堅(jiān)韌，耐肥抗倒性偏強(qiáng)。中抗赤霉病，中感紋枯病，感白粉病和黃花葉病毒病。全生育期210d左右，比對(duì)照品種揚(yáng)麥11遲熟1d。常年10月下旬至11月初播種，翌年6月初成熟。

寧麥21后期生理活性較強(qiáng)，生長(zhǎng)青秀，熟相較好。表1為參加區(qū)試2年經(jīng)江蘇省種子管理站統(tǒng)一抽樣多點(diǎn)混合檢測(cè)結(jié)果，從評(píng)價(jià)值等方面看來，寧麥21的總體品質(zhì)狀況與對(duì)照品種揚(yáng)麥11相當(dāng)（為中筋品種），各品質(zhì)指標(biāo)與揚(yáng)麥11相仿或各有高低，而作為評(píng)價(jià)小麥加工品質(zhì)和食用品質(zhì)的重要指標(biāo)之一，同時(shí)也是小麥分類和定價(jià)的主要依據(jù)的硬度指數(shù)，寧麥21偏高且2年測(cè)試結(jié)果十分一致，表明寧麥21籽粒商品性優(yōu)良且較穩(wěn)定。目前，由于對(duì)南方小麥產(chǎn)區(qū)的紅小麥，企業(yè)收購(gòu)多參照揚(yáng)麥158、揚(yáng)麥11等的標(biāo)準(zhǔn)，因此寧麥21在南方地區(qū)應(yīng)具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

參加區(qū)域試驗(yàn)品種的病害鑒定均由江蘇省種子管理站委托江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所統(tǒng)一進(jìn)行。根據(jù)結(jié)果，寧麥21在2年內(nèi)的赤霉病平均嚴(yán)重度均小于3.0（分別為1.60、2.94），抗性評(píng)價(jià)均為中抗，表明該品種對(duì)赤霉病的抗（耐）性較強(qiáng)而穩(wěn)定。

3產(chǎn)量及其適應(yīng)范圍

2006—2007年度鑒定、篩選試驗(yàn)（小區(qū)面積3.5m2）結(jié)果表明，平均產(chǎn)量7410.00kg/hm2，比揚(yáng)麥11增產(chǎn)5.51%；2007—2008年度參加大區(qū)鑒定試驗(yàn)（小區(qū)面積6.7m2）結(jié)果表明，平均產(chǎn)量7177.65kg/hm2，比揚(yáng)麥11增產(chǎn)5.90%；2008—2009年度品比試驗(yàn)（小區(qū)面積13.34m2）表明，平均產(chǎn)量7477.20kg/hm2，比揚(yáng)麥11增產(chǎn)6.19%；2009—2010年度推薦參加淮南預(yù)備試驗(yàn)，平均產(chǎn)量7465.20kg/hm2，比對(duì)照品種揚(yáng)麥11增產(chǎn)11.20%；2010—2012年度參加區(qū)域試驗(yàn)，2年內(nèi)平均產(chǎn)量分別為7218.60、6208.50kg/hm2，分別比揚(yáng)麥11增產(chǎn)5.61%、3.49%；2012—2013年度參加生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量6511.65kg/hm2，比揚(yáng)麥11增產(chǎn)5.56%。

上述結(jié)果充分表明，寧麥21具有良好的產(chǎn)量適應(yīng)性和較高的增產(chǎn)潛力，且成熟期較早，籽粒商品性較好，赤霉病抗性穩(wěn)定（中抗），適合在江蘇省淮南稻麥兩熟制地區(qū)推廣種植。

4栽培技術(shù)要點(diǎn)

寧麥21小麥為“穗粒并重型”品種，即單位面積成穗數(shù)適中，每穗粒數(shù)中等，千粒質(zhì)量較高。高產(chǎn)田塊7500.00kg/hm2左右的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)通常應(yīng)為450萬～480萬穗/hm2，每穗實(shí)粒數(shù)40～42粒，千粒質(zhì)量45g。在栽培技術(shù)方面需掌握下列要點(diǎn)：（1）適期播種，爭(zhēng)壯苗。江蘇淮南地區(qū)以10月下旬至11初播種為宜。（2）合理密植。該品種分蘗成穗率中等，且株型較緊湊，單位面積可容納較多穗數(shù)，因此應(yīng)適當(dāng)增加基本苗，一般基本苗以225～300萬/hm2為宜，遲播應(yīng)適當(dāng)增加播量。（3）科學(xué)運(yùn)籌肥料。一般要實(shí)現(xiàn)6750.00kg/hm2以上的產(chǎn)量，一生需施純氮270～300kg/hm2，并配以足量的磷、鉀肥；前期大力促進(jìn)，基苗肥一般應(yīng)占總肥量的70%左右，使其蘗足苗壯，冬前莖蘗數(shù)達(dá)600萬個(gè)/hm2左右；中期穩(wěn)長(zhǎng)，最高莖蘗數(shù)控制1050萬個(gè)/hm2左右；拔節(jié)后及時(shí)施好長(zhǎng)穗肥，一般占總肥量的30%左右，并分2次追施，以促進(jìn)小花發(fā)育，減少退化，同時(shí)提高后期光合效率，為提高粒質(zhì)量和品質(zhì)打好基礎(chǔ)。（4）搞好化除，控制草害。赤霉病、白粉病、紋枯病等一般噴藥1次即可。

參考文獻(xiàn)：

[1]陸維忠，姚金保，馬鴻翔.抗赤霉病小麥新品種寧麥20的選育[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（7）：86-87.

[2]徐云，陳愛玉，洪冠中，等.南通地區(qū)小麥赤霉病發(fā)生潛勢(shì)氣象預(yù)報(bào)模型的建立及檢驗(yàn)[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（8）：144-145.

[3]巫麗君，陳翔，魏愛明，等.江蘇省鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)小麥赤霉病流行程度預(yù)報(bào)[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（9）：113-114.

摘要：介紹了抗赤霉病小麥品種寧麥21的選育與栽培技術(shù)。在參加江蘇省淮南地區(qū)的歷年試驗(yàn)中，寧麥21的平均全生育期為210d左右，僅比對(duì)照品種揚(yáng)麥11遲熟1d（揚(yáng)麥11為目前淮南地區(qū)推廣品種中最早熟的品種）；在江蘇省2010—2012年度區(qū)域試驗(yàn)中，寧麥21在2年內(nèi)的平均產(chǎn)量分別為7218.60、6208.50kg/hm2，分別比揚(yáng)麥11增產(chǎn)5.61%、3.49%；2012-2013年度參加生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果表明，寧麥21平均產(chǎn)量6511.65kg/hm2，比揚(yáng)麥11增產(chǎn)5.56%；寧麥21籽粒商品性較好，品質(zhì)達(dá)中筋標(biāo)準(zhǔn)，適合在江蘇淮南及江淮下游稻麥兩熟制地區(qū)種植；此外，闡述了寧麥21相應(yīng)的栽培技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：寧麥21；赤霉??；選育；高產(chǎn)早熟

中圖分類號(hào)：S512.103.4文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1002-1302（2014）11-0111-02

小麥赤霉?。℅ibberrellazeae）為溫暖潮濕和半潮濕地區(qū)廣泛發(fā)生的一種毀滅性小麥病害。在江蘇淮南及江淮下游麥作區(qū)，赤霉病為小麥的主要病害，危害十分嚴(yán)重；近年來，隨著氣候的變化，小麥赤霉病已向淮河和黃淮流域蔓延擴(kuò)展[1-3]。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在一般大流行年（病穗率達(dá)50%以上，減產(chǎn)20%～50%）和中等流行年（病穗率20%～40%，減產(chǎn)10%～20%）中，小麥赤霉病每2～3年發(fā)生1次，江蘇省在新中國(guó)成立后的60年中，大流行年、中度流行年分別有10、17年，而輕度發(fā)病情況幾乎每年都有。赤霉病不僅造成嚴(yán)重減產(chǎn)，而且會(huì)嚴(yán)重惡化籽粒品質(zhì)和種用價(jià)值，帶病麥粒含有的毒素還會(huì)嚴(yán)重影響人、畜健康。因此，增強(qiáng)品種的赤霉病抗性為赤霉病常發(fā)地區(qū)小麥育種的主要目標(biāo)。江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究所一直致力于抗赤霉病小麥育種研究，于2013年育成并審定了抗赤霉?。ㄖ锌梗┣页墒炱谳^早、產(chǎn)量較高的小麥新品種寧麥21（蘇審麥201303）。

1選育經(jīng)過

1997年以多穗多粒且中抗赤霉病的親本寧9312（寧麥9號(hào)）為母本，以廣適豐產(chǎn)、抗赤霉病品種揚(yáng)麥158為父本雜交，為加強(qiáng)后代的豐產(chǎn)性（產(chǎn)量潛力），翌年與寧9312回交（寧9312/揚(yáng)麥158//寧9312），系譜法處理雜種后代。在各世代選擇過程中，始終將豐產(chǎn)性及赤霉病抗性和早熟性作為主要目標(biāo)。2006—2007年升入鑒定圃；2008年進(jìn)行品比試驗(yàn)；2009—2010年度推薦參加江蘇省淮南片小麥新品種預(yù)備試驗(yàn)；2010—2012年度參加區(qū)域試驗(yàn)；2012—2013年度參加生產(chǎn)試驗(yàn)；2013年10月通過江蘇省審定。其選育過程如下：

2特征特性

寧麥21小麥屬春性、早-中熟類型品種。幼苗直立，芽鞘綠色，葉片較寬大，葉色淡綠，抗寒性中等偏強(qiáng)。中后期生長(zhǎng)勢(shì)較旺，葉色深綠，葉片大小適中。分蘗及成穗數(shù)中等，穗型較大，每穗實(shí)粒數(shù)中等偏多，千粒質(zhì)量高（一般450萬穗/hm2左右，每穗38～40粒，千粒質(zhì)量約45g，容重795g/L左右）。長(zhǎng)芒，白殼，紡錘形穗，紅皮，一般每穗20～22個(gè)小穗，結(jié)實(shí)38～40粒，籽粒橢圓較飽滿，半硬質(zhì)，商品性較好。株高適中（85～90cm），株型較緊湊，莖稈較粗壯堅(jiān)韌，耐肥抗倒性偏強(qiáng)。中抗赤霉病，中感紋枯病，感白粉病和黃花葉病毒病。全生育期210d左右，比對(duì)照品種揚(yáng)麥11遲熟1d。常年10月下旬至11月初播種，翌年6月初成熟。

寧麥21后期生理活性較強(qiáng)，生長(zhǎng)青秀，熟相較好。表1為參加區(qū)試2年經(jīng)江蘇省種子管理站統(tǒng)一抽樣多點(diǎn)混合檢測(cè)結(jié)果，從評(píng)價(jià)值等方面看來，寧麥21的總體品質(zhì)狀況與對(duì)照品種揚(yáng)麥11相當(dāng)（為中筋品種），各品質(zhì)指標(biāo)與揚(yáng)麥11相仿或各有高低，而作為評(píng)價(jià)小麥加工品質(zhì)和食用品質(zhì)的重要指標(biāo)之一，同時(shí)也是小麥分類和定價(jià)的主要依據(jù)的硬度指數(shù)，寧麥21偏高且2年測(cè)試結(jié)果十分一致，表明寧麥21籽粒商品性優(yōu)良且較穩(wěn)定。目前，由于對(duì)南方小麥產(chǎn)區(qū)的紅小麥，企業(yè)收購(gòu)多參照揚(yáng)麥158、揚(yáng)麥11等的標(biāo)準(zhǔn)，因此寧麥21在南方地區(qū)應(yīng)具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

參加區(qū)域試驗(yàn)品種的病害鑒定均由江蘇省種子管理站委托江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所統(tǒng)一進(jìn)行。根據(jù)結(jié)果，寧麥21在2年內(nèi)的赤霉病平均嚴(yán)重度均小于3.0（分別為1.60、2.94），抗性評(píng)價(jià)均為中抗，表明該品種對(duì)赤霉病的抗（耐）性較強(qiáng)而穩(wěn)定。

3產(chǎn)量及其適應(yīng)范圍

2006—2007年度鑒定、篩選試驗(yàn)（小區(qū)面積3.5m2）結(jié)果表明，平均產(chǎn)量7410.00kg/hm2，比揚(yáng)麥11增產(chǎn)5.51%；2007—2008年度參加大區(qū)鑒定試驗(yàn)（小區(qū)面積6.7m2）結(jié)果表明，平均產(chǎn)量7177.65kg/hm2，比揚(yáng)麥11增產(chǎn)5.90%；2008—2009年度品比試驗(yàn)（小區(qū)面積13.34m2）表明，平均產(chǎn)量7477.20kg/hm2，比揚(yáng)麥11增產(chǎn)6.19%；2009—2010年度推薦參加淮南預(yù)備試驗(yàn)，平均產(chǎn)量7465.20kg/hm2，比對(duì)照品種揚(yáng)麥11增產(chǎn)11.20%；2010—2012年度參加區(qū)域試驗(yàn)，2年內(nèi)平均產(chǎn)量分別為7218.60、6208.50kg/hm2，分別比揚(yáng)麥11增產(chǎn)5.61%、3.49%；2012—2013年度參加生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量6511.65kg/hm2，比揚(yáng)麥11增產(chǎn)5.56%。

上述結(jié)果充分表明，寧麥21具有良好的產(chǎn)量適應(yīng)性和較高的增產(chǎn)潛力，且成熟期較早，籽粒商品性較好，赤霉病抗性穩(wěn)定（中抗），適合在江蘇省淮南稻麥兩熟制地區(qū)推廣種植。

4栽培技術(shù)要點(diǎn)

寧麥21小麥為“穗粒并重型”品種，即單位面積成穗數(shù)適中，每穗粒數(shù)中等，千粒質(zhì)量較高。高產(chǎn)田塊7500.00kg/hm2左右的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)通常應(yīng)為450萬～480萬穗/hm2，每穗實(shí)粒數(shù)40～42粒，千粒質(zhì)量45g。在栽培技術(shù)方面需掌握下列要點(diǎn)：（1）適期播種，爭(zhēng)壯苗。江蘇淮南地區(qū)以10月下旬至11初播種為宜。（2）合理密植。該品種分蘗成穗率中等，且株型較緊湊，單位面積可容納較多穗數(shù)，因此應(yīng)適當(dāng)增加基本苗，一般基本苗以225～300萬/hm2為宜，遲播應(yīng)適當(dāng)增加播量。（3）科學(xué)運(yùn)籌肥料。一般要實(shí)現(xiàn)6750.00kg/hm2以上的產(chǎn)量，一生需施純氮270～300kg/hm2，并配以足量的磷、鉀肥；前期大力促進(jìn)，基苗肥一般應(yīng)占總肥量的70%左右，使其蘗足苗壯，冬前莖蘗數(shù)達(dá)600萬個(gè)/hm2左右；中期穩(wěn)長(zhǎng)，最高莖蘗數(shù)控制1050萬個(gè)/hm2左右；拔節(jié)后及時(shí)施好長(zhǎng)穗肥，一般占總肥量的30%左右，并分2次追施，以促進(jìn)小花發(fā)育，減少退化，同時(shí)提高后期光合效率，為提高粒質(zhì)量和品質(zhì)打好基礎(chǔ)。（4）搞好化除，控制草害。赤霉病、白粉病、紋枯病等一般噴藥1次即可。

參考文獻(xiàn)：

[1]陸維忠，姚金保，馬鴻翔.抗赤霉病小麥新品種寧麥20的選育[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（7）：86-87.

[2]徐云，陳愛玉，洪冠中，等.南通地區(qū)小麥赤霉病發(fā)生潛勢(shì)氣象預(yù)報(bào)模型的建立及檢驗(yàn)[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（8）：144-145.

[3]巫麗君，陳翔，魏愛明，等.江蘇省鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)小麥赤霉病流行程度預(yù)報(bào)[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（9）：113-114.

摘要：介紹了抗赤霉病小麥品種寧麥21的選育與栽培技術(shù)。在參加江蘇省淮南地區(qū)的歷年試驗(yàn)中，寧麥21的平均全生育期為210d左右，僅比對(duì)照品種揚(yáng)麥11遲熟1d（揚(yáng)麥11為目前淮南地區(qū)推廣品種中最早熟的品種）；在江蘇省2010—2012年度區(qū)域試驗(yàn)中，寧麥21在2年內(nèi)的平均產(chǎn)量分別為7218.60、6208.50kg/hm2，分別比揚(yáng)麥11增產(chǎn)5.61%、3.49%；2012-2013年度參加生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果表明，寧麥21平均產(chǎn)量6511.65kg/hm2，比揚(yáng)麥11增產(chǎn)5.56%；寧麥21籽粒商品性較好，品質(zhì)達(dá)中筋標(biāo)準(zhǔn)，適合在江蘇淮南及江淮下游稻麥兩熟制地區(qū)種植；此外，闡述了寧麥21相應(yīng)的栽培技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：寧麥21；赤霉?。贿x育；高產(chǎn)早熟

中圖分類號(hào)：S512.103.4文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1002-1302（2014）11-0111-02

小麥赤霉?。℅ibberrellazeae）為溫暖潮濕和半潮濕地區(qū)廣泛發(fā)生的一種毀滅性小麥病害。在江蘇淮南及江淮下游麥作區(qū)，赤霉病為小麥的主要病害，危害十分嚴(yán)重；近年來，隨著氣候的變化，小麥赤霉病已向淮河和黃淮流域蔓延擴(kuò)展[1-3]。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在一般大流行年（病穗率達(dá)50%以上，減產(chǎn)20%～50%）和中等流行年（病穗率20%～40%，減產(chǎn)10%～20%）中，小麥赤霉病每2～3年發(fā)生1次，江蘇省在新中國(guó)成立后的60年中，大流行年、中度流行年分別有10、17年，而輕度發(fā)病情況幾乎每年都有。赤霉病不僅造成嚴(yán)重減產(chǎn)，而且會(huì)嚴(yán)重惡化籽粒品質(zhì)和種用價(jià)值，帶病麥粒含有的毒素還會(huì)嚴(yán)重影響人、畜健康。因此，增強(qiáng)品種的赤霉病抗性為赤霉病常發(fā)地區(qū)小麥育種的主要目標(biāo)。江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究所一直致力于抗赤霉病小麥育種研究，于2013年育成并審定了抗赤霉?。ㄖ锌梗┣页墒炱谳^早、產(chǎn)量較高的小麥新品種寧麥21（蘇審麥201303）。

1選育經(jīng)過

1997年以多穗多粒且中抗赤霉病的親本寧9312（寧麥9號(hào)）為母本，以廣適豐產(chǎn)、抗赤霉病品種揚(yáng)麥158為父本雜交，為加強(qiáng)后代的豐產(chǎn)性（產(chǎn)量潛力），翌年與寧9312回交（寧9312/揚(yáng)麥158//寧9312），系譜法處理雜種后代。在各世代選擇過程中，始終將豐產(chǎn)性及赤霉病抗性和早熟性作為主要目標(biāo)。2006—2007年升入鑒定圃；2008年進(jìn)行品比試驗(yàn)；2009—2010年度推薦參加江蘇省淮南片小麥新品種預(yù)備試驗(yàn)；2010—2012年度參加區(qū)域試驗(yàn)；2012—2013年度參加生產(chǎn)試驗(yàn)；2013年10月通過江蘇省審定。其選育過程如下：

2特征特性

寧麥21小麥屬春性、早-中熟類型品種。幼苗直立，芽鞘綠色，葉片較寬大，葉色淡綠，抗寒性中等偏強(qiáng)。中后期生長(zhǎng)勢(shì)較旺，葉色深綠，葉片大小適中。分蘗及成穗數(shù)中等，穗型較大，每穗實(shí)粒數(shù)中等偏多，千粒質(zhì)量高（一般450萬穗/hm2左右，每穗38～40粒，千粒質(zhì)量約45g，容重795g/L左右）。長(zhǎng)芒，白殼，紡錘形穗，紅皮，一般每穗20～22個(gè)小穗，結(jié)實(shí)38～40粒，籽粒橢圓較飽滿，半硬質(zhì)，商品性較好。株高適中（85～90cm），株型較緊湊，莖稈較粗壯堅(jiān)韌，耐肥抗倒性偏強(qiáng)。中抗赤霉病，中感紋枯病，感白粉病和黃花葉病毒病。全生育期210d左右，比對(duì)照品種揚(yáng)麥11遲熟1d。常年10月下旬至11月初播種，翌年6月初成熟。

寧麥21后期生理活性較強(qiáng)，生長(zhǎng)青秀，熟相較好。表1為參加區(qū)試2年經(jīng)江蘇省種子管理站統(tǒng)一抽樣多點(diǎn)混合檢測(cè)結(jié)果，從評(píng)價(jià)值等方面看來，寧麥21的總體品質(zhì)狀況與對(duì)照品種揚(yáng)麥11相當(dāng)（為中筋品種），各品質(zhì)指標(biāo)與揚(yáng)麥11相仿或各有高低，而作為評(píng)價(jià)小麥加工品質(zhì)和食用品質(zhì)的重要指標(biāo)之一，同時(shí)也是小麥分類和定價(jià)的主要依據(jù)的硬度指數(shù)，寧麥21偏高且2年測(cè)試結(jié)果十分一致，表明寧麥21籽粒商品性優(yōu)良且較穩(wěn)定。目前，由于對(duì)南方小麥產(chǎn)區(qū)的紅小麥，企業(yè)收購(gòu)多參照揚(yáng)麥158、揚(yáng)麥11等的標(biāo)準(zhǔn)，因此寧麥21在南方地區(qū)應(yīng)具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

參加區(qū)域試驗(yàn)品種的病害鑒定均由江蘇省種子管理站委托江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所統(tǒng)一進(jìn)行。根據(jù)結(jié)果，寧麥21在2年內(nèi)的赤霉病平均嚴(yán)重度均小于3.0（分別為1.60、2.94），抗性評(píng)價(jià)均為中抗，表明該品種對(duì)赤霉病的抗（耐）性較強(qiáng)而穩(wěn)定。

3產(chǎn)量及其適應(yīng)范圍

2006—2007年度鑒定、篩選試驗(yàn)（小區(qū)面積3.5m2）結(jié)果表明，平均產(chǎn)量7410.00kg/hm2，比揚(yáng)麥11增產(chǎn)5.51%；2007—2008年度參加大區(qū)鑒定試驗(yàn)（小區(qū)面積6.7m2）結(jié)果表明，平均產(chǎn)量7177.65kg/hm2，比揚(yáng)麥11增產(chǎn)5.90%；2008—2009年度品比試驗(yàn)（小區(qū)面積13.34m2）表明，平均產(chǎn)量7477.20kg/hm2，比揚(yáng)麥11增產(chǎn)6.19%；2009—2010年度推薦參加淮南預(yù)備試驗(yàn)，平均產(chǎn)量7465.20kg/hm2，比對(duì)照品種揚(yáng)麥11增產(chǎn)11.20%；2010—2012年度參加區(qū)域試驗(yàn)，2年內(nèi)平均產(chǎn)量分別為7218.60、6208.50kg/hm2，分別比揚(yáng)麥11增產(chǎn)5.61%、3.49%；2012—2013年度參加生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量6511.65kg/hm2，比揚(yáng)麥11增產(chǎn)5.56%。

上述結(jié)果充分表明，寧麥21具有良好的產(chǎn)量適應(yīng)性和較高的增產(chǎn)潛力，且成熟期較早，籽粒商品性較好，赤霉病抗性穩(wěn)定（中抗），適合在江蘇省淮南稻麥兩熟制地區(qū)推廣種植。

4栽培技術(shù)要點(diǎn)

寧麥21小麥為“穗粒并重型”品種，即單位面積成穗數(shù)適中，每穗粒數(shù)中等，千粒質(zhì)量較高。高產(chǎn)田塊7500.00kg/hm2左右的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)通常應(yīng)為450萬～480萬穗/hm2，每穗實(shí)粒數(shù)40～42粒，千粒質(zhì)量45g。在栽培技術(shù)方面需掌握下列要點(diǎn)：（1）適期播種，爭(zhēng)壯苗。江蘇淮南地區(qū)以10月下旬至11初播種為宜。（2）合理密植。該品種分蘗成穗率中等，且株型較緊湊，單位面積可容納較多穗數(shù)，因此應(yīng)適當(dāng)增加基本苗，一般基本苗以225～300萬/hm2為宜，遲播應(yīng)適當(dāng)增加播量。（3）科學(xué)運(yùn)籌肥料。一般要實(shí)現(xiàn)6750.00kg/hm2以上的產(chǎn)量，一生需施純氮270～300kg/hm2，并配以足量的磷、鉀肥；前期大力促進(jìn)，基苗肥一般應(yīng)占總肥量的70%左右，使其蘗足苗壯，冬前莖蘗數(shù)達(dá)600萬個(gè)/hm2左右；中期穩(wěn)長(zhǎng)，最高莖蘗數(shù)控制1050萬個(gè)/hm2左右；拔節(jié)后及時(shí)施好長(zhǎng)穗肥，一般占總肥量的30%左右，并分2次追施，以促進(jìn)小花發(fā)育，減少退化，同時(shí)提高后期光合效率，為提高粒質(zhì)量和品質(zhì)打好基礎(chǔ)。（4）搞好化除，控制草害。赤霉病、白粉病、紋枯病等一般噴藥1次即可。

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