阿賢

《安溪：茶中生活 三種滋味》

“自在仙境”老板

阿賢在仙景村做的事情，是一棟包含三棟古厝、一個(gè)游泳池、幾畝茶園的“自在仙境”。自在仙境雖在古厝，客房不大，但阿賢還是考慮了更多都市人的需求，比如，除了把安保房改成小酒窖，把稍晚建成的平房改成包廂，在三棟閩南古厝前，他還硬造了一個(gè)碩大的泳池，乍一看，很有點(diǎn)跳脫感。泳池入口掛著教授游泳的招牌，玩戶外出身、廈門最早玩帆船、跟著小船隊(duì)去過西沙的阿賢，給村里的孩子帶來了很多新鮮事。對(duì)于從城市到自在仙境的家庭來說，這個(gè)泳池，可能也是他們想要的連接。

為什么選擇回到仙景村，做這些“返鄉(xiāng)”的事？

倒也沒什么，就是耳濡目染。因?yàn)樽龅氖窃O(shè)計(jì)，愛玩戶外，接觸的人群，閱讀的刊物，讓我能夠理解，慢生活和古樸生活，本來就是時(shí)尚生活?，F(xiàn)在，我還處于“游擊隊(duì)”狀態(tài)——在廈門創(chuàng)作，在仙景做古厝事業(yè)，但我更喜歡安靜的仙景，也會(huì)把創(chuàng)作時(shí)間越來越多地騰給仙景。古厝的項(xiàng)目，讓古厝主人找到“可以幫他們修房子的我”，而我也找到了一個(gè)可以創(chuàng)作的空間。

曾亞三

《貿(mào)易：市井與繁華》

咖啡館經(jīng)營者

和許多熱愛泉州文化的年輕人一樣，亞三的身上充滿了濃濃的閩南情結(jié)，他所經(jīng)營的咖啡館更像一個(gè)閩南文化的展示空間。從惠安到泉州定居的十幾年，他形容自己對(duì)泉州的熱愛是“慢慢放大的”。現(xiàn)在他喜歡這座城市的步調(diào)，不是緩慢，更像一種相對(duì)的閑散。就好像走在聚寶街，這條因?yàn)樵?jīng)在南宋時(shí)期匯集了四分之一稅收而得名的街道，貿(mào)易依然以另一種形式存在，雖然沒有了老人口中“金青龍，銀聚寶”的繁華，但現(xiàn)在的人們，依然在用一種更生活化的方式表達(dá)著這座城市的不同面向。

外地朋友到泉州，你會(huì)推薦什么樣的線路？

我喜歡帶他們到聚寶街一帶散步，這里曾經(jīng)是泉州最主要的貿(mào)易往來場(chǎng)所，如今更像一個(gè)藏在城市中的老居民區(qū)；再往前就是車橋頭，以前要進(jìn)泉州城，船舶都要停在這里；下了船便是來遠(yuǎn)驛，來遠(yuǎn)驛建于北宋年間，用以接待國外“蕃商”；再往前走，沿路可以看到各式有趣的南洋建筑。穿過道才巷便可以拐進(jìn)青龍巷，這里曾經(jīng)當(dāng)鋪云集，也是古時(shí)外國人來到泉州兌換貨幣的主要場(chǎng)所。

蔡永輝

《建筑：情感的對(duì)接》

畫家，泉州師范學(xué)院教授

海絲文化對(duì)泉州建筑的影響，不少體現(xiàn)在老城區(qū)的紅磚厝和石頭房。關(guān)于采用紅磚建造房子的起源，有一種說法是“海上絲綢之路”引進(jìn)了紅磚文化。蔡永輝教授最早從晉江搬來泉州時(shí)，還是個(gè)懵懂少年。他對(duì)閩南建筑的看法，除了作為畫家對(duì)建筑的審美之外，更多的是留存在記憶中的濃濃人情味。當(dāng)時(shí)蔡永輝一家租住在聚寶街，房子是南洋華僑回鄉(xiāng)蓋起來的，也就是泉州俗稱的“番客樓”，因?yàn)槎际亲鈶?，房客與房客之間的關(guān)系親切而緊密。在搬離之后，蔡永輝還時(shí)?；貞浧鹄县戎械臅r(shí)光。

您覺得真正的建筑之美是怎樣的？

建筑之美更多有賴于人的氣息。我更喜歡帶有濃濃人情味的老建筑，存在于市井中的建筑是有生命力的。我經(jīng)常會(huì)來到西街，看看紅磚厝，畫畫番婆樓，在川流不息的人潮與車流中，一站就是許久。歷史是孤立的，只有摻雜了人情的建筑才是活的。正如同“海絲”不是死的，而是一種情感的鏈接，因?yàn)榻ㄖ腥司幼。@段歷史也就成了日常的一部分，在柴米油鹽生活中自然地傳承下去。

王聰威

《臺(tái)北，文學(xué)世界里的親近與包容》

在您看來，臺(tái)北的特性是什么？

臺(tái)北就像一個(gè)很大的文學(xué)櫥窗，不僅滋養(yǎng)了許許多多文創(chuàng)形態(tài)，也提供了各個(gè)方面可以擺在櫥窗里供大家欣賞與閱讀的東西。臺(tái)北有巨大的包容性，不管是“國語文學(xué)”、閩南語文學(xué)，即便你寫客家話文學(xué)，都能找到讀者與受眾。對(duì)于讀者來說，在各式各樣的題材里，也總能找到自己喜歡的那一款。因?yàn)榕_(tái)北在媒體出版方面沒有審查制度，所以鼓舞了作家和出版社，也因此，在這座城市，寫作者的密度更高、包容性更強(qiáng)。

沈岱樺

《里山臺(tái)北──一枚綠戒指許給了臺(tái)北城》

《風(fēng)土痣》主編

新北市全境環(huán)繞著臺(tái)北市，臺(tái)灣作家劉克襄如此形容：“臺(tái)北盆地的外環(huán)山水，像一個(gè)精心雕琢的美麗指環(huán)。高樓林立的臺(tái)北，因套戴了這枚指環(huán)，高密度工商發(fā)展的城市氣息，才得以保有自然環(huán)境的蒼翠風(fēng)味。”而在臺(tái)北市區(qū)，也找得到農(nóng)耕田地，士林、北投、關(guān)渡等，沿著大屯山周圍發(fā)展。一圈又一圈的可食地景，往中心擴(kuò)散，好似里山，有住家、村落、耕地等混合地景，有山有水，有農(nóng)有漁。只要花半個(gè)小時(shí)離開臺(tái)北盆地，即可擁有生態(tài)叢林。不僅是叢林，還是一座供養(yǎng)都市的食物森林。

采訪中，您有遇到什么有趣的人或事嗎？

我曾經(jīng)拜訪一位在金山種紅心地瓜的大哥，他清晨五點(diǎn)忙農(nóng)事，中午休息片刻，便開始自由時(shí)光。問他為什么要離開都市，他說：“每天回家看見門前那棵樹，我知道我的家在這里；我回鄉(xiāng)了，你就有一位在鄉(xiāng)村的朋友，歡迎隨時(shí)來找我們玩。”那一天，他帶我們逛了一圈金山，帶我們?nèi)リ柮魃脚轀厝酝岭u，因?yàn)槭煜す枢l(xiāng)，做什么事情都格外有自信。如果人人都需要一座家山，在臺(tái)北，已經(jīng)發(fā)生。

Jackie

《腎上腺素北美之旅》

旅游達(dá)人

充滿雄性特征的北美旅行，玩的是生猛陽剛、心跳加速。第一次美國之行，Jackie在邁阿密待了兩個(gè)月，并花一段時(shí)間學(xué)駕駛飛機(jī)。當(dāng)駕駛飛機(jī)飛在3000尺的高空，他感到了無限的自由，“手里有操控權(quán)，想到哪里就到哪里。毫不夸張地說，我覺得自己能開飛機(jī)，這輩子，夠了?！盝ackie的第二次美國行，和朋友在紐約待了三周，并花一周時(shí)間學(xué)槍械基礎(chǔ)課程。這次學(xué)習(xí)之后，他拿到了美國步槍協(xié)會(huì)發(fā)放的基本步槍證書。后來，因?yàn)榕笥言诩幽么缶幼。琂ackie美國行之后，還繞路去哈利法克斯海釣。

去了那么多地方，您對(duì)旅游的態(tài)度是怎樣的？

對(duì)我來說，旅行要像一位暫居者那樣生活，去當(dāng)?shù)厝顺燥埖牡胤匠燥垼ギ?dāng)?shù)厝速徫锏牡胤劫徫?，跟著?dāng)?shù)厝艘黄鹂駳g。這次去北美旅行，有一個(gè)下午我們?cè)跍馗缛A一個(gè)小區(qū)里等我親戚。我和朋友兩個(gè)人在小區(qū)里散步了兩三個(gè)小時(shí)，看別人的生活環(huán)境，感受別人的生活狀態(tài)和自己有什么不同，在當(dāng)?shù)厝丝磥磉@樣的一個(gè)下午時(shí)光可能很無聊很好笑，但對(duì)我來說，是很不錯(cuò)的旅行體驗(yàn)。