馬秀山

（天?？h畜牧技術(shù)推廣站，甘肅 天祝733200）

天?？h是以養(yǎng)殖甘肅高山細毛羊和天祝白牦牛為主的畜牧業(yè)大縣，畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟中占主導(dǎo)地位和基礎(chǔ)地位，但近年來由于超載過牧、草場退化、畜禽結(jié)構(gòu)不合理等因素制約，導(dǎo)致細毛羊種群生產(chǎn)性能降低，羊肉主要依靠淘汰細毛羊和粗毛羊提供，無論農(nóng)區(qū)還是牧區(qū)均喜歡飼養(yǎng)“長壽羊”，也即一頭大羯羊一般養(yǎng)到3～4歲才宰殺上市，經(jīng)濟效益和商品率都十分低下，致使資源優(yōu)勢未得到充分利用。為此，結(jié)合我縣羊生產(chǎn)的實際，開展了優(yōu)質(zhì)羔羊育肥模式試驗研究，旨在通過調(diào)整羊群結(jié)構(gòu)，在保留甘細羊原有毛質(zhì)的同時，開展肉羊經(jīng)濟雜交，生產(chǎn)“高原肥羔”，提高羊只產(chǎn)肉性能和商品率，從而建立起肉毛、毛肉齊頭并進的養(yǎng)羊生產(chǎn)新格局，徹底解決我縣綿羊養(yǎng)殖生產(chǎn)周期長，經(jīng)濟效益不高的問題，逐步形成新的綿羊產(chǎn)業(yè)體系，提高養(yǎng)羊業(yè)效益。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

本試驗在天?？h牧興婦女牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社進行。試驗基礎(chǔ)羊群為甘肅高山細毛羊。

1.2 試驗時間

2012年10月至2013年10月。

1.3 試驗設(shè)計

1.3.1 調(diào)整羊群結(jié)構(gòu) 試驗首先將養(yǎng)殖場中的需淘汰和育肥羊只全部出欄，使羊群適齡母羊比例提高到70%。

1.3.2 配種 綿羊配種全部采用人工授配，用優(yōu)質(zhì)細毛羊種公羊，受配50%的甘肅高山細毛羊適齡母羊，以穩(wěn)定細毛羊種群，提高細毛羊生產(chǎn)性能，所產(chǎn)母羔用于基礎(chǔ)母本群的補充，公羔除留種公羊外其余全部出售；用特克賽爾種公羊授配50%的甘肅高山細毛羊適齡母羊，開展肉羊經(jīng)濟雜交，所產(chǎn)羔羊全部育肥至斷奶出售。配種時間為2012年10 月10～20日，具體受配和產(chǎn)羔情況見表1。

表1 母羊受配、產(chǎn)羔情況

1.3.3 母羊飼養(yǎng) 妊娠母羊要在優(yōu)質(zhì)的草場上放牧。歸牧后每只母羊補喂0.4～0.7kg 的混合飼料?；旌暇暳系慕M成：玉米60%、麥麩8%、菜籽餅16%、豆粕12%、食鹽1%、磷酸氫鈣3%。

1.3.4 羔羊斷尾、去勢 羔羊斷尾、去勢可以加速肉羊生長、改進肉質(zhì)、減少膻味。羔羊在2～7日齡斷尾最為適宜。公羔去勢一般與斷尾同時進行。

1.3.5 羔羊斷奶 在本研究中，所有羔羊在3月齡斷奶，對個別體質(zhì)較弱的羔羊可延遲斷奶時間，體重達15～18kg時斷奶。這樣一方面可使母羊盡早恢復(fù)體況，早發(fā)情、早配種；另一方面又可鍛煉羔羊獨立生活能力。

1.3.6 羔羊補飼 羔羊斷奶前也要少量補精料，20～30日齡，每只羔羊喂量為50～70g；1～2月齡為150～200g；2～3月齡為250g。精料配方：玉米粒55%、豌豆17%、青稞11%、麩皮5%、菜籽餅10%、食鹽1%、營養(yǎng)素1%。

1.3.7羔羊育肥 育肥期為60d，2013年7月1日至8月31日。預(yù)試期10d，正試期50d。從斷奶羔羊中挑選個體大、發(fā)育好、采食能力強、無疾病的羔羊40 只，組成斷奶后的育肥群，其中甘細羔羊20只，特×甘雜一代羔羊20只。統(tǒng)一稱重、編號。

羔羊3月齡斷奶育肥，此時正處于水草豐美時期，每天放牧在8～9h以上，以增加羔羊采食量，促進生長發(fā)育。兩組羔羊在同一草場上放牧，每天放牧結(jié)束回圈之后，對羔羊補飼混合精料。育肥所喂精料與斷奶前補飼一致，這樣有利于緩解斷奶所造成的應(yīng)激。喂料量預(yù)試期從每天250g逐漸加量至400g。每天給予充足飲水。

試驗結(jié)束后稱重，計算總增重，日增重等。

2 結(jié)果與分析

從表2可以看出，特甘F1公羔、母羔初生重分別比甘細公羔、母羔高0.94kg和0.80kg，且差異極顯著（P＜0.01）。特甘F1公羔、母羔斷奶重分別比甘細公羔、母羔高3.9kg和3.86kg（P＜0.01）；特甘F1公羔、母羔哺乳期日增重分別比甘細公羔、母羔高32.92g和34.0g（P＜0.01）。從育肥期增重效果看，特甘F1公羔、母羔育肥期日增重分別比甘細公羔、母羔高40.3g和46.3g（P＜0.01）。試驗結(jié)果表明，雜交F1代羔羊在相同飼養(yǎng)管理條件下比甘細羔羊多產(chǎn)肉4.3kg，只均增收200元左右，效益極為顯著。

表2 3月齡斷奶育肥增重

3 討論

3.1 本試驗探索出了“七五五七”養(yǎng)羊模式，即首先調(diào)整羊群結(jié)構(gòu)，將適齡母羊比例提高到70%，用優(yōu)質(zhì)細毛羊種公羊授配50%的甘肅高山細毛羊適齡母羊，所產(chǎn)母羔用于基礎(chǔ)母本群的補充，公羔除留種公羊外其余全部育肥出欄；用優(yōu)質(zhì)肉羊和肉毛兼用種公羊，受配50%的甘肅高山細毛羊適齡母羊，開展肉羊經(jīng)濟雜交，所產(chǎn)羔羊全部育肥出欄，出欄率可提高到70%。這種模式可在甘肅高山細毛羊產(chǎn)區(qū)實行，既保護了甘肅高山細毛羊，又充分利用了甘肅高山細毛羊的適應(yīng)性好，肉羊的產(chǎn)肉性能好的特點，加快羊群周轉(zhuǎn)，增加羊群的羊肉生產(chǎn)總量和降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)羊的經(jīng)濟效益。

3.2 據(jù)有關(guān)資料記載，羔羊從出生到4月齡以前，是生長發(fā)育最快的時期，這一時期加強營養(yǎng)管理，補足精飼料，是提高育肥羊經(jīng)濟效益的關(guān)鍵。本試驗雜交F1代羔羊5月齡時體重即可達到大約25～31 kg（一般日平均增重181～200g），且肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)價值高。飼料的轉(zhuǎn)化率較高，且管理比較簡單，經(jīng)濟效益十分顯著。

3.3 在本試驗中，由于受基礎(chǔ)母羊群數(shù)量及育種計劃等因素的影響，只采用了特甘F1羔羊進行育肥對比試驗。通過近幾年的雜交利用效果來看，南甘、薩甘、陶甘等雜交組合都具有明顯的雜交優(yōu)勢，在實際生產(chǎn)中可以選用其他雜交組合開展優(yōu)質(zhì)羔羊育肥生產(chǎn)，以提高養(yǎng)羊效益。