趙大芹　彭劍濤　文林宏　等

摘 要：為篩選出適合在貴陽等地冬春反季節(jié)栽培的優(yōu)良耐抽薹新品種，對8個大白菜品種（組合）進(jìn)行露地冬春季田間比較試驗。試驗結(jié)果表明，黔白5號采收期早，緊實度好，產(chǎn)量高，耐低溫、耐抽薹性好，抗病性強(qiáng)，綜合性狀優(yōu)；組合BZ1×C-2生長勢強(qiáng)，葉色深綠，緊實度、凈菜率高，耐低溫、耐抽薹性強(qiáng)，抗病性好，綜合性狀優(yōu)，2個品種適宜貴陽及氣候相似地區(qū)冬春季種植推廣，其中，黔白5號適宜喜食淺黃心大白菜的地區(qū)銷售，組合BZ1×C-2適宜喜食綠心大白菜的地區(qū)銷售。

關(guān)鍵詞：冬春大白菜；耐抽薹性；產(chǎn)量

近年來隨著生活水平的提高，人們要求四季都能吃上新鮮的大白菜，但大白菜冬春生產(chǎn)中往往因前期低溫春化、后期高溫長日照而抽薹，導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕收，因此大白菜冬春季生產(chǎn)對品種的要求極嚴(yán)格[1，2]。為了滿足迅速發(fā)展的冬春反季節(jié)大白菜生產(chǎn)需要，利用貴州省特有的抗寒、耐抽薹資源，通過雜種優(yōu)勢利用，育成了一些抗寒、耐抽薹、豐產(chǎn)的大白菜新品種和組合。為篩選出適合貴陽等地冬春反季節(jié)栽培的優(yōu)良耐抽薹新品種，為冬春大白菜反季節(jié)生產(chǎn)提供新的能適應(yīng)市場需求的品種，于2013年秋至2014年春進(jìn)行了露地冬春大白菜品種比較試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試品種（組合）共8個（表1），其中，編號為1～5的品種是貴州在春大白菜生產(chǎn)上已經(jīng)引進(jìn)栽培多年并且表現(xiàn)較好的韓國、日本及國內(nèi)優(yōu)良春大白菜品種，以韓國漢城種苗產(chǎn)業(yè)有限公司育成的春大白菜品種強(qiáng)勢為對照品種；編號為6的黔白5號[3]品種為貴州省園藝研究所選育的耐抽薹雜交一代種；編號為7～8的組合是貴州省園藝研究所2012年春配制，并在觀察比較試驗中表現(xiàn)較為優(yōu)良的雜交組合。

1.2 試驗方法

露地試驗于2013年10月至2014年4月在貴州省園藝研究所蔬菜試驗地進(jìn)行。試驗地海拔為1 149 m，南北走向，地勢較平坦，土壤類型為壤土，肥力中下等，前茬作物為辣椒。供試品種于2013年10月25日播種于50孔穴盤，露地育苗，12月15日定植，定植時是小雪轉(zhuǎn)雨夾雪及大霜凍天氣，當(dāng)天氣溫白天高溫10℃，夜間低溫-4℃。采用高畦地膜覆蓋栽培，畦寬（連溝）1.2 m，每畦定植3行，行距0.4 m，株距0.33 m，每小區(qū)種植27株，小區(qū)面積3.96 m2。采用隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次。前茬作物收獲后及時清潔田園，深翻曬垡，結(jié)合整地，每667 m2施腐熟農(nóng)家肥3 500 kg和復(fù)合肥50 kg作基肥。定植成活后用稀人糞加尿素3 kg/667 m2追肥；2月中下旬根據(jù)生長情況結(jié)合澆水追肥2次。其他田間管理與常規(guī)生產(chǎn)相同，各試驗小區(qū)的管理措施和時間一致。

試驗過程中記錄當(dāng)?shù)氐臍鉁兀髌贩N的結(jié)球、抽薹情況，根據(jù)中國農(nóng)科院蔬菜花卉所的《蔬菜品種調(diào)查記載及標(biāo)準(zhǔn)說明》（1981年版）記錄各品種的物候期，采收時考察植物學(xué)性狀、單球凈產(chǎn)量、小區(qū)產(chǎn)量、抗病性等，在各品種（組合）包心成熟時分別實收測定各小區(qū)產(chǎn)量，并且對產(chǎn)量數(shù)據(jù)進(jìn)行新復(fù)極差分析[4，5]。

2 結(jié)果與分析

2.1 試驗期間氣溫情況

由表2可見，試驗期間觀察記載的氣溫顯示，日最低溫為2014年2月12日和13日的-6℃，日最高溫為2014年3月19日的25℃。月平均氣溫最低的是2013年12月，為5.07 ℃，夜間平均低溫為2.25℃。試驗期間氣溫在5℃以下天數(shù)有91 d，在10℃以下天數(shù)有134 d，完全能滿足一般大白菜低溫春化的要求，容易促進(jìn)大白菜花芽分化及抽薹開花，不利于大白菜生長和包心結(jié)球。在這種低溫嚴(yán)寒的氣候條件下，有利于對大白菜品種的產(chǎn)量及耐抽薹性進(jìn)行鑒定評價。

2.2 物候期

從表3可見，在同期播種同期定植的情況下，包心成熟最早的是黔白5號，生育期為78 d，其次是組合BZ1×C-2，生育期為81 d，兩者生育期相當(dāng)；第3位是組合BC1×ye13-1，生育期為86 d。對照和編號2～5的品種于2月下旬3月初在未包心結(jié)球的情況下已經(jīng)未熟抽薹，所以沒有統(tǒng)計成熟期和生育期。

組合BZ1×C-2抽薹最晚，比對照品種強(qiáng)勢晚抽薹33 d；其次是組合BC1×ye13-1，比對照晚抽薹31 d；第3位是黔白5號，抽薹期比對照晚10 d。這3個品種（組合）在冬春嚴(yán)寒條件下生長良好，結(jié)球緊實，能在3月至4月初上市供應(yīng)春淡市場。抽薹期最早的是春秋王，2014年2月24日抽薹，其次是傲春。各品種（組合）耐抽薹性從強(qiáng)到弱（即抽薹期從遲到早）依次為BZ1×C-2>BC1×ye13-1>黔白5號>強(qiáng)勢>健春>良慶>傲春>春秋王。

2.3 主要植物學(xué)性狀

綜合株高、株幅2個指標(biāo)可見（表4），編號為5、6、7的3個品種（組合）株型較緊湊，適宜密植；對照品種強(qiáng)勢、良慶、健春株型大，不適宜密植；其余2個品種居中。參試品種的外葉色除黔白5號為綠色，其余為深綠或濃綠色；編號為6、7、8的3個品種（組合）的抱合方式均為合抱，球形為直筒舒心型。

從葉球緊實度來看，BZ1×C-2抱球最緊，緊實度為97.59%，黔白5號次之；從凈菜率來看，BZ1×C-2的凈菜率最高，黔白5號次之，第3位是組合BC1×ye13-1。編號1～5的品種由于未熟抽薹，沒有包心結(jié)球，所以沒有統(tǒng)計抱合方式、葉球形狀、緊實度及凈菜率。

2.4 產(chǎn)量

由表5可見，黔白5號的產(chǎn)量最高，其次是組合BZ1×C-2，排在第3位的是組合BC1×ye13-1。這3個品種（組合）在冬春嚴(yán)寒條件下長勢強(qiáng)，能正常包心結(jié)球，沒有發(fā)生未熟抽薹現(xiàn)象；編號1～5的品種在2月底3月初還未包心結(jié)球就已經(jīng)未熟抽薹了，所以未統(tǒng)計葉球產(chǎn)量。方差分析結(jié)果表明，產(chǎn)量由高到低依次為黔白5號、BZ1×C-2、BC1×ye13-1，并且黔白5號的產(chǎn)量顯著高于組合BC1×ye13-1，而BZ1×C-2的產(chǎn)量與黔白5號及BC1×ye13-1均無顯著差異。

2.5 抗病性

從表5可見，各品種在整個生長發(fā)育過程中，沒有發(fā)生病毒病，軟腐病和霜霉病發(fā)病率都較低。軟腐病沒有發(fā)病的是組合BZ1×C-2，其次，發(fā)病最少的是黔白5號，病株率為1.23%，發(fā)病最多的是健春，病株率為8.64%，對照品種強(qiáng)勢發(fā)病率居中，為4.94%。從霜霉病發(fā)病情況來看，組合BZ1×C-2和健春發(fā)病最少， 病株率均為1.23%，發(fā)病最多的是春秋王，為4.93%，對照品種強(qiáng)勢發(fā)病率居中，為2.47%。

3 討論與小結(jié)

進(jìn)行越冬栽培供應(yīng)春淡市場的大白菜品種首先必須具備耐低溫、耐抽薹的特性，在冬春嚴(yán)寒低溫條件下生長勢強(qiáng)；其次是要有適宜的生育期，在早春溫度稍回升時，能迅速包心結(jié)球，有良好結(jié)球性；再次就是對主要病害抗性強(qiáng)，內(nèi)部及外葉基本上無干燒心和腐爛現(xiàn)象，否則不適合作越冬栽培或早春栽培供應(yīng)春淡市場[4]。

本試驗結(jié)果表明，黔白5號在冬春低溫條件下長勢旺，包心結(jié)球迅速，采收期早，緊實度好，產(chǎn)量高，耐低溫、耐抽薹性好，抗病性強(qiáng)，綜合性狀優(yōu)；組合BZ1×C-2生長勢強(qiáng)，葉色深綠，緊實度、凈菜率高，耐低溫、耐抽薹性強(qiáng)，抗病性好，綜合性狀優(yōu)。2個品種（組合）適宜貴陽及氣候相似地區(qū)晚秋播種、露地越冬栽、早春上市，以及早春栽培、春夏上市的反季節(jié)栽培。其中，黔白5號適宜喜食淺黃心大白菜的地區(qū)銷售，組合BZ1×C-2適宜喜食綠心大白菜的地區(qū)銷售。

參考文獻(xiàn)

[1] 趙大芹，董恩省，王鵬，等.耐抽薹春大白菜新品種“黔白5號”的選育[J].種子，2013（9）：102-103.

[2] 趙大芹.葉類蔬菜栽培[M].貴陽：貴州科技出版社，2011.

[3] 曹守軍，李濤，張煥春，等.露地春大白菜品種比較試驗[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009（1）：36-37.

[4] 王敬民，于曉敏，于桂芳.淄博地區(qū)春結(jié)球白菜品種比較試驗[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008（3）：19.

[5] 趙秋菊，張明科，張魯剛.春大白菜品種的耐抽薹性評價[J].中國種業(yè)，2007 （11）：43-44.

摘 要：為篩選出適合在貴陽等地冬春反季節(jié)栽培的優(yōu)良耐抽薹新品種，對8個大白菜品種（組合）進(jìn)行露地冬春季田間比較試驗。試驗結(jié)果表明，黔白5號采收期早，緊實度好，產(chǎn)量高，耐低溫、耐抽薹性好，抗病性強(qiáng)，綜合性狀優(yōu)；組合BZ1×C-2生長勢強(qiáng)，葉色深綠，緊實度、凈菜率高，耐低溫、耐抽薹性強(qiáng)，抗病性好，綜合性狀優(yōu)，2個品種適宜貴陽及氣候相似地區(qū)冬春季種植推廣，其中，黔白5號適宜喜食淺黃心大白菜的地區(qū)銷售，組合BZ1×C-2適宜喜食綠心大白菜的地區(qū)銷售。

關(guān)鍵詞：冬春大白菜；耐抽薹性；產(chǎn)量

近年來隨著生活水平的提高，人們要求四季都能吃上新鮮的大白菜，但大白菜冬春生產(chǎn)中往往因前期低溫春化、后期高溫長日照而抽薹，導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕收，因此大白菜冬春季生產(chǎn)對品種的要求極嚴(yán)格[1，2]。為了滿足迅速發(fā)展的冬春反季節(jié)大白菜生產(chǎn)需要，利用貴州省特有的抗寒、耐抽薹資源，通過雜種優(yōu)勢利用，育成了一些抗寒、耐抽薹、豐產(chǎn)的大白菜新品種和組合。為篩選出適合貴陽等地冬春反季節(jié)栽培的優(yōu)良耐抽薹新品種，為冬春大白菜反季節(jié)生產(chǎn)提供新的能適應(yīng)市場需求的品種，于2013年秋至2014年春進(jìn)行了露地冬春大白菜品種比較試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試品種（組合）共8個（表1），其中，編號為1～5的品種是貴州在春大白菜生產(chǎn)上已經(jīng)引進(jìn)栽培多年并且表現(xiàn)較好的韓國、日本及國內(nèi)優(yōu)良春大白菜品種，以韓國漢城種苗產(chǎn)業(yè)有限公司育成的春大白菜品種強(qiáng)勢為對照品種；編號為6的黔白5號[3]品種為貴州省園藝研究所選育的耐抽薹雜交一代種；編號為7～8的組合是貴州省園藝研究所2012年春配制，并在觀察比較試驗中表現(xiàn)較為優(yōu)良的雜交組合。

1.2 試驗方法

露地試驗于2013年10月至2014年4月在貴州省園藝研究所蔬菜試驗地進(jìn)行。試驗地海拔為1 149 m，南北走向，地勢較平坦，土壤類型為壤土，肥力中下等，前茬作物為辣椒。供試品種于2013年10月25日播種于50孔穴盤，露地育苗，12月15日定植，定植時是小雪轉(zhuǎn)雨夾雪及大霜凍天氣，當(dāng)天氣溫白天高溫10℃，夜間低溫-4℃。采用高畦地膜覆蓋栽培，畦寬（連溝）1.2 m，每畦定植3行，行距0.4 m，株距0.33 m，每小區(qū)種植27株，小區(qū)面積3.96 m2。采用隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次。前茬作物收獲后及時清潔田園，深翻曬垡，結(jié)合整地，每667 m2施腐熟農(nóng)家肥3 500 kg和復(fù)合肥50 kg作基肥。定植成活后用稀人糞加尿素3 kg/667 m2追肥；2月中下旬根據(jù)生長情況結(jié)合澆水追肥2次。其他田間管理與常規(guī)生產(chǎn)相同，各試驗小區(qū)的管理措施和時間一致。

試驗過程中記錄當(dāng)?shù)氐臍鉁兀髌贩N的結(jié)球、抽薹情況，根據(jù)中國農(nóng)科院蔬菜花卉所的《蔬菜品種調(diào)查記載及標(biāo)準(zhǔn)說明》（1981年版）記錄各品種的物候期，采收時考察植物學(xué)性狀、單球凈產(chǎn)量、小區(qū)產(chǎn)量、抗病性等，在各品種（組合）包心成熟時分別實收測定各小區(qū)產(chǎn)量，并且對產(chǎn)量數(shù)據(jù)進(jìn)行新復(fù)極差分析[4，5]。

2 結(jié)果與分析

2.1 試驗期間氣溫情況

由表2可見，試驗期間觀察記載的氣溫顯示，日最低溫為2014年2月12日和13日的-6℃，日最高溫為2014年3月19日的25℃。月平均氣溫最低的是2013年12月，為5.07 ℃，夜間平均低溫為2.25℃。試驗期間氣溫在5℃以下天數(shù)有91 d，在10℃以下天數(shù)有134 d，完全能滿足一般大白菜低溫春化的要求，容易促進(jìn)大白菜花芽分化及抽薹開花，不利于大白菜生長和包心結(jié)球。在這種低溫嚴(yán)寒的氣候條件下，有利于對大白菜品種的產(chǎn)量及耐抽薹性進(jìn)行鑒定評價。

2.2 物候期

從表3可見，在同期播種同期定植的情況下，包心成熟最早的是黔白5號，生育期為78 d，其次是組合BZ1×C-2，生育期為81 d，兩者生育期相當(dāng)；第3位是組合BC1×ye13-1，生育期為86 d。對照和編號2～5的品種于2月下旬3月初在未包心結(jié)球的情況下已經(jīng)未熟抽薹，所以沒有統(tǒng)計成熟期和生育期。

組合BZ1×C-2抽薹最晚，比對照品種強(qiáng)勢晚抽薹33 d；其次是組合BC1×ye13-1，比對照晚抽薹31 d；第3位是黔白5號，抽薹期比對照晚10 d。這3個品種（組合）在冬春嚴(yán)寒條件下生長良好，結(jié)球緊實，能在3月至4月初上市供應(yīng)春淡市場。抽薹期最早的是春秋王，2014年2月24日抽薹，其次是傲春。各品種（組合）耐抽薹性從強(qiáng)到弱（即抽薹期從遲到早）依次為BZ1×C-2>BC1×ye13-1>黔白5號>強(qiáng)勢>健春>良慶>傲春>春秋王。

2.3 主要植物學(xué)性狀

綜合株高、株幅2個指標(biāo)可見（表4），編號為5、6、7的3個品種（組合）株型較緊湊，適宜密植；對照品種強(qiáng)勢、良慶、健春株型大，不適宜密植；其余2個品種居中。參試品種的外葉色除黔白5號為綠色，其余為深綠或濃綠色；編號為6、7、8的3個品種（組合）的抱合方式均為合抱，球形為直筒舒心型。

從葉球緊實度來看，BZ1×C-2抱球最緊，緊實度為97.59%，黔白5號次之；從凈菜率來看，BZ1×C-2的凈菜率最高，黔白5號次之，第3位是組合BC1×ye13-1。編號1～5的品種由于未熟抽薹，沒有包心結(jié)球，所以沒有統(tǒng)計抱合方式、葉球形狀、緊實度及凈菜率。

2.4 產(chǎn)量

由表5可見，黔白5號的產(chǎn)量最高，其次是組合BZ1×C-2，排在第3位的是組合BC1×ye13-1。這3個品種（組合）在冬春嚴(yán)寒條件下長勢強(qiáng)，能正常包心結(jié)球，沒有發(fā)生未熟抽薹現(xiàn)象；編號1～5的品種在2月底3月初還未包心結(jié)球就已經(jīng)未熟抽薹了，所以未統(tǒng)計葉球產(chǎn)量。方差分析結(jié)果表明，產(chǎn)量由高到低依次為黔白5號、BZ1×C-2、BC1×ye13-1，并且黔白5號的產(chǎn)量顯著高于組合BC1×ye13-1，而BZ1×C-2的產(chǎn)量與黔白5號及BC1×ye13-1均無顯著差異。

2.5 抗病性

從表5可見，各品種在整個生長發(fā)育過程中，沒有發(fā)生病毒病，軟腐病和霜霉病發(fā)病率都較低。軟腐病沒有發(fā)病的是組合BZ1×C-2，其次，發(fā)病最少的是黔白5號，病株率為1.23%，發(fā)病最多的是健春，病株率為8.64%，對照品種強(qiáng)勢發(fā)病率居中，為4.94%。從霜霉病發(fā)病情況來看，組合BZ1×C-2和健春發(fā)病最少， 病株率均為1.23%，發(fā)病最多的是春秋王，為4.93%，對照品種強(qiáng)勢發(fā)病率居中，為2.47%。

3 討論與小結(jié)

進(jìn)行越冬栽培供應(yīng)春淡市場的大白菜品種首先必須具備耐低溫、耐抽薹的特性，在冬春嚴(yán)寒低溫條件下生長勢強(qiáng)；其次是要有適宜的生育期，在早春溫度稍回升時，能迅速包心結(jié)球，有良好結(jié)球性；再次就是對主要病害抗性強(qiáng)，內(nèi)部及外葉基本上無干燒心和腐爛現(xiàn)象，否則不適合作越冬栽培或早春栽培供應(yīng)春淡市場[4]。

本試驗結(jié)果表明，黔白5號在冬春低溫條件下長勢旺，包心結(jié)球迅速，采收期早，緊實度好，產(chǎn)量高，耐低溫、耐抽薹性好，抗病性強(qiáng)，綜合性狀優(yōu)；組合BZ1×C-2生長勢強(qiáng)，葉色深綠，緊實度、凈菜率高，耐低溫、耐抽薹性強(qiáng)，抗病性好，綜合性狀優(yōu)。2個品種（組合）適宜貴陽及氣候相似地區(qū)晚秋播種、露地越冬栽、早春上市，以及早春栽培、春夏上市的反季節(jié)栽培。其中，黔白5號適宜喜食淺黃心大白菜的地區(qū)銷售，組合BZ1×C-2適宜喜食綠心大白菜的地區(qū)銷售。

參考文獻(xiàn)

[1] 趙大芹，董恩省，王鵬，等.耐抽薹春大白菜新品種“黔白5號”的選育[J].種子，2013（9）：102-103.

[2] 趙大芹.葉類蔬菜栽培[M].貴陽：貴州科技出版社，2011.

[3] 曹守軍，李濤，張煥春，等.露地春大白菜品種比較試驗[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009（1）：36-37.

[4] 王敬民，于曉敏，于桂芳.淄博地區(qū)春結(jié)球白菜品種比較試驗[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008（3）：19.

[5] 趙秋菊，張明科，張魯剛.春大白菜品種的耐抽薹性評價[J].中國種業(yè)，2007 （11）：43-44.

摘 要：為篩選出適合在貴陽等地冬春反季節(jié)栽培的優(yōu)良耐抽薹新品種，對8個大白菜品種（組合）進(jìn)行露地冬春季田間比較試驗。試驗結(jié)果表明，黔白5號采收期早，緊實度好，產(chǎn)量高，耐低溫、耐抽薹性好，抗病性強(qiáng)，綜合性狀優(yōu)；組合BZ1×C-2生長勢強(qiáng)，葉色深綠，緊實度、凈菜率高，耐低溫、耐抽薹性強(qiáng)，抗病性好，綜合性狀優(yōu)，2個品種適宜貴陽及氣候相似地區(qū)冬春季種植推廣，其中，黔白5號適宜喜食淺黃心大白菜的地區(qū)銷售，組合BZ1×C-2適宜喜食綠心大白菜的地區(qū)銷售。

關(guān)鍵詞：冬春大白菜；耐抽薹性；產(chǎn)量

近年來隨著生活水平的提高，人們要求四季都能吃上新鮮的大白菜，但大白菜冬春生產(chǎn)中往往因前期低溫春化、后期高溫長日照而抽薹，導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕收，因此大白菜冬春季生產(chǎn)對品種的要求極嚴(yán)格[1，2]。為了滿足迅速發(fā)展的冬春反季節(jié)大白菜生產(chǎn)需要，利用貴州省特有的抗寒、耐抽薹資源，通過雜種優(yōu)勢利用，育成了一些抗寒、耐抽薹、豐產(chǎn)的大白菜新品種和組合。為篩選出適合貴陽等地冬春反季節(jié)栽培的優(yōu)良耐抽薹新品種，為冬春大白菜反季節(jié)生產(chǎn)提供新的能適應(yīng)市場需求的品種，于2013年秋至2014年春進(jìn)行了露地冬春大白菜品種比較試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試品種（組合）共8個（表1），其中，編號為1～5的品種是貴州在春大白菜生產(chǎn)上已經(jīng)引進(jìn)栽培多年并且表現(xiàn)較好的韓國、日本及國內(nèi)優(yōu)良春大白菜品種，以韓國漢城種苗產(chǎn)業(yè)有限公司育成的春大白菜品種強(qiáng)勢為對照品種；編號為6的黔白5號[3]品種為貴州省園藝研究所選育的耐抽薹雜交一代種；編號為7～8的組合是貴州省園藝研究所2012年春配制，并在觀察比較試驗中表現(xiàn)較為優(yōu)良的雜交組合。

1.2 試驗方法

露地試驗于2013年10月至2014年4月在貴州省園藝研究所蔬菜試驗地進(jìn)行。試驗地海拔為1 149 m，南北走向，地勢較平坦，土壤類型為壤土，肥力中下等，前茬作物為辣椒。供試品種于2013年10月25日播種于50孔穴盤，露地育苗，12月15日定植，定植時是小雪轉(zhuǎn)雨夾雪及大霜凍天氣，當(dāng)天氣溫白天高溫10℃，夜間低溫-4℃。采用高畦地膜覆蓋栽培，畦寬（連溝）1.2 m，每畦定植3行，行距0.4 m，株距0.33 m，每小區(qū)種植27株，小區(qū)面積3.96 m2。采用隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次。前茬作物收獲后及時清潔田園，深翻曬垡，結(jié)合整地，每667 m2施腐熟農(nóng)家肥3 500 kg和復(fù)合肥50 kg作基肥。定植成活后用稀人糞加尿素3 kg/667 m2追肥；2月中下旬根據(jù)生長情況結(jié)合澆水追肥2次。其他田間管理與常規(guī)生產(chǎn)相同，各試驗小區(qū)的管理措施和時間一致。

試驗過程中記錄當(dāng)?shù)氐臍鉁?，各品種的結(jié)球、抽薹情況，根據(jù)中國農(nóng)科院蔬菜花卉所的《蔬菜品種調(diào)查記載及標(biāo)準(zhǔn)說明》（1981年版）記錄各品種的物候期，采收時考察植物學(xué)性狀、單球凈產(chǎn)量、小區(qū)產(chǎn)量、抗病性等，在各品種（組合）包心成熟時分別實收測定各小區(qū)產(chǎn)量，并且對產(chǎn)量數(shù)據(jù)進(jìn)行新復(fù)極差分析[4，5]。

2 結(jié)果與分析

2.1 試驗期間氣溫情況

由表2可見，試驗期間觀察記載的氣溫顯示，日最低溫為2014年2月12日和13日的-6℃，日最高溫為2014年3月19日的25℃。月平均氣溫最低的是2013年12月，為5.07 ℃，夜間平均低溫為2.25℃。試驗期間氣溫在5℃以下天數(shù)有91 d，在10℃以下天數(shù)有134 d，完全能滿足一般大白菜低溫春化的要求，容易促進(jìn)大白菜花芽分化及抽薹開花，不利于大白菜生長和包心結(jié)球。在這種低溫嚴(yán)寒的氣候條件下，有利于對大白菜品種的產(chǎn)量及耐抽薹性進(jìn)行鑒定評價。

2.2 物候期

從表3可見，在同期播種同期定植的情況下，包心成熟最早的是黔白5號，生育期為78 d，其次是組合BZ1×C-2，生育期為81 d，兩者生育期相當(dāng)；第3位是組合BC1×ye13-1，生育期為86 d。對照和編號2～5的品種于2月下旬3月初在未包心結(jié)球的情況下已經(jīng)未熟抽薹，所以沒有統(tǒng)計成熟期和生育期。

組合BZ1×C-2抽薹最晚，比對照品種強(qiáng)勢晚抽薹33 d；其次是組合BC1×ye13-1，比對照晚抽薹31 d；第3位是黔白5號，抽薹期比對照晚10 d。這3個品種（組合）在冬春嚴(yán)寒條件下生長良好，結(jié)球緊實，能在3月至4月初上市供應(yīng)春淡市場。抽薹期最早的是春秋王，2014年2月24日抽薹，其次是傲春。各品種（組合）耐抽薹性從強(qiáng)到弱（即抽薹期從遲到早）依次為BZ1×C-2>BC1×ye13-1>黔白5號>強(qiáng)勢>健春>良慶>傲春>春秋王。

2.3 主要植物學(xué)性狀

綜合株高、株幅2個指標(biāo)可見（表4），編號為5、6、7的3個品種（組合）株型較緊湊，適宜密植；對照品種強(qiáng)勢、良慶、健春株型大，不適宜密植；其余2個品種居中。參試品種的外葉色除黔白5號為綠色，其余為深綠或濃綠色；編號為6、7、8的3個品種（組合）的抱合方式均為合抱，球形為直筒舒心型。

從葉球緊實度來看，BZ1×C-2抱球最緊，緊實度為97.59%，黔白5號次之；從凈菜率來看，BZ1×C-2的凈菜率最高，黔白5號次之，第3位是組合BC1×ye13-1。編號1～5的品種由于未熟抽薹，沒有包心結(jié)球，所以沒有統(tǒng)計抱合方式、葉球形狀、緊實度及凈菜率。

2.4 產(chǎn)量

由表5可見，黔白5號的產(chǎn)量最高，其次是組合BZ1×C-2，排在第3位的是組合BC1×ye13-1。這3個品種（組合）在冬春嚴(yán)寒條件下長勢強(qiáng)，能正常包心結(jié)球，沒有發(fā)生未熟抽薹現(xiàn)象；編號1～5的品種在2月底3月初還未包心結(jié)球就已經(jīng)未熟抽薹了，所以未統(tǒng)計葉球產(chǎn)量。方差分析結(jié)果表明，產(chǎn)量由高到低依次為黔白5號、BZ1×C-2、BC1×ye13-1，并且黔白5號的產(chǎn)量顯著高于組合BC1×ye13-1，而BZ1×C-2的產(chǎn)量與黔白5號及BC1×ye13-1均無顯著差異。

2.5 抗病性

從表5可見，各品種在整個生長發(fā)育過程中，沒有發(fā)生病毒病，軟腐病和霜霉病發(fā)病率都較低。軟腐病沒有發(fā)病的是組合BZ1×C-2，其次，發(fā)病最少的是黔白5號，病株率為1.23%，發(fā)病最多的是健春，病株率為8.64%，對照品種強(qiáng)勢發(fā)病率居中，為4.94%。從霜霉病發(fā)病情況來看，組合BZ1×C-2和健春發(fā)病最少， 病株率均為1.23%，發(fā)病最多的是春秋王，為4.93%，對照品種強(qiáng)勢發(fā)病率居中，為2.47%。

3 討論與小結(jié)

進(jìn)行越冬栽培供應(yīng)春淡市場的大白菜品種首先必須具備耐低溫、耐抽薹的特性，在冬春嚴(yán)寒低溫條件下生長勢強(qiáng)；其次是要有適宜的生育期，在早春溫度稍回升時，能迅速包心結(jié)球，有良好結(jié)球性；再次就是對主要病害抗性強(qiáng)，內(nèi)部及外葉基本上無干燒心和腐爛現(xiàn)象，否則不適合作越冬栽培或早春栽培供應(yīng)春淡市場[4]。

本試驗結(jié)果表明，黔白5號在冬春低溫條件下長勢旺，包心結(jié)球迅速，采收期早，緊實度好，產(chǎn)量高，耐低溫、耐抽薹性好，抗病性強(qiáng)，綜合性狀優(yōu)；組合BZ1×C-2生長勢強(qiáng)，葉色深綠，緊實度、凈菜率高，耐低溫、耐抽薹性強(qiáng)，抗病性好，綜合性狀優(yōu)。2個品種（組合）適宜貴陽及氣候相似地區(qū)晚秋播種、露地越冬栽、早春上市，以及早春栽培、春夏上市的反季節(jié)栽培。其中，黔白5號適宜喜食淺黃心大白菜的地區(qū)銷售，組合BZ1×C-2適宜喜食綠心大白菜的地區(qū)銷售。

參考文獻(xiàn)

[1] 趙大芹，董恩省，王鵬，等.耐抽薹春大白菜新品種“黔白5號”的選育[J].種子，2013（9）：102-103.

[2] 趙大芹.葉類蔬菜栽培[M].貴陽：貴州科技出版社，2011.

[3] 曹守軍，李濤，張煥春，等.露地春大白菜品種比較試驗[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009（1）：36-37.

[4] 王敬民，于曉敏，于桂芳.淄博地區(qū)春結(jié)球白菜品種比較試驗[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008（3）：19.

[5] 趙秋菊，張明科，張魯剛.春大白菜品種的耐抽薹性評價[J].中國種業(yè)，2007 （11）：43-44.