樊雨晗

暑假，我到“甜加蜜”蛋糕房去學做餅干。我先稱配料：黃油70克，糖40克，淀粉10克……可是因為是第一次稱，一會兒多出20克，一會兒又少了10克，稱了好幾次才稱好，真麻煩呀！

我把這些材料用攪拌機攪拌均勻，把它們變成了一塊濕濕的面團。我用手輕輕地按平面團，再用小小的搟面杖搟起來?？墒?，用的力氣大了，會把面餅壓破，力氣太小面又沾滿了搟面杖。唉！真是叫我手忙腳亂。吃上自己做的餅干難道就這么難嗎？我向蛋糕店的叔叔請教。他讓我在墊子上撒些面粉，用力要平和輕柔，不可急躁。我按叔叔的指點去搟面，面團終于變成了厚薄均勻的淡黃色面皮。

該壓模了，我從各種各樣的模具中挑選了一個笑瞇瞇的小貓，輕輕地往面皮上一壓，哇！一塊小貓餅干就出來了。我用小鏟子把“小貓”鏟到托盤里放好，接下來又開開心心地做了好多塊餅干，有漂亮的蘑菇、可愛的小兔、歡樂的圣誕樹等等。

蛋糕店里的叔叔把裝滿餅干的托盤放進烤箱里烘烤?？鞠淅锫仫h出一股香噴噴的味道，我簡直等不及了！望著烤箱，真希望它轉得快一些，再快一些！

“叮！”時間到了，托盤拿出來了，盡管餅干還是燙的，可我還是飛快地拿起一塊就品嘗起來。啊，脆脆的，甜甜的，香香的，真好吃！吃了一塊忍不住還想吃一塊——這可是花多少錢也買不來的美味喲！因為每一塊餅干都是我用心親手做出來的。

我把餅干帶回家，給爸爸媽媽還有院子里的朋友們吃，讓他們和我一起分享快樂，品嘗幸福。