何忠林，周錫平，張文勇

(1.浙江省瑞安市農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)站 325200； 2.浙江省瑞安市錦湖街道辦事處農(nóng)辦；3.浙江省瑞安市農(nóng)業(yè)局土肥站)

大棚草莓新品種品比試驗

何忠林1，周錫平2，張文勇3

(1.浙江省瑞安市農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)站 325200； 2.浙江省瑞安市錦湖街道辦事處農(nóng)辦；3.浙江省瑞安市農(nóng)業(yè)局土肥站)

以豐香、紅頰、佐賀清香、法蘭地等4個草莓品種為材料，在同等生產(chǎn)條件下，研究其產(chǎn)量與經(jīng)濟性狀差異。試驗結(jié)果表明：紅頰綜合表現(xiàn)較好，具有較高的推廣價值，可在瑞安市推廣種植。

草莓；新品種；品比試驗

草莓為薔薇科草莓屬多年生草本植物，其食用部分為膨大的肉質(zhì)花托，柔軟多汁。草莓果實色澤艷麗、外形美觀、酸甜適口、氣味芳香，是一種營養(yǎng)豐富、美味可口的優(yōu)質(zhì)漿果，深受廣大消費者的青睞，被視為果中珍品，是經(jīng)濟效益較高的作物。據(jù)測定，每百克果肉含糖6～12 g、有機酸0.6～1.6 g、蛋白質(zhì)0.4～1.0 g、脂肪0.2～0.6 g、果膠1.1～1.7 g，并含有鈣、磷、鉀、鐵等多種礦物質(zhì)及多種維生素，其中維生素C含量 60～120 mg，比蘋果、葡萄高20倍以上。草莓汁具有消炎、解熱、止痛、潤肺、健脾、促進傷口愈合等功效，還有抗衰老、延年益壽的作用。

瑞安市目前大棚草莓品種結(jié)構(gòu)單一，抗病性差，品質(zhì)差，產(chǎn)量不高，商品性一般。為改善瑞安市草莓品種結(jié)構(gòu)，提高草莓產(chǎn)量，改善草莓品質(zhì)，促進草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高瑞安市草莓的市場競爭力，提高知名度，于2013年引進豐香、紅頰、佐賀清香、法蘭地等4個草莓新品種，以豐香為對照，進行品種比較試驗，以期篩選出適合當?shù)卮笈镌耘嗟牟葺缕贩N。

1 材料與方法

1.1 參試品種

供試草莓品種為紅頰、佐賀清香、法蘭地、豐香(CK)。

1.2 試驗方法

試驗安排在瑞安市鮮農(nóng)果蔬專業(yè)合作社基地內(nèi)，8 m標準大棚，大區(qū)對比試驗，每個大區(qū)面積400 m2，不設重復。8月14日翻耕、耙平，每667 m2撒施生石灰100 kg進行土壤消毒。在做畦前每667 m2撒施有機肥900 kg、餅肥150 kg、氮磷鉀復合肥(15-15-15)80 kg，作畦寬80 cm、畦高35 cm、溝寬30 cm，每個標準大棚做7畦。定植前3～5 d用300倍液丁草胺噴霧防除雜草，定植前1 d 灌水澆透畦面。9月14日定植，株距20 cm，雙行定植，每667 m2栽植6000株。

1.3 田間管理

1.3.1 科學施肥 9月20日施1次0.4%尿素；10月18日在蓋地膜前，每667 m2施氮磷鉀復合肥(15-15-15)20 kg，用施肥器把肥料打入土中；11月14日追肥1次，每667 m2用復合肥15 kg加杭州產(chǎn)的“仟禾福”含氨基酸水溶肥料稀釋液后用滴灌滴施；在第1批果實收獲后，第2批果實拇指大小時及時追肥，第2、3、4次追肥時間分別在1月17日、2月23日、3月10日。

1.3.2 病蟲害防治 在大棚草莓生產(chǎn)上發(fā)生率較高、對產(chǎn)量影響較大的病蟲害有灰霉病、白粉病、炭疽病、蚜蟲、紅蜘蛛、斜紋夜蛾等。應遵循“綜合防治，預防為主”的原則，從整個草莓生產(chǎn)生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，以農(nóng)業(yè)防治為基礎，綜合運用物理防治和生物防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲孽生而有利于病蟲天敵繁衍的環(huán)境條件，保持草莓生產(chǎn)的生態(tài)平衡，減少損失。

1.3.3 疏花與輔助授粉 在3葉1心期，摘除病葉、老葉、黃化葉、匍匐莖，拔除雜草。開花坐果期摘除生長偏弱的花序，保留2～3個健壯花序，每個花序保留3～5個果實。10月20日鋪好滴灌帶，用黑色地膜進行覆蓋。11月6日蓋好大棚膜。11月18日棚內(nèi)放養(yǎng)蜜蜂，1個大棚放1箱蜂，以助授粉。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量表現(xiàn)

試驗期間共采收4批。法蘭地產(chǎn)量最高，每667 m2產(chǎn)量為1625 kg；其次為紅頰，每667 m2產(chǎn)量為1527 kg；第三為佐賀清香，每667 m2產(chǎn)量為1502 kg。分別比豐香(每667 m2產(chǎn)量1432 kg)增產(chǎn)13.5%、6.6%、4.9%(表1)。

表1 不同品種產(chǎn)量表現(xiàn)

2.2 經(jīng)濟效益

從經(jīng)濟效益上看，產(chǎn)值最高的為紅頰，每667 m2產(chǎn)值27 760.9元，比豐香增加22.23%；其次為法蘭地，每667 m2產(chǎn)值23 172.5元，比豐香增加2.03%；佐賀清香產(chǎn)值最少。

表2 不同品種經(jīng)濟效益表現(xiàn)

2.3 抗病性表現(xiàn)

對大棚草莓常發(fā)生的炭疽病、白粉病、灰霉病進行田間調(diào)查，采取隨機取樣的辦法，每個品種各取5個點，每個點取20株，共100株，計算發(fā)病株數(shù)。第1次取樣在10月11日，第2次在12月7日，第3次在3月10日，第4次在5月5日。結(jié)果見表3、表4、表5。

表3 不同品種炭疽病發(fā)病情況

表4 不同品種白粉病發(fā)病情況

表5 不同品種灰霉病發(fā)病情況

2.4 特征特性

2.4.1 豐香 該品種表現(xiàn)株形開張，生長勢強，匍

匐莖抽生能力中等。葉形較大，圓形，葉色綠，較厚，葉面平展。花為兩性花，白色，花量大，花序低于葉面，為二歧聚傘花序。果實圓錐形，鮮紅色，有光澤，外形美觀，平均單果重16 g。果肉淡紅色，果汁多，酸甜適中，香味濃，可溶性固形物含量10.1%，品質(zhì)優(yōu)良，果實硬度中等。豐產(chǎn)性好，商品果率78%。主要缺點是抗白粉病能力差。

2.4.2 紅頰 該品種表現(xiàn)植株生長旺盛，葉片大，較厚，長圓形，深綠色，葉片軟，葉緣鋸齒形，葉柄基部紅色。單株花序3～4個，單株花26朵左右。果實圓錐形，端正整齊，畸形果少，果面鮮紅色，平整有光澤，外形美觀，果肉粉紅色，肉質(zhì)脆密，髓心實，果汁多，香味濃，降酸快，食味甜，可溶性固形物含量12%。一級序果平均30 g左右。主要缺點是對炭疽病和灰霉病的抗性較弱，耐熱耐濕能力也較弱。

2.4.3 佐賀清香 該品種表現(xiàn)株形直立，生長勢強，分蘗枝較少，葉片肥大，葉色濃綠。果大，圓錐形，果肉白黃色，果面鮮紅色有光澤，棱溝果，畸形果少，商品率高，果實硬度較高。果實糖度8%～11%，甜味較濃。土壤干旱時容易發(fā)生青枯病，果實對含有黏著劑的農(nóng)藥比較敏感，易發(fā)生藥害。

2.4.4 法蘭地 該品種植株根系粗壯，生長勢強，葉多。花序低于葉面，花果較多，果實平滑，無溝，果尖著色較青，果大，平均單果重20 g，高的可達40 g以上，品質(zhì)較優(yōu)，產(chǎn)量高，耐貯運。該品種對白粉病抗性強，但易患黑霉病。

3 小結(jié)

根據(jù)4個品種的果實形狀、色澤、可溶性固形物含量、口感及產(chǎn)量、產(chǎn)值、抗性等，紅頰綜合表現(xiàn)最佳，可作為瑞安市今后的推廣品種。

(責任編輯：林德梓)

Comparison test on new strawberry varieties in greenhouse

HE Zhong-lin1, ZHOU Xi-ping2, ZHANG Wen-yong3

(1.AgricultureStationofRui’anAgriculturalBureau,ZhejiangProvince325200;2.OfficeofAgriculture,JinhuDistrictofRui’anCity,ZhejiangProvince;3.SoilandFertilizerStationofRui’anAgriculturalBureau,ZhejiangProvince)

With four strawberry varieties “Fengxiang”, “Hongjia”, “Hezuoqingxiang”, and “Falandi” as materials, the yield and economic traits were studied under the similar productive conditions. The results showed that “Hongjia” was proved to be comprehensively superior, and was suitable to be planted in Rui’an City with higher popularization value.

Strawberry; new variety; comparison test

2015-01-13

何忠林，男，1969年生，助理農(nóng)藝師。

10.13651/j.cnki.fjnykj.2015.02.005