竇 娟，劉中良

(1.山東省臨沂市蘭山區(qū)農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟作物站，山東臨沂 276000；2.山東省泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東泰安 271000)

新型植物生長調(diào)節(jié)劑愛密廷在西瓜上的田間應(yīng)用評價

竇 娟1，劉中良2

(1.山東省臨沂市蘭山區(qū)農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟作物站，山東臨沂 276000；2.山東省泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東泰安 271000)

[目的]明確自然源植物生長調(diào)節(jié)劑愛密廷對西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響及其使用技術(shù)，為其田間應(yīng)用提供參考。[方法]評價新穎植物生長調(diào)節(jié)劑愛密廷在溫室大棚栽培西瓜上的田間應(yīng)用效果。[結(jié)果]與清水對照相比，0.11%愛密廷AS 10 mg/kg能夠使西瓜還原糖含量提升15.49%、可溶性固形物含量提升13.70%、VC含量提升3.72%、可滴定酸含量降低18.10%、產(chǎn)量提升18.01%。[結(jié)論]愛密廷對西瓜品質(zhì)和產(chǎn)量的提升效果較顯著，值得在西瓜種植上大規(guī)模推廣。

植物生長調(diào)節(jié)劑；愛密廷；西瓜；品質(zhì)；產(chǎn)量

自從1928年荷蘭植物學(xué)家溫特發(fā)現(xiàn)生長素濃度與燕麥幼芽鞘的彎曲度有量的關(guān)系以來，植物生長調(diào)節(jié)劑作為外源激素被越來越廣泛地應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，并帶來了巨大的經(jīng)濟效益[1-2]。目前，公認(rèn)的植物激素有5類，即生長素類(IAA)、細(xì)胞分裂素類(CTK)、赤霉素類(GA)、乙烯(ETH)和脫落酸(ABA)，還有一類為生長抑制物質(zhì)，包括矮壯素、B9、青鮮素、多效唑、助壯素等[3]。我國已將植物生長調(diào)節(jié)劑列為農(nóng)藥，除了赤霉素是直接由生物體提取外，其他類大多數(shù)是人工化學(xué)合成，由于植物體內(nèi)不存在分解化學(xué)合成的植物生長調(diào)節(jié)劑的酶類，因而其調(diào)控效果比植物內(nèi)源激素更穩(wěn)定，但殘效期也更長，其分解的產(chǎn)物殘留于植物體內(nèi)或土壤內(nèi)，也可能會對人類身體健康或土壤微生物產(chǎn)生不利影響[4]。如多效唑?qū)Υ笮驮槟冈橐约?代、2代幼蚤的存活率、生長發(fā)育和繁殖等均有較大影響[5]；乙烯利能夠干擾小白鼠的生殖系統(tǒng)，誘導(dǎo)體細(xì)胞染色體畸變，對人類也可能具有誘癌和致畸等潛在的危險[6]；2，4-二氯苯氧乙酸對人類的血液系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等具有毒性[7]。由于部分人工合成的植物生長調(diào)節(jié)劑對土壤和植物乃至食物鏈都有不同程度的副作用，因此，國內(nèi)外學(xué)者對自然源植物生長調(diào)節(jié)劑十分關(guān)注。

愛密廷是由藥用植物根部的附生真菌的代謝物提取出來的天然物質(zhì)，生理作用廣泛[8]。目前，愛密廷已在小麥[9]、水稻[10]等農(nóng)作物和辣椒[11]等蔬菜上應(yīng)用，增產(chǎn)效果明顯。西瓜為我國重要的經(jīng)濟作物，植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用也較多，但使用技術(shù)要求高，若使用不當(dāng)會引發(fā)一些問題，如2011年在江蘇等地出現(xiàn)使用氯吡脲致使西瓜在未成熟時炸裂，給農(nóng)戶造成嚴(yán)重經(jīng)濟損失[12]。鑒于此，筆者評價了自然源植物生長調(diào)節(jié)劑愛密廷對西瓜的田間藥效，以期為田間應(yīng)用該類生長調(diào)節(jié)劑提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試藥劑0.11%愛密廷AS，意大利維斯曼化學(xué)公司生產(chǎn)；0.1%氯吡脲SL，四川省蘭月科技開發(fā)公司生產(chǎn)。

1.2 試驗條件試驗在山東省泰安市岱岳區(qū)良莊鎮(zhèn)一西瓜大棚進行。良莊鎮(zhèn)為泰安市保護地蔬菜栽培基地，該基地地處泰安市南部汶河沖積平原。試驗大棚內(nèi)土地屬沙質(zhì)土壤，pH為7，有機質(zhì)含量為10 g/kg，適合西瓜種植。該試驗西瓜大棚東西走向，棚長為90 m，寬為8 m，面積為720 m2。棚內(nèi)種植的西瓜株距為50 cm，行距為100 cm。該棚內(nèi)西瓜定植時間為2014年2月28日，定植前共施土雜肥4.5萬kg/hm2，移栽后澆緩苗水，并進行除草、施肥和病蟲害防治，試驗時西瓜生長整齊，施藥前西瓜未使用任何植物生長調(diào)節(jié)劑。西瓜品種為“花冠”。

1.3 試驗方法0.11%愛密廷AS設(shè)計5、10、15、20 mg/mg 4個濃度處理，0.1%氯吡脲SL設(shè)計9 mg/mg 1個濃度處理。每個處理10株，4次重復(fù)，采用小型農(nóng)用噴霧器混勻噴霧；空白對照40株，噴清水。0.11%愛密廷AS在西瓜生長期間共噴2次藥，第1次在移栽后2 d(2014年3月4日)，第2次在現(xiàn)蕾期(2014年4月6日)；0.1%氯吡脲SL在西瓜開花當(dāng)天噴瓜胎。每處理施藥后，掛牌標(biāo)記所有施藥果數(shù)，并持續(xù)觀察各處理區(qū)西瓜植株有無枯葉、畸形、黃化等藥害癥狀的變化情況。西瓜收獲后，調(diào)查瓜皮厚度、西瓜內(nèi)可溶性固形物含量、Vc含量、可滴定酸含量以及單瓜重量，折算產(chǎn)量并計算增產(chǎn)率。對每個處理隨機取3個西瓜進行各項指標(biāo)的測量。

1.4 數(shù)據(jù)處理采用SPSS 15.0數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)對試驗數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，對結(jié)果進行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 對西瓜品質(zhì)的影響由表1可見，0.11%愛密廷AS 4個濃度處理的西瓜平均含糖量均比空白對照有所提高；5 mg/kg處理濃度西瓜含糖量比對照提高2.53%，10 mg/kg處理的西瓜含糖量最高，達(dá)到7.750%，比空白對照提高15.49%，差異顯著；但隨著濃度增加，西瓜含糖量逐漸降低，15 mg/kg濃度處理含糖量為7.480%，20 mg/kg濃度處理含糖量為7.350%，比10 mg/kg處理分別減少0.27、0.40個百分點，但比對照分別提高了11.47%、9.53%，差異顯著。0.1%氯吡脲SL 10 mg/kg濃度處理西瓜的含糖量為7.380%，比對照提高9.98%，差異顯著，但與0.11%愛密廷AS處理濃度沒有顯著差異。0.11%愛密廷AS處理的4個濃度可溶性固定物含量分別為8.560%、9.210%、9.320%、9.380%，比對照分別增長5.70%、13.70%、15.06%、15.80%，其中，后3個濃度處理與對照相比差異顯著；0.1%氯吡脲SL 10 mg/kg濃度處理的西瓜可溶性固定物含量為9.470%，比對照提高16.91%，與對照相比差異顯著，但與愛密廷后3個濃度處理差異不顯著。愛密廷4個濃度和氯吡脲10 mg/kg濃度共5個處理的VC含量分別為3.770%、3.900%、3.860%、3.870%、3.950%，分別比對照提高0.26%、3.72%、2.65%、2.92%、5.05%；各處理與對照相比差異均不顯著。愛密廷5 mg/kg濃度處理的西瓜可滴定酸含量比對照減少3.40%；愛密廷10 mg/kg和氯吡啶10 mg/kg濃度處理的西瓜可滴定酸含量分別為0.072%、0.074%，分別比對照減少18.10%、17.04%，且與對照相比差異均顯著。愛密廷15和20 mg/kg 2個濃度處理后，西瓜可滴定酸含量反而比對照分別提高了25.00%和3.40%。

2.2 對西瓜產(chǎn)量的影響由表2可知，10 mg/kg氯吡脲處理后瓜皮厚度減少幅度最大，達(dá)到14.28%；愛密廷AS 4個不同濃度處理的西瓜瓜皮厚度均比空白對照有所減少，其中20 mg/kg濃度處理比對照減少最多，達(dá)到12.85%，其次為15、10和5 mg/kg濃度處理，減少幅度分別達(dá)到12.14%、10.70%和6.42%，但與對照相比差異不顯著，并且厚度均在1.20 cm以上。因此，愛密廷AS處理西瓜對西瓜的轉(zhuǎn)運和儲藏不會產(chǎn)生較大的影響。

表1 2種植物生長調(diào)節(jié)劑對西瓜品質(zhì)的影響 %

注：同列數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示不同處理間在0.05水平差異顯著。

愛密廷4個濃度以及氯吡脲10 mg/kg處理的西瓜單產(chǎn)和總產(chǎn)量均比對照有所增加。其中，以氯吡脲10 mg/kg濃度處理增產(chǎn)幅度最大，與對照相比提高22.98%，差異顯著；其次為愛密廷20、15 mg/kg濃度處理，均比對照增產(chǎn)20%以上；愛密廷10 mg/kg處理的增產(chǎn)幅度也較大，達(dá)到18.07%，與對照相比差異顯著。愛密廷5 mg/kg濃度處理增產(chǎn)幅度較小，與對照差異不顯著。

注：同列數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示不同處理間在0.05水平差異顯著。

3 討論

愛密廷為天然源植物生長調(diào)節(jié)劑，作用機理與人工合成的類似物的植物生長調(diào)節(jié)劑不同[13]，其有效成分含植物生長吲哚乙酸和細(xì)胞激動素，以微量調(diào)控著植物的種子萌發(fā)，根、莖、葉的分化，花果的形成和種子的產(chǎn)生，既影響細(xì)胞的分裂、伸長和分化，也影響營養(yǎng)器官和生殖器官的生長、成熟和衰老；經(jīng)化學(xué)分析表明，該制劑還含有天氡氨酸、甘氨酸、組氨酸、絲氨酸、亮氨酸等游離和束縛氨基酸15種，以及多種多糖物質(zhì)，所以其生長促進作用效果顯著[14]。從該試驗結(jié)果來看，4種濃度的愛密廷施于西瓜后，對西瓜產(chǎn)量均有一定的促進作用，從經(jīng)濟成本和西瓜品質(zhì)來說，以10 mg/kg濃度處理效果最佳，與對照相比，能夠使西瓜還原糖含量提升15.49%、可溶性固形物含量提升13.70%、VC含量提升3.72%、可滴定酸含量降低18.10%、產(chǎn)量提升18.01%，且瓜皮厚度降低有限，與0.1%氯吡脲10 mg/kg濃度處理作用效果大體相當(dāng)，對西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)提升有很大的應(yīng)用價值。但該研究也發(fā)現(xiàn)，愛密廷施用濃度過高時，也會對西瓜品質(zhì)

Application Evaluation of New Plant Growth Regulator Emistim C Used on Watermelon in Field

DOU Juan1, LIU Zhong-liang2

(1. Economic Crops Station, Lanshan Agricultural Bureau, Linyi, Shandong 276000; 2. Tai’an Academy of Agricultural Sciences, Tai’an, Shandong 271000)

[Objective] Effect of new plant growth regulator Emistim C used on yield and quality of watermelon in field and using technology were understood to provide reference for application. [Method] The application of new plant growth regulator Emistim C used on watermelon in field was evaluated. [Result] Compared with the control of water, 0.11% Emistim C AS 10 mg/mg could enhance watermelon sugar content by 15.49%, upgrade soluble solids content by 13.70% and VCcontent by 3.72%, decreased titratable acid content by 18.10%, and increased production by 18.01%, respectively. [Conclusion] Emistim C can enhance the quality and yield of watermelon significantly, so it can apply in watermelon planting in large scale.

Plant growth regulator; Emistim C; Watermelon; Quality; Output

竇娟(1979- )，女，山東臨沂人，農(nóng)藝師，碩士，從事蔬菜栽培生理研究。

2015-08-17

S 482.8

A

0517-6611(2015)28-050-02