李影丹，陳 暉，張瑀珊

（吉林大學(xué)白求恩醫(yī)科大學(xué)制藥廠，長春 130000）

中藥是由幾種或者幾十種動物、植物藥物通過相關(guān)比例配制而成藥，他們還具有治療疾病的作用。近些年，中藥現(xiàn)代化速度加快，但這也是一項艱難的工作，涉及到商業(yè)、教育和科學(xué)技術(shù)等。采用現(xiàn)代化技術(shù)和方法，實行現(xiàn)代化的中藥生產(chǎn)技術(shù)和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)研究達(dá)到較多項目的優(yōu)化指標(biāo)，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，提高產(chǎn)業(yè)收益，而且滿足現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)需求，也是重要生產(chǎn)技術(shù)研究的目的之一。雖然中藥現(xiàn)代化技術(shù)還存在許多不足，但在未來經(jīng)過諸多學(xué)者的研究，會增加重要的發(fā)展空間。

1 超臨界流體萃取技術(shù)

超臨界流體萃取技術(shù)（SFE）是以臨界狀態(tài)下的流體為萃取對象，利用其具有液體和氣體的特性，通過對溫度和壓力的要求來選擇合適的中藥生產(chǎn)技術(shù)。超臨界流體萃取技術(shù)與傳統(tǒng)的萃取技術(shù)相比，超臨界流體萃取技術(shù)技術(shù)比較節(jié)省萃取溶劑，萃取殘液量少，且提取溶液效率高，該技術(shù)萃取能力的強(qiáng)弱是由萃取劑密度大小來決定的，通過等溫降壓或等壓升溫，中將萃取物質(zhì)與溶劑分離。

近些年來，超臨界流體萃取技術(shù)研究仍主要集中于單味藥的研究。眾多學(xué)者在該技術(shù)上都有所斬獲，取得相當(dāng)好的成績。在中藥成分提取上，對生物堿、黃酮、皂苷類等極性較大的物質(zhì)提取和增加壓力而改善流體溶解性質(zhì)的研究亦受到醫(yī)學(xué)者們的高度重視，例如曾琦華等學(xué)者在超臨界二氧化碳流體萃取銀杏葉有效成分的過程中，由于乙醇作為夾帶劑能提高提取物萃取效率，使用丙酮對萃取過程影響較小，故多數(shù)實驗室和工廠將乙醇和丙酮作為夾帶劑。相對于傳統(tǒng)萃取技術(shù)，該技術(shù)對分子顆粒較大物質(zhì)有限制作用，不如傳統(tǒng)萃取技術(shù)效果好，而且其萃取劑一次性投入量多，成本高，難以在眾多小戶產(chǎn)業(yè)中使用。因此，對新技術(shù)的應(yīng)用應(yīng)根據(jù)其適合的條件綜合考慮，不要盲目求新。

2 大孔樹脂吸附分離技術(shù)

大孔樹脂吸附分離技術(shù)是采用特殊的吸附劑，從中藥或復(fù)方煎液中有選擇地吸附其中的有效部分，除去無效部分的一種提取精制的新工藝，其吸附作用主要是通過表面吸附、表面電性或形成氫鍵等來實現(xiàn)。大孔樹脂吸附分離技術(shù)在提取草藥藥性時，可以有效地縮小藥草給藥量，減少中藥制品的吸潮性，能較高程度地提高重金屬的去除效果，且還具有再生性強(qiáng)的優(yōu)點。

目前在中藥有效成分的分離方法中，樹脂法受到了學(xué)者們的特別重視。劉中秋、蔡雄、劉榮華、杜江等研究學(xué)者們運用樹脂技術(shù)在提高中藥藥效上有較大的貢獻(xiàn)。但是樹脂技術(shù)還存在一些問題，由于樹脂的收縮系數(shù)大，沒有統(tǒng)一的使用標(biāo)準(zhǔn)，且在實際使用過程中，易受到流體流速和流體濃度大小的影響，且樹脂法的純化條件的規(guī)范化、重現(xiàn)性問題還需進(jìn)一步研究。

3 機(jī)械分離技術(shù)

近些年，機(jī)械分離技術(shù)可以分為膜分離技術(shù)、高速離心分離技術(shù)兩種。膜分離技術(shù)的原理是通過膜類似物將提取物流過或滯留在膜上的過程，通俗的來說，向篩子一樣，根據(jù)過濾分子大小，選擇合適的篩子，以達(dá)到提取目的產(chǎn)物的目的。膜分離技術(shù)在原生物體系環(huán)境下能實現(xiàn)物質(zhì)分離，受濾面積較大且速度高，且富集產(chǎn)物或濾除雜質(zhì)效率高，不用濃縮，不會出現(xiàn)二次污染，適用于熱敏性強(qiáng)的物質(zhì)，但是還有諸多影響因素，例如壓力、溫度、分離物濃度等，如何選擇適宜型號及膜材的濾膜，實現(xiàn)MST工藝及其產(chǎn)品的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化是亟待解決的關(guān)鍵問題。此外，膜的污染和劣化嚴(yán)重，有待于進(jìn)一步研究以找到解決辦法。

高速離心分手手藝是借助離心機(jī)的高速扭轉(zhuǎn)，使藥液中的固體和液體或兩種不相混溶的液體產(chǎn)生大小不同的離心力，從而達(dá)到分離目標(biāo)。高速離心法屬于物理分離過程，不會破壞中藥的有效成分，工藝流程短，操作簡單，無污染，節(jié)省溶劑。高速離心法在液體制劑中常用于將大分子的雜質(zhì)從小分子的有效成分中分離出來。但對于小分子雜質(zhì)或與有效成分相對分子質(zhì)量相差不大的雜質(zhì)，單純靠高速離心法難以實現(xiàn)分離，而且高速離心法需增添高速離心機(jī)裝備，一次性投入較大。高速離心方法已普遍應(yīng)用于水提液澄清分離，能較好地改良口服液表面；注射液出產(chǎn)中用于預(yù)濾，可大大提高濾速和結(jié)果，提高注射液的澄明度。為更好地將這類方式運用于中藥的現(xiàn)代化大生產(chǎn)，應(yīng)正視對其影響因素的總結(jié)，增強(qiáng)其技術(shù)參數(shù)的考查，使其獲得公道、科學(xué)、有用的使用。

4 酶工程技術(shù)

酶工程技術(shù)是近幾年來用于中藥工業(yè)的一項生物工程技術(shù)。酶提取的本質(zhì)是操縱酶反映的高度專一性，將細(xì)胞壁的構(gòu)成成分水解或降解，粉碎細(xì)胞壁，從而提高有效成分的提取率。選用適宜的酶，無需高溫既可將影響液體制劑的雜質(zhì)和淀粉、蛋白質(zhì)、果膠等分化去除，較溫和地將植物構(gòu)造分化，加快有效成分的分解提取，也可增進(jìn)某些極性低的脂溶性成分轉(zhuǎn)化為糖苷類等易溶于水的成分而有利于提取，生物催化活性專一。

酶解方法利用的主要問題是反映前提的挑選，這是酶反映手藝的特點決定的，酶的種類、酶解溫度、酸堿度等對酶的催化效果影響較大。因此，針對具體藥物，研究酶反應(yīng)的最佳條件非常重要。此外，酶提取對復(fù)方有效成分、療效影響及酶殘留題目等尚需進(jìn)一步深入研究。這項新技術(shù)對設(shè)備無特殊要求，適用于工業(yè)化大生產(chǎn)。國外已有很多廠家起頭操縱這項新技術(shù)，產(chǎn)生了很好的效益，但是我國的產(chǎn)業(yè)化用酶仍不廣泛，尚處于探索階段。

5 結(jié)語

當(dāng)前我國的中醫(yī)藥事業(yè)正面臨著前所未有的發(fā)展機(jī)遇，國家和有關(guān)部門十分重視中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展，提出實現(xiàn)中藥現(xiàn)代化的宏偉目標(biāo)。近年來，海內(nèi)中藥研究人員注重接收當(dāng)代的新技術(shù)和方式，并將其應(yīng)用到中藥制劑的制備和生產(chǎn)中。應(yīng)用高新技術(shù)發(fā)展當(dāng)代中藥，是提高中藥市場競爭力、中藥現(xiàn)代化的重要途徑，必將為探索中藥現(xiàn)代化注入新的活力。

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［5］馬長雨，楊悅武，郭治聽，等．微波萃取在中藥提取和分析中的應(yīng)用［J］．中草藥，2004，35（11）．