□ 李思揚(yáng)

孩子吃飯搗蛋的背后

□ 李思揚(yáng)

美國愛荷華大學(xué)的科學(xué)家對110名16個月大的孩子進(jìn)行了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)之前，孩子的父母們都填寫了一份有關(guān)孩子在家吃飯時的臟亂程度的調(diào)查問卷。然后，研究人員訓(xùn)練這些孩子學(xué)習(xí)一些單詞，大部分是食物和飲料類的詞語，如牛奶、咖啡、布丁和果醬等。為了讓孩子們能夠認(rèn)出所學(xué)單詞的實(shí)物，研究人員把這些食物都展示在孩子們面前，并告訴他們對應(yīng)食物的名字。其中，有的孩子坐在普通餐桌旁，有的則坐在兒童餐椅上。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些孩子都開始玩耍起他們的食物來:用手指戳戳捅捅、摸捏按啃，甚至還把食物扔來扔去。奇怪的是，一分鐘以后，孩子們都能夠認(rèn)出不同種類的食物了。有趣的是，相比坐在普通餐桌前的孩子，那些坐在兒童餐椅上的孩子更容易將名字與食物對上號，同時他們的兒童餐椅上也更加臟亂。而且，在調(diào)查問卷中同樣也顯示了在兒童餐椅上吃飯的孩子更容易造成臟亂的現(xiàn)象。

研究人員認(rèn)為，孩子們能夠如此快地認(rèn)出食物，得歸功于他們玩耍食物的搗蛋行為。為什么這么說呢?我們知道，小孩子學(xué)習(xí)一些早期詞語通常是以命名的方式來進(jìn)行的，如父母常指著桌子的這個實(shí)物來教他們認(rèn)識桌子這個詞。

在以往的研究中發(fā)現(xiàn)，孩子最早能學(xué)會的14種流體類的物質(zhì)名詞中，除了雨和水之外，其余12種都是與食物相關(guān)的詞，比如牛奶、果汁等。因此，孩子在對這些食物進(jìn)行感知、學(xué)習(xí)和分類時，往往都跟吃飯這種特定的環(huán)境有關(guān)。這也說明了，孩子學(xué)習(xí)這些物質(zhì)名詞的最佳時間就是在吃飯的時候。

可見，孩子在吃飯時搗蛋，其實(shí)是通過玩耍食物來進(jìn)一步探索食材本質(zhì)的過程。所以，孩子們把食物弄得越臟亂，就說明他們體驗(yàn)和學(xué)習(xí)到的東西就越多。但為什么孩子坐在兒童餐椅上會比在普通餐桌前要更加臟亂呢?這是因?yàn)楹⒆釉趦和鸵紊夏芨S意地玩耍他們的食物，所以，相比在普通餐桌上吃飯，他們在兒童餐椅上能更好地進(jìn)行體驗(yàn)學(xué)習(xí)，并更多地獲取外界物質(zhì)的信息。

如此說來，孩子們在吃飯時的搗蛋行為，對于他們的成長是非常有益的。因此，當(dāng)孩子把餐桌弄得一團(tuán)糟的時候，父母們可不要再去責(zé)備他們哦!而且，也盡量要讓孩子在兒童餐椅上自己吃飯才好!

（摘自《百科新說》）