瓷與木在茶具中的結合方式探究

如果說咖啡是西方的代表，茶則是中國的代表。茶是一種起源于中國的由茶樹植物葉或芽制作的飲品。茶文化的發(fā)展推動了茶具業(yè)的興旺。在傳統(tǒng)文化中，茶具主要是陶瓷的，現(xiàn)代也有玻璃茶具，但是對于真正講究茶藝術的人而言，玻璃茶具是難以登上大雅之堂的。

當代瓷木藝術是一門同時依附于古老的陶瓷藝術與家具藝術的新興藝術門類?！按伞迸c“木”結合豐富了當代茶具設計的材料表現(xiàn)形式。陶瓷材料特有的泥、火、釉三元素通過創(chuàng)作者們加工創(chuàng)作形成了新的陶瓷語言，為茶具創(chuàng)作者們提供更廣闊的空間。本文將梳理分析當代瓷木茶具的發(fā)展現(xiàn)狀并研究瓷、木在茶具上結合的結構形式，從而更好地推動瓷木茶具行業(yè)的發(fā)展。

1 當代瓷木茶具的簡介

1.1 當代瓷木茶具的介紹

當代瓷木茶具的概念是在當前藝術、經(jīng)濟全球化的背景下提出的。伴隨著工業(yè)革命的進步，全世界范圍內(nèi)古老的藝術在經(jīng)歷一系列新藝術運動的變革與發(fā)展，時至今日形成了具有強包容性，重觀念表現(xiàn)，關注人的價值，關注材料，關注當下的特質(zhì)的開放式藝術形式。這就是當代藝術。而陶瓷藝術與茶具藝術作為當代藝術的一部分同樣經(jīng)歷了藝術的變革，當代陶瓷藝術與當代茶具藝術在當下的表現(xiàn)都已截然不同于傳統(tǒng)的內(nèi)容與形式[1]。

1.2 當代瓷木茶具的現(xiàn)狀

從事當代瓷木茶具創(chuàng)作研究的個人與機構并非很多，甚至都不能稱之為群體。但是從事當代陶瓷藝術創(chuàng)作的設計師不勝枚舉。究其原因不外乎從事當代陶瓷藝術的群體對木材質(zhì)不熟悉，從事木材方面研究的工作者對陶瓷材料的可實現(xiàn)性不了解，游離于這兩門藝術之外的藝術家對于瓷木茶具材料特性的了解就更加難了。加之資料與宣傳不成系統(tǒng)，所以鮮有的從事瓷木茶具創(chuàng)作的藝術家，他們的作品與經(jīng)驗難以普及，導致最終參與者不多的現(xiàn)狀。

瓷木設計工作室是一群充滿熱情與創(chuàng)造力的南京林業(yè)大學在讀研究生自主創(chuàng)立，也是當代社會為數(shù)不多研究瓷木創(chuàng)作的群體之一，其產(chǎn)品已經(jīng)在微店上進行銷售，以下是其作品（如圖1）。其主要負責人表示，由于瓷木材料性質(zhì)不同，其結合難度較大，目前主要采用膠結合，結合后的耐溫性、力學性能都有待研究。

2 對當代瓷木茶具的新要求

瓷與木巧妙結合，利用了不同質(zhì)感產(chǎn)生不同視覺、觸覺等效果。這種“交互”和“粘合”，達到一種超乎想像的美感，創(chuàng)造出陶瓷家居無限可能性，拓寬傳統(tǒng)陶瓷藝術的無限想象力，作品將延伸到生活的各個領域。

以瓷木為原材料制造茶具有如下幾點要求：1、隔熱，2、溫暖感，3、防碎、防滑。這些特點比其他同類產(chǎn)品在功能性上更為優(yōu)越。解決了目前市場上家居陶瓷用品設計存在的不足，又能在現(xiàn)有的同類產(chǎn)品基礎上有所突破和改進。最終產(chǎn)品將功能與形態(tài)藝術有機的結合起來，即藝術性與功能性為一體，有效提高了中國家居陶瓷用品設計的發(fā)展。

瓷器作為茶具是十分常見的，但木材運用到茶具上則十分少見，所以我們要根據(jù)瓷器的特性對新材料進行充分的了解與研究。

木材容易干縮濕脹，而茶具又是與水密切相關聯(lián)的，所以在用瓷木為原材料進行茶具創(chuàng)作時一定要充分考慮木材的性質(zhì)，從結構或是設計上解決其存在的例如變形等隱患。在木材會與茶水或是茶水蒸汽直接相接觸的情況下，要做好木材的隔絕工作。在用金屬為連接件的時候也要考慮金屬遇水生銹的特性，用塑料或是其他材料來進行隔絕。

木材本身存在的天然缺陷，例如蟲蛀、結疤等在茶具上也是不要出現(xiàn)的，因為瓷器本來就是十分精致的手工藝品，若是因為木材破壞了其造型美就得不償失了。當然，對于一些追求個性的人而言，有意境有情趣、充分利用木材缺陷的產(chǎn)品也是十分難得的。

瓷器特別是青瓷很難燒制出十分規(guī)則的圓形，所以在對瓷木茶具進行設計的時候，可以從根源上避免類似情況的發(fā)生，例如可以將壺鈕（茶壺蓋上突起，可供拿取的部位）設計為木質(zhì)的方形構件，與之相對應的瓷器也就可以燒制方形而不是圓形，成品率也將會大大提高。

3 當代瓷木茶具創(chuàng)作的結構形式

茶具主要包括茶壺與茶杯，現(xiàn)主要討論瓷、木在把手、茶壺（茶杯）蓋、茶壺（茶杯）身上結合時的結構形式。

在移動網(wǎng)絡中,QoS決定某個用戶或某種業(yè)務的質(zhì)量,由一組參數(shù)所組成,主要QoS參數(shù)描述如表1所示[4]。

3.1 瓷、木在茶具把手上的結合形式

3.1.1 用圓棒榫來結合

在提梁式茶壺中(如圖2)，因為圓棒榫具有良好的力學性能，所以提梁與壺身的結合部位可采用圓棒榫結合。制作時，在瓷器上燒制一個圓孔，在木質(zhì)提梁上也打著相應大小的孔洞，最后用圓棒榫來連接(如圖3)。其實，瓷木工作室之前采用的方式是將瓷器上多燒出個突出的部位，然后將木材上打洞，然后用膠粘和，形成類似于圓棒榫連接的效果，但是實踐證明，瓷器突出部位的力學性能不夠，提梁以及端把式結合中的把手都會很快脫落。并且，在膠的選擇上面也有很大講究，由于瓷器的性質(zhì)，常見膠的膠合強度是不夠的，所以采用的是特種膠。在采用木質(zhì)圓棒榫的時候，也會用到適量的膠。瓷器上面可以形成冰裂紋，在膠合時冰裂紋當中會滲透進膠，根據(jù)膠釘原理推斷，如果結合部位有著密集的冰裂紋，那么交合強度也會相應的提升。同時，冰裂紋可以通過控制燒制陶瓷時的溫度、時間等條件來得到不同密度的冰裂紋，所以其在理論上是可行的。

圖1 花器、茶壺

圖2 提梁式茶壺

圖3 圓棒榫結合的CAD示意圖

圖4 鎢絲作為連接件與青瓷一起燒制的效果圖

圖5 金屬作為連接件

圖6 結合部位綁上麻繩的效果

圖7 側(cè)把式茶壺

圖8 端把式茶壺

圖9 獨特的把手形式

圖10 茶杯的把手形式

圖11 瓷木香薰爐

圖12 瓷、木在杯身的結合示意圖

3.1.2 用金屬件來結合

出于對可塑性、硬度、強度等方面的考慮，我們可以運用金屬來作為瓷、木之間的連接件。青瓷是在大約1300℃的溫度下燒制的[2]。鐵等金屬在該溫度下都會變軟，瓷木工作室最終選用了鎢絲來進行試驗，但實踐證明鎢絲在該溫度下也會變軟，效果并不是很理想。如圖4是其燒制后的效果。

按照上面的方法，在燒制過程中青瓷受到金屬的壓迫會炸裂，并且較經(jīng)濟性的金屬在1500℃的條件下或多或少都會變軟，我們就考慮是不是可以先讓和青瓷接觸在一起的金屬由于升溫變?yōu)槿廴跔顟B(tài)，然后再和陶瓷一起降溫，使之變?yōu)楣虘B(tài)，這樣就使之和青瓷緊密結合，并且不會有炸裂現(xiàn)象的出現(xiàn)。在與木材結合的那一部分的金屬可以先用模具來將其固定成螺絲的形狀，出窯后拿掉模具，就變成了一端已經(jīng)和青瓷緊密相連，另一端可以與木材甚至其他材料相結合的連接件了(如圖5)。當然，在結合部位綁上麻繩，會有意料之外的效果(如圖6)。

以上的結合方法也十分適用于端把式茶壺，端把式也是現(xiàn)代茶壺最為普遍的把手形式。其把手與側(cè)把式類似，主要是附著在茶壺壺身的側(cè)邊，通常形成一個拱形，當然也可以形成其他好看的形狀，如心形等[3]。其充分的運用人體工程學，在傾斜倒水的時候受力點與茶壺重心幾乎位于同一直線，在倒水時十分省力，與提梁式形成對比（如圖8）。

3.1.3 其他把手形制結合

在上一節(jié)中介紹，瓷木結合當中有可能出現(xiàn)結合強度不夠的問題，故我們可以通過設計來解決該方面問題，如圖9，在結合部位的力學性能是完全符合要求的，但該種結合只能用于小的茶壺、茶杯上，容量太大在端取以及倒水時應該不是很方便，不符合人體工程學。但是，對于追求個性的年輕人來說，其溫婉的氣質(zhì)與獨特的造型還是很吸引人的。同時，在結合部位加上上訴所說的圓棒榫也是很好的裝飾，在力學性能上也會有所加強。

茶杯把手的形式主要和茶壺相同，主要是端把式。另外，絕大部分的茶杯由于體量較小，所以采用捧捏式的較多[4]。說的通俗一點就是沒有把手的水杯，也就是除了杯身，沒有多余的用于拿取的部件。（如圖10）

3.2 瓷、木在茶壺（茶杯）蓋上的結合形式

瓷木在茶壺、茶杯蓋上的結合相比較在把手或提梁上結合要簡單的多，用釘直接連接就可行，下圖是瓷木香薰爐。但是要注意茶杯與茶壺均是與水接觸的，其杯蓋上用金屬結合時要注意將金屬與主體內(nèi)的水隔絕開來，所以要進行隔絕處理。（如圖11）

3.3 瓷、木在茶壺（茶杯）身上的結合形式

瓷器的隔熱性能是沒有木材好的，所以在無把手與提梁的情況下，若是在茶壺或茶杯的壺身或杯身上嵌上一塊木材或是一定厚度的木皮，其隔熱效果會明顯提高，并且其氣質(zhì)、藝術性等都會發(fā)生明顯的改變，木材與瓷器結合，溫婉，柔和[5]。

由于是鑲嵌在瓷器主體內(nèi)部，不用承重，所以對結合部位力學性能要求不高，用上訴的金屬連接件結合等等就會小題大做了，所以用特種膠足矣，但在工藝上要求精致，可以留工藝縫，同時還可防止木材的翹曲變形。（如圖12）

4 總結

德國藝術理論家威廉?沃林格說：“真正的藝術在任何時候都滿足了一種深層的心理需要，而不是滿足了那種純粹的模仿本能?！爆F(xiàn)代陶瓷藝術放棄了那種對傳統(tǒng)工藝的模仿，而是積極地探尋新的技藝與形式，試圖用一種新的語言來詮釋這一古老的藝術[6]。以前，對于瓷器制作，講究的是無暇、美觀、精致、玲瓏。但是現(xiàn)在，人們追求的是一種精神上的共鳴，追求的是一種個性上的張揚。而瓷木這一意象，剛好滿足了消費者的精神需求，也帶給藝術家們寬廣的想象與創(chuàng)作空間。

瓷木的結合方式上的探索還有很長的路要走，很多想法還有待于進一步在試驗當中來驗證。在現(xiàn)有的技術水準下，很多方法只能用于手工創(chuàng)作，而不能用于批量化的生產(chǎn)，這在當今科技飛快發(fā)展的社會是不能滿足消費者需要的，所以關于瓷木結構這一塊的研究還要進一步加強。

（責任編輯：賀 輝）

[1]張立,張亞池,張帆.實木框架家具力學結構分析方法[J].家具,2010,(03)：90-91.

[2]王潔,吳智慧,李興暢.曲線形構件在傳統(tǒng)紅木家具中的應用研究[J].家具,2014,(06)：29-35.

[3]李楠.當代瓷木家具創(chuàng)作研究[D].中國美術學院,2013.

[4]陳一漪.中國傳統(tǒng)家具中的榫卯結構(一) [J].家具與室內(nèi)裝飾,2014,(3)：26-29.

[5]張瑩瑩.唐代至清代陶瓷執(zhí)壺造型演變研究[D].景德鎮(zhèn)陶瓷學院,2014.

[6]周晶瑩,梁爽,王繼勇等.瓷木產(chǎn)品戰(zhàn)略設計研究[J].家具與室內(nèi)裝飾,2014,(9)：51-53.

The Research of Porcelain and Wood Combination Way in The Tea Set

周 敏1梁 爽2朱劍剛3Zhou Min1&Liang Shuang2&Zhu Jiangang3
(1.2.3.南京林業(yè)大學家具與工業(yè)設計學院，江蘇南京 210037）

本文分析了當代瓷木茶具的發(fā)展現(xiàn)狀，通過對茶壺不同的部位如何瓷木結合進行研究，整理總結了目前瓷、木在茶具上的結構形式。作者基于對瓷器和木器制作工藝的理解，對如何優(yōu)化瓷木的結合方式進行了思考，從而更好地推動瓷木茶具的發(fā)展，促進了瓷木茶具的繁榮。

瓷木結合；茶具；結合方式

This paper analyzes the current situation of the development of contemporary porcelain wood and explores how to combine porcelain with wood in different parts of tea set,then,summarizes the current structure of tea set with material science of porcelain wood .Based on the understanding of porcelain and wood craft,the author thinks about the way of how to optimize the combination of porcelain wood,which lead to better promote the development of porcelain wooden tea service and promoted the prosperity of wood and porcelain tea set.

Porcelain Wood Combination;Tea Set;Combining Way

TS664.01

A

1006-8260(2015)02-0042-02

江蘇高校優(yōu)勢學科建設工程資助項目（編號：PAPD）