瓷與木在茶具中的結(jié)合方式探究

如果說咖啡是西方的代表，茶則是中國(guó)的代表。茶是一種起源于中國(guó)的由茶樹植物葉或芽制作的飲品。茶文化的發(fā)展推動(dòng)了茶具業(yè)的興旺。在傳統(tǒng)文化中，茶具主要是陶瓷的，現(xiàn)代也有玻璃茶具，但是對(duì)于真正講究茶藝術(shù)的人而言，玻璃茶具是難以登上大雅之堂的。

當(dāng)代瓷木藝術(shù)是一門同時(shí)依附于古老的陶瓷藝術(shù)與家具藝術(shù)的新興藝術(shù)門類?！按伞迸c“木”結(jié)合豐富了當(dāng)代茶具設(shè)計(jì)的材料表現(xiàn)形式。陶瓷材料特有的泥、火、釉三元素通過創(chuàng)作者們加工創(chuàng)作形成了新的陶瓷語言，為茶具創(chuàng)作者們提供更廣闊的空間。本文將梳理分析當(dāng)代瓷木茶具的發(fā)展現(xiàn)狀并研究瓷、木在茶具上結(jié)合的結(jié)構(gòu)形式，從而更好地推動(dòng)瓷木茶具行業(yè)的發(fā)展。

1 當(dāng)代瓷木茶具的簡(jiǎn)介

1.1 當(dāng)代瓷木茶具的介紹

當(dāng)代瓷木茶具的概念是在當(dāng)前藝術(shù)、經(jīng)濟(jì)全球化的背景下提出的。伴隨著工業(yè)革命的進(jìn)步，全世界范圍內(nèi)古老的藝術(shù)在經(jīng)歷一系列新藝術(shù)運(yùn)動(dòng)的變革與發(fā)展，時(shí)至今日形成了具有強(qiáng)包容性，重觀念表現(xiàn)，關(guān)注人的價(jià)值，關(guān)注材料，關(guān)注當(dāng)下的特質(zhì)的開放式藝術(shù)形式。這就是當(dāng)代藝術(shù)。而陶瓷藝術(shù)與茶具藝術(shù)作為當(dāng)代藝術(shù)的一部分同樣經(jīng)歷了藝術(shù)的變革，當(dāng)代陶瓷藝術(shù)與當(dāng)代茶具藝術(shù)在當(dāng)下的表現(xiàn)都已截然不同于傳統(tǒng)的內(nèi)容與形式[1]。

1.2 當(dāng)代瓷木茶具的現(xiàn)狀

從事當(dāng)代瓷木茶具創(chuàng)作研究的個(gè)人與機(jī)構(gòu)并非很多，甚至都不能稱之為群體。但是從事當(dāng)代陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作的設(shè)計(jì)師不勝枚舉。究其原因不外乎從事當(dāng)代陶瓷藝術(shù)的群體對(duì)木材質(zhì)不熟悉，從事木材方面研究的工作者對(duì)陶瓷材料的可實(shí)現(xiàn)性不了解，游離于這兩門藝術(shù)之外的藝術(shù)家對(duì)于瓷木茶具材料特性的了解就更加難了。加之資料與宣傳不成系統(tǒng)，所以鮮有的從事瓷木茶具創(chuàng)作的藝術(shù)家，他們的作品與經(jīng)驗(yàn)難以普及，導(dǎo)致最終參與者不多的現(xiàn)狀。

瓷木設(shè)計(jì)工作室是一群充滿熱情與創(chuàng)造力的南京林業(yè)大學(xué)在讀研究生自主創(chuàng)立，也是當(dāng)代社會(huì)為數(shù)不多研究瓷木創(chuàng)作的群體之一，其產(chǎn)品已經(jīng)在微店上進(jìn)行銷售，以下是其作品（如圖1）。其主要負(fù)責(zé)人表示，由于瓷木材料性質(zhì)不同，其結(jié)合難度較大，目前主要采用膠結(jié)合，結(jié)合后的耐溫性、力學(xué)性能都有待研究。

2 對(duì)當(dāng)代瓷木茶具的新要求

瓷與木巧妙結(jié)合，利用了不同質(zhì)感產(chǎn)生不同視覺、觸覺等效果。這種“交互”和“粘合”，達(dá)到一種超乎想像的美感，創(chuàng)造出陶瓷家居無限可能性，拓寬傳統(tǒng)陶瓷藝術(shù)的無限想象力，作品將延伸到生活的各個(gè)領(lǐng)域。

以瓷木為原材料制造茶具有如下幾點(diǎn)要求：1、隔熱，2、溫暖感，3、防碎、防滑。這些特點(diǎn)比其他同類產(chǎn)品在功能性上更為優(yōu)越。解決了目前市場(chǎng)上家居陶瓷用品設(shè)計(jì)存在的不足，又能在現(xiàn)有的同類產(chǎn)品基礎(chǔ)上有所突破和改進(jìn)。最終產(chǎn)品將功能與形態(tài)藝術(shù)有機(jī)的結(jié)合起來，即藝術(shù)性與功能性為一體，有效提高了中國(guó)家居陶瓷用品設(shè)計(jì)的發(fā)展。

瓷器作為茶具是十分常見的，但木材運(yùn)用到茶具上則十分少見，所以我們要根據(jù)瓷器的特性對(duì)新材料進(jìn)行充分的了解與研究。

木材容易干縮濕脹，而茶具又是與水密切相關(guān)聯(lián)的，所以在用瓷木為原材料進(jìn)行茶具創(chuàng)作時(shí)一定要充分考慮木材的性質(zhì)，從結(jié)構(gòu)或是設(shè)計(jì)上解決其存在的例如變形等隱患。在木材會(huì)與茶水或是茶水蒸汽直接相接觸的情況下，要做好木材的隔絕工作。在用金屬為連接件的時(shí)候也要考慮金屬遇水生銹的特性，用塑料或是其他材料來進(jìn)行隔絕。

木材本身存在的天然缺陷，例如蟲蛀、結(jié)疤等在茶具上也是不要出現(xiàn)的，因?yàn)榇善鞅緛砭褪鞘志碌氖止に嚻罚羰且驗(yàn)槟静钠茐牧似湓煨兔谰偷貌粌斒Я?。?dāng)然，對(duì)于一些追求個(gè)性的人而言，有意境有情趣、充分利用木材缺陷的產(chǎn)品也是十分難得的。

瓷器特別是青瓷很難燒制出十分規(guī)則的圓形，所以在對(duì)瓷木茶具進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候，可以從根源上避免類似情況的發(fā)生，例如可以將壺鈕（茶壺蓋上突起，可供拿取的部位）設(shè)計(jì)為木質(zhì)的方形構(gòu)件，與之相對(duì)應(yīng)的瓷器也就可以燒制方形而不是圓形，成品率也將會(huì)大大提高。

3 當(dāng)代瓷木茶具創(chuàng)作的結(jié)構(gòu)形式

茶具主要包括茶壺與茶杯，現(xiàn)主要討論瓷、木在把手、茶壺（茶杯）蓋、茶壺（茶杯）身上結(jié)合時(shí)的結(jié)構(gòu)形式。

在移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)中,QoS決定某個(gè)用戶或某種業(yè)務(wù)的質(zhì)量,由一組參數(shù)所組成,主要QoS參數(shù)描述如表1所示[4]。

3.1 瓷、木在茶具把手上的結(jié)合形式

3.1.1 用圓棒榫來結(jié)合

在提梁式茶壺中(如圖2)，因?yàn)閳A棒榫具有良好的力學(xué)性能，所以提梁與壺身的結(jié)合部位可采用圓棒榫結(jié)合。制作時(shí)，在瓷器上燒制一個(gè)圓孔，在木質(zhì)提梁上也打著相應(yīng)大小的孔洞，最后用圓棒榫來連接(如圖3)。其實(shí)，瓷木工作室之前采用的方式是將瓷器上多燒出個(gè)突出的部位，然后將木材上打洞，然后用膠粘和，形成類似于圓棒榫連接的效果，但是實(shí)踐證明，瓷器突出部位的力學(xué)性能不夠，提梁以及端把式結(jié)合中的把手都會(huì)很快脫落。并且，在膠的選擇上面也有很大講究，由于瓷器的性質(zhì)，常見膠的膠合強(qiáng)度是不夠的，所以采用的是特種膠。在采用木質(zhì)圓棒榫的時(shí)候，也會(huì)用到適量的膠。瓷器上面可以形成冰裂紋，在膠合時(shí)冰裂紋當(dāng)中會(huì)滲透進(jìn)膠，根據(jù)膠釘原理推斷，如果結(jié)合部位有著密集的冰裂紋，那么交合強(qiáng)度也會(huì)相應(yīng)的提升。同時(shí)，冰裂紋可以通過控制燒制陶瓷時(shí)的溫度、時(shí)間等條件來得到不同密度的冰裂紋，所以其在理論上是可行的。

圖1 花器、茶壺

圖2 提梁式茶壺

圖3 圓棒榫結(jié)合的CAD示意圖

圖4 鎢絲作為連接件與青瓷一起燒制的效果圖

圖5 金屬作為連接件

圖6 結(jié)合部位綁上麻繩的效果

圖7 側(cè)把式茶壺

圖8 端把式茶壺

圖9 獨(dú)特的把手形式

圖10 茶杯的把手形式

圖11 瓷木香薰?fàn)t

圖12 瓷、木在杯身的結(jié)合示意圖

3.1.2 用金屬件來結(jié)合

出于對(duì)可塑性、硬度、強(qiáng)度等方面的考慮，我們可以運(yùn)用金屬來作為瓷、木之間的連接件。青瓷是在大約1300℃的溫度下燒制的[2]。鐵等金屬在該溫度下都會(huì)變軟，瓷木工作室最終選用了鎢絲來進(jìn)行試驗(yàn)，但實(shí)踐證明鎢絲在該溫度下也會(huì)變軟，效果并不是很理想。如圖4是其燒制后的效果。

按照上面的方法，在燒制過程中青瓷受到金屬的壓迫會(huì)炸裂，并且較經(jīng)濟(jì)性的金屬在1500℃的條件下或多或少都會(huì)變軟，我們就考慮是不是可以先讓和青瓷接觸在一起的金屬由于升溫變?yōu)槿廴跔顟B(tài)，然后再和陶瓷一起降溫，使之變?yōu)楣虘B(tài)，這樣就使之和青瓷緊密結(jié)合，并且不會(huì)有炸裂現(xiàn)象的出現(xiàn)。在與木材結(jié)合的那一部分的金屬可以先用模具來將其固定成螺絲的形狀，出窯后拿掉模具，就變成了一端已經(jīng)和青瓷緊密相連，另一端可以與木材甚至其他材料相結(jié)合的連接件了(如圖5)。當(dāng)然，在結(jié)合部位綁上麻繩，會(huì)有意料之外的效果(如圖6)。

以上的結(jié)合方法也十分適用于端把式茶壺，端把式也是現(xiàn)代茶壺最為普遍的把手形式。其把手與側(cè)把式類似，主要是附著在茶壺壺身的側(cè)邊，通常形成一個(gè)拱形，當(dāng)然也可以形成其他好看的形狀，如心形等[3]。其充分的運(yùn)用人體工程學(xué)，在傾斜倒水的時(shí)候受力點(diǎn)與茶壺重心幾乎位于同一直線，在倒水時(shí)十分省力，與提梁式形成對(duì)比（如圖8）。

3.1.3 其他把手形制結(jié)合

在上一節(jié)中介紹，瓷木結(jié)合當(dāng)中有可能出現(xiàn)結(jié)合強(qiáng)度不夠的問題，故我們可以通過設(shè)計(jì)來解決該方面問題，如圖9，在結(jié)合部位的力學(xué)性能是完全符合要求的，但該種結(jié)合只能用于小的茶壺、茶杯上，容量太大在端取以及倒水時(shí)應(yīng)該不是很方便，不符合人體工程學(xué)。但是，對(duì)于追求個(gè)性的年輕人來說，其溫婉的氣質(zhì)與獨(dú)特的造型還是很吸引人的。同時(shí)，在結(jié)合部位加上上訴所說的圓棒榫也是很好的裝飾，在力學(xué)性能上也會(huì)有所加強(qiáng)。

茶杯把手的形式主要和茶壺相同，主要是端把式。另外，絕大部分的茶杯由于體量較小，所以采用捧捏式的較多[4]。說的通俗一點(diǎn)就是沒有把手的水杯，也就是除了杯身，沒有多余的用于拿取的部件。（如圖10）

3.2 瓷、木在茶壺（茶杯）蓋上的結(jié)合形式

瓷木在茶壺、茶杯蓋上的結(jié)合相比較在把手或提梁上結(jié)合要簡(jiǎn)單的多，用釘直接連接就可行，下圖是瓷木香薰?fàn)t。但是要注意茶杯與茶壺均是與水接觸的，其杯蓋上用金屬結(jié)合時(shí)要注意將金屬與主體內(nèi)的水隔絕開來，所以要進(jìn)行隔絕處理。（如圖11）

3.3 瓷、木在茶壺（茶杯）身上的結(jié)合形式

瓷器的隔熱性能是沒有木材好的，所以在無把手與提梁的情況下，若是在茶壺或茶杯的壺身或杯身上嵌上一塊木材或是一定厚度的木皮，其隔熱效果會(huì)明顯提高，并且其氣質(zhì)、藝術(shù)性等都會(huì)發(fā)生明顯的改變，木材與瓷器結(jié)合，溫婉，柔和[5]。

由于是鑲嵌在瓷器主體內(nèi)部，不用承重，所以對(duì)結(jié)合部位力學(xué)性能要求不高，用上訴的金屬連接件結(jié)合等等就會(huì)小題大做了，所以用特種膠足矣，但在工藝上要求精致，可以留工藝縫，同時(shí)還可防止木材的翹曲變形。（如圖12）

4 總結(jié)

德國(guó)藝術(shù)理論家威廉?沃林格說：“真正的藝術(shù)在任何時(shí)候都滿足了一種深層的心理需要，而不是滿足了那種純粹的模仿本能。”現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)放棄了那種對(duì)傳統(tǒng)工藝的模仿，而是積極地探尋新的技藝與形式，試圖用一種新的語言來詮釋這一古老的藝術(shù)[6]。以前，對(duì)于瓷器制作，講究的是無暇、美觀、精致、玲瓏。但是現(xiàn)在，人們追求的是一種精神上的共鳴，追求的是一種個(gè)性上的張揚(yáng)。而瓷木這一意象，剛好滿足了消費(fèi)者的精神需求，也帶給藝術(shù)家們寬廣的想象與創(chuàng)作空間。

瓷木的結(jié)合方式上的探索還有很長(zhǎng)的路要走，很多想法還有待于進(jìn)一步在試驗(yàn)當(dāng)中來驗(yàn)證。在現(xiàn)有的技術(shù)水準(zhǔn)下，很多方法只能用于手工創(chuàng)作，而不能用于批量化的生產(chǎn)，這在當(dāng)今科技飛快發(fā)展的社會(huì)是不能滿足消費(fèi)者需要的，所以關(guān)于瓷木結(jié)構(gòu)這一塊的研究還要進(jìn)一步加強(qiáng)。

（責(zé)任編輯：賀 輝）

[1]張立,張亞池,張帆.實(shí)木框架家具力學(xué)結(jié)構(gòu)分析方法[J].家具,2010,(03)：90-91.

[2]王潔,吳智慧,李興暢.曲線形構(gòu)件在傳統(tǒng)紅木家具中的應(yīng)用研究[J].家具,2014,(06)：29-35.

[3]李楠.當(dāng)代瓷木家具創(chuàng)作研究[D].中國(guó)美術(shù)學(xué)院,2013.

[4]陳一漪.中國(guó)傳統(tǒng)家具中的榫卯結(jié)構(gòu)(一) [J].家具與室內(nèi)裝飾,2014,(3)：26-29.

[5]張瑩瑩.唐代至清代陶瓷執(zhí)壺造型演變研究[D].景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院,2014.

[6]周晶瑩,梁爽,王繼勇等.瓷木產(chǎn)品戰(zhàn)略設(shè)計(jì)研究[J].家具與室內(nèi)裝飾,2014,(9)：51-53.

The Research of Porcelain and Wood Combination Way in The Tea Set

周 敏1梁 爽2朱劍剛3Zhou Min1&Liang Shuang2&Zhu Jiangang3
(1.2.3.南京林業(yè)大學(xué)家具與工業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)院，江蘇南京 210037）

本文分析了當(dāng)代瓷木茶具的發(fā)展現(xiàn)狀，通過對(duì)茶壺不同的部位如何瓷木結(jié)合進(jìn)行研究，整理總結(jié)了目前瓷、木在茶具上的結(jié)構(gòu)形式。作者基于對(duì)瓷器和木器制作工藝的理解，對(duì)如何優(yōu)化瓷木的結(jié)合方式進(jìn)行了思考，從而更好地推動(dòng)瓷木茶具的發(fā)展，促進(jìn)了瓷木茶具的繁榮。

瓷木結(jié)合；茶具；結(jié)合方式

This paper analyzes the current situation of the development of contemporary porcelain wood and explores how to combine porcelain with wood in different parts of tea set,then,summarizes the current structure of tea set with material science of porcelain wood .Based on the understanding of porcelain and wood craft,the author thinks about the way of how to optimize the combination of porcelain wood,which lead to better promote the development of porcelain wooden tea service and promoted the prosperity of wood and porcelain tea set.

Porcelain Wood Combination;Tea Set;Combining Way

TS664.01

A

1006-8260(2015)02-0042-02

江蘇高校優(yōu)勢(shì)學(xué)科建設(shè)工程資助項(xiàng)目（編號(hào)：PAPD）