朱黛雯，北京人，手工配方茶的原創(chuàng)者，目前傾力打造坐落于北京的世界茶園。

活色生香手工茶

閉上眼睛，身體在舒適的座椅內(nèi)休息，舌尖卻在周游世界——坐落于北京惠新西街的黛雯茶舍將這種不可思議的想象變成了現(xiàn)實(shí)。

一次偶然的旅行中，原產(chǎn)斯里蘭卡的錫蘭紅茶敲開(kāi)了朱黛雯的心門(mén)。眾所周知，中國(guó)一直是全世界最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)和茶葉出口國(guó)，中國(guó)人也一直享用著本土出產(chǎn)的茶品。金融投行出身的朱黛雯正值盛年卻有著與眾不同的逆向思維：能不能讓國(guó)人足不出戶(hù)就品嘗到全世界的經(jīng)典茶品？

獅子座的朱黛雯骨子里透著盛夏般的果敢與膽略，心動(dòng)不如行動(dòng)，她很快就拉來(lái)三兩好友入伙，成立了黛雯茶舍。

成立公司還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，用什么樣的茶品打動(dòng)消費(fèi)者著實(shí)令她費(fèi)了不少腦細(xì)胞。就在她苦苦思考的時(shí)候，一杯濃郁的紅巧梅引起了她的注意，過(guò)于發(fā)散的香甜使茶的味道顯得有些輕浮，不夠內(nèi)斂，這個(gè)特點(diǎn)呈現(xiàn)出明顯的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)，令她有些苦惱。這時(shí)候手邊的一瓶原產(chǎn)于歐洲的洋甘菊令她眼前一亮：洋甘菊的味道清爽宜人，恰巧彌補(bǔ)了紅巧梅的缺點(diǎn)，如果將兩者結(jié)合，會(huì)有怎樣的火花？

按捺不住心頭的狂喜，朱黛雯迅速將洋甘菊與紅巧梅組合，一杯嶄新的茶品就這樣應(yīng)運(yùn)而生。輕飲入口，味蕾舒暢無(wú)比，濃郁的香甜搭配沁脾的清爽，一升一降，一散一斂，那種恰到好處的感動(dòng)就這樣輕易地直達(dá)心底。仿佛車(chē)到終點(diǎn)的回首過(guò)程，每一段都是極好的風(fēng)景，不必對(duì)全世界失望，百步之內(nèi)，必有芳草。她睜開(kāi)眼睛，茶品有了一個(gè)全新的名字——巧遇。

巧遇的誕生開(kāi)啟了她手工配方茶的旅途。不同味道的碰撞擦出不一樣的火花，給人不一樣的感覺(jué)，如同她遇到世界，如同世界遇到宇宙。

在工業(yè)化大行其道的年代，朱黛雯堅(jiān)持認(rèn)為，純手工的茶品才能打造出味蕾真正的感動(dòng)。她開(kāi)始奔波于世界各地，搜羅不同各類(lèi)的手工原產(chǎn)茶。預(yù)約、溝通、一張機(jī)票、一個(gè)旅行箱，她一定要親自拜訪、考查、品嘗之后才會(huì)下訂單。

有時(shí)候?qū)Ψ匠鲇诜N種原因會(huì)閉門(mén)不見(jiàn)，她并不灰心，在當(dāng)?shù)鼐用竦膸椭拢奶帉ふ彝徊柙聪虏煌氖止ぶ撇枞?，有時(shí)候難免失望，可有時(shí)候也有意外的驚喜。在不斷奔波的過(guò)程中，臺(tái)灣、斯里蘭卡、印度、阿根廷、尼泊爾、南非幾大產(chǎn)區(qū)的原產(chǎn)優(yōu)質(zhì)手工茶都被她帶回了北京。

一回到茶舍，不等時(shí)差恢復(fù)，她便開(kāi)始著手研發(fā)新式的手工配方茶。一方茶室，整齊的茶具，清洗、擺放的過(guò)程如同少女約會(huì)前的梳妝，快樂(lè)而充滿(mǎn)期待。溫潤(rùn)的茶水滑過(guò)舌尖，心頭便能感知制茶人當(dāng)時(shí)的情緒，快樂(lè)、期望、認(rèn)真、執(zhí)著在茶水中逐一呈現(xiàn)。

研制配方茶的過(guò)程很繁瑣，需要不停重復(fù)地品茶、配茶，用不同的配料碰撞出不同的火花。循環(huán)地清洗茶具、品嘗茶味，手指和嘴唇會(huì)因?yàn)檫^(guò)量勞動(dòng)而龜裂，可是她的臉上始終掛著滿(mǎn)足的笑容，因?yàn)榧词故。彩且环N前進(jìn)。

如今，朱黛雯和她的團(tuán)隊(duì)研發(fā)出十幾種味道獨(dú)特的手工配方茶，并賦予它們極其唯美詩(shī)意的名字：黑金時(shí)代、觀音無(wú)音、炊煙又起、玳玳小姐、獵艷法蘭西……周游世界的舌尖體驗(yàn)令人長(zhǎng)久難忘。而對(duì)于朱黛雯來(lái)說(shuō)，她理想中的世界茶園就在不遠(yuǎn)的前方，觸手可及。