傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)形式單一，忙碌一年，收入有限，如何在有限的土地資源上產(chǎn)出更多的經(jīng)濟(jì)效益，是所有從事農(nóng)業(yè)工作者一直思考的問題。合理有效利用土地資源才是農(nóng)業(yè)發(fā)展之本，為了提高單位土地面積的利用率，提高經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)民收入，近幾年各地大膽采用新技術(shù)，摸索出一套毛蔥套種大豆的實(shí)用栽培技術(shù)，取得了較高的經(jīng)濟(jì)效益。

毛蔥學(xué)名珠蔥，其營養(yǎng)豐富，適應(yīng)性強(qiáng)，高產(chǎn)耐貯，供應(yīng)期長，可鮮食、炒食，是內(nèi)銷或出口的主要商品蔬菜之一。

毛蔥套種大豆，主要是利用毛蔥生長期短，對光照反應(yīng)不十分敏感這一特點(diǎn)，在栽培毛蔥的壟溝內(nèi)套種大豆，毛蔥收獲后大豆可正常生長，其產(chǎn)量與單種毛蔥和大豆的產(chǎn)量差別不大。大豆選擇極早熟品種，生育期80～85天。主要栽培技術(shù)要點(diǎn)是毛蔥和大豆錯期播種70天左右，毛蔥播種后至大豆播種前需灌水提墑保苗，大豆播種后視旱情進(jìn)行灌水，同時注意病蟲害防治。由于毛蔥套種大豆除草難度較大，需要進(jìn)行人工除草，但土壤利用率高，成本相對降低，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，市場前景看好。

現(xiàn)將毛蔥套種大豆栽培技術(shù)介紹如下：

一、選種：毛蔥品種選用兔耳紅，該品種特點(diǎn)是頭大、硬度強(qiáng)、外皮紅、耐貯藏、口感好，種栽莖粗1.5-2.0cm。每公頃用量1600～1800公斤;大豆品種選用北疆1號和豐收1號。

二、選地：種植毛蔥的地塊要選擇連續(xù)3年沒有種過蔥、蒜、韭菜的中性土壤;選擇豆茬地，必須選擇上年沒有施用過普施特、豆磺隆等長殘效除草劑的地塊，要求土質(zhì)疏松、肥沃，具有灌溉條件。

三、整地：秋整地、秋翻秋起壟，破壟夾肥，畝施優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥50公斤;春整地頂漿起壟，打成70公分壟，整平耙細(xì)。

四、播種：采用錯期播種，毛蔥在4月5日前后播種，壟上雙行，株距9—10公分，密度數(shù)29.5～32.5萬株/公頃;大豆在毛蔥播后70天左右播種，在6月15日前后，在壟溝內(nèi)機(jī)播大豆，密度32.0萬株/公頃。毛蔥地套種大豆的播期不宜過早，過早會影響毛蔥生長，以毛蔥生長放葉期為宜，要集中時間套播，不需上底肥。

五、施肥：秋起壟時壟夾肥施長城生物有機(jī)肥750公斤/公頃，春整地要頂漿起壟，破壟夾肥并及時鎮(zhèn)壓。肥料使用生物有機(jī)肥，以使產(chǎn)品達(dá)到無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)入國際市場，大豆種肥選擇施大豆專用肥150-200公斤/公頃。

六、田間管理：毛蔥播種前每公頃用施田補(bǔ)3公斤進(jìn)行化學(xué)除草，也可人工除草。毛蔥收完后大豆要及時鏟趟兩遍。毛蔥栽植后根據(jù)土壤墑情一般1周進(jìn)行噴灌，30天后進(jìn)行第2次噴灌，每次噴灌水20～40毫米，即可滿足毛蔥出苗和生長需水要求，又保證了大豆播種的土壤墑情。大豆出齊后，要人工壟間鋤草、拔草，收獲毛蔥時，邊收毛蔥邊進(jìn)行大豆苗間全面拔草，特別需注意的是，收起毛蔥時切勿造成大豆傷根，以致大豆倒伏。出現(xiàn)此種現(xiàn)象應(yīng)隨時培土、扶正，即使不出現(xiàn)上述情況，毛蔥起出后，也應(yīng)將大豆壟普遍扶土或中耕封壟，以利大豆后期生長。

七、病蟲害防治： 毛蔥常見病害有軟腐病、霜霉病、灰霉病;害蟲有地蛆、蔥薊馬、潛葉蠅等。病蟲害防治要以預(yù)防為主，并且選用中、低毒性農(nóng)藥。

1、軟腐?。?2%農(nóng)用鏈霉素2000倍液葉面噴霧，連防2-3次。

2、霜霉?。嚎墒┯?5%百菌清可濕性粉劑600倍液，或72%普力克水劑400-600倍液，或克露1000倍液噴霧防治。

3、灰霉?。?0%速克靈可濕性粉劑500倍液，或40%施佳樂懸浮劑800-1200倍液噴霧防治。

4、蔥薊馬、潛葉蠅：5%銳勁特懸浮劑1500倍液，或40%樂果乳油2000倍液，或敵殺死、快殺靈1000-1200倍液噴霧防治。

八、收獲：毛蔥最佳收獲時間為7月上旬人工采收，采收期限約10左右，早收會影響產(chǎn)量，毛蔥易冒漿，晚收不耐貯藏易腐爛，一般要求暑伏后2～3天開始收獲。采收后的毛蔥在原壟上曬7天，毛蔥不怕風(fēng)吹雨淋，然后剪頭，毛蔥直徑2厘米的為中蔥，直徑3厘米的為大蔥，分級裝袋貯藏出售。大豆于9月末至10月初采用機(jī)械收割。

九、產(chǎn)量及效益分析：毛蔥平均每公頃產(chǎn)量為23.5噸，大豆平均每公頃產(chǎn)量為1750公斤。毛蔥每千克銷售價格1.40元，每公頃產(chǎn)值32900元;大豆每千克按2.50元計(jì)算，每公頃產(chǎn)值4375元，毛蔥和大豆每公頃產(chǎn)值合計(jì)為37275元。每公頃種植成本毛蔥為9000元，大豆為1500元，二項(xiàng)合計(jì)為10500元。毛蔥套種大豆每公頃純收入為26775元，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。

（作者單位：151700黑龍江省明水縣雙興鄉(xiāng)農(nóng)技站、明水縣明水鎮(zhèn)農(nóng)技站）