馬鈴薯屬于茄科、茄屬草本植物，又叫洋芋、土豆等。它是喜涼、短日照作物，是糧食作物之一，也是重要的薯類作物。經(jīng)過多年的實踐經(jīng)驗，總結(jié)出一套無公害馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 "播前準(zhǔn)備

1.1 "選地 "馬鈴薯對土壤要求不嚴(yán)格，但對土壤的孔隙度有很高的要求，所以，應(yīng)選擇土壤肥沃、土層深厚、易于排灌的沙壤土為好。

1.2 "輪作倒茬 "馬鈴薯不能連作，也不能與茄科作物和甜菜、胡蘿卜等塊根作物輪作。它可與禾谷類作物、豆類作物和部分蔬菜輪作。

1.3 "選用良種 "因地制宜地選用良種是一項經(jīng)濟(jì)有效的增產(chǎn)措施，常選用的品種有隴薯3號和大西洋等品種。

1.4 "種薯出窖和挑選 "根據(jù)種薯處理所需的天數(shù)提前出窖，催芽處理需在播前40-45d出窖。應(yīng)選擇薯形規(guī)則、薯皮細(xì)致、柔嫩光滑、芽眼凹陷、已經(jīng)萌發(fā)的塊莖作種薯。

1.5 "播前催芽處理 "經(jīng)過挑選的種薯塊放在10-20℃的室內(nèi)15d左右，當(dāng)芽剛剛萌動時，或幼芽已經(jīng)長出，即可播種。

1.6切塊 "生產(chǎn)實踐證明，馬鈴薯單株產(chǎn)量與切塊大小成正相關(guān)，但切塊過大用種量多，反而不經(jīng)濟(jì)，切塊過小雖省種薯，但影響幼苗健壯生長和產(chǎn)量。一般切塊重量以5 30g為宜，每個切塊上帶1-2個芽眼，便于控制密度。在切塊過程中應(yīng)對切口進(jìn)行及時消毒。

1.7 "播前土壤封閉處理播前用48%仲丁靈（地樂胺，）乳油200-250mL/667平米，或72%都爾乳油100-150mL/667平米，對水30kg混合均勻噴霧。

2 "播種

2.1 "播種時期和方法 "當(dāng)10cm土層內(nèi)溫度穩(wěn)定在7-8℃為適宜播種期。播種可采用平作和壟作2種方法。

2.2播種量一般每667平米播種100-150kg。

2.3 "播種質(zhì)量 "要求播種溝要直（便于田間管理），行距相等，種薯要播在溝的底線上，株距要均勻，鎮(zhèn)壓夯實。

3 "加強(qiáng)田間管理，培育壯苗

3.1 "苗前管理 "適時中耕、松土、除草，雨后破除板結(jié)，提高地溫。及時查苗、補(bǔ)苗，若發(fā)現(xiàn)缺苗，適時補(bǔ)苗。補(bǔ)苗方法，從穴多苗處帶土移苗，并及時澆水。

3.2 生育期管理

3.2.1 "幼苗階段田間管理 "以促為主，促下帶上，重點是疏松土層，提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育，主要采取中耕、除草、深松土、培土等措施，達(dá)到壯苗目的。

3.2.2 塊莖形成期田間管理 "此期依然是以促為主，促上帶下，在壯苗的基礎(chǔ)上，繼續(xù)抓緊中耕、培土，既要使土壤疏松，又要加厚培土層，消滅雜草，提高地溫，進(jìn)而加速好氣性細(xì)菌對肥料的分解。為了調(diào)節(jié)養(yǎng)分的分配，進(jìn)行摘花、摘蕾，使幼苗達(dá)到豐產(chǎn)長相。

3.2.3 "塊莖增長到淀粉積累期的管理 "主要是錠下控上，促控結(jié)合，即地下促其塊莖迅速膨大，地上控其徒長，延長塊莖增大期，使莖葉綠色盡可能維持較長的時間，相應(yīng)地延長光合作用時間，積累更多的淀粉?；ㄆ趪娛?.06%左右的矮壯素，以防徒長倒伏。

4 "合理施肥、灌水

4.1 "基肥 "馬鈴薯整個生育期中以基肥為主，追肥為輔。基肥施腐熟有機(jī)肥2.50-4t / 667平米、磷酸二銨15-20kg、腐殖酸鉀10kg，將3種肥料混合均勻撒施在土層15cm左右。

4.2 "追肥 "追肥一般在塊莖形成到塊莖膨大期一次性進(jìn)行。追尿素15-20kg/667平米，也可噴1-2次根莖彭大素，每 667平米15g對水20-30kg進(jìn)行葉面噴霧，隔15d噴1次。最好進(jìn)行測土配方施肥，做到科學(xué)合理施肥，減少浪費。

4.3 "灌水 "苗期在不缺水的情況下不灌水，塊莖形成期灌第1水，塊莖膨大期灌第2水，以后根據(jù)生長情況隔15d左右再灌1水，收獲前20d停止灌水。

5 病蟲害肪治

5.1 "害馬鈴薯蟲害主要有地老虎、蠐螬等地下害蟲，此外還有馬鈴薯甲蟲等。防治地下害蟲可用50%的辛硫磷乳油1000倍液噴灌，防治甲蟲可用2.50%氯氰菊酯（敵殺死）乳油2000倍液噴霧，或2.50%三氟氯氰菊酯（功夫）乳油 2500倍液噴霧，或5%啶蟲瞇可濕性粉劑2000-2500倍液噴霧。啶蟲瞇不僅殺蟲，而且還殺卵，殺馬鈴薯甲蟲效果較其它藥劑好。

5.2 病害 "馬鈴薯病害主要有早疫病和晚疫病。早疫病病原屬半知菌亞門真菌，晚疫病病原屬鞭毛菌亞門真菌，防治均可用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或7帆代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，在馬鈴薯發(fā)病初期隔7-10d噴1次，連噴2-3次。

6 "適時收獲

馬鈴薯生理成熟的標(biāo)志主要從葉、莖、塊莖的形態(tài)來看：大部分莖葉由綠變黃或枯萎，莖葉易與匍匐莖脫離，達(dá)到生理成熟就開始收獲。收獲時將地上部分用鐮刀割掉，然后用犁等工具進(jìn)行收獲。

（作者單位：158400 黑龍江省虎林市農(nóng)業(yè)局）