金秋十月,黃河口地區(qū)蟹肥蝦美、藕脆稻香,迎來(lái)了一派碩果累累的豐收景象。當(dāng)?shù)厝苏f(shuō):“這與黃河水的功勞是分不開的?!?/p>
黃河口地區(qū)由于瀕臨渤海,加之受20世紀(jì)八九十年代黃河斷流的影響,海水倒灌,河道蝕退,土地鹽堿化嚴(yán)重,以往都以種植棉花等農(nóng)作物為主。1999年以來(lái),由于國(guó)家授權(quán)黃河水利委員會(huì)對(duì)黃河實(shí)施水量統(tǒng)一調(diào)度,河水不再斷流,河道內(nèi)保持了相對(duì)穩(wěn)定的流量,當(dāng)?shù)卣峙d建了大批的節(jié)水灌溉工程,引黃灌溉方便,人們就有了更多的種植選擇,逐漸發(fā)展起了水稻、蓮藕、大閘蟹、鱉、魚、對(duì)蝦等水產(chǎn)種植、養(yǎng)殖項(xiàng)目,并且闖出了響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?。如今,黃河口大米、黃河口鱉、黃河口大閘蟹等已經(jīng)走入全國(guó)各大超市和賣場(chǎng),有的甚至出口到國(guó)外,成為人們爭(zhēng)相購(gòu)買的地標(biāo)性農(nóng)產(chǎn)品。
黃河入??诖竺娣e種植水稻歷史并不算長(zhǎng),也就是近20年間的事,但黃河口大米的品質(zhì)卻超過(guò)了很多傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)稻米,成為聞名全國(guó)的綠色食品。黃河口大米顆粒飽滿,潔白中透出些微淡青色,晶瑩剔透。用它做出的米飯,筋道又爽口,甜中帶香。首先,優(yōu)質(zhì)的黃河口大米得益于黃河水的灌溉,黃河水中的泥沙含有多種化學(xué)元素,它既是水又是天然肥料;其次,黃河入海口屬溫帶大陸性氣候,光照充足;另外,黃河新淤地重堿,被黃河水壓下后,少量堿還殘存土中,這對(duì)于水稻品質(zhì)的形成,也是一個(gè)有利因素。由中國(guó)工程院院士、國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心主任、北方超級(jí)稻產(chǎn)業(yè)化中心首席專家袁隆平研發(fā)團(tuán)隊(duì)全面運(yùn)作的北方超級(jí)水稻產(chǎn)業(yè)化基地項(xiàng)目,也于今年落戶東營(yíng)市河口區(qū)。2014年8月21日,袁隆平調(diào)研了北方超級(jí)雜交水稻產(chǎn)業(yè)化中心建設(shè)情況,他對(duì)在東營(yíng)地區(qū)培育出畝產(chǎn)1000公斤的超級(jí)稻很有信心,如果實(shí)驗(yàn)成功可大面積推廣,對(duì)于提升我國(guó)水稻生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化水平,加快耐鹽堿超級(jí)雜交稻的研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化推廣都將發(fā)揮重要作用。
黃河口鱉是以黃河水系野生原種做親本進(jìn)行繁育、養(yǎng)殖的黃河三角洲地區(qū)特有的水產(chǎn)品,其體形勻稱,背甲光滑圓潤(rùn),體色鮮艷,高蛋白、低脂肪,含有多種維生素和微量元素,肉質(zhì)肥嫩,味道鮮美,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)、保健和藥用價(jià)值,經(jīng)常食用可以增強(qiáng)記憶力,補(bǔ)血益腎、健脾胃,促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)抗病能力。其全身各部位皆可入藥,具有防癌、抗癌和治療陰虛發(fā)熱、肝脾腫大、胸肋作痛等多種病癥。在1999年和2001年中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上,黃河口鱉兩次被評(píng)為中國(guó)水產(chǎn)品類名牌產(chǎn)品。
黃河口大閘蟹,也是黃河三角洲地區(qū)特有的名貴水產(chǎn)品,學(xué)名中華絨螯蟹,俗稱毛蟹、清水蟹等,是我國(guó)著名的淡水蟹,東營(yíng)市已發(fā)展成為黃河流域最大的大閘蟹生產(chǎn)基地,產(chǎn)品暢銷北京、上海、天津、江蘇、浙江等省市,還遠(yuǎn)銷到韓國(guó)、日本等國(guó)家,深受廣大消費(fèi)者青睞。黃河口大閘蟹被授予’99中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品,近年來(lái)更是躋身“山東省十大漁業(yè)品牌”和“中國(guó)十大名蟹”行列。
河口區(qū)孤島鎮(zhèn)的田先生今年在黃河灘區(qū)內(nèi)承包種植了8000畝水稻,看到沉甸甸的稻穗甚是開心。他說(shuō):“以目前的生長(zhǎng)狀況看,水稻平均畝產(chǎn)都在1000斤左右,以現(xiàn)在稻谷市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)每斤1.45元計(jì)算,每畝毛收入在1500元左右?!?/p>
當(dāng)被問(wèn)及他為何對(duì)今年的收成這么有信心時(shí),田先生笑著說(shuō):“這還得感謝咱們黃河河務(wù)部門,多虧了你們及時(shí)調(diào)水給我們解決了大問(wèn)題。水稻種植不同于其他旱地作物,受水的影響太大,之所以在灘區(qū)種植水稻,主要原因是離黃河近,引水方便,今年雖說(shuō)干旱少雨,但是稻田的幾遍“關(guān)鍵水”(插秧水、返青水、分蘗水、拔節(jié)孕穗水)卻是一點(diǎn)兒沒有耽誤,如果沒有黃河水,光靠老天爺吃飯,就憑今年的缺雨?duì)顩r,那還不喝西北風(fēng)啊?!?/p>
緊挨東水源工程種植蓮藕的李先生指著眼前的幾個(gè)藕池說(shuō):“這幾個(gè)藕池是我這兩年新開發(fā)的,收成還算不錯(cuò),每畝能產(chǎn)兩三千斤,如果再種幾年估計(jì)能產(chǎn)五六千斤,依據(jù)當(dāng)前蓮藕的批發(fā)價(jià)每公斤1.6元計(jì)算,每畝毛收入在3000~5000元之間。如果以后能發(fā)展藕魚或藕泥鰍兼種兼養(yǎng)等立體種植、養(yǎng)殖,效益還會(huì)更好。”
墾利縣黃河口、永安兩鎮(zhèn)是東營(yíng)市水產(chǎn)養(yǎng)殖重點(diǎn)發(fā)展片區(qū),幾乎每個(gè)家庭都從事與水產(chǎn)養(yǎng)殖、銷售有關(guān)的工作,這給當(dāng)?shù)貛?lái)了眾多就業(yè)機(jī)會(huì),也帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的收入。
據(jù)山東黃河口水產(chǎn)有限公司的一名員工介紹,他們公司目前淡水養(yǎng)殖面積已達(dá)15萬(wàn)畝,海水養(yǎng)殖面積10萬(wàn)畝,大閘蟹8萬(wàn)畝,對(duì)蝦6.5萬(wàn)畝,梭子蟹4萬(wàn)畝。常年經(jīng)營(yíng)優(yōu)質(zhì)黃河口大閘蟹、苗種(打眼幼體、3~5期幼蟹、扣蟹等),僅扣蟹一項(xiàng)年產(chǎn)量就高達(dá)300噸。新建的4000平方米的工廠化養(yǎng)殖車間,可以進(jìn)行工廠化對(duì)蝦養(yǎng)殖,由中國(guó)海洋大學(xué)王克行教授親臨技術(shù)指導(dǎo),一年可三茬養(yǎng)殖,年產(chǎn)量可達(dá)9噸,產(chǎn)值40萬(wàn)元。公司還發(fā)明了“鮮活水產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)裝置”與“鮮活水產(chǎn)品保鮮方法”兩項(xiàng)專利技術(shù),具備高效益的淡、海水產(chǎn)品鮮活倉(cāng)房500平方米,庫(kù)存量一批5萬(wàn)斤,儲(chǔ)存以大閘蟹、對(duì)蝦、甲魚等名優(yōu)水產(chǎn)品,倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)180天,成活率90%,從而達(dá)到旺存淡吐,大大提高了經(jīng)濟(jì)效益。
一組組數(shù)據(jù),一幕幕豐收?qǐng)鼍埃@真是黃河水潤(rùn)新淤地,蟹肥蝦美稻谷香。