今年，蔓延多地的大旱已經(jīng)過去，但水資源短缺的危機(jī)并未終結(jié)。在全國不少地區(qū)，地下水大幅沉降，河湖水量減少，早已是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和糧食安全的隱患；近年來干旱頻發(fā)，尤其是一些傳統(tǒng)的豐水地區(qū)也開始遭受缺水之苦，顯示這一隱患正在顯性化，正在成為心頭大患。隨著水資源短缺的危機(jī)步步逼近，中國農(nóng)業(yè)將何去何從？

滿地井眼，沒有一個(gè)出水

水資源越來越稀缺，農(nóng)業(yè)發(fā)展的水瓶頸越來越凸顯——在今年多地的大旱中，這一問題更充分地暴露出來。在一些地區(qū)，由于地下水水位不斷下降，去年、前年才打的井，已抽不出水來澆灌龜裂的田地。有村民無奈地說，滿地井眼，沒有一個(gè)出水。這既是面對旱情的無奈悲嘆，也是農(nóng)業(yè)水危機(jī)的真實(shí)寫照。

老井無水可抽，新井越打越深

滑縣，是河南省第一產(chǎn)糧大縣。由于境內(nèi)沒有大的河流流經(jīng)，地表也沒有控制性蓄水工程，目前除了有限的引黃取水外，農(nóng)業(yè)灌溉和城鎮(zhèn)生活主要依賴地下水。當(dāng)?shù)氐叵滤Y源已面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，加之今年遭遇大旱，問題更加凸顯。

滑縣白道口鎮(zhèn)民寨村村支書和丁全介紹，正常年份耕地只需灌溉一次，但今年全村大部分地塊都澆了3次。據(jù)了解，民寨村6200畝耕地配有百十眼機(jī)井，大旱來臨后報(bào)廢了一半，雖然村里一口氣新打了31眼70米的深井，但還是不夠用，村民估計(jì)，全村至少需要70眼70米深井。

新井不夠，只能繼續(xù)用老井，但地下水水位下降嚴(yán)重，老井出水明顯不足。村民趙文才說：“老井的水一下一下地冒，以前一畝地澆完只需要個(gè)把小時(shí)，現(xiàn)在兩天才澆3畝地，又耽誤時(shí)間又費(fèi)電。”

開封市尉氏縣臨近黃河，水文條件較好，由于近年來氣候干旱，降水偏少，地下水水位下降也很明顯。尉氏縣水利局局長李洪池介紹，今年尉氏縣地下水水位普遍下降2～3米，部分地區(qū)下降5～10米。

而豫西山區(qū)由于地勢較高，地下水水位下降更為嚴(yán)重。平頂山郟縣安西村種糧大戶程天彪承包的600畝地今年過半絕收?！暗乩?0米的井已經(jīng)抽不出水了，找不到水澆地?！背烫毂胝f。郟縣安良鎮(zhèn)老山薛村村民為了解決吃水問題，今年集資1萬多元打了一眼90多米的井，但用了不到20天就接近干涸。

郟縣水利局副局長王自民介紹，由于地下水水位明顯下降，大部分村民自家取水機(jī)井已經(jīng)干涸，目前新打機(jī)井要達(dá)到200米左右才能出水，山地丘陵地區(qū)甚至要達(dá)到300多米。據(jù)了解，今年郟縣22座水庫中21座干涸無水，13條河流全部斷流，8353眼灌溉井中3700眼干枯，地下水水位平均下降15米以上。

近年來，河南省幾乎年年遭遇旱情。2012年，2000多萬畝秋作物受旱；2013年，超半數(shù)市縣重度干旱；今年又遭此大旱?！斑B續(xù)抽取地下水，已經(jīng)使得河南省部分地區(qū)地下水資源狀況堪憂，豫西以及豫南地區(qū)地下水水位大幅度下降，機(jī)井衰減幅度超過30%?！焙幽鲜》擂k督察專員趙連峰說。

不僅河南如此，河北、山東、內(nèi)蒙古等地也是同樣的情形。河北衡水機(jī)井每年報(bào)廢3%～5%，井越打越深，最深的已經(jīng)到了六七百米。記者采訪發(fā)現(xiàn)，老井無水可抽、新井越打越深已成為普遍現(xiàn)象，井眼越來越多、井眼挨井眼，在不少井灌農(nóng)區(qū)幾乎成為一“景”。

河湖枯干，引灌無水可用

“水利建設(shè)投入要有所改變，不能抗旱就打井，地下水水位接連下降得不到有效補(bǔ)給，就會形成惡性循環(huán)?！被h水務(wù)局副局長韓曉偉說。

目前，為了減少地下水的抽取，滑縣已經(jīng)開始著手建設(shè)地表蓄水工程，同時(shí)也加大引黃水量。韓曉偉說，滑縣僅農(nóng)業(yè)用水每年就需要3億立方米，2008年起滑縣通過引黃補(bǔ)給地下水源，但是由于黃河水量減少，水源補(bǔ)給十分有限。

近幾年小浪底水庫調(diào)水調(diào)沙后，黃河水位明顯降低，引黃出水口已需要提水。韓曉偉反映：“我們距離黃河比較遠(yuǎn)，遇到干旱年份，甚至需要二次提灌才能引來黃河水，而且水量十分有限，農(nóng)業(yè)灌溉和水源補(bǔ)給都很難實(shí)現(xiàn)?！?/p>

引黃難的問題在臨近黃河的開封市也同樣存在。為了減少地下水資源消耗，開封市尉氏縣每年投資75萬元加大引黃水量，以保障常年不間斷引水，但受黃河水量減少影響，成效有限。

除了黃河，許多地方的河湖、水庫也是同樣的情況。今年干旱期間，湖北襄陽全市庫塘存水量嚴(yán)重不足。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該市有淳河、滾河、小黃河、黑清河、蠻河等240余條河流斷流或處于枯水位，襄棗宜接合部的長山地區(qū)地表水不足，形成了想抗旱卻無水可抗的局面。

“我們從來沒有想過，湖里會取不到水”

江西地處亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候區(qū)，境內(nèi)河湖密布，是南方名副其實(shí)的豐水區(qū)。但近年來，戴著“豐水區(qū)”帽子的江西也頻發(fā)干旱，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來很大考驗(yàn)。

2011年7月，本是南方多雨季節(jié)，但江西出現(xiàn)伏旱。當(dāng)時(shí)在江西省南昌市安義縣長埠鎮(zhèn)義基村，記者看到大片的水稻田干涸，一些田里甚至出現(xiàn)了3個(gè)手指頭寬的裂縫?！霸绲竞低?，晚稻又遭旱，一年兩旱，焦頭爛額。”當(dāng)?shù)胤N糧大戶杜木火說。

在鄱陽湖邊的南昌縣蔣巷鎮(zhèn)，當(dāng)年也出現(xiàn)旱情。當(dāng)?shù)赝耆揽亢吔先∷?，沒有一座水庫。蔣巷鎮(zhèn)水利站站長曹紅福告訴記者，當(dāng)?shù)剞r(nóng)田灌溉依靠贛江水，“我們從來沒有想過，湖里會取不到水”。蔣巷鎮(zhèn)15萬畝左右的晚稻中，有約10萬畝遭旱。

2012年新年伊始，鄱陽湖地區(qū)又傳來干旱的消息：鄱陽湖水體面積萎縮至不足200平方公里，不到豐水期的1/20，標(biāo)志性水位站水位跌破8米。

2013年，旱情再次襲擊江西。自7月16日開始，江西高安持續(xù)無雨，到8月中旬，全市已有5500多畝水田缺水。

實(shí)際上，作為我國最大的淡水湖，近年來鄱陽湖季節(jié)性干涸時(shí)常發(fā)生。去年11月記者采訪時(shí)看到，余干縣、鄱陽縣、都昌縣等地一批沿湖鄉(xiāng)鎮(zhèn)水廠均出現(xiàn)不同程度的取水困難甚至是無水可取的情況；沿湖部分農(nóng)村地區(qū)因?yàn)榈叵滤坏?，飲水井、壓水井出水?yán)重不足，不少農(nóng)戶的水井每天出水量僅夠1人飲用。

“種地成本一下就上去了”

水資源短缺導(dǎo)致灌溉難度加大、成本提高，農(nóng)民在澆水方面的投入越來越多。

前不久，記者在河北省元氏縣西郝村見到正在地里澆水的牛雪印。她告訴記者，村里澆地用井水，水位低，用的人多，澆一畝地需要5～6小時(shí)。

石家莊市趙縣南姚家莊姚鳳娟說，目前種地澆水投入太多。據(jù)她介紹，他們村也使用水井澆地，水井出水量不大，“種地成本一下就上去了，種一畝小麥澆水需花100元左右”。

在山東高密，種糧大戶王翠芬也體會到水貴如油?！敖衲晟习肽旰登樘珔柡α耍ツ晷←湲€產(chǎn)1100～1200斤，今年也就700～800斤，影響太大了。沒有水，農(nóng)業(yè)沒法辦?！蓖醮浞覠o奈地表示，今年小麥種植因?yàn)楦珊怠疤澆簧馘X”。

“渴”農(nóng)業(yè)，路在何方？

缺水在不少農(nóng)區(qū)已成為常態(tài)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展不得不考慮這一現(xiàn)實(shí)，并在此基礎(chǔ)上尋找出路。

跟進(jìn)水利設(shè)施

“近幾年接連干旱的情況提醒我們，農(nóng)業(yè)水利建設(shè)應(yīng)當(dāng)避免應(yīng)急式抗旱投入和建設(shè)的誤區(qū)，長效的農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)是關(guān)鍵。”河南省農(nóng)田水利水土保持技術(shù)推廣站高級工程師黃喜良說。

不少基層干部認(rèn)為，要走出“缺水就打井，打井更缺水，井越打越深”的困境，加強(qiáng)“小農(nóng)水”建設(shè)刻不容緩。記者在河北省滄州市東光縣走訪時(shí)了解到，當(dāng)?shù)赝ㄟ^推進(jìn)“溝塘渠庫”聯(lián)網(wǎng)和引水工程，農(nóng)業(yè)灌溉用水已很少從地下抽取。

自2012年起，東光縣新開、清淤溝渠152條，長323公里，修建橋閘涵等水工建筑物12座，共動(dòng)土方489萬立方米。工程完工后，全縣溝渠坑塘一次性蓄水能力增至5000萬立方米，封存農(nóng)灌用井800多眼。實(shí)現(xiàn)溝塘渠庫聯(lián)網(wǎng)后，地表水直接送到田間地頭。

找王鎮(zhèn)張辛村村民張?zhí)m營說：“過去從深井里打水澆田，還要自己鋪設(shè)水龍，成本高、效益低；現(xiàn)在用地表水澆地，產(chǎn)量高、花錢少，特別好。”

在山東，“小農(nóng)水”也為缺水農(nóng)民帶來了便利。章丘市水寨鎮(zhèn)獅子口村五組村民郝紅蓮家里種了9畝麥子，自去年“小農(nóng)水”項(xiàng)目覆蓋后，澆地變得容易多了?！斑@個(gè)東西非常方便，省事省力省心，婦女在家也能辦好?！焙录t蓮表示。

獅子口村水務(wù)員張衡國說，“小農(nóng)水”剛剛建成的時(shí)候，老百姓自發(fā)到街上放鞭炮，說用上了種地的“先進(jìn)武器”?！耙郧盁裼统樗疂驳兀由先斯?，要50元一畝，現(xiàn)在也就10元錢左右?！?/p>

水利是農(nóng)業(yè)的命脈，“小農(nóng)水”在水利建設(shè)中一向是短板，隨著水資源供需缺口的擴(kuò)大，這一短板凸顯。有基層水利部門負(fù)責(zé)人表示，水利建設(shè)一定要盡快跟進(jìn)地下水位下降、河流湖泊水量減少的現(xiàn)實(shí)，否則農(nóng)業(yè)生產(chǎn)肯定將大受影響。

推廣節(jié)水農(nóng)業(yè)

“節(jié)水技術(shù)是應(yīng)對水危機(jī)的根本之策?！秉S喜良說，農(nóng)田灌溉用水是第一用水大戶，降低農(nóng)業(yè)灌溉用水量，提高農(nóng)業(yè)灌溉用水的效率，是水資源可持續(xù)利用、保障農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的必然選擇和根本之路。

為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)節(jié)水，河南省按照水利部的統(tǒng)一部署編制完成了《河南省高效節(jié)水灌溉省級實(shí)施方案（2013—2017）》，規(guī)劃了適應(yīng)河南不同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域、不同作物、不同水源、不同工程形式的高效節(jié)水灌溉模式，全面推進(jìn)和普及高效節(jié)水灌溉。

在河北省東光縣，高效節(jié)水技術(shù)，如噴灌、滴灌、微噴等已經(jīng)開始推廣，節(jié)水效果明顯。目前，農(nóng)業(yè)噴灌面積2000畝，大棚微噴面積1000畝，可節(jié)約用水20萬立方米。

東光縣古樹于村農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社理事戈治國告訴記者，村里安裝了固定式噴灌設(shè)備后，澆地真是省事省錢更省水?！?000畝小麥過去得雇10個(gè)人，半個(gè)月澆完，現(xiàn)在兩個(gè)人10天就能澆完，而且水電費(fèi)節(jié)省了2/3，人工費(fèi)一年能省3萬元?！?/p>

類似的節(jié)水農(nóng)業(yè)探索正在許多地方推進(jìn)，不過總體發(fā)展仍然相對滯后。水利部副部長李國英介紹，我國農(nóng)業(yè)灌溉用水效率較低，水資源不足與灌溉用水浪費(fèi)并存，與建設(shè)資源節(jié)約型社會、加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的要求差距較大。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2013年年底，我國節(jié)水灌溉工程面積僅占有效灌溉面積的50%，其中噴灌、微灌面積僅占有效灌溉面積的11%。全國灌溉水有效利用系數(shù)只有0.52，與世界先進(jìn)水平差距較大，單方灌溉水糧食產(chǎn)量僅為1.5公斤，只相當(dāng)于世界先進(jìn)水平的60%左右。

中國科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所農(nóng)業(yè)資源研究中心研究員沈彥俊說，農(nóng)民是農(nóng)業(yè)節(jié)水的主體，需盡快建立科學(xué)合理的生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制，以鼓勵(lì)農(nóng)民采用綜合節(jié)水技術(shù)，提高水資源的利用效率。

“另外，還必須改變農(nóng)業(yè)用水只交電費(fèi)，不交水費(fèi)，澆地用水多少與農(nóng)民利益無關(guān)的現(xiàn)狀?！鄙驈┛≌f，這要求各地在加大工程節(jié)水基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度、加快節(jié)水品種和技術(shù)推廣的同時(shí)，把水當(dāng)成一種稀缺資源，實(shí)行定額管理、超額加價(jià)，建立節(jié)水農(nóng)業(yè)的長效機(jī)制。

重視管水、調(diào)水

應(yīng)對農(nóng)業(yè)水危機(jī)，除采取工程措施、推廣節(jié)水技術(shù)外，還要管好水、用好水。在江西省贛州市贛縣，當(dāng)?shù)厝娼M建農(nóng)民用水戶協(xié)會，推進(jìn)農(nóng)業(yè)用水管理體制改革，建立以農(nóng)民用水戶協(xié)會為主要形式的新型農(nóng)業(yè)供水管理體制。

“以前，每到灌溉用水季節(jié)，村民們便在水渠上刨口搶水、筑壩攔水，搶來搶去，不僅沒澆好地，而且浪費(fèi)了時(shí)間和精力，破壞了水利設(shè)施，更嚴(yán)重的是傷害了村民之間的感情?！壁M縣吉埠鎮(zhèn)枧田村黨支部書記戴章鈞說，村里組建用水協(xié)會后，這一問題得到了較好解決。

記者了解到，隨著農(nóng)業(yè)用水的緊缺，農(nóng)民的用水方式正在發(fā)生改變，因水而起的糾紛也呈增多之勢。在江西九江市修水縣，去年高溫干旱期間，人畜用水特別是農(nóng)田灌溉用水十分緊缺，群眾因爭水引發(fā)糾紛，由警方調(diào)解處理的一個(gè)月就達(dá)43起。

現(xiàn)在，在用水協(xié)會組織下，揚(yáng)水站灌區(qū)實(shí)行輪灌，次序每年都變，解決了村與村之間的矛盾，老百姓沒有意見了。基層水利工作者告訴記者，現(xiàn)在由于水資源減少，農(nóng)民不能再像以前那樣敞開來用，所以管理、協(xié)調(diào)用水的要求更高了。

河南省開封市仙人莊鄉(xiāng)水利站站長徐學(xué)枝介紹，目前仙人莊鄉(xiāng)農(nóng)田水利設(shè)施實(shí)行統(tǒng)一管理。由每個(gè)村組雇請專門人員配合農(nóng)民澆地，同時(shí)承擔(dān)水井、水泵、水房等水利設(shè)施的日常管護(hù)和維修，每度電多加0.1元作為管護(hù)費(fèi)用和人工費(fèi)。

徐學(xué)枝說：“管護(hù)人員一般是當(dāng)?shù)厮救藛T，他們協(xié)調(diào)村民之間澆地的時(shí)間和水量，如果出現(xiàn)干旱災(zāi)害，還能及時(shí)指導(dǎo)農(nóng)民抗旱，并向上級水利部門反映情況?！?/p>

開封市水利局副局長崔鼎新表示，農(nóng)田水利設(shè)施點(diǎn)多線長面廣，分布在田間地頭，光靠政府部門根本顧不過來，應(yīng)組織和調(diào)動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民維護(hù)甚至參與水利建設(shè)，這樣不僅能更好地發(fā)揮水利設(shè)施的功能，減少設(shè)備損耗浪費(fèi)，而且便于在應(yīng)急抗旱中更好地統(tǒng)一協(xié)調(diào)水資源，使珍貴的水資源發(fā)揮最大的效益。

水危機(jī)下的農(nóng)業(yè)如何變局？

水資源對農(nóng)業(yè)發(fā)展至關(guān)重要，水資源的歷史性變化也必將引發(fā)農(nóng)業(yè)的大變局。這是一個(gè)長期的過程，但在近些年水危機(jī)愈演愈烈的背景下，這一變局正在加快到來。

發(fā)展方式轉(zhuǎn)型

大水漫灌式的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式必須要轉(zhuǎn)型了，因?yàn)樵诓簧俚胤?，已?jīng)無水可灌。

在糧食主產(chǎn)區(qū)河北，農(nóng)業(yè)用水占用水總量的70%以上。中國科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所農(nóng)業(yè)資源研究中心研究員沈彥俊說，過去25年河北中南部平原用于糧食生產(chǎn)的地下水凈消耗，已造成區(qū)域平均地下水下降達(dá)7.4米，局部地區(qū)達(dá)20米。

此外，河北95%以上的平原河道干涸，90%濕地消失，最大的兩個(gè)濕地白洋淀和衡水湖都靠人工調(diào)水維持一定的水面。

就全國而言，人多水少、水資源時(shí)空分布不均是我國的基本國情和水情。目前，我國人均水資源量僅為2100立方米，是世界平均水平的28%。在如此水情之下，我國農(nóng)業(yè)用水量卻占到全國水資源利用總量的61%，有效利用系數(shù)僅為0.52，發(fā)達(dá)國家這一系數(shù)為0.7～0.8。農(nóng)業(yè)用水、發(fā)展方式轉(zhuǎn)型的壓力和潛力都很大。

國家層面已經(jīng)在力促這一轉(zhuǎn)型。2011年，中央一號文件明確要求實(shí)行最嚴(yán)格水資源管理制度，并確立了水資源管理的“三條紅線”。今年年初，水利部等十部門又聯(lián)合印發(fā)《實(shí)行最嚴(yán)格水資源管理制度考核工作實(shí)施方案》，全面啟動(dòng)最嚴(yán)格水資源管理制度考核工作。

按照最嚴(yán)格水資源管理制度，我國設(shè)定了全國用水的“天花板”，即到2030年，年用水總量不能超過7000億立方米，而2012年，我國的年用水量已達(dá)6131億立方米。用水不得不“斤斤計(jì)較”了。

于是，總量控制、定額管理、水權(quán)交易等詞匯，將越來越多地與我們的日常用水相聯(lián)系，從而開啟一個(gè)在水資源利用史上從未有過的大變局，這其中自然也包括農(nóng)業(yè)。

據(jù)了解，河北省將依據(jù)最嚴(yán)格水資源管理制度實(shí)施方案，抓緊分解農(nóng)業(yè)用水指標(biāo)到縣域和灌區(qū)，農(nóng)業(yè)用水將實(shí)行總量控制和定額管理，并在此基礎(chǔ)上穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)業(yè)水價(jià)綜合改革，探索實(shí)行農(nóng)民定額內(nèi)用水享受優(yōu)惠水價(jià)、超定額用水累進(jìn)加價(jià)的辦法。

在現(xiàn)實(shí)的逼迫與制度的嚴(yán)控之下，農(nóng)業(yè)用水方式正在加快轉(zhuǎn)型。高效節(jié)水灌溉設(shè)施在各地迅速發(fā)展，用水計(jì)量器越來越多地出現(xiàn)在田間地頭，不少農(nóng)民也有了節(jié)水意識，高效利用水資源的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式將逐漸取代傳統(tǒng)發(fā)展方式。

種植結(jié)構(gòu)調(diào)整

河北衡水棗強(qiáng)縣張秀屯鎮(zhèn)王李張屯村民段明紅家里有14畝地，因?yàn)樯偎?，之前只拿出一半種小麥，另一半不得已種棉花?！胺N棉花不光費(fèi)時(shí)費(fèi)力，效益還遠(yuǎn)不如一年兩季的糧食。”段明紅說。

如今，他家地下80厘米深鋪了防滲管道，地里每隔50米就設(shè)有一個(gè)出水口。隨著設(shè)施條件的改善，段明紅調(diào)整了自家的種植結(jié)構(gòu)，改種經(jīng)濟(jì)效益更好的辣椒。

自古以來，有什么樣的水資源條件，就有什么樣的農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，這是必然規(guī)律。段明紅家的例子再次印證了這一點(diǎn)。不過就全國而言，這個(gè)規(guī)律帶來的變化，卻不那么令人鼓舞，因?yàn)樗Y源越來越短缺，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的限制和影響必將加劇。

在河北，為緩解水資源危機(jī)，節(jié)水重點(diǎn)在農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)在小麥。河北省有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示，河北將積極調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，適當(dāng)壓減冬小麥面積，改種玉米、棉花、花生、油葵、雜糧等低耗水農(nóng)作物，鼓勵(lì)改種青貯玉米、苜蓿等飼草作物。

沈彥俊也建議，華北平原應(yīng)減少小麥種植，增加單季玉米種植。他預(yù)測，華北平原未來冬小麥的供給將主要依靠山東和河南的引黃灌區(qū)。

隨著農(nóng)業(yè)水危機(jī)的發(fā)展，這種趨勢仍將持續(xù)。這是一個(gè)歷史性的變化，很可能使不同作物的種植帶發(fā)生轉(zhuǎn)移、給我國的種植結(jié)構(gòu)帶來影響，對此，我們應(yīng)該高度重視，密切關(guān)注，加強(qiáng)研究。

農(nóng)業(yè)科技變革

2013年7月，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院宣布，他們與云南省農(nóng)科院聯(lián)合培育的“兩優(yōu)2161”兩系稻，在云南勐臘縣進(jìn)行雙季早稻示范，實(shí)測驗(yàn)收2畝，平均單產(chǎn)790.6公斤，比勐臘縣早稻高產(chǎn)創(chuàng)建目標(biāo)650公斤超出140.6公斤，突破勐臘縣早稻歷史最高產(chǎn)量紀(jì)錄。

這是我國加快培育耐旱水稻新品種的又一成果。福建省農(nóng)科院水稻所副所長趙明富說，水資源緊缺要求中國加快培育耐旱水稻新品種，而“兩優(yōu)2161”兩系稻對中國農(nóng)業(yè)的節(jié)水抗災(zāi)和可持續(xù)發(fā)展，保障糧食安全，具有重大戰(zhàn)略意義。

類似“兩優(yōu)2161”兩系稻的抗旱作物研究，已成為農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的重要內(nèi)容。除水稻外，玉米也是研究的重點(diǎn)品種。因?yàn)橛衩啄秃敌远酁槲⑿Ф嗷蚩刂?，遺傳改良困難，所以不少研究人員利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，將抗旱、耐鹽基因?qū)胗衩鬃越幌?，?chuàng)制玉米抗旱新品種。

記者在采訪中了解到，在水資源短缺的背景下，農(nóng)業(yè)科技變革主要集中在幾個(gè)大的方向，除了上述抗旱作物技術(shù)外，還有工程節(jié)水技術(shù)和農(nóng)藝節(jié)水技術(shù)。

在工程節(jié)水技術(shù)方面，對于渠道防滲、低壓管道輸水、噴灌和微灌技術(shù)人們關(guān)注較多，發(fā)展也較好，但對不同作物、不同生長期的定期定量灌溉等技術(shù)則關(guān)注度不高，有待進(jìn)一步研究，提高灌溉效率、減少設(shè)施成本。

農(nóng)藝節(jié)水技術(shù)探索的空間也很大，研究人員在土壤保水保肥、抑制蒸發(fā)與蒸騰、促進(jìn)營養(yǎng)元素吸收和利用等方面已做了許多探索。如雙壟溝播技術(shù)，通過在田間起大小相間的壟，使整個(gè)田間形成溝壟相間的集流場，從而使得每100毫米降雨可增加1000 株玉米種植。

專家表示，堅(jiān)持科技引領(lǐng)，突破技術(shù)瓶頸，加強(qiáng)以生物和農(nóng)藝節(jié)水為重點(diǎn)的旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，強(qiáng)化工程節(jié)水措施與農(nóng)藝、農(nóng)機(jī)、生物、化學(xué)、管理等節(jié)水措施的聯(lián)合應(yīng)用，大力普及高效適用、簡便成熟的實(shí)用技術(shù)和裝備，是水危機(jī)下農(nóng)業(yè)的必然出路。

“選擇適當(dāng)品種、做好農(nóng)作物后期管理、充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技作用，是應(yīng)對當(dāng)前水資源短缺、保障農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要措施?！焙幽鲜∞r(nóng)科院糧食作物研究所副所長劉京寶說。 （來源：《半月談》）