每人愛(ài)巴黎的方式各有不同。有人是靜靜地遠(yuǎn)觀，有人是大刀闊斧地改建。法國(guó)富商賽德里克·諾東屬于后者。這位發(fā)跡不明、野心勃勃的金融大亨，過(guò)去兩年時(shí)間在巴黎三區(qū)低調(diào)購(gòu)得三十多家店面，邀請(qǐng)了世界頂級(jí)建筑師，計(jì)劃打造一個(gè)環(huán)保時(shí)尚的概念美食街，并直接易名為“年輕的街”（La Jeune Rue）。

“年輕的街”取自法國(guó)詩(shī)人阿波利奈爾名為《區(qū)》（Zone）的一首詩(shī)，或許正是首句“最終你厭倦了這個(gè)舊世界”撥動(dòng)了諾東的心弦。他以愛(ài)之名宣布建立一個(gè)“新世界” ：“我要重新編輯這片生活飲食樂(lè)土，我的人道主義夢(mèng)想便是讓都市居民以合理價(jià)格享用健康美食。因?yàn)槲覑?ài)巴黎?！?/p>

他所選的街區(qū)位于巴黎市中心的Vertbois、Volta 和Notre-Dame-de-Nazareth三條街交匯處，離共和國(guó)廣場(chǎng)和蓬皮杜中心僅幾步之遙，屬于巴黎最潮街區(qū)馬萊區(qū)。雖處于喧囂鬧市，多年來(lái)這片街區(qū)仿佛超越時(shí)間，依舊保持古樸的氣質(zhì)，許多店面甚至被廢棄。

諾東的這項(xiàng)極具小資風(fēng)情的美食街計(jì)劃立即得到三區(qū)市政府和法國(guó)公共投資銀行（BPI）的大力支持和擔(dān)保。除銀行貸款，他個(gè)人計(jì)劃投資三千多萬(wàn)歐元在這里安置魚(yú)店、雜貨鋪、奶酪店、肉鋪、糕點(diǎn)店、冰激凌店、牡蠣館、露天集市、首飾店，電影院和畫(huà)廊。設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)絕對(duì)是明星陣容，包括當(dāng)紅西班牙設(shè)計(jì)師Jaime Hayon和Patricia Urquiola、英國(guó)狂人設(shè)計(jì)大師 Tom Dixon和意大利國(guó)寶級(jí)建筑大師Michele De Lucchi等。此外餐廳食材的選擇將堅(jiān)持“道德化農(nóng)業(yè)”的原則，因季節(jié)選取的食材不僅絕對(duì)天然，不施任何化學(xué)肥料，且都是當(dāng)?shù)毓?yīng)。今年年底，會(huì)有10家店鋪開(kāi)張。

“年輕的街”在巴黎城中熱議，此前毫不知名的諾東更因其神秘經(jīng)歷成為各大報(bào)紙追逐的對(duì)象。媒體親切地稱他為現(xiàn)代版的蓋茨比，但他拒絕一切新聞采訪。他的改造項(xiàng)目，規(guī)模之大史無(wú)前例，堪稱是一次革命，但他從未咨詢當(dāng)?shù)鼐用褚庖?jiàn)，引發(fā)了諸多爭(zhēng)議和批評(píng)。有人說(shuō)這是百萬(wàn)富翁一個(gè)人對(duì)街區(qū)的壟斷。

曼德拉曾說(shuō)過(guò)，“有人不考慮你做某事，但宣稱是為你好，歸根結(jié)底是與你作對(duì)?！薄澳贻p的街”，更應(yīng)是大家的街。