吳蓮

摘 要：通過實(shí)施青菜“3414”肥料效應(yīng)試驗(yàn)，確定項(xiàng)目區(qū)代表性土壤類型主推蔬菜品種最佳的氮、磷、鉀施用量。結(jié)果表明：（1）氮肥試驗(yàn)中，青菜產(chǎn)量隨著氮肥用量的增加呈先增加后減小的趨勢，試驗(yàn)區(qū)域施用氮肥的臨界值為0.89kg/667m2；（2）鉀肥試驗(yàn)中，施用鉀肥對青菜產(chǎn)量有顯著影響，試驗(yàn)區(qū)域施用鉀肥的臨界值為1.50kg/667m2；（3）試驗(yàn)區(qū)域磷肥未建立合理的回歸方程，需在以后的試驗(yàn)中重新校正；（4）項(xiàng)目區(qū)青菜施肥技術(shù)指導(dǎo)意見為：調(diào)節(jié)氮肥的施用量，減少磷肥的施用量，增加鉀肥的施用量。

關(guān)鍵詞：青菜；肥料效應(yīng)；試驗(yàn)

中圖分類號 S636 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）23-67-02

青菜（Brassica chinensis var chinensis），又名小白菜，為十字花科蕓薹屬的葉用蔬菜，原產(chǎn)我國，在蔬菜市場供應(yīng)中占有非常重要的地位，是我國分布最廣、栽培面積最大、最為大眾化的蔬菜之一[1-2]。通過對蔬菜主產(chǎn)區(qū)青菜實(shí)施“3414”氮磷鉀肥效試驗(yàn)，確定項(xiàng)目區(qū)代表性土壤類型青菜最佳的氮、磷、鉀施用量，有利于提高肥料利用率，降低生產(chǎn)成本，提高青菜單位面積產(chǎn)量及品質(zhì)，減少生態(tài)環(huán)境污染，為蔬菜作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟(jì)施肥提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 供試材料 供試青菜品種為“蘇州青”，供試肥料均為單質(zhì)肥料：尿素（N46%）、過磷酸鈣（P2O512%）、氯化鉀（K2O50%）。供試土壤為潮鹽土，前茬作物為水稻，試驗(yàn)地土壤基本理化性狀如下：有機(jī)質(zhì)14.9g/kg，堿解氮74.6mg/kg，速效磷17.6mg/kg，速效鉀148mg/kg，pH7.15。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法 試驗(yàn)采用“3414”實(shí)施方案，共設(shè)15個(gè)處理，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積60m2（10m×6m），各處理的肥料純養(yǎng)分用量見表1。小區(qū)間用套溝間隔，四周設(shè)保護(hù)行，小區(qū)面積0.2hm2。尿素基、追肥比例為1∶1，磷、鉀肥作基肥一次性使用。

3 結(jié)論與討論

氮、磷、鉀是蔬菜生長發(fā)育中必需的三大營養(yǎng)元素，其施用量直接關(guān)系到蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)[3]。氮肥試驗(yàn)中，青菜產(chǎn)量隨著氮肥施用量的增加，呈先增加后減小的趨勢，這與孫旭霞等[4]研究生菜的結(jié)論一致，與周兆德等[5]研究大白菜的結(jié)論有所區(qū)別。所有處理中，以N1P2K2產(chǎn)量最高，這可能與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民習(xí)慣施氮水平較高有關(guān)，試驗(yàn)區(qū)域施用氮肥的臨界值為0.89kg/667m2。磷肥試驗(yàn)中，青菜產(chǎn)量均比對照低，可能與選址或者土壤背景值偏高有關(guān)。王永和等[6]的研究，響水縣全面推廣施用磷肥，農(nóng)民形成了施用磷肥的習(xí)慣，幾十年來平均每667m2每季施用P2O53～6kg，施入土壤中的磷不像氮那樣易流失而被土壤固定，經(jīng)過多年的積累，土壤有效磷含量較高。試驗(yàn)區(qū)域磷肥未能建立合理的回歸方程，需要在以后的試驗(yàn)中重新矯正。鉀肥試驗(yàn)中，施用鉀肥對青菜產(chǎn)量有顯著影響，試驗(yàn)區(qū)域施用鉀肥的臨界值為1.50kg/667m2，這與楊大強(qiáng)等[7]的研究一致；許前欣等[8]研究結(jié)果表明，在氮、磷施用量相同的基礎(chǔ)上，增施硫酸鉀或氯化鉀，蔬菜一般能增產(chǎn)10%～20%。因此，項(xiàng)目區(qū)青菜施肥技術(shù)指導(dǎo)意見為：調(diào)節(jié)氮肥的施用量，減少磷肥的施用量，增加鉀肥的施用量。

參考文獻(xiàn)

[1]呂錫山.不同品種小白菜的生物學(xué)性狀和品質(zhì)比較研究[D].杭州：浙江農(nóng)林大學(xué)，2013.

[2]郭鑫.青菜動態(tài)氣調(diào)保鮮的研究[D].無錫：江南大學(xué)，2013.

[3]楊小鋒，別之龍.氮磷鉀施用量對水培生菜生長和品質(zhì)的影響[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)，2008，2：265-269.

[4]孫旭霞，薛玉花，伍曉華.氮肥水平對生菜產(chǎn)量及品質(zhì)的影響研究[J].北方園藝，2009，8：100.

[5]周兆德，李天貴，黃啟為.氮肥不同施用量對大白菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），1991，2：124-128.

[6]陳愛晶，徐漢億.江蘇省鹽城市耕地肥力變化趨勢[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（11）：395-397，406.

[7]楊大強(qiáng)，張朝陽，張忠新，等.磷鉀單因子肥效試驗(yàn)研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012，20：86-87.

[8]許前欣，趙振達(dá)，李秀文，等.鉀肥對蔬菜產(chǎn)量品質(zhì)效應(yīng)的研究[J].土壤肥料，1999，2：23-25. （責(zé)編：張宏民）endprint

摘 要：通過實(shí)施青菜“3414”肥料效應(yīng)試驗(yàn)，確定項(xiàng)目區(qū)代表性土壤類型主推蔬菜品種最佳的氮、磷、鉀施用量。結(jié)果表明：（1）氮肥試驗(yàn)中，青菜產(chǎn)量隨著氮肥用量的增加呈先增加后減小的趨勢，試驗(yàn)區(qū)域施用氮肥的臨界值為0.89kg/667m2；（2）鉀肥試驗(yàn)中，施用鉀肥對青菜產(chǎn)量有顯著影響，試驗(yàn)區(qū)域施用鉀肥的臨界值為1.50kg/667m2；（3）試驗(yàn)區(qū)域磷肥未建立合理的回歸方程，需在以后的試驗(yàn)中重新校正；（4）項(xiàng)目區(qū)青菜施肥技術(shù)指導(dǎo)意見為：調(diào)節(jié)氮肥的施用量，減少磷肥的施用量，增加鉀肥的施用量。

關(guān)鍵詞：青菜；肥料效應(yīng)；試驗(yàn)

中圖分類號 S636 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）23-67-02

青菜（Brassica chinensis var chinensis），又名小白菜，為十字花科蕓薹屬的葉用蔬菜，原產(chǎn)我國，在蔬菜市場供應(yīng)中占有非常重要的地位，是我國分布最廣、栽培面積最大、最為大眾化的蔬菜之一[1-2]。通過對蔬菜主產(chǎn)區(qū)青菜實(shí)施“3414”氮磷鉀肥效試驗(yàn)，確定項(xiàng)目區(qū)代表性土壤類型青菜最佳的氮、磷、鉀施用量，有利于提高肥料利用率，降低生產(chǎn)成本，提高青菜單位面積產(chǎn)量及品質(zhì)，減少生態(tài)環(huán)境污染，為蔬菜作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟(jì)施肥提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 供試材料 供試青菜品種為“蘇州青”，供試肥料均為單質(zhì)肥料：尿素（N46%）、過磷酸鈣（P2O512%）、氯化鉀（K2O50%）。供試土壤為潮鹽土，前茬作物為水稻，試驗(yàn)地土壤基本理化性狀如下：有機(jī)質(zhì)14.9g/kg，堿解氮74.6mg/kg，速效磷17.6mg/kg，速效鉀148mg/kg，pH7.15。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法 試驗(yàn)采用“3414”實(shí)施方案，共設(shè)15個(gè)處理，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積60m2（10m×6m），各處理的肥料純養(yǎng)分用量見表1。小區(qū)間用套溝間隔，四周設(shè)保護(hù)行，小區(qū)面積0.2hm2。尿素基、追肥比例為1∶1，磷、鉀肥作基肥一次性使用。

3 結(jié)論與討論

氮、磷、鉀是蔬菜生長發(fā)育中必需的三大營養(yǎng)元素，其施用量直接關(guān)系到蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)[3]。氮肥試驗(yàn)中，青菜產(chǎn)量隨著氮肥施用量的增加，呈先增加后減小的趨勢，這與孫旭霞等[4]研究生菜的結(jié)論一致，與周兆德等[5]研究大白菜的結(jié)論有所區(qū)別。所有處理中，以N1P2K2產(chǎn)量最高，這可能與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民習(xí)慣施氮水平較高有關(guān)，試驗(yàn)區(qū)域施用氮肥的臨界值為0.89kg/667m2。磷肥試驗(yàn)中，青菜產(chǎn)量均比對照低，可能與選址或者土壤背景值偏高有關(guān)。王永和等[6]的研究，響水縣全面推廣施用磷肥，農(nóng)民形成了施用磷肥的習(xí)慣，幾十年來平均每667m2每季施用P2O53～6kg，施入土壤中的磷不像氮那樣易流失而被土壤固定，經(jīng)過多年的積累，土壤有效磷含量較高。試驗(yàn)區(qū)域磷肥未能建立合理的回歸方程，需要在以后的試驗(yàn)中重新矯正。鉀肥試驗(yàn)中，施用鉀肥對青菜產(chǎn)量有顯著影響，試驗(yàn)區(qū)域施用鉀肥的臨界值為1.50kg/667m2，這與楊大強(qiáng)等[7]的研究一致；許前欣等[8]研究結(jié)果表明，在氮、磷施用量相同的基礎(chǔ)上，增施硫酸鉀或氯化鉀，蔬菜一般能增產(chǎn)10%～20%。因此，項(xiàng)目區(qū)青菜施肥技術(shù)指導(dǎo)意見為：調(diào)節(jié)氮肥的施用量，減少磷肥的施用量，增加鉀肥的施用量。

參考文獻(xiàn)

[1]呂錫山.不同品種小白菜的生物學(xué)性狀和品質(zhì)比較研究[D].杭州：浙江農(nóng)林大學(xué)，2013.

[2]郭鑫.青菜動態(tài)氣調(diào)保鮮的研究[D].無錫：江南大學(xué)，2013.

[3]楊小鋒，別之龍.氮磷鉀施用量對水培生菜生長和品質(zhì)的影響[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)，2008，2：265-269.

[4]孫旭霞，薛玉花，伍曉華.氮肥水平對生菜產(chǎn)量及品質(zhì)的影響研究[J].北方園藝，2009，8：100.

[5]周兆德，李天貴，黃啟為.氮肥不同施用量對大白菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），1991，2：124-128.

[6]陳愛晶，徐漢億.江蘇省鹽城市耕地肥力變化趨勢[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（11）：395-397，406.

[7]楊大強(qiáng)，張朝陽，張忠新，等.磷鉀單因子肥效試驗(yàn)研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012，20：86-87.

[8]許前欣，趙振達(dá)，李秀文，等.鉀肥對蔬菜產(chǎn)量品質(zhì)效應(yīng)的研究[J].土壤肥料，1999，2：23-25. （責(zé)編：張宏民）endprint

摘 要：通過實(shí)施青菜“3414”肥料效應(yīng)試驗(yàn)，確定項(xiàng)目區(qū)代表性土壤類型主推蔬菜品種最佳的氮、磷、鉀施用量。結(jié)果表明：（1）氮肥試驗(yàn)中，青菜產(chǎn)量隨著氮肥用量的增加呈先增加后減小的趨勢，試驗(yàn)區(qū)域施用氮肥的臨界值為0.89kg/667m2；（2）鉀肥試驗(yàn)中，施用鉀肥對青菜產(chǎn)量有顯著影響，試驗(yàn)區(qū)域施用鉀肥的臨界值為1.50kg/667m2；（3）試驗(yàn)區(qū)域磷肥未建立合理的回歸方程，需在以后的試驗(yàn)中重新校正；（4）項(xiàng)目區(qū)青菜施肥技術(shù)指導(dǎo)意見為：調(diào)節(jié)氮肥的施用量，減少磷肥的施用量，增加鉀肥的施用量。

關(guān)鍵詞：青菜；肥料效應(yīng)；試驗(yàn)

中圖分類號 S636 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）23-67-02

青菜（Brassica chinensis var chinensis），又名小白菜，為十字花科蕓薹屬的葉用蔬菜，原產(chǎn)我國，在蔬菜市場供應(yīng)中占有非常重要的地位，是我國分布最廣、栽培面積最大、最為大眾化的蔬菜之一[1-2]。通過對蔬菜主產(chǎn)區(qū)青菜實(shí)施“3414”氮磷鉀肥效試驗(yàn)，確定項(xiàng)目區(qū)代表性土壤類型青菜最佳的氮、磷、鉀施用量，有利于提高肥料利用率，降低生產(chǎn)成本，提高青菜單位面積產(chǎn)量及品質(zhì)，減少生態(tài)環(huán)境污染，為蔬菜作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟(jì)施肥提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 供試材料 供試青菜品種為“蘇州青”，供試肥料均為單質(zhì)肥料：尿素（N46%）、過磷酸鈣（P2O512%）、氯化鉀（K2O50%）。供試土壤為潮鹽土，前茬作物為水稻，試驗(yàn)地土壤基本理化性狀如下：有機(jī)質(zhì)14.9g/kg，堿解氮74.6mg/kg，速效磷17.6mg/kg，速效鉀148mg/kg，pH7.15。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法 試驗(yàn)采用“3414”實(shí)施方案，共設(shè)15個(gè)處理，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積60m2（10m×6m），各處理的肥料純養(yǎng)分用量見表1。小區(qū)間用套溝間隔，四周設(shè)保護(hù)行，小區(qū)面積0.2hm2。尿素基、追肥比例為1∶1，磷、鉀肥作基肥一次性使用。

3 結(jié)論與討論

氮、磷、鉀是蔬菜生長發(fā)育中必需的三大營養(yǎng)元素，其施用量直接關(guān)系到蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)[3]。氮肥試驗(yàn)中，青菜產(chǎn)量隨著氮肥施用量的增加，呈先增加后減小的趨勢，這與孫旭霞等[4]研究生菜的結(jié)論一致，與周兆德等[5]研究大白菜的結(jié)論有所區(qū)別。所有處理中，以N1P2K2產(chǎn)量最高，這可能與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民習(xí)慣施氮水平較高有關(guān)，試驗(yàn)區(qū)域施用氮肥的臨界值為0.89kg/667m2。磷肥試驗(yàn)中，青菜產(chǎn)量均比對照低，可能與選址或者土壤背景值偏高有關(guān)。王永和等[6]的研究，響水縣全面推廣施用磷肥，農(nóng)民形成了施用磷肥的習(xí)慣，幾十年來平均每667m2每季施用P2O53～6kg，施入土壤中的磷不像氮那樣易流失而被土壤固定，經(jīng)過多年的積累，土壤有效磷含量較高。試驗(yàn)區(qū)域磷肥未能建立合理的回歸方程，需要在以后的試驗(yàn)中重新矯正。鉀肥試驗(yàn)中，施用鉀肥對青菜產(chǎn)量有顯著影響，試驗(yàn)區(qū)域施用鉀肥的臨界值為1.50kg/667m2，這與楊大強(qiáng)等[7]的研究一致；許前欣等[8]研究結(jié)果表明，在氮、磷施用量相同的基礎(chǔ)上，增施硫酸鉀或氯化鉀，蔬菜一般能增產(chǎn)10%～20%。因此，項(xiàng)目區(qū)青菜施肥技術(shù)指導(dǎo)意見為：調(diào)節(jié)氮肥的施用量，減少磷肥的施用量，增加鉀肥的施用量。

參考文獻(xiàn)

[1]呂錫山.不同品種小白菜的生物學(xué)性狀和品質(zhì)比較研究[D].杭州：浙江農(nóng)林大學(xué)，2013.

[2]郭鑫.青菜動態(tài)氣調(diào)保鮮的研究[D].無錫：江南大學(xué)，2013.

[3]楊小鋒，別之龍.氮磷鉀施用量對水培生菜生長和品質(zhì)的影響[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)，2008，2：265-269.

[4]孫旭霞，薛玉花，伍曉華.氮肥水平對生菜產(chǎn)量及品質(zhì)的影響研究[J].北方園藝，2009，8：100.

[5]周兆德，李天貴，黃啟為.氮肥不同施用量對大白菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），1991，2：124-128.

[6]陳愛晶，徐漢億.江蘇省鹽城市耕地肥力變化趨勢[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（11）：395-397，406.

[7]楊大強(qiáng)，張朝陽，張忠新，等.磷鉀單因子肥效試驗(yàn)研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012，20：86-87.

[8]許前欣，趙振達(dá)，李秀文，等.鉀肥對蔬菜產(chǎn)量品質(zhì)效應(yīng)的研究[J].土壤肥料，1999，2：23-25. （責(zé)編：張宏民）endprint