◇文/賴世春 謝金根

自2013 年中央一號(hào)文件提出要培植發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)以來(lái)，安遠(yuǎn)縣許多農(nóng)民依托豐富的農(nóng)林資源，注冊(cè)登記家庭農(nóng)場(chǎng)，積極發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)，邁開(kāi)了產(chǎn)業(yè)致富的新步伐。近一年過(guò)去了，目前該縣家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展有何特色？家庭農(nóng)場(chǎng)的路怎樣才能越走越寬？為此，筆者來(lái)到東江源頭——安遠(yuǎn)縣一探究竟。

有何特色

“你看，我這農(nóng)場(chǎng)是立體式的，山頂蓋了豬舍，養(yǎng)了生豬，山腰種了臍橙，果樹(shù)下放養(yǎng)了土雞，山下的池塘里還養(yǎng)了魚(yú)和鴨，這種立體種養(yǎng)模式大大提高了資源利用效益。”日前，筆者來(lái)到位于安遠(yuǎn)縣欣山鎮(zhèn)教塘村的云嶺現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)主李進(jìn)娣一臉興奮地介紹起來(lái)。她告訴筆者，如今她已租下1000 多畝的山林和20 多畝的閑置田地，用以開(kāi)發(fā)種植臍橙和進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖，實(shí)行家庭式規(guī)范化的運(yùn)營(yíng)管理。

和李進(jìn)娣一樣，安遠(yuǎn)縣鳳山鄉(xiāng)農(nóng)民盧鋒也申請(qǐng)登記了自己的家庭農(nóng)場(chǎng)。他目前種了30 多畝果樹(shù)，建了豬舍，養(yǎng)了幾十頭生豬，豬的糞便則給臍橙施肥?，F(xiàn)在，他又想在果園旁邊發(fā)展20 多畝的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，計(jì)劃將果樹(shù)施肥多余的豬糞用來(lái)喂魚(yú)，使養(yǎng)豬、種果和養(yǎng)魚(yú)形成一條生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)鏈?！斑@種循環(huán)利用，可以有效節(jié)約成本，避免資源浪費(fèi)，有利于我們家庭農(nóng)場(chǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。”盧鋒對(duì)未來(lái)充滿了信心。

不同的是，該縣的鑫源花卉苗木家庭農(nóng)場(chǎng)卻是以觀賞、栽種體驗(yàn)、農(nóng)家餐飲等方式為主的立體經(jīng)營(yíng)模式，如今客商和游人絡(luò)繹不絕，讓農(nóng)場(chǎng)主葉文才找到了立體式發(fā)展的樂(lè)趣。“安遠(yuǎn)是果業(yè)大縣，依托山腰種果為主，樹(shù)下套種西瓜，放養(yǎng)家禽，同時(shí)發(fā)展生豬養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖，形成立體型、循環(huán)型及旅游休閑型為主的發(fā)展模式，是安遠(yuǎn)發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)的主要特色。目前依靠這一特色發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)的，全縣有30 多家，占了申報(bào)戶數(shù)的90%以上?！痹摽h工商局工作人員吳可勝如是說(shuō)。

為何走俏

由于農(nóng)民在土地、種養(yǎng)技術(shù)等方面具有一定的基礎(chǔ)和條件，加上地方逐漸出臺(tái)了相關(guān)的扶持優(yōu)惠政策等有利因素，使得安遠(yuǎn)家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展在數(shù)量和質(zhì)量上具有很大的提升空間。

在該縣鳳山鄉(xiāng)賴玉鳳家庭農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)主賴玉鳳介紹說(shuō)，早在幾年前，她就種植了幾十畝臍橙，效益也比較好。當(dāng)2013 年中央一號(hào)文件首次提出家庭農(nóng)場(chǎng)概念后，賴玉鳳便和丈夫商量建設(shè)臍橙果品貯藏庫(kù)，增加養(yǎng)魚(yú)等相關(guān)種養(yǎng)項(xiàng)目，同時(shí)注冊(cè)登記屬于自己的家庭農(nóng)場(chǎng)，使自己的產(chǎn)業(yè)體系形成一個(gè)有機(jī)整體，提高經(jīng)營(yíng)管理水平。“我們以前也養(yǎng)過(guò)魚(yú)，懂得一些相關(guān)的技術(shù)，覺(jué)得操作起來(lái)不難，也很有信心讓自己的家庭農(nóng)場(chǎng)變得更有競(jìng)爭(zhēng)力。”賴玉鳳說(shuō)。

對(duì)于春妮家庭農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)場(chǎng)主古德妮來(lái)說(shuō)，創(chuàng)辦家庭農(nóng)場(chǎng)的最終目的，就是建好集游覽、采摘、休閑于一體的現(xiàn)代農(nóng)莊。古德妮告訴筆者，憑著良好的質(zhì)量，她的果品銷售已經(jīng)完全與市場(chǎng)接軌。為進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效益，增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，她和丈夫廖水長(zhǎng)注冊(cè)登記了家庭農(nóng)場(chǎng)，增加了農(nóng)家樂(lè)、漁業(yè)養(yǎng)殖等項(xiàng)目，并以家庭農(nóng)場(chǎng)為媒介，吸引游客前來(lái)體驗(yàn)、垂釣、觀光休閑。目前，春妮家庭農(nóng)場(chǎng)名氣越來(lái)越大，這讓夫妻倆高興得合不攏嘴。

“發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)，除擴(kuò)大了農(nóng)民的生產(chǎn)效益外，也讓長(zhǎng)期活躍在農(nóng)村的種養(yǎng)能手找到了施展身手的舞臺(tái)，他們?cè)谕恋亓鬓D(zhuǎn)、農(nóng)場(chǎng)勞動(dòng)力等方面的需求，不僅讓許多面臨荒廢的農(nóng)林資源得到了合理有效的利用，也使得山場(chǎng)主和農(nóng)村富余勞動(dòng)力有了新的收入來(lái)源和就業(yè)渠道，這也符合雙方的發(fā)展利益?！闭f(shuō)起家庭農(nóng)場(chǎng)受歡迎的原因，該縣農(nóng)糧局干部孫繼增分析道。

走向何方

眼下一股興辦家庭農(nóng)場(chǎng)之風(fēng)正在各地興起，它成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和引領(lǐng)農(nóng)民致富的新興力量。然而，我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)存在生產(chǎn)方式相對(duì)粗放、資金門(mén)檻高、經(jīng)營(yíng)成本高、先進(jìn)技術(shù)難以轉(zhuǎn)化應(yīng)用、專業(yè)人才匱乏等問(wèn)題，如何才能讓其卸重前行、健康發(fā)展呢？

打鐵還需自身硬，農(nóng)場(chǎng)主自身的理念和技術(shù)跟進(jìn)是農(nóng)場(chǎng)發(fā)展壯大的關(guān)鍵所在。安遠(yuǎn)盧健飛家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)場(chǎng)主盧健飛告訴筆者，自從注冊(cè)了以發(fā)展食用菌種植為主的家庭農(nóng)場(chǎng)后，為形成規(guī)?；⒐净\(yùn)營(yíng)管理模式，他自費(fèi)到外地專門(mén)學(xué)習(xí)食用菌的種植管理技術(shù)。而且，盧健飛還培養(yǎng)了幾個(gè)本地的技術(shù)人才，自己則帶著組建的營(yíng)銷小分隊(duì)前往廣東等沿海發(fā)達(dá)地區(qū)打開(kāi)市場(chǎng)銷路。如今，農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)逐步走上了發(fā)展正軌。

政府主管部門(mén)的扶持幫助也是實(shí)現(xiàn)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展上水平的重要因素。為此，安遠(yuǎn)縣農(nóng)糧部門(mén)加大了對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)的培植力度，一方面不斷加強(qiáng)涉農(nóng)部門(mén)專業(yè)人才引進(jìn)，加強(qiáng)基層農(nóng)技推廣服務(wù)體系建設(shè)，支持和鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織為家庭農(nóng)場(chǎng)提供服務(wù)。另一方面努力探索建立縣鄉(xiāng)村三級(jí)土地流轉(zhuǎn)服務(wù)體系，規(guī)范土地流轉(zhuǎn)過(guò)程，引導(dǎo)土地依法、自愿、有償、平穩(wěn)地向家庭農(nóng)場(chǎng)流轉(zhuǎn)?！罢块T(mén)同時(shí)也要完善相關(guān)政策法規(guī)，出臺(tái)專門(mén)的財(cái)政、金融、保險(xiǎn)等優(yōu)惠政策，形成政府、業(yè)務(wù)主管部門(mén)和農(nóng)場(chǎng)齊抓共管的局面，才能使家庭農(nóng)場(chǎng)真正扎根農(nóng)村并發(fā)揮出強(qiáng)大的生命力?！辈稍L中，該縣一名農(nóng)技專家分析道。

安遠(yuǎn)縣贛之源果業(yè)發(fā)展專業(yè)合作社聯(lián)合周邊幾個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)組建了合作社，對(duì)生產(chǎn)管理過(guò)程實(shí)行抱團(tuán)式發(fā)展，并通過(guò)舉辦推介會(huì)、展銷會(huì)以及網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等方式，解決農(nóng)產(chǎn)品銷售問(wèn)題。如今，該合作社的農(nóng)產(chǎn)品成功進(jìn)入北京、上海、廣州等大中城市，并成為家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)却笮瓦B鎖超市的直供直采基地。該合作社負(fù)責(zé)人認(rèn)為，目前，安遠(yuǎn)的家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)模都相對(duì)較小，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力相對(duì)較弱，家庭農(nóng)場(chǎng)若能告別原先的單打獨(dú)斗模式，走聯(lián)合之路，實(shí)現(xiàn)信息、技術(shù)、資源共享，將更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，而農(nóng)場(chǎng)主之間聯(lián)合的合作社，又將比自然人農(nóng)戶的聯(lián)合抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)。