董文勝

“凈菜、有機、配送到家、保證健康，很有生命力?！苯?，河南省新鄉(xiāng)市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到延津縣調(diào)研，在聽取了延生有機蔬菜農(nóng)民專業(yè)合作社負責(zé)人的介紹后，對該合作社的生產(chǎn)和經(jīng)營模式給予充分肯定，并希望他們進一步加大宣傳力度，強化品牌意識，擴大生產(chǎn)規(guī)模。

10月15日，筆者專程前往延生有機蔬菜農(nóng)民合作社進行采訪。

熊蜂授粉每棚萬元

在延生農(nóng)民合作社負責(zé)人張馨月的陪同下，筆者走進一座蔬菜大棚。撩開厚厚的門簾，一只蜂兒迎面飛來，“蜜蜂！”筆者叫道。張馨月笑笑說：“這不是蜜蜂，是熊蜂，專門買來給蔬菜授粉用的。”

買蜂授粉？這話題當(dāng)即激發(fā)了我們的興趣。

蔣漢山是延生農(nóng)民合作社從山東壽光“挖”過來的有機蔬菜種植專家。他介紹說，大棚蔬菜一般都采用化學(xué)授粉的方法，而化學(xué)授粉無法保證生產(chǎn)出安全、有機的蔬菜。延生農(nóng)民合作社生產(chǎn)的全部是有機蔬菜，因此嚴(yán)禁使用化肥和各種農(nóng)藥。這樣大棚蔬菜的授粉就成了問題。熊蜂是溫室中比蜜蜂更為理想的授粉昆蟲，尤其為溫室內(nèi)蜜蜂不愛采集的具有特殊氣味的番茄授粉，效果更加顯著。用熊蜂給溫室蔬菜授粉，不但可以提高產(chǎn)量，而且可以改善果菜品質(zhì)，解決運用化學(xué)授粉所帶來的激素污染等問題。

蔣漢山說，熊蜂授粉好是好，但成本也高。一個大棚需要一盒熊蜂授粉，而買一盒熊蜂就得1萬多元。

王利敏自稱是延生有機蔬菜的鐵桿“菜迷”，她花了8000多元購買了年卡，全家都吃這兒種的有機菜。她說：“這里的黃瓜、西紅柿吃起來絕對是小時候的那種口感，味道正得很！”

看似“天價” ?物超所值

前不久，新鄉(xiāng)市原陽縣農(nóng)民李天奎收獲的10萬公斤洋蔥滯銷，每公斤0.4元仍無人問津，媒體紛紛報道幫助推銷。與此同時，延生農(nóng)民合作社種出的洋蔥每公斤賣40元，如此“天價”的洋蔥竟然還脫銷——個中奧妙何在？

“農(nóng)業(yè)經(jīng)營企業(yè)化，提高了管理服務(wù)水平，種出了有機蔬菜，規(guī)范了從種植到送貨的全部流程，采取了切合市場的銷售模式，搶占了先機，我們的產(chǎn)品絕對物有所值！”張馨月一語道破天機。

據(jù)張馨月介紹，延生農(nóng)民合作社目前已流轉(zhuǎn)經(jīng)營土地800畝，建有27座日光溫室、47座鋼結(jié)構(gòu)大棚、一座3000平方米的標(biāo)準(zhǔn)化育苗棚和1400米長的觀光走廊，常年提供54種果蔬，年產(chǎn)各種果蔬120萬噸。

有機蔬菜是怎樣生產(chǎn)的？在張馨月的陪同下，筆者參觀了延生農(nóng)民合作社。

走進連棟育苗溫室，在約1米高的架子上，一株株西紅柿苗、辣椒苗、黃瓜苗生長在基質(zhì)盒上。張馨月告訴記者，這些全部是抗病毒幼苗，20天一茬，每株成本0.2元-0.3元，售價0.6元-1元，目前的10萬株全部留作自用。在生產(chǎn)基地的東南邊，張馨月指著一眼井告訴我們，為保證灌溉用水質(zhì)量，合作社專門花120萬元打了一眼240米的深井，水質(zhì)達到飲用水標(biāo)準(zhǔn)：“這是生產(chǎn)有機食品的一個環(huán)節(jié)，只有經(jīng)過相關(guān)認證機構(gòu)嚴(yán)格鑒定認證，并頒發(fā)有機食品證書的蔬菜產(chǎn)品，才能稱作‘有機食品?！?/p>

“這兒的蔬菜吃著好吃、放心，我們?nèi)叶紣鄢?。雖然比普通蔬菜貴，但絕對物超所值！”王利敏很在行地告訴筆者。

領(lǐng)“鮮”一步富了農(nóng)民

隨著消費者對食品安全關(guān)注的逐步提高，有機蔬菜的市場需求越來越廣闊。延津縣小潭鄉(xiāng)瞄準(zhǔn)這一需求，領(lǐng)“鮮”一步，把發(fā)展有機蔬菜作為利市民、惠農(nóng)民的特色產(chǎn)業(yè)，依托該鄉(xiāng)祥安社區(qū)規(guī)劃建設(shè)了延生農(nóng)牧養(yǎng)殖有機蔬菜產(chǎn)業(yè)園。

小潭鄉(xiāng)黨委書記李平原介紹說：“有機蔬菜產(chǎn)業(yè)園項目的建設(shè)有效解決了社區(qū)建成后，社區(qū)群眾就業(yè)難和種植傳統(tǒng)農(nóng)作物收益低的問題，同時改變了農(nóng)民的傳統(tǒng)思想和小農(nóng)生產(chǎn)意識。農(nóng)戶把土地流轉(zhuǎn)給合作社，合作社雇傭失去土地的農(nóng)民從事有機蔬菜種植管理和產(chǎn)品加工，使合作社擁有可靠的生產(chǎn)基地，實現(xiàn)合作社和農(nóng)民共贏?！?/p>

延生農(nóng)民合作社名副其實，合作社128名在冊人員全是周邊農(nóng)民，每天按時“打卡”上下班，月薪采取“底薪+種植提成”形式，月收入超過2000元，合作社負責(zé)為他們繳納“三險一金”，他們的身份已發(fā)生了徹底轉(zhuǎn)化。

賈振民是種植有機蔬菜的好把式。老賈說，他有著20年的有機蔬菜種植經(jīng)驗，在蔬菜產(chǎn)業(yè)園種菜，既滿足了自己的興趣，又不少拿工資，離家又近還能照顧家，三全其美！

張馨月是合作社聘請的職業(yè)經(jīng)理人，她美滋滋地告訴筆者，她的朋友圈里都是搞有機糧食、果蔬種植的，大家都自稱“新農(nóng)人”。新農(nóng)人憑借著他們的知識、眼光和技能，正在快樂地追求著都市版的農(nóng)民新生活！