蔣銳

10月27日，世界動物保護(hù)協(xié)會與中國獸醫(yī)協(xié)會合作編寫的動物福利教材——《動物福利概論》正式發(fā)布。該教材由中國獸醫(yī)協(xié)會會長賈幼陵主編，參考了世界動物衛(wèi)生組織（OIE）及國際動物福利科學(xué)的最新進(jìn)展，是立足中國國情、為中國獸醫(yī)院校的學(xué)生和廣大獸醫(yī)工作者量身打造的一本基礎(chǔ)教材。

說到“動物福利”這個概念，很多人會嗤之以鼻，即便嘴上不說，心里也會嘀咕一句：現(xiàn)在連人的福利都顧不上呢，還談什么動物福利。這也從一個側(cè)面反映出我們身邊很多人在動物福利觀念上的滯后，理念上的落伍。而有些人，則可能會“據(jù)理力爭”，比如他們覺得既然要給動物以福利，那為什么還要利用它們，甚至是宰殺它們，食用它們呢？如果真要給它們福利，我們大家干脆都吃素好了。

這些觀點(diǎn)的存在，證明公眾在動物福利問題上的誤解與誤讀很深。而作為動物福利的專用教材——《動物福利概論》的出版發(fā)布，必將對改變目前這種狀況起到積極作用，也標(biāo)志著動物福利教育在中國的發(fā)展進(jìn)入了新階段。面對動物福利科學(xué)已經(jīng)擁有了自己的教材，即將走入中國獸醫(yī)院校的事實(shí)，很多人可能會問：我們?yōu)槭裁匆P(guān)注動物福利？動物福利又有哪些現(xiàn)實(shí)意義？

這兩個問題問得都很好。我們之所以要關(guān)注動物福利，是我們的國家和社會更加文明和進(jìn)步的體現(xiàn)。反過來說，如果我們在養(yǎng)殖、利用動物的過程中手段殘忍，甚至是刻意地虐待動物，那除了讓動物感到痛苦，同時更是我們這個社會還不夠文明的證明，很容易被國內(nèi)的動物保護(hù)主義者，被世界其他國家貼上一個“虐待動物”的標(biāo)簽。這不僅僅事關(guān)一個國家的國際形象，同時和現(xiàn)實(shí)利益也息息相關(guān)，比如一些國家可能因?yàn)槲覀內(nèi)狈游锔＠芙^進(jìn)口我們的動物制品，這就是堅持動物福利的現(xiàn)實(shí)意義。

動物福利的核心思想是善待動物，而善待動物體現(xiàn)在我們和動物發(fā)生各種關(guān)系的各個環(huán)節(jié)。這也就決定了，關(guān)于動物福利的引導(dǎo)教育，應(yīng)該涉及各行業(yè)、各職業(yè)、各崗位的人群，比如動物養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖人員、屠宰廠的工人、負(fù)責(zé)為動物看病治病的獸醫(yī)群體等等。也只有各個行業(yè)和環(huán)節(jié)的人都有了動物福利的觀念，動物福利才能談得上真正落實(shí)。這也許是一個比較漫長的過程，但是只要我們?nèi)プ隽?，就有改變的希望。一個比較務(wù)實(shí)的途徑，就是從大學(xué)教育入手，從獸醫(yī)教育開始，影響和帶動更多的人，最終推動我國動物福利事業(yè)向前發(fā)展。