奧特奇全球奶業(yè)及肉牛業(yè)論壇在法國(guó)諾曼底開(kāi)幕

8月31日，在法國(guó)諾曼底多維爾國(guó)際中心奧特奇生物公司舉辦的全球奶業(yè)及肉牛業(yè)論壇順利開(kāi)幕。約有來(lái)自六大洲、43個(gè)不同國(guó)家的700多名代表參加了開(kāi)幕式。大會(huì)全程由8種語(yǔ)言同聲傳譯，創(chuàng)下了紀(jì)錄。

奧特奇舉辦的全球奶牛和肉牛行業(yè)論壇，被稱為全球牛業(yè)500強(qiáng)，每年舉辦一次，并匯集了世界各地一些最先進(jìn)的牛奶和牛肉生產(chǎn)商和從業(yè)者，使他們能夠相互建立聯(lián)系、分享經(jīng)驗(yàn)、并提前一年討論計(jì)劃。今年奧特奇全球奶業(yè)及肉牛業(yè)論壇的主題是“假如…將會(huì)…？”（謝韻靈）

美國(guó)2014/15年度大豆產(chǎn)量將創(chuàng)下歷史最高水平

美國(guó)聯(lián)合大豆基金會(huì)（USB）發(fā)布報(bào)告，預(yù)計(jì)2014/15年度美國(guó)大豆產(chǎn)量將達(dá)到9893萬(wàn)噸，創(chuàng)下歷史最高水平。雖然2014/15年度大豆期初庫(kù)存偏低，只有353萬(wàn)噸，但是2014/15年度大豆期末庫(kù)存將增至898萬(wàn)噸。

USB主席吉姆·考爾稱，2014/15年度大豆播種面積為3298萬(wàn)公頃，相比之下，上年為3121萬(wàn)公頃。他指出，北部地區(qū)大豆蛋白質(zhì)含量低于中部和南部大豆。通過(guò)種子技術(shù)，我們可以提高大豆粗蛋白質(zhì)含量。有時(shí)大豆粗蛋白質(zhì)高，但含油量下降。如果這個(gè)問(wèn)題能夠解決，那么情況會(huì)更好。