文│特約記者 馬焱

5月25日，由中美苜蓿草高峰論壇組委會(huì)策劃組織的中美苜蓿產(chǎn)業(yè)高峰論壇啟動(dòng)會(huì)議暨首場(chǎng)論壇在美國(guó)猶他州綠田園艾斯克蘭迪農(nóng)場(chǎng)舉行，中國(guó)牧工商（集團(tuán)）總公司（以下簡(jiǎn)稱中牧集團(tuán)）總經(jīng)理薛廷伍應(yīng)邀出席并發(fā)言。

此次論壇集中了中美雙方苜蓿草產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)從業(yè)者，就論壇舉辦的意義及論壇背景進(jìn)行闡述，以期未來(lái)中美奶業(yè)、草業(yè)有更多的合作交流機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)真正的合作共贏。

薛廷伍說(shuō)，中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展面臨3方面壓力：農(nóng)村城市化造成耕地進(jìn)一步減少；畜產(chǎn)品需求增長(zhǎng)強(qiáng)勁；人口增加產(chǎn)生新的需求。飼料短缺是中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的最大挑戰(zhàn)，大力發(fā)展節(jié)糧型家畜品種肉雞和奶牛將是中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的必然選擇。隨著飼料需求量的持續(xù)增加，進(jìn)口日益增加將是總的趨勢(shì)。利用全球資源，管控全球市場(chǎng)，才能分散風(fēng)險(xiǎn)。奶業(yè)作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，保證優(yōu)質(zhì)苜蓿供給是關(guān)鍵，在發(fā)展國(guó)內(nèi)苜蓿產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，鑒于我們耕地和水資源的短缺，通過(guò)多種方式增加海外苜蓿供給將是必然選擇。

論壇期間，薛廷伍還參加了由中央電視臺(tái)財(cái)經(jīng)資深評(píng)論劉戈主持的“中美苜蓿產(chǎn)業(yè)合作交流現(xiàn)狀與前景”圓桌論壇。

2014中美苜蓿產(chǎn)業(yè)高峰論壇啟動(dòng)儀式之所以在猶他州舉辦，原因是猶他州弗納爾位于美國(guó)苜蓿草第三大主產(chǎn)區(qū)，地理位置介于美國(guó)西海岸華盛頓、俄勒岡主產(chǎn)區(qū)與加州、亞利桑那主產(chǎn)區(qū)之間。天山鎮(zhèn)是中國(guó)內(nèi)蒙古赤峰阿魯科爾沁旗政府所在地，目前已經(jīng)發(fā)展成中國(guó)最大的苜蓿草種植與加工基地。兩地輪流舉辦的“中美苜蓿草論壇”將力爭(zhēng)成為苜蓿草行業(yè)界的盛會(huì)，成為苜蓿草行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。