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完全自然生長的有機芹菜，在收獲之后卻遭到很多消費者對品質(zhì)的無情差評，致使大片芹菜未采摘就全都荒于地。

究竟是怎么一回事？

據(jù)了解，事出名不見經(jīng)傳的一家5個小伙的重慶小蜜蜂生態(tài)農(nóng)場。名為“小蜜蜂”，名字雖不大，可他們所要做的事情可不小。

滯銷的有機芹菜，就是他們于2012年12月種植的，沒曾想?yún)s遭遇了滯銷。這對創(chuàng)業(yè)途中的小農(nóng)場來說，打擊不小。

如今，漸多的高學(xué)歷、白領(lǐng)人士扎根農(nóng)田，投身有機農(nóng)業(yè)。雖然有機農(nóng)業(yè)前景廣闊，但風(fēng)險與挑戰(zhàn)也是眾人皆知。

作為以有機農(nóng)業(yè)為夢想的小蜜蜂生態(tài)農(nóng)場，就位于重慶市九龍坡區(qū)金鳳鎮(zhèn)虎峰村。5位合伙人2012年畢業(yè)，來自兩所不同的大學(xué)，專業(yè)不同且都是非農(nóng)業(yè)專業(yè)。

時下以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，已成為大學(xué)生們應(yīng)對就業(yè)難的新舉措。然而，這家所謂的小蜜蜂生態(tài)農(nóng)場的創(chuàng)業(yè)夢想，真能結(jié)成果實？

“通過東拼西湊合資10萬元，期間華龍網(wǎng)李總的朋友以大學(xué)生創(chuàng)業(yè)幫扶計劃資助了8萬元?！?012年初，這五位自稱“農(nóng)業(yè)文盲”的90后大學(xué)生，開始了自己的生態(tài)農(nóng)業(yè)“夢想之旅”。

據(jù)了解，5個合伙人中，張燦負(fù)責(zé)市場部銷售，田成負(fù)責(zé)物流，李欣負(fù)責(zé)財務(wù)與公關(guān)，農(nóng)場的大小事宜和配菜管理由陳誠負(fù)責(zé)，而李江則專心負(fù)責(zé)種植。同時，農(nóng)場還雇傭了3個當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民。

“從網(wǎng)上買了很多關(guān)于有機農(nóng)業(yè)的書，靠書上學(xué)習(xí)、網(wǎng)絡(luò)搜索和向農(nóng)民討教，慢慢形成自己的系統(tǒng)”。李江稱，從2012年5月份才開始探索種植技術(shù)。

“因為氣溫低，去年11月份到今年3月份病蟲害較少，3月過后農(nóng)場就出現(xiàn)很多毛毛蟲，圓白菜受損很嚴(yán)重?！崩罱貞浀?，“后來天氣轉(zhuǎn)暖，出現(xiàn)土蠶、跳甲、蚜蟲……蟲被控制住了，病害又來了。黃瓜得了霜霉病，西葫蘆和金瓜得了病毒病，地里蔬菜因此出現(xiàn)了很多品種的減產(chǎn)、絕收。”

據(jù)小蜜蜂農(nóng)場調(diào)研了解到，重慶當(dāng)?shù)厥卟似贩N少，夏秋季最多時也才近20種左右，很多市民都希望能吃到種類多的蔬菜。為滿足市場需求，小蜜蜂農(nóng)場春季種了紫花芥藍(lán)、櫻桃蘿卜、耐熱菠菜、北方香瓜等品種。可是結(jié)果芥藍(lán)播種不發(fā)芽，蘿卜溫度高了出現(xiàn)裂口，菠菜溫度高了就變黃，香瓜只開花不結(jié)果……似乎問題一個接著一個。

對于芹菜不被消費者認(rèn)可的問題，陳誠介紹說，“當(dāng)時我們種植芹菜是移栽，這是我們種植技術(shù)的問題，芹菜盡量不要移栽。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植芹菜時，會在芹菜長到一半時用生長激素920，也因此好看，且吃起來嫩?！?/p>

“未用生長激素920自然生長的芹菜，遠(yuǎn)比不上市場上的芹菜鮮嫩可口，吃起來纖維多，還帶苦味。很多消費者不接受我們的芹菜，所以只好停止配送?！?/p>

據(jù)了解，小蜜蜂農(nóng)場目前主要營銷方式是社區(qū)推廣和消費者口碑傳播。他們也曾嘗試過上門拜訪、發(fā)傳單，結(jié)果不甚理想。后來轉(zhuǎn)入網(wǎng)絡(luò)營銷和電話營銷后，逐漸在網(wǎng)絡(luò)營銷找到了突破口。

現(xiàn)在，小蜜蜂農(nóng)場已經(jīng)由5個他們的老師支持的配送份額發(fā)展到150家遍布重慶主城區(qū)的客戶。

陳誠認(rèn)為，“最重要的是我們很真誠，剛開始覺得這只是為了自己的創(chuàng)業(yè)夢想，現(xiàn)在覺得這是一種責(zé)任?！倍鴫粝肱c責(zé)任的疊加，需要勇氣，5位創(chuàng)業(yè)大學(xué)生執(zhí)夢可嘉，正如前文所述，雖然有機農(nóng)業(yè)前景廣闊，但風(fēng)險與挑戰(zhàn)也是眾人皆知。他們是否能經(jīng)受住市場的風(fēng)吹雨打，這真得看他們的行動了。endprint