這檔美食節(jié)目絕不止“吃”這么簡(jiǎn)單,對(duì)美食的專注和渴求必然源于內(nèi)心的情感需求。謝霆鋒坦言:“做飯是我離婚以后才開始專心做的事情。我以前是個(gè)不怎么說話的人,透過美食,我會(huì)知道怎么和媽媽聊天,知道去叫爸爸按時(shí)吃飯,也會(huì)叫一大堆朋友來享受他們的感受。透過美食,也會(huì)反映自己的心情,同一道菜做出來,因?yàn)樾那榈臒┰?、急了、傷心了,味道?huì)不一樣。”很大程度上,美食成了他的療傷伴侶。
謝霆鋒潛心研究高端菜品,他專門騰出了8個(gè)月檔期,跑到世界各地,每到一個(gè)地方,他都會(huì)采集當(dāng)?shù)氐氐朗巢?,為嘉賓設(shè)計(jì)專屬菜品。西班牙的分子料理遠(yuǎn)近聞名,霆鋒奇思妙想,把當(dāng)?shù)氐暮诿i和橄欖油,混搭上分子料理,鼓搗出一頓黑毛豬分子叉燒飯?!奥犉饋頃?huì)有點(diǎn)奇怪,美食就是這樣,就要顛覆一下,才能做到‘12道鋒味?!?/p>
這“12道鋒味”的尋找過程,對(duì)謝霆鋒而言其實(shí)是12次奇幻的旅程,在旅程中他真正做回了自己,真正去感受人生。有一期,他和父親謝賢時(shí)隔29年再次一起旅行。由于彼此的工作都很繁忙,父子兩人平日里見面的機(jī)會(huì)并不多,關(guān)系也相對(duì)疏離。這一次,兩人來到西班牙,一起打獵、一起參觀黑毛豬火腿制造廠、一起燒烤……幾天的親密相處、讓彼此都更親近了。離過兩次婚的謝賢害怕兒子會(huì)重走他的路,霆鋒了解父親對(duì)自己的擔(dān)心和牽掛,希望父親能夠放下這些掛念,好好地去享受自己的生活。當(dāng)謝賢拿出了自己珍藏多年的霆鋒小時(shí)候的各種視頻、照片和陳妍希一同分享時(shí),久違的畫面滿溢著溫馨和感動(dòng)。
謝霆鋒與趙薇有個(gè)“十年之約”,十年前,他們還做演員,趙薇的夢(mèng)想是當(dāng)導(dǎo)演,而謝霆鋒則對(duì)美食情有獨(dú)鐘,于是他們約定:如果趙薇當(dāng)了導(dǎo)演,謝霆鋒就去給她的劇組做頓飯。這次他就用趙薇的紅酒煮豬肘給全劇組吃,最后180人的劇組對(duì)著他鼓起掌來。
范冰冰為了治療霆鋒的“戀愛恐懼癥”,親自扮演起他的女朋友,還現(xiàn)身說法教育霆鋒要送有心意的禮物。謝霆鋒想起范冰冰念叨著想家,于是他就萌生了炮制老北京火鍋的點(diǎn)子。注意,那可是巴黎,他不厭其煩走街串巷買中國(guó)菜,鍋要找地道的北京銅火鍋,終于給范冰冰折騰出一頓地道的老北京火鍋,讓范冰冰感動(dòng)不已。
看過一個(gè)個(gè)故事之后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)菜只是引子,節(jié)目更多展現(xiàn)的是謝霆鋒對(duì)生活的思考、對(duì)愛情的渴望。經(jīng)紀(jì)人霍汶希說八個(gè)月的拍攝經(jīng)歷讓謝霆鋒成長(zhǎng)了不少,他很享受這其中的每一個(gè)過程。她發(fā)現(xiàn)謝霆鋒早已不再是那個(gè)叛逆、自我的謝霆鋒,細(xì)心到發(fā)現(xiàn)大家都餓著肚子,會(huì)在每一次拍攝結(jié)束后,親自為大家做東西吃。看見大家吃得滿足,謝霆鋒滿意地笑了,霍汶希卻忍不住哭了:“霆鋒真的長(zhǎng)大了?!?/p>
選自《潤(rùn)》