苦瓜無公害生產(chǎn)

一、品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗蟲、抗逆性強、適應性廣、商品性好的苦瓜品種，拒絕使用轉(zhuǎn)基因品種。種子質(zhì)量符合國家標準要求。

二、種子處理

苦瓜種子種皮堅硬，因此要進行浸種催芽，其方法是：將種子晾曬后，放在60℃左右的溫水中浸泡20分鐘，不斷攪拌，待水溫降到30℃時，繼續(xù)浸種12-15小時浸泡過程中，適當攪拌；浸種搓洗后撈出沖洗干凈放在35℃的高溫條件下進行保濕催芽，催芽期間用和催芽溫度相當?shù)臏厮?-8小時沖洗一次，一般3天即可發(fā)芽。當80%的種子露白時，即可播種。

三、培育壯苗

1、育苗場地。育苗場地應與生產(chǎn)田隔離，用溫室、陽畦、溫床育苗。

2、采用護根育苗。將催好芽的種子播到澆透水的營養(yǎng)缽、營養(yǎng)土方、紙缽的營養(yǎng)土上，一穴一種，種芽平放，每缽覆蓋1.5-2厘米厚的過篩藥土，再覆蓋地膜進行保濕，在28℃條件下進行護根育苗。

3、加強苗期管理。子葉出土時，要及時揭開地膜。秧苗出土后，即可采用降溫降濕措施，以防徒長。若發(fā)現(xiàn)“戴帽”苗可以再覆蓋1厘米左右的細沙土；如床上太濕可撒些干土或細爐灰吸濕，溫度控制在25℃左右。為促進花芽分化和雌花形成可縮短光照時間（12小時以下）和降低苗床溫度（1 5℃以下）。在定植前1周應進行低溫煉苗，但應防止“閃苗”，以提高苗子的抗逆性，縮短緩苗期。

4、壯苗標準。苗齡在35天左右；株高20厘米；幼莖的橫莖粗0.8厘米左右，4-5真葉，葉色濃綠，無病蟲害和機械損傷，根系發(fā)達，整株秧苗堅韌有彈性。

四、適時定植

1、定植期。苦瓜喜溫耐熱，種子發(fā)芽適溫在30-50℃；幼苗生長適溫24℃左右；開花結(jié)果期適溫在28℃左右。氣溫高于30℃和低于15℃時；對其生長和結(jié)果都不利。它是短日照作物，喜光而不耐陰，因而定植期必須選擇在溫暖時期或創(chuàng)造出溫暖的環(huán)境。露地生產(chǎn)，必須在終霜期后，地溫穩(wěn)定在1 5℃，氣溫2 5℃左右定植；如果在大棚、溫室內(nèi)定植，必須掌握在10厘米處的地溫穩(wěn)定在15℃，氣溫20℃左右。

2、定植前準備。（1）整地施肥：每畝施充分腐熟的圈肥5O00公斤、磷酸二銨5公斤、硫酸鉀30公斤，深翻二遍，整平作高畦，一般畦高5-20厘米，畦寬0.6米；在大棚（溫室）內(nèi)生產(chǎn)，畦上應覆地膜，膜下留水溝，以備進行膜下暗灌，以減少棚內(nèi)濕度，從而減少病蟲害。（2）棚室消毒：土壤深翻后扣棚，在夏季休閑期，可用淹水進行高溫消毒。

3、定植。定植前1周進行低溫煉苗。定植前一天澆足底水，并噴施一次百菌清或多菌靈藥液，挖苗時盡可能保持土坨完整，以防傷根。在冬春季大棚（溫室）內(nèi)定植必須選陰尾晴頭的中午進行。在夏天或氣溫高時，應選擇陰天或下午定植。定植采用每畦雙行的方法，行距80厘米，株距60厘米。一般露地栽培的密度為每畝200-300株，棚內(nèi)栽植密度1500株。采用水穩(wěn)苗（暗水法）定植，栽植深度應稍露土坨，栽植時澆足水；一般緩苗前不需再澆水。

陽臺蔬菜育苗小竅門

陽臺蔬菜的種植包括種子前處理、播種、移苗、采收四個過程，如果前期的育苗工作沒做好，達不到種子發(fā)芽的條件，就會影響最后的產(chǎn)量甚至顆粒不收，那么陽臺蔬菜育苗有哪些竅門呢？

1、消毒

種子常常帶有細菌，為減少苗期病害，保證菜苗茁壯成長，播種前最好對種子進行簡單的消毒處理。

一般從市面買回的種子，可用溫水浸泡法。將種子放在55-60℃的熱水中浸泡10-15分鐘，然后將水溫降至25-30℃，繼續(xù)浸泡3-4小時，之后取出晾干。

2、催芽

需視情況而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黃瓜等果菜類種子發(fā)芽較慢，需要進行催芽。

催芽前必須浸泡種子，但浸種時間不宜過長。經(jīng)試驗，黃瓜用1-2小時，辣椒、茄子、番茄用3-4小時浸種較合適（包括種子消毒處理時的浸水時間）。

育苗盤底墊幾層紗布、濾紙或吸水的紙巾，用清水浸濕，把浸泡過的種子控去水，放在育苗盤中，置于28—30℃的環(huán)境中1-5天，直至種子發(fā)芽露白，即可播種。催芽期間，如種子干燥，可加水到育苗盤中，以保持浸潤紗布等鋪墊物，保持種子濕潤為宜。

3、播種

播種有三種方式，即穴播、條播和撒播。穴播是按所設置的播種點挖穴播種；條播是按一定的距離開溝播種，然后覆土；撒播是把種子均勻地撒在土壤表面，然后覆土。

小粒種子在播種時很難播種均勻，播種前可以將種子和細砂以1：3的比例攪拌，然后倒入空的調(diào)味料瓶內(nèi)，充分搖勻后由蓋孔撒出。如此一來播種的密度就會較均勻，也不必擔心被風吹掉，細砂也可以微薄覆蓋而有利種子的發(fā)芽。

4、育苗

先選用大小適中的塑料盤、玻璃盤等容器作為“育苗盤”。播種前最好用50%漂白水或其它消毒液對播種盤進行消毒，以減少污染種子的機率。

容器中放入ph值適中的培養(yǎng)土，將菜種撒播到容器中，然后覆0.5-1cm深的土。切記種子太深將不會發(fā)芽。endprint