韓靖玲 劉全國(guó) 李聰曉 劉志強(qiáng)

導(dǎo)讀：為加快黃瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，更好地實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)，增加效益，就唐山市黃瓜不同的種植茬口進(jìn)行了調(diào)查和分析，統(tǒng)計(jì)其效益，結(jié)果表明，冬季溫室及早春茬栽培效益較高，并根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植情況研究其栽培關(guān)鍵技術(shù)，以供農(nóng)民朋友參考。

近年來(lái)，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整及經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)黃瓜的栽培狀況發(fā)生了很大的變化，面積迅速擴(kuò)大，品種更加豐富，栽培茬口劃分更加細(xì)致[1，2]，設(shè)施栽培增加，大棚、中棚、溫室等各種保護(hù)地栽培形式的應(yīng)用使其實(shí)現(xiàn)了周年生產(chǎn)、周年上市[3]。唐山秋黃瓜品質(zhì)優(yōu)良，抗病性強(qiáng)，深受唐山人民喜愛(ài)，在唐山市種植面積大，栽培茬口多，可周年生產(chǎn)，然而不同的種植茬口效益和關(guān)鍵栽培技術(shù)各異。日光溫室蔬菜栽培季節(jié)要以高效市場(chǎng)供應(yīng)來(lái)確定，育苗期、定植期應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)的需求來(lái)調(diào)整，不同的栽培季節(jié)應(yīng)選擇不同的品種[4]，不同的地區(qū)要選擇適宜的栽培模式[5]，本文通過(guò)對(duì)唐山市黃瓜種植茬口、效益等進(jìn)行調(diào)查分析，提出了唐山市秋黃瓜栽培中應(yīng)注意的關(guān)鍵技術(shù)，現(xiàn)介紹如下，以供農(nóng)民朋友參考。

1 茬口安排及調(diào)查

2012-2013年對(duì)唐山市黃瓜種植情況進(jìn)行調(diào)查，唐山市黃瓜主要栽培模式及種植茬口詳見(jiàn)表1。按照其不同栽培模式和栽培類(lèi)型進(jìn)行試驗(yàn)，統(tǒng)計(jì)不同栽培模式下的育苗期、定植期、采收期、產(chǎn)量、單價(jià)、產(chǎn)值及效益等。

2 效益分析

對(duì)唐山市黃瓜種植情況調(diào)查結(jié)果表明（表2），冬春茬屬于蔬菜供應(yīng)淡季，大面積春提早黃瓜還未上市，市場(chǎng)價(jià)相對(duì)比較高，因此，冬季溫室及早春茬栽培效益較高，667 m2毛收益可以達(dá)到30 960元和16 008元，但冬季栽培生產(chǎn)成本較高，對(duì)溫室保溫性能要求較高，生產(chǎn)有一定難度，受南方冬季黃瓜南菜北運(yùn)的沖擊。早春茬也是栽培茬口中價(jià)格較高、效益較好的茬口，在條件適宜的地區(qū)可采用冬季溫室栽培和早春茬黃瓜栽培。

表1 唐山市黃瓜種植茬口

表2 不同栽培模式下秋黃瓜的產(chǎn)量及其效益

3 關(guān)鍵技術(shù)

3.1 品種選擇

越冬茬黃瓜種植，正好在溫度最低、光照最差的季節(jié)開(kāi)花結(jié)果，溫室濕度較大。選擇品種要求耐低溫、耐弱光、抗疫病能力強(qiáng)及果實(shí)在低溫條件下生長(zhǎng)快等，因此，冬春茬黃瓜品種推薦選擇華北系列黃瓜及華南系的唐秋 206、唐秋208、唐雜5號(hào)和恒雜系列等。越冬茬也可選擇黑籽南瓜作砧木嫁接以提高抗寒性，特別是冬暖型溫室黃瓜，常因連作重茬，病害嚴(yán)重，造成黃瓜植株大量死亡而嚴(yán)重減產(chǎn)，甚至絕產(chǎn)，嫁接可以明顯增強(qiáng)植株抗病性。

3.2 設(shè)施及田間管理

①增加保溫設(shè)備 黃瓜在生長(zhǎng)過(guò)程中要求溫度高，冬季正常管理難以滿(mǎn)足其生長(zhǎng)需要，需增加一些設(shè)施、設(shè)備或者改變其栽培方式以提高溫度，如增加CO2、利用秸稈反應(yīng)堆放熱、增加棚室后墻保溫層、覆蓋塑料膜、棉被等設(shè)施和增施放熱性有機(jī)肥牛糞等。

②疏瓜 生產(chǎn)上的黃瓜基本是節(jié)節(jié)有瓜，在低溫情況下難以保證幾個(gè)瓜同時(shí)膨大，為加快其膨大速度、降低畸形瓜數(shù)量，對(duì)于坐瓜較多的植株，要進(jìn)行疏瓜，每條蔓上留2～3根瓜即可。也可以適當(dāng)噴施坐瓜靈等藥劑。

③采收 在合適的溫度和濕度下果實(shí)的膨大速度較快，因此，應(yīng)盡量在果實(shí)達(dá)到商品成熟時(shí)采收，以免影響其品質(zhì)和產(chǎn)量。

④輪作 黃瓜種植中為克服連作障礙應(yīng)與豆角或芹菜輪作，并增施大量的有機(jī)肥改善土壤環(huán)境。

[1]李德翠，徐剛，孫艷軍.秋延后黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].上海蔬菜，2010（3）：27-28.

[2]李懷智.我國(guó)黃瓜栽培的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢(shì)[J].蔬菜，2003（8）：3-4.

[3]戴素英.黃瓜周年生產(chǎn)如何合理安排茬口[N].河北科技報(bào)，2014-01-11（06）.

[4]黑登照.寒冷地區(qū)日光溫室黃瓜、番茄茬口安排和品種選擇[J].農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，2007，28（3），80-82.

[5]張雪梅，王人杰.唐山市日光溫室黃瓜豐產(chǎn)技術(shù)總結(jié)[J].中國(guó)園藝文摘，2011（2）：12.