薛貞明 柯鵬飛

安徽省長江沿岸種植業(yè)以水稻生產(chǎn)為主，因氣候原因水稻后茬不適宜種植小麥，冬季空閑田較多。多年來我們一直在努力研究稻茬馬鈴薯栽培，但常規(guī)種植、稻田免耕覆草栽培等模式，受到農(nóng)村勞動力資源不足、用工量大、土地流轉、秸稈粉碎還田等多種因素制約，導致馬鈴薯不能規(guī)模化生產(chǎn)。因此，在安徽廬江縣探索馬鈴薯機械化、規(guī)?；?、規(guī)范化栽培，對中、晚稻后茬的冬閑田高產(chǎn)高效種植和確保我國糧食安全具有十分重要的意義。

機械化生產(chǎn)可以解決大田翻耕、旋耕、施肥、播種、覆土、蓋膜、采收等馬鈴薯生長過程中常規(guī)栽培很難達到的規(guī)范化程序，且比人力畜力提高工效10～15倍，保證大田株行距一致，播種深淺均勻，保肥、保墑、提高地溫等作用明顯。

2013年在國家財政資金的支持下，我們在安徽春生農(nóng)業(yè)科技有限公司種植機械化稻茬馬鈴薯20 hm2，667 m2產(chǎn)量達2 250 kg以上，將其機械在馬鈴薯生產(chǎn)中的應用介紹如下。

1 機械深耕培土有利于馬鈴薯生長發(fā)育

機械化深耕培土技術是提高馬鈴薯產(chǎn)量的關鍵技術。馬鈴薯是塊莖作物，平作會造成活土層逐漸板結，水、肥、土流失嚴重，莖塊周圍的土壤孔隙度減少，嚴重影響馬鈴薯莖塊生長發(fā)育，導致馬鈴薯產(chǎn)量低、品質差。通過機械深耕培土，可以疏松土壤15 cm以上，起到深耕、滅茬、曬壟、消滅雜草和防止病蟲害的作用，并增加蓄水能力。培土后壟高可達25～30 cm，莖塊生長在表土5～10 cm 以下，避免了莖塊裸露出地面曬青、曬綠，從而確保了馬鈴薯的食用品質和市場價值，同時提高了防旱、防澇能力。

機械選擇1804型大型拖拉機（動力機械下同）配套鏵式雙犁進行深耕，每天耕地達2～2.7 hm2。

2 機械旋耕細作提高肥料利用率

長江流域每年11月上旬至12月中旬，雨水偏少，連續(xù)晴朗天數(shù)較多，也是單季水稻和雙季晚稻的收獲期，水稻收獲后選擇連續(xù)晴好天氣深耕大田，晾曬3～5天后普施基肥進行旋耕操作，按目標產(chǎn)量2 000～3 000 kg/667 m2的要求，667 m2施有機質含量達5%的有機肥250 kg（或腐熟有機肥3 000～4 000 kg）、45%（15-15-15）硫酸鉀型復合肥 75 kg、尿素 20 kg、硫酸鉀 15 kg、硼肥 0.5 kg、硫酸鋅0.5 kg。其中，有機肥、復合肥、硼肥、鋅肥作基肥普施，尿素和硫酸鉀在播種時隨播種機施入。旋耕2次，達到土壤細碎疏松、無直徑超過5～7 cm的大土塊，便于馬鈴薯播種機操作。大田旋耕前每667 m2用5%辛硫磷顆粒劑2.5 kg與基肥攪拌均勻普施，防治地下害蟲。

旋耕細作使土肥混合均勻，提高了肥料利用率，機械旋耕每天耕地高達3.3 hm2。

3 機械播種及苗期管理

3.1 播種

施完基肥、旋耕耙平大田后，選擇晴好天氣進行播種（不必擔憂冬前播種種薯變爛問題），用單壟雙行馬鈴薯播種機播種（播種機購自青島璞盛機械有限公司），畦面寬調至0.8 m，壟高0.2 m，行株距0.3 m×0.3 m，畦溝寬 0.3 m，播深 0.12 m，每畦播種2行，667 m2栽3 500株左右。

3.2 施送嫁肥、鋪地膜

隨播種機667 m2施尿素10 kg和硫酸鉀10 kg作送嫁肥，化除后鋪設1.0 m寬的地膜。

3.3 開溝覆土、化除

播種后，用開溝覆土機（購自山東濰坊三山機械有限公司）進一步挖深畦溝并在地膜上覆蓋細土，畦溝要求雨季排水通暢，膜上覆土厚達2～3 cm。畦溝和畦面用72%金都爾乳油（精異丙甲草胺）100～150 mL對水20～25 kg進行除草，或667 m2用90%乙草胺 100～130 mL、50%乙草胺 130～200 mL 對水15～20 kg噴殺雜草。翌年3月上旬（幼苗拱土前），用開溝覆土機再一次開溝，確保地膜上細土層厚達3～5 cm。畦溝和畦面再化除一次。

3.4 破膜放苗

地膜上覆土均勻幼苗基本上能破膜拱土，極少數(shù)不能破膜的要人工進行破膜放苗。

注：常規(guī)栽培和稻田免耕覆草栽培等模式，為了防止薯塊見光發(fā)青，我們都選擇黑色地膜，本次栽培也選用黑色地膜，實際上機械化栽培不需要用黑色地膜，普通的無色透明地膜更好些，它很容易看清拱土但未破膜的薯苗。

4 機械化收獲

機械化收獲技術是擴大馬鈴薯種植面積的關鍵技術，馬鈴薯人工收獲既費工又費時，勞動量大，效率低，而且損失較大。采用機械（收獲機購自青島璞盛機械有限公司）收獲可大大提高勞動生產(chǎn)率，一般可提高工效10～15倍，挖凈率達到98%以上，損失率小于5%，同時對土地完成了深翻作業(yè)。

5 小結

馬鈴薯機械播種和機械收獲是實現(xiàn)馬鈴薯生產(chǎn)機械化的關鍵問題。

播種機械化技術利用機械一次性完成開溝、施肥、播種、覆土等多項作業(yè)，其特點是播種覆土均勻、出苗一致，省種、省時、省力，效率高，利于大面積作業(yè)。

收獲機械化技術利用馬鈴薯采收機將成熟馬鈴薯進行起運、篩土、擺放于地表，具有起得快、省力氣、起得凈、不破皮等特點。

根據(jù)初步試驗表明，機械化種植可節(jié)約種薯5%～8%，提高產(chǎn)量8%～12%，提高工效 10～15倍，節(jié)省勞動力2 500元/hm2，機械播種可保證種植行距、株距、播深一致。機械收獲可使收獲過程中的損失率降低2～3個百分點，做到適時、快速收獲、減少凍傷，便于運輸、貯藏和外銷加工。