周廣根 周建群 李祥兵

(1.東臺(tái)市蠶桑中心派駐富安鎮(zhèn)富東蠶桑站;2.東臺(tái)市蠶桑中心;3.富安鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心)

蠶兒在營(yíng)繭過(guò)程中，需要有適宜、安靜的環(huán)境，改善蔟中環(huán)境是提高蠶繭質(zhì)量的重要關(guān)鍵，而增加氣流，促進(jìn)通風(fēng)是改善蔟中環(huán)境，緩和多濕對(duì)繭質(zhì)影響的行之有效的措施，現(xiàn)對(duì)蔟中環(huán)境對(duì)保全蠶繭品質(zhì)提出一些試驗(yàn)性的淺見(jiàn)供參考。

1 蔟中氣象環(huán)境對(duì)解舒率的影響

蠶繭解舒率是左右繅絲效率的重要因素，蔟中溫度、濕度和氣流相互關(guān)聯(lián)，影響解舒率，高溫多濕，無(wú)氣流，惡劣條件重疊，解舒率就顯著降低，即使改善其中一項(xiàng)條件，解舒率就迅速提高，尤其是溫度和氣流的影響最大。從健康和吐絲量方面而言，適溫范圍是24℃，超過(guò)這個(gè)溫度，蠶體殘留的絹絲量就增多，可是從蠶繭的解舒率來(lái)看，如濕度和氣流良好，適溫范圍就很大，即使是30℃也不能說(shuō)是不適宜的溫度(如表1 所示)。

蠶兒在多濕環(huán)境下?tīng)I(yíng)繭時(shí)，由于濕度大，繭表面水分蒸發(fā)慢，絲膠干燥緩慢，因此，絲膠層的膠著面積增大，繭絲間的膠著力增強(qiáng)，使繭層的通氣透氣性變差，煮繭時(shí)水分較難滲入，膨潤(rùn)溶解困難，繭絲的剝離抵抗增大，落緒多，解舒差，故通風(fēng)以增加氣流是提高繭質(zhì)的重要手段，在溫度相同，給了一定氣流的情況下，就可以緩和多濕對(duì)解舒造成的惡化程度，解舒也均有提高。

表1 蔟中氣象環(huán)境與解舒率的關(guān)系

2 蔟中氣象環(huán)境與繭質(zhì)的影響

蔟中保護(hù)最重要的時(shí)期是上蔟開(kāi)始到吐絲終了，也就是上蔟后保護(hù)約70 小時(shí)，保護(hù)約60 小時(shí)，這兩段時(shí)期對(duì)繭質(zhì)的影響以后半階段影響最大(如表2 所示)。高溫?zé)o氣流，影響繭質(zhì)，但營(yíng)繭速度快，遠(yuǎn)比適溫高濕次下繭的比例要好得多，因此，蔟中環(huán)境高溫多濕，無(wú)氣流不可取，適溫高濕無(wú)氣流更影響繭質(zhì)，蔟中加氣流通風(fēng)，其繭色白，繭形較大，上繭率較高，次繭率和下繭率稍低，所以，蔟中適溫適濕，加強(qiáng)通風(fēng)，是保全繭質(zhì)的關(guān)鍵。

表2 蔟中氣象環(huán)境與繭質(zhì)的關(guān)系

3 蔟中氣象環(huán)境與絲質(zhì)的影響

蔟中環(huán)境惡劣是否，主要是要有氣流通過(guò)，蔟中增加氣流，解舒得到改善，解舒絲長(zhǎng)也能提高，干繭出絲率也能相應(yīng)提高，如果在夏秋季度，天氣悶熱，濕度重的環(huán)境下，如果不開(kāi)門窗，對(duì)繭質(zhì)的損害極大，繅絲時(shí)離解困難，落緒多、解舒惡劣。表3 說(shuō)明了吐絲期間如有氣流，對(duì)繭絲層的干燥速度也有重要的作用。同是方格蔟，由于有無(wú)氣流的不同，解舒率就有差異，在大氣濕度較低的情況下，蔟室內(nèi)還是應(yīng)當(dāng)通風(fēng)，通風(fēng)條件不同，解舒可相差10%之多，如大氣內(nèi)濕度大，更應(yīng)通風(fēng)，否則解舒率將有明顯差異。在一定范圍內(nèi)，解舒將隨著氣流的增大而提高，一般在50～100cm/秒內(nèi)較妥。過(guò)大，會(huì)產(chǎn)生隔層繭和多層繭。

表3 蔟中氣象環(huán)境與絲質(zhì)的關(guān)系

4 小結(jié)

提高蠶繭質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)之一就是蔟中環(huán)境的改善，控制好合理的蔟中溫濕度和適當(dāng)?shù)臍饬魍ㄟ^(guò)，遇到特殊氣候，必須創(chuàng)造條件進(jìn)行人工通風(fēng)排濕，或者低溫加溫排濕，盡量不上低蔟，要上高蔟，并保持合理的上蔟密度和蔟片間距，蔟片掛放與門窗形成對(duì)流平行擱放，以利于通風(fēng)的對(duì)流，這樣才能保證蠶繭高產(chǎn)又優(yōu)質(zhì)，產(chǎn)出高品質(zhì)的生絲。