吳大瑜 胡青素 賴俊聲 楊龍 吳聰連

（浙江省慶元縣林業(yè)局 323800）

慶元縣是浙江省重點林區(qū)縣，全縣有土地總面積 191600hm2，其中林業(yè)用地面積167800hm2，占總面積的87.6%；現(xiàn)有竹林面積28000 hm2，其中毛竹林面積27689hm2，雜竹面積311hm2，竹林面積占林業(yè)用地面積16.7%。毛竹總立竹量6300 萬株，其中林分立竹量6294.8 萬株，散生毛竹5.2 萬株，毛竹林分立竹量平均每畝151 株，竹林資源十分豐富。為了促進毛竹筍用林覆蓋促成冬筍多發(fā)技術的推廣，進一步提高毛竹筍竹林的經濟效益，本文對慶元縣5 個重點毛竹鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行覆蓋試驗，擬實現(xiàn)廣大林農的效益最大化。

1 試驗與方法

1.1 試驗樣地

2010年至2013年期間，選擇慶元縣黃田鎮(zhèn)、竹口鎮(zhèn)、安南鄉(xiāng)、隆宮鄉(xiāng)、淤上鄉(xiāng)作為試驗鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設2 個立地條件、經營管理較為一致的樣地，1 個樣地進行覆蓋，1 個樣地不覆蓋作為對照。因各鄉(xiāng)鎮(zhèn)毛竹大小年不一，選擇試驗鄉(xiāng)鎮(zhèn)的毛竹大年，采用同樣覆蓋原料和覆蓋技術進行實施，以1 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為1個區(qū)組，1年1 次重復。2010年、2012年在黃田鎮(zhèn)和竹口鎮(zhèn)實施，2 個區(qū)組；2011年、2013年在安南鄉(xiāng)、隆宮鄉(xiāng)和淤上鄉(xiāng)實施，3 個區(qū)組；均為2 次重復。調查當年冬筍產量（習慣上春節(jié)前采挖的筍稱為冬筍，春節(jié)過后采挖的筍為春筍）。覆蓋原料均選用稻草（下層）和礱糠（上層），覆蓋時間選擇在春節(jié)前70d 左右，覆蓋前先將毛竹林地澆透水，再撒復合肥每畝75kg，采用全覆蓋，覆蓋物厚度為20～25cm。2010-2013年期間的秋冬季氣候和冬筍市場價格如下表1。

表1 2010-2013年期間的秋冬季氣候和冬筍市場價格

2 結果與分析

2.1 毛竹覆蓋對冬筍產量的影響

由表2得出，毛竹覆蓋對冬筍產量的提高有極顯著效果，沒有采取覆蓋措施的樣地，產量在483-615kg/ hm2之間，而經過覆蓋的基地冬筍產量均在2508kg/ hm2以上，且覆蓋第二年產量遠遠高于第一年。實施覆蓋第一年產量較低，這與慶元縣傳統(tǒng)經營模式有關，慶元縣毛竹林以經營竹材為主，大年冬季都實行冬筍禁挖，使得竹林竹鞭結構不夠合理，鞭老少芽、萌芽率低，從而直接影響長筍數(shù)量和竹筍產量。第二年產量增加明顯，主要是前兩年對樣地進行適量的斷鞭、采筍和立竹結構調整，從而使竹林獲得較好的結構。

由表3得出，經過覆蓋的冬筍平均株重和單株最重遠遠高于對照處理，覆蓋處理的單株最重在1.7-2.25kg 之間，而對照處理僅在0.6-0.73kg 之間，差距近3 倍。

表2 年度冬筍產量對比

表3 年度冬筍平均株重、單株最重對比

同一基地同種處理下不同年度間的冬筍產量差距也較大，當年秋季雨水豐度影響鞭的發(fā)芽率，冬季氣溫直接影響冬筍單株重和產量。2012年秋季雨水多、冬季氣溫高，由表2和表3得出，覆蓋和對照處理其冬筍產量和單株重顯著高于其他年度，以覆蓋處理尤為明顯，其產量高達10395kg/ hm2，平均株重達0.87kg，說明覆蓋效果受當年氣候影響明顯。

2.2 毛竹覆蓋效益分析

由表4得出，在實施毛竹覆蓋的第一年，畝產值雖明顯高于對照處理，但均小于畝投入，經營虧損，但在實施第二年，畝產值高于畝投入，以2013年最為明顯，產出投入比高達1∶1.71，畝產效益達4082 元。

價格是效益的決定因素。2012年冬筍畝產量最高，將近是2013年的兩倍，但因銷售價格低，產值比2013年低近三分之一。此外，從價格表上可看出，2010 和2012年冬筍價格明顯比2011 和2013年低，這可能與逢雙年全國冬筍大年的竹林面積大于逢單年有關。由此可得出，為實現(xiàn)效益最大化，可多提倡逢單年實施覆蓋。

表4 毛竹覆蓋技術冬筍投入與產出比較

3 結論

通過對慶元縣5 個重點毛竹產區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，按單雙年、分區(qū)域重復兩年實施，試驗得出：毛竹覆蓋對冬筍產量、平均株重和單株最重的提高有極顯著效果，且覆蓋第二年冬筍產量遠遠高于第 一年；2012年秋季雨水多、冬季氣溫高，覆蓋和對照處理其冬筍產量和單株重顯著高于其他年度，以覆蓋處理尤為明顯，覆蓋效果和當年氣候條件呈極顯著相關；近4年毛竹覆蓋效益的分析得出，逢單年實施覆蓋效益高。

基于慶元縣毛竹林經營方式的不足，需要加強技術培訓，破解禁挖冬筍舊習，提高廣大林農經營素質；制訂相應扶持政策，維護冬筍市場價格穩(wěn)定性，提高林農生產積極性；在現(xiàn)有基礎上進一步熟化和鞏固技術，對適宜筍用林培育的竹林加強竹林結構調整，為大面積推廣覆蓋成效創(chuàng)造前期條件；結合當年氣候條件和出筍量大小年，制定實施方案，分區(qū)塊進行覆蓋推廣，以實現(xiàn)效益最大化。

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