有機肥在培肥地力、均衡養(yǎng)分、提高蔬菜產(chǎn)量和改善蔬菜質(zhì)量方面發(fā)揮著重要作用，而要合理施用有機肥，必須注意以下幾個問題：

施用商品有機肥，應(yīng)重視肥料的成分。目前市場供應(yīng)的商品有機肥，大多數(shù)是利用有機物料進(jìn)行高溫發(fā)酵制成的。經(jīng)充分發(fā)酵后制出的有機商品肥，不僅不會發(fā)出臭味，有的甚至還會帶有某種特殊的香味；可有些使用者錯誤地認(rèn)為購買的商品有機肥如不帶臭味就質(zhì)量不高，這是一種認(rèn)識誤區(qū)。其實只有那些未經(jīng)充分發(fā)酵的產(chǎn)品才會有難聞的臭味。市場上供應(yīng)的有機肥，對其有效養(yǎng)分的含量都有明確的標(biāo)示，在選用時要根據(jù)不同作物種類選擇養(yǎng)分對路的產(chǎn)品，以適應(yīng)蔬菜生產(chǎn)的需求。

施用的農(nóng)家有機肥，必須充分腐熟。動物糞便、各種農(nóng)作物秸稈都是農(nóng)家制作有機肥的原料，但如果不經(jīng)充分腐熟就施用，則不能殺死原料中的雜草種子、病菌和蟲卵等，這樣殘存的雜草種子、病菌、蟲卵就容易在施用地發(fā)生二次危害。另外，還有可能會通過蔬菜傳播一些對食用者有害的疾病。未經(jīng)腐熟的豬牛糞、雞鴨糞肥和綠肥，在分解過程中會產(chǎn)生有機酸和大量熱量，施用會導(dǎo)致“生肥”熱害，使蔬菜作物根部受傷而造成肥害，引起燒苗、爛根而得不償失。

有機肥必須與化肥配合施用。蔬菜種類多，生育特性與需肥規(guī)律又各有不同；因此，要根據(jù)不同蔬菜的生育特性、需肥規(guī)律、土壤供肥狀況及肥料種類與養(yǎng)分含量，科學(xué)地確定施肥量，做到基肥與追肥相結(jié)合，基肥以腐熟的有機肥為主，追肥以含磷、鉀的化學(xué)肥料為主。有機肥雖然養(yǎng)分全面，但一般比例不太合理而且見效慢，要想獲取蔬菜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，僅僅施用有機肥是不夠的，只有合理搭配施用化肥才能實現(xiàn)養(yǎng)分的平衡供應(yīng)。在蔬菜生產(chǎn)地實行有機肥與化肥搭配施用，不僅有利于平衡施肥，而且從長遠(yuǎn)看可以培肥地力、改良土壤，實現(xiàn)蔬菜的持續(xù)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

注意有機肥的合理施用。施用有機肥應(yīng)做到全層深施，以達(dá)到土肥交融、耕作層肥料分布均勻的目的。肥料深施可大大避免肥害。化肥（尤其是氮肥）深施，氨的揮發(fā)減少，發(fā)生焦葉、燒葉現(xiàn)象也會大大減少。在施用有機肥時切忌過于集中，也不是越多越好，否則會造成蔬菜的局部肥害而燒苗，甚至造成缺苗斷壟現(xiàn)象。

（湖南省沅江市農(nóng)村辦 曹滌環(huán) 郵編：413100）endprint