自枇杷上市以來，隨著來貨量的日益增多，枇杷的銷售也越發(fā)紅火，目前的價(jià)格與初市時(shí)的價(jià)格相差較大，為了解析前一段時(shí)間內(nèi)枇杷行情變化趨勢(shì)背后的原因，筆者走訪了各個(gè)枇杷銷售檔口，采集了第一手?jǐn)?shù)據(jù)。

枇杷作為“開春第一果”，產(chǎn)地遍布中國、日本、緬甸、越南、印度、泰國等地，在我國則主要分布在東南部，因此市場(chǎng)銷售的枇杷主要產(chǎn)自福建、深圳。早鐘枇杷依據(jù)果粒大小的不同，初市價(jià)格在19.00～24.00元/公斤，前期由于來貨量較少，行情比較穩(wěn)定，該價(jià)格一直持續(xù)到4月上旬；到4月中旬，隨著溫度的升高，枇杷成熟日期縮短，來貨量有一定程度的增長，早鐘枇杷的行情出現(xiàn)理性回落，售價(jià)在18.00～20.00元/公斤；至4月下旬，早鐘枇杷售價(jià)維持在18.00元/公斤；5月初，大鐘、長紅兩種福建枇杷陸續(xù)上市，枇杷來貨總量大幅增加，枇杷價(jià)格出現(xiàn)一定程度的下調(diào)。目前，大鐘枇杷價(jià)格為14.00元/公斤，長紅枇杷價(jià)格為11.00元/公斤，早鐘枇杷價(jià)格為13.00元/公斤。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，2014年大部分福建枇杷產(chǎn)區(qū)獲得大豐收，不過由于各項(xiàng)種植、運(yùn)輸成本的增加，2014年枇杷的銷售價(jià)格與2013年相差不大。

后市預(yù)測(cè)，隨著各地枇杷成熟期的到來，枇杷來貨量增加，枇杷的價(jià)格或?qū)⒊霈F(xiàn)進(jìn)一步的下調(diào)，不過整體銷售情況將會(huì)繼續(xù)保持良好態(tài)勢(shì)。

（廣東省東莞市果菜副食交易市場(chǎng) 王潤秋 郵編：523112）endprint