山東農(nóng)業(yè)大學(xué)賈名波等采用分期取樣、整株解析的方法，研究了巨峰葡萄不同生育時(shí)期對(duì)氮、磷、鉀養(yǎng)分的需求規(guī)律。結(jié)果表明，每生產(chǎn)1 000 kg果實(shí)約需N 3.87 kg、P2O5 1.95 kg、K2O 3.07 kg，各元素比例為10︰5.04︰7.92。巨峰葡萄不同生育時(shí)期對(duì)氮、磷、鉀的需求差異很大，其中新梢旺長(zhǎng)期和坐果期吸氮量最大，磷素吸收關(guān)鍵期是轉(zhuǎn)色期至落葉期，而吸收鉀的關(guān)鍵時(shí)期則是果實(shí)坐果期與膨大期。葡萄坐果前可以補(bǔ)充氮肥，同時(shí)配施少量磷鉀肥，坐果后和膨大期是養(yǎng)分需求的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)該保證充足的氮肥，同時(shí)大量補(bǔ)施鉀肥；果實(shí)成熟后到落果期對(duì)各元素需求量較大，此期需施足肥料，為樹體越冬和營(yíng)養(yǎng)貯備提供保障。

本文摘自《中外葡萄與葡萄酒》2014年3期，作者山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝科學(xué)與工程學(xué)院賈名波等。endprint