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衡陽(yáng)市全面推進(jìn)生豬規(guī)模養(yǎng)殖污染綜合治理

衡陽(yáng)市著力打造生態(tài)健康養(yǎng)殖，通過(guò)一系列切實(shí)有效的措施，全面深入推進(jìn)生豬規(guī)模養(yǎng)殖糞污污染綜合治理，保障全市規(guī)模豬場(chǎng)達(dá)標(biāo)排放。截止2014年8月，衡陽(yáng)市尚未出現(xiàn)規(guī)模豬場(chǎng)糞污面源污染。

在規(guī)模豬場(chǎng)糞污綜合治理中，衡陽(yáng)市嚴(yán)格遵循源頭控制、過(guò)程阻斷和末端治理，豬糞按要求進(jìn)行無(wú)害化處理，對(duì)已形成的廢棄污染物示范引導(dǎo)，監(jiān)管督導(dǎo)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行防污治污、養(yǎng)殖設(shè)施技術(shù)改造等，打通低污染通道。以項(xiàng)目來(lái)帶動(dòng)市場(chǎng)，推動(dòng)生豬規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)向肥料化、可再生能源化方向發(fā)展，打造具有鮮明特色能源環(huán)保、源生態(tài)綜合利用體系。

為加強(qiáng)對(duì)全市規(guī)模豬場(chǎng)糞污污染防治的指導(dǎo)，確保規(guī)模豬場(chǎng)糞污污染綜合防治穩(wěn)步精細(xì)推進(jìn)，衡陽(yáng)市畜牧水產(chǎn)局還成立了以局長(zhǎng)張永亮為組長(zhǎng)，畜牧科、財(cái)務(wù)科、技術(shù)推廣站、飼料辦、質(zhì)安科、漁業(yè)科主管副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，主要負(fù)責(zé)人為小組成員規(guī)模豬場(chǎng)糞污污染綜合防治領(lǐng)導(dǎo)小組。并在全市推行規(guī)模豬場(chǎng)糞污污染綜合防治目標(biāo)管理，通過(guò)圖表式分責(zé)、鏈條式傳導(dǎo)、網(wǎng)格式覆蓋、倒通式問(wèn)責(zé)來(lái)落實(shí)規(guī)模豬場(chǎng)污染防治責(zé)任主體；建立2+N會(huì)議制度，定期開(kāi)展專項(xiàng)督查來(lái)抓實(shí)規(guī)模豬場(chǎng)污染防治主體責(zé)任。高度重視對(duì)規(guī)模豬場(chǎng)糞污面源污染的監(jiān)管和對(duì)糞污面源污染信息采集及應(yīng)對(duì)工作。積極與市環(huán)保局和市農(nóng)辦協(xié)調(diào)溝通，借助市農(nóng)村環(huán)境和衛(wèi)生綜合整治平臺(tái)，加強(qiáng)對(duì)規(guī)模豬場(chǎng)糞污污染的監(jiān)管，對(duì)外公示舉報(bào)電話。值班室無(wú)論節(jié)假日24小時(shí)有人值班，隨時(shí)記錄規(guī)模豬場(chǎng)周邊群眾反映規(guī)模豬場(chǎng)顯性糞污污染的舉報(bào)并進(jìn)行及時(shí)處理。對(duì)全市規(guī)模豬場(chǎng)環(huán)評(píng)狀況進(jìn)行拉網(wǎng)式普查，做到心中有數(shù)。

據(jù)了解，衡陽(yáng)市現(xiàn)有100頭以上規(guī)模豬場(chǎng)1.1萬(wàn)家，500頭以上規(guī)模豬場(chǎng)3800家。2013年68個(gè)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)成功申報(bào)湖南省規(guī)模豬場(chǎng)糞污治理項(xiàng)目，爭(zhēng)取國(guó)家項(xiàng)目資金2391萬(wàn)元。在落實(shí)市政府一號(hào)重點(diǎn)工程，實(shí)施生態(tài)源頭解鈴戰(zhàn)略中，衡陽(yáng)市對(duì)湘江及支流500米內(nèi)規(guī)模豬場(chǎng)養(yǎng)殖設(shè)施強(qiáng)制拆除，解除規(guī)模豬場(chǎng)對(duì)衡陽(yáng)市脆弱水域生態(tài)環(huán)境構(gòu)成嚴(yán)重威脅。隨著生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)迅速推廣，衡陽(yáng)市繼續(xù)項(xiàng)目捆綁打包，大力支持長(zhǎng)遠(yuǎn)生豬良種繁育體系建設(shè)，外血良種豬制種產(chǎn)業(yè)及繁育工程逐漸壯大和規(guī)范。通過(guò)生豬種業(yè)的高效運(yùn)作有效地減少了生豬規(guī)模養(yǎng)殖種源性養(yǎng)殖廢棄物對(duì)外排放。通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈招商和補(bǔ)環(huán)招商，遠(yuǎn)程降低生豬養(yǎng)殖廢棄物有機(jī)質(zhì)及氨氮、磷和重金屬鹽對(duì)環(huán)境污染。（來(lái)源：湖南養(yǎng)殖網(wǎng)）

婁底：嚴(yán)把“三個(gè)環(huán)節(jié)”監(jiān)管，力保省運(yùn)會(huì)肉食品質(zhì)量安全

為確保第十二屆省運(yùn)會(huì)全體運(yùn)動(dòng)員及各位來(lái)賓吃上放心肉，婁底市畜牧水產(chǎn)局著力從生產(chǎn)、屠宰、運(yùn)輸三個(gè)環(huán)節(jié)入手，全方位、全過(guò)程監(jiān)管肉食品質(zhì)量安全。

市、縣兩級(jí)畜牧水產(chǎn)部門成立了專門的工作組，制定了專題的工作方案，圍繞專供豬場(chǎng)的生產(chǎn)過(guò)程100%納入監(jiān)測(cè)范圍和“瘦肉精”等違禁藥物抽檢合格率達(dá)100%的目標(biāo)，建立了專人蹲守責(zé)任制，層層簽訂責(zé)任狀和安全承諾書。并按照“屬地管理、分級(jí)負(fù)責(zé)”的原則，雙峰縣畜牧水產(chǎn)局選派工作組進(jìn)駐兩家專供豬場(chǎng)，全程監(jiān)管專供生豬專人、專欄、專料喂養(yǎng)及發(fā)病隔離制度的落實(shí)情況，隨機(jī)指定當(dāng)日專供生豬、嚴(yán)格按要求和比例檢疫檢測(cè)，并做好各類登記臺(tái)賬。婁底市畜牧水產(chǎn)局派專人定期抽查飼喂監(jiān)管、獸藥飼料等投入品管理和各項(xiàng)制度落實(shí)情況，從源頭上杜絕安全隱患。

為確保省運(yùn)會(huì)期間專供豬肉合格率達(dá)到100%，我市對(duì)所有專供生豬由慶陽(yáng)牧業(yè)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)采取專道進(jìn)出、專線屠宰的方式實(shí)行封閉式屠宰加工，不與任何非專供屠宰生豬接觸，所有專供豬肉實(shí)行印有慶陽(yáng)牧業(yè)標(biāo)記的專門包裝。同時(shí)，婁底城區(qū)中心動(dòng)物檢疫站加派工作人員進(jìn)駐慶陽(yáng)牧業(yè)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，即時(shí)對(duì)每批專供生豬尿樣按照不低于10%的抽檢比例進(jìn)行“瘦肉精”用試紙快速檢測(cè)和檢疫，核對(duì)專供生豬、車輛與人員，并做好臺(tái)賬記錄；若由于豬的原因抽不到樣的，必須在屠宰時(shí)抽取豬膀胱尿液進(jìn)行“瘦肉精”檢測(cè)。如發(fā)現(xiàn)疑似陽(yáng)性樣，立即封存同批生豬和豬肉，并送市檢測(cè)中心進(jìn)行酶標(biāo)檢測(cè)，真正做到讓參會(huì)人員吃上“放心肉”。

為打造齊全過(guò)硬的監(jiān)管鏈條，堵住每一個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)的漏洞。專供生豬在出欄時(shí)由蹲守人員指定專段耳標(biāo)號(hào)。出場(chǎng)時(shí)由專供豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人確定專供生豬的運(yùn)輸車輛及派駐押運(yùn)人員。屠宰后，由慶陽(yáng)牧業(yè)指定符合肉品運(yùn)輸車輛設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的冷鏈專用車配送肉品，每輛冷鏈運(yùn)輸車都統(tǒng)一編號(hào)、一車一號(hào)、專車專用，專門配備消毒設(shè)施，每天至少消毒一次，并設(shè)有消毒記錄，出屠宰場(chǎng)時(shí)就貼上封條，到定點(diǎn)賓館后當(dāng)著買家的面拆封并登記移交，全程實(shí)行無(wú)縫對(duì)接。(供稿：婁底市畜牧水產(chǎn)局)

武岡：肉制品質(zhì)量合格率100%

近日，筆者從湖南省武岡市畜牧水產(chǎn)局獲悉，今年該局對(duì)100余家畜禽魚類屠宰場(chǎng)所例行督查，結(jié)果顯示無(wú)任何問(wèn)題，這標(biāo)志全市肉制品質(zhì)量合格率100%。

武岡市是生豬調(diào)出大縣市、瘦肉型豬生產(chǎn)基地之一，同時(shí)又是全國(guó)的銅鵝之鄉(xiāng)，養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)達(dá)，年均屠宰牲畜、家禽、魚類分別為141萬(wàn)頭（只）、505萬(wàn)羽、9113萬(wàn)噸。近年來(lái)，該局把肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管工作擺在頭等位置，簽訂責(zé)任狀、查閱出入臺(tái)賬、公開(kāi)舉報(bào)電話、檢測(cè)瘦肉精、打擊買賣病死畜禽等統(tǒng)一到中心工作全局，全面排查規(guī)模場(chǎng)用藥情況、飼料來(lái)源、進(jìn)貨渠道、備案登記等養(yǎng)殖生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)，切實(shí)從源頭上杜絕肉制品質(zhì)量安全隱患。（供稿：武岡市畜牧水產(chǎn)局 胡南春，幸云超）

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