喝咖啡不提神與基因有關(guān)
2014-11-22 06:00:20
大眾健康 2014年11期
美國最新研究顯示，人體內(nèi)有一種“咖啡因基因”，它可以控制身體對咖啡因的反應，這也揭示了為什么有的人飲咖啡可提神，有人飲多少也不會感到清醒。
該研究采用的數(shù)據(jù)包括受訪者每日咖啡飲用量及脫氧核糖核酸（DNA）分析，探討飲用咖啡多寡對DNA造成的微小差別。研究人員發(fā)現(xiàn)，人體內(nèi)有4組基因與咖啡因直接產(chǎn)生反應，決定身體分解咖啡因或加強其效果的能力，或有助醫(yī)生建議病人攝取咖啡因的份量。（《中國食品安全網(wǎng)》）
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