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        蒸核桃,化膽結(jié)石

        2014-11-22 16:04:19
        晚晴 2014年11期

        問:我姑姑患膽結(jié)石多年,最近我聽說一個(gè)治療膽結(jié)石的偏方,不知道是否真的有效。具體是:核桃肉、冰糖、香油各500克,同蒸熟,在7-10天內(nèi)吃完。

        中國中醫(yī)科學(xué)院研究生院楊力教授答:這個(gè)方子是有科學(xué)道理的。膽結(jié)石屬于中醫(yī)“協(xié)痛”、“黃疸”等范疇,病因包括感受外邪、七情內(nèi)郁、過多食用肥甘厚味,導(dǎo)致肝膽郁結(jié)或中焦?jié)駸?,肝膽疏泄失常,使得膽氣郁結(jié),形成結(jié)石。

        核桃又叫胡桃,其營養(yǎng)豐富,被稱為“大力士食品”、“益智果”、“長壽果”等。現(xiàn)代科學(xué)分析,核桃仁含蛋白質(zhì)15.4%,脂肪40%-63%,碳水化合物10%,還含有鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素及多種維生素。核桃中所含的脂肪中71%是亞油酸,12%是亞麻酸,這些不飽和脂肪酸能凈化血液,清除血管壁雜質(zhì),消耗體內(nèi)積蓄的飽和脂肪。常吃核桃,能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。中醫(yī)認(rèn)為,核桃性溫,味甘,無毒,入肺、腎、肝經(jīng),有補(bǔ)腎養(yǎng)血、潤肺納氣、潤腸止帶、強(qiáng)筋健骨、潤通血脈等功效。特別是,核桃有化石的作用,無論對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石都有化解作用。

        香油味甘性平,能補(bǔ)肝益腎,還有潤滑的作用。冰糖有打開各種通道的功效,能緩解痙攣,止疼痛,并且性質(zhì)比較平和,不會(huì)留濕、生痰、化熱。因此,核桃、香油、冰糖的這個(gè)方子對(duì)膽結(jié)石患者很有幫助。

        需要提醒的是,如果膽結(jié)石病情較為嚴(yán)重,還是應(yīng)該到醫(yī)院就醫(yī),在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)一步治療。endprint

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