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        乳味飲料中5種農(nóng)藥的色譜法測定

        2014-11-20 12:11:20李歡史龍梅周建科
        食品與發(fā)酵工業(yè) 2014年10期
        關(guān)鍵詞:殺蟲劑除草劑色譜法

        李歡,史龍梅,周建科

        (河北大學(xué)理化分析中心,河北省分析科學(xué)技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,河北保定,071002)

        磺酰脲類除草劑因具有良好的除草效果被廣泛用于田間除草[1]。苯甲酰脲類的殺蟲劑因具有獨(dú)特的作用機(jī)制、廣譜高效的殺蟲活性,被人們譽(yù)為第三代殺蟲劑并被廣泛利用[2]。有關(guān)這兩類農(nóng)藥單獨(dú)測定的報道較多[3-5]。

        色譜分析中,樣品前處理方法主要有固相萃取、固相微萃取、超臨界流體萃取、微波輔助萃取和基質(zhì)固相分散萃取等[6]。低溫萃?。?-8]是近年來出現(xiàn)的一種新的樣品處理方法。利用低溫條件,使原本溶于有機(jī)相的部分水冷凍分離,易于待測組分富集[9]。本實(shí)驗(yàn)采用此方法處理樣品,以乙腈為萃取劑,建立了液相色譜法測定乳味飲料中5種農(nóng)藥的方法,具體考察了鹽效應(yīng)、冷凍時間、萃取劑與樣品比例等條件對萃取效果的影響。

        1 材料與方法

        1.1 儀器與試劑

        LC-10AT高效液相色譜儀配SPD-10A紫外檢測器(島津公司);7125型手動進(jìn)樣閥;N-2000雙通道色譜工作站(浙江大學(xué)智能信息工程研究所);XW-80A渦旋混合器(上海醫(yī)科大學(xué)儀器廠);800電動離心機(jī)(金壇市晶玻實(shí)驗(yàn)儀器廠);簡易過濾裝置(自制);BCD-201新飛冰箱。

        苯磺隆、氟嘧磺隆、氟鈴脲、氟苯脲、殺鈴脲標(biāo)準(zhǔn)品,購于DIKMA公司;乙腈,為色譜純;NaCl和無水MgSO4,為分析純;實(shí)驗(yàn)用水為二次蒸餾水;樣品乳酸飲料購于當(dāng)?shù)爻小?/p>

        標(biāo)準(zhǔn)儲備溶液:準(zhǔn)確稱取5種標(biāo)準(zhǔn)品各4 mg于2 mL刻度磨口具塞錐形玻璃小管,用乙腈溶解,配成2 mg/mL的標(biāo)準(zhǔn)儲備液,低溫儲存?zhèn)溆谩?/p>

        標(biāo)準(zhǔn)工作溶液:用乙腈逐級稀釋儲備液。

        1.2 色譜條件

        色譜柱:Diamonsil C18柱(5 μm,250mm × 4.6 mm i.d.);柱溫:室溫;流動相∶V(甲醇)∶V(水)=73∶27;流速:1.0 mL/min;檢測波長:前 10min 240 nm,后30min 254 nm;進(jìn)樣量:10.0 μL。采用色譜峰的保留時間定性,外標(biāo)法峰面積定量。

        1.3 樣品處理

        取2 mL乳味飲料于容量為15 mL離心管中,加入5 mL乙腈,渦旋振蕩混合1 min。加入0.2 g NaCl和0.2 g無水MgSO4,立即再次渦旋振蕩1 min,放入離心機(jī)中,以3 000 r/min離心10 min。最后放入冰箱-18℃冷凍4h,回收乙腈萃取液,取1 mL經(jīng) 0.45 μm有機(jī)膜過濾,濾液用微氮?dú)饬鳚饪s至干,用微量進(jìn)樣器取50 μL乙腈溶解殘?jiān)?,?0 μL進(jìn)樣分析。

        2 結(jié)果與討論

        2.1 色譜分離條件優(yōu)化

        本實(shí)驗(yàn)考察不同比例的甲醇-水體系作為流動相的分離情況。當(dāng)甲醇-水體積比為73∶27時,2種除草劑和3種殺蟲劑分離效果比較好,保留時間在30 min內(nèi)。分別檢測了200~280 nm下的紫外吸收情況,在240 nm處,2種除草劑組分響應(yīng)較大,基線較穩(wěn)定,而3種殺蟲劑的最佳吸收波長為254 nm。因?yàn)槌輨┡c殺蟲劑的峰在9 min左右無峰出現(xiàn),所以在9 min時,利用儀器自身轉(zhuǎn)換波長的功能,將波長由240 nm變到254 nm。5種標(biāo)準(zhǔn)物的色譜圖見圖1。

        2.2 萃取條件優(yōu)化

        2.2.1 無機(jī)鹽對萃取效果的影響

        圖1 標(biāo)準(zhǔn)溶液色譜圖Fig.1 Chromatograms of standard solution

        無機(jī)鹽的加入對萃取結(jié)果的影響是不確定的。本實(shí)驗(yàn)考察了NaCl和無水MgSO4這2種無機(jī)鹽對萃取效果的影響。不加入無機(jī)鹽,萃取率極低且在2~6 min處會有一平頂雜峰;單獨(dú)加入NaCl或無水MgSO4中的一種,各組分的回收率會有所增大,但雜峰仍有干擾;2種無機(jī)鹽都適量加入,萃取回收率會明顯增大,有小雜峰但是不影響待測組分的測定。

        控制NaCl的質(zhì)量為0.1 g,其他實(shí)驗(yàn)條件不變,只改變無水MgSO4的量,各組分的回收效率見圖2。

        圖2 無水MgSO4的質(zhì)量對萃取效率的影響Fig.2 Effect of weight of Anhydrous magnesium on extraction efficiency

        控制無水MgSO4的質(zhì)量為0.2 g及其他實(shí)驗(yàn)條件不變。只改變NaCl的質(zhì)量,各組分的回收效率如圖3所示。

        2.2.2 冷凍時間

        對比未冷凍萃取液與冷凍4h的冷凍萃取液的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可知,在低溫條件下萃取,可以很大程度上減少雜質(zhì)峰的干擾,達(dá)到凈化與提高萃取效率的同步;但在低溫下萃取溶劑的活性會受到一定的影響,一般需要的萃取時間都相對較長。實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn),冷凍時間大于4h后,萃取效率增速變緩,各組分的回收率都大于90%,所以綜合考慮方法的簡便省時性,最終確定冷凍時間為4h。

        2.2.3 萃取劑體積對萃取效果的影響

        圖3 NaCl的質(zhì)量對萃取效率的影響Fig.3 Effect of weight of Sodium on extraction efficiency

        萃取劑乙腈體積對待測組分回收率影響很大。萃取劑體積從2~5 mL,各組分的回收率逐漸增大;繼續(xù)增大萃取劑體積回收率不再變化。故最終確定乙腈的體積為5 mL(如圖4所示)。

        圖4 萃取劑體積對萃取效果的影響Fig.4 Effect of solvent volume on extraction efficiency

        2.3 線性方程及相關(guān)系數(shù)和方法檢出限

        在2.5~200 μg/mL范圍內(nèi)做苯磺隆、氟嘧磺隆、氟鈴脲、殺鈴脲、氟苯脲的標(biāo)準(zhǔn)曲線。最佳條件下,儀器響應(yīng)與樣品濃度線性關(guān)系良好。各組分的線性方程和相關(guān)系數(shù),及根據(jù)儀器檢出限、取樣和進(jìn)樣量、富集倍數(shù),可算出各組分的方法檢出限,見表1。

        表1 線性方程及檢出限Table 1 Linear equations and correlation coefficients

        2.4 加標(biāo)回收率和精密度

        在2 mL乳酸飲料中加入標(biāo)準(zhǔn)品10 μg,按照上述前處理方法,在最優(yōu)條件下測定5個組分的回收率,平行測定6個樣品。測定結(jié)果見表2。

        表2 樣品回收率和精密度(n=6)Table 2 The recoveries and precision(n=6)

        2.5 實(shí)際樣品的測定

        取2 mL乳味飲料樣品,在最佳樣品處理?xiàng)l件和色譜條件下進(jìn)行測定,苯磺隆、氟嘧磺隆、氟鈴脲、殺鈴脲、氟苯脲五組分均未檢出。實(shí)際樣品加標(biāo)和實(shí)際樣品空白色譜圖見圖5和圖6。

        圖5 實(shí)際樣品加標(biāo)色譜圖Fig.5 Chromatogram of the spiked sample

        圖6 實(shí)際樣品色譜圖Fig.6 Chromatogram of the real sample

        3 結(jié)論

        本實(shí)驗(yàn)建立了低溫冷凍萃取-高效液相色譜測定了乳味飲料中2種磺酰脲類除草劑和3種苯甲酰脲類殺蟲劑的方法,樣品前處理技術(shù)對乳狀樣品的萃取、凈化為一體,簡單快速、綠色環(huán)保,適用于這兩類除農(nóng)藥在此類樣品中的測定。

        [1]段強(qiáng),李振,趙國玲,等.磺酰脲類除草劑的發(fā)展與應(yīng)用狀況[J].農(nóng)藥研究與應(yīng)用,2011,15(1):13 -16.

        [2]米娜,王喚,范志金,等.苯甲酰脲類殺蟲劑研究進(jìn)展[J].世界農(nóng)藥,2009,31(2):24-26.

        [3]閆鳳麗,馬繼平,譚培功,等.固相膜萃取/高效液相色譜法測定環(huán)境水體中的磺酰脲類除草劑[J].分析測試學(xué)報,2013,32(11):1 328 -1 332.

        [4]夏虹,彭茂民.高效液相色譜法測定土壤和水中磺酰脲類除草劑的殘留[J].應(yīng)用化工,2013,42(7):1 351-1 353.

        [5]周建科,韓朝家,唐翠苓,等.高效液相色譜法測定白葡萄汁中苯甲酰脲類農(nóng)藥[J].食品科學(xué),2013,34(10):169-172.

        [6]張蓓蓓,章勇,趙永剛,等.超高效液相/串聯(lián)質(zhì)譜法測定水中苯甲酰脲類農(nóng)藥殘留[J].環(huán)境科學(xué)與技術(shù),2012,35(11):141-144.

        [7]王慧卿,于勁松,徐斐,等.食品農(nóng)藥殘留檢測中樣品前處理技術(shù)研究進(jìn)展[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué),2013(8):111-114.

        [8]Manabu Yoshida,Atsushi Akane,Mayumi Nishikawa,et al.Extraction of thiamylal in serum using hydrophilic acetonitrile with subzero-temperature and salting-out methods[J].Anal Chem,2004,76,4 672 -4 675.

        [9]JIANG Ya-ping,LI Yan-jie,JIANG Yu-ting,et al.Determination of multiresidues in rapeseed,rapeseed oil,and rapeseed meal by acetonitrile extraction,low-temperature cleanup,and detection by liquid chromatography with tandem mass spectrometry[J].Journal of Agricultural and Food Chemistry,2012,60:5 089 -5 098.

        [10]李向梅,周建科,付艷芳.低溫冷凍萃取-色譜法測定芝麻糊中苯脲除草劑[J].化學(xué)研與應(yīng)用,2014,26(1):145-148.

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