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        陸基生態(tài)漁場的概念、理論與實踐

        2014-11-15 03:34:34管衛(wèi)兵
        江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2014年9期

        摘要:當(dāng)前,世界天然漁業(yè)資源已面臨嚴(yán)重的衰退,而目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖又呈現(xiàn)不可持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢??傮w來看,世界農(nóng)業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)都表現(xiàn)出明顯的石油農(nóng)業(yè)的特征,人口的急劇增長對生態(tài)和食物產(chǎn)生了雙重挑戰(zhàn),新的高效生態(tài)可持續(xù)的農(nóng)牧業(yè)或水產(chǎn)業(yè)以復(fù)合農(nóng)林生態(tài)系統(tǒng)或多營養(yǎng)層次的綜合養(yǎng)殖出現(xiàn)。將有機稻田系統(tǒng)與其他養(yǎng)殖系統(tǒng)并聯(lián),組合成一個多營養(yǎng)層次的綜合養(yǎng)殖系統(tǒng),該復(fù)合生態(tài)養(yǎng)殖新模式的實現(xiàn)給水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來革命性進(jìn)步,并將資源生態(tài)、生態(tài)學(xué)原理、水產(chǎn)養(yǎng)殖多營養(yǎng)級養(yǎng)殖等理論整合到一起,實現(xiàn)一個陸基漁場的目標(biāo),并實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖高效、生態(tài)、節(jié)水、有機等眾多目標(biāo)。該復(fù)合養(yǎng)殖系統(tǒng)包括生態(tài)系統(tǒng)水循環(huán)技術(shù)、復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)建技術(shù)、精準(zhǔn)養(yǎng)殖技術(shù)、生物綜合防治技術(shù)等4項核心技術(shù)。結(jié)果表明,在45 hm2的試驗農(nóng)場可以形成投入100 t餌料魚、產(chǎn)出150 t植物和75 t動物模式,該系統(tǒng)既可取得較高的經(jīng)濟收入,又可獲得較高的生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能,將生態(tài)農(nóng)業(yè)的綜合功能發(fā)揮到最大化,是一種新型的復(fù)合生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)形式,是藍(lán)色革命和綠色革命相結(jié)合的、集成創(chuàng)新的、可持續(xù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展形式。

        關(guān)鍵詞:陸基生態(tài)漁場;復(fù)合生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng);多營養(yǎng)層次;綜合養(yǎng)殖

        中圖分類號: S964.1文獻(xiàn)標(biāo)志碼: A文章編號:1002-1302(2014)09-0197-03

        收稿日期:2013-12-02

        基金項目:上海市科委重大項目(編號:09DZ120010C);上海市重點學(xué)科建設(shè)項目(編號:S30702)。

        作者簡介:管衛(wèi)兵(1972—),男,江蘇淮安人,博士,副教授,從事漁業(yè)資源生物及恢復(fù)生態(tài)研究。E-mail:wbguan@shou.edu.cn。近年來,湖泊、近海和海洋資源接近枯竭。無論是傳統(tǒng)的池塘業(yè),還是工廠化養(yǎng)殖,或者海區(qū)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖等水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對野生資源及環(huán)境的影響都比較大;此外,農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展對漁業(yè)的發(fā)展也具有很大的負(fù)面作用,其中畜禽飼料所需的魚粉成分較高,對野生資源也是較大的掠奪;而水稻等種植業(yè)的生產(chǎn)則不但會消耗有限的水資源,而且由于過多氮肥的應(yīng)用,對江河湖泊、近海的污染及溫室氣體的排放都有很大的責(zé)任。

        目前面臨的所有問題均涉及漁業(yè)資源、水產(chǎn)養(yǎng)殖、畜牧業(yè)、種植業(yè)、生態(tài)保護(hù)等多個學(xué)科領(lǐng)域,而且它們之間是相互作用、相互影響的,因此只有系統(tǒng)地整合各個學(xué)科領(lǐng)域的知識,整體上解決這些領(lǐng)域的共性問題,才能實現(xiàn)真正的生態(tài)文明或可持續(xù)發(fā)展。隨著過度捕撈的進(jìn)行,環(huán)境污染、全球氣候等因素導(dǎo)致世界各個漁場資源在衰退,天然漁業(yè)資源已不足以支撐相關(guān)農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展,例如我們很難再用秘魯漁場的沙丁魚作為養(yǎng)豬飼料中的魚粉來源,只能采用蠶豆或大豆等植物蛋白來代替。所有這一切都表明,粗放型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式難以繼續(xù)。在溫飽型生產(chǎn)供給的市場模式下,粗放型生產(chǎn)嚴(yán)重影響了生態(tài)環(huán)境與產(chǎn)品品質(zhì),甚至威脅到居民的身心健康,例如水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的高耗能、過度用料、大量排污;水稻種植業(yè)中的過度用肥,大量施藥;蓄、禽養(yǎng)殖業(yè)中的過度速成、高農(nóng)藥殘留等不健康的生產(chǎn)方式直接威脅農(nóng)業(yè)發(fā)展。

        當(dāng)前,全球可收獲凈初級生產(chǎn)力(NPP)約47%,人類消耗了約38%,未來人類可利用的NPP空間不足10%。人口的急劇增長對生態(tài)和食物產(chǎn)生了雙重挑戰(zhàn):我們需要更好的生態(tài)環(huán)境來保證凈初級生產(chǎn)力規(guī)模,又需要更好的效率以保證食品供給平衡。很多人認(rèn)為,地球上的海洋面積很大,為人類提供蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)的潛力非常大,但是在漁業(yè)生態(tài)系統(tǒng)崩潰的情況下,盡管潛力很大,所有的營養(yǎng)物質(zhì)是溶解形式的,不能被人類所利用而白白沉入了大海,例如,磷元素從河口流入大海,給近海帶來短暫的赤潮以后,就沉入海底,等待下一個地質(zhì)運動后才能被人類所利用。在全球氣候變暖的情況下,海洋表面的氮循環(huán)速度加快,從而減少了氮營養(yǎng)的固定。此外,全球海洋初級生產(chǎn)力也呈現(xiàn)下降趨勢[1]。目前,生態(tài)力最高的2種海洋生態(tài)系統(tǒng),一是珊瑚礁生態(tài)系統(tǒng),二是河口的鹽沼生態(tài)系統(tǒng),但是它們都面臨著被嚴(yán)重破壞的危險。在這種情況下,海洋固定的太陽能量效率逐漸降低,因此農(nóng)業(yè)必將回歸提高生態(tài)系統(tǒng)效率的理性發(fā)展之路?,F(xiàn)在的問題不是人類能否達(dá)到全球NPP的極限,而是我們能做什么,因此國際社會都在尋求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的變革,而探求可持續(xù)的生態(tài)、有機農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的未來發(fā)展方向。

        當(dāng)前的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到上述要求的,因為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已脫離了學(xué)科發(fā)展的本質(zhì),正如王松良提出的,傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)學(xué)科與專業(yè)源于近代試驗科學(xué)的還原論思維,并在工業(yè)革命巨大成功的推動下不斷分化,失去了對農(nóng)業(yè)生物與資源環(huán)境關(guān)系即農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)機制的整體把握[2];此外,由于過多依賴外源化石能源的投入和若干高產(chǎn)作物品種的單一種植,農(nóng)業(yè)內(nèi)部的可持續(xù)性正在不斷喪失,使人類面臨糧食安全和食品安全的雙重危機,這是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)出現(xiàn)眾多問題的根本所在。因此王松良進(jìn)一步提出,以農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)為核心理論、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)管理為核心技術(shù),特別提出了創(chuàng)建生產(chǎn)生態(tài)學(xué),認(rèn)為只有讓生態(tài)學(xué)與農(nóng)學(xué)攜同發(fā)展,才能滿足不斷增長的人口需求,讓人類重新接近食物權(quán)利,解除未來糧食安全的威脅,同時能夠減緩氣候變化的影響,應(yīng)對石油、水和表土等資源的短缺[2]。

        1新概念提出的背景

        新的高效的、生態(tài)可持續(xù)的農(nóng)牧業(yè)或水產(chǎn)業(yè)以復(fù)合農(nóng)林生態(tài)系統(tǒng)或多營養(yǎng)層次的綜合養(yǎng)殖(integrated multi-trophic aquaculture,IMTA)的形式出現(xiàn),包括海洋或湖泊開放海岸、沿海陸基、淡水陸基等形式。多營養(yǎng)層次的綜合養(yǎng)殖并不是新的概念,幾個世紀(jì)前,中國和東南亞國家就開始進(jìn)行池塘混養(yǎng)(poly-culture ponds),但是將單養(yǎng)系統(tǒng)轉(zhuǎn)變成綜合系統(tǒng)肯定是困難的。過去30年研究的焦點主要集中于獨立的單養(yǎng)系統(tǒng)(independent monoculture systems),而不是整合養(yǎng)殖系統(tǒng)(integrated farming systems)或廢物利用等養(yǎng)殖形式。

        在漁業(yè)資源養(yǎng)護(hù)機制得不到有效執(zhí)行和保證的情況下,開放海區(qū)(近海、湖泊、大洋)漁業(yè)資源的過度捕撈得不到有效控制,漁業(yè)資源衰竭的命運終將難以改變。對于中國這樣的大人口國家而言,這種高強度的水產(chǎn)養(yǎng)殖對野外資源的掠奪,類似的增殖漁業(yè)和海洋牧場建設(shè)都難以改變現(xiàn)狀。此外,由于眾多管理上的原因,導(dǎo)致共享資源得不到有效的控制。此時,中國面臨的唯一道路就是生態(tài)的、可持續(xù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖,而陸基的綜合多營養(yǎng)層次的養(yǎng)殖是必然選擇,中國傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)殖就是其中一種形式。歷史上,勤勞、智慧的中國人民發(fā)明、實施了稻田養(yǎng)魚(生態(tài)養(yǎng)殖)、魚類池塘混養(yǎng)(多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖)、?;~塘(循環(huán)經(jīng)濟)模式[3],這些思想對解決目前的問題肯定是有借鑒意義的。endprint

        中國稻田養(yǎng)殖有著1 000年的歷史,新中國成立后,稻田養(yǎng)殖理論體系得到了新的發(fā)展;在最近20年更是取得了長足的發(fā)展進(jìn)步,涌現(xiàn)出如盤錦河蟹養(yǎng)殖、潛江龍蝦模式、浙江青田稻田養(yǎng)魚、稻田混養(yǎng)泥鰍和黃鱔等各種形式,為農(nóng)民增產(chǎn)增收、提高稻田的綜合效益起了很大的作用。稻田養(yǎng)殖具有“不與人爭糧、不與糧爭地”的特點,在陸地資源可利用空間日趨緊張的情況下,建立“立體復(fù)合生態(tài)農(nóng)業(yè)”生態(tài)模式,實現(xiàn)“水系、陸系、空系”三態(tài)平衡生產(chǎn),可以為構(gòu)建水產(chǎn)食品安全體系、創(chuàng)新現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展模式拓展一定的空間。

        在這些稻田養(yǎng)殖模式中,都以稻田的混養(yǎng)(連作或共生)為主要形式[4],并沒有將稻田系統(tǒng)作用與其他養(yǎng)殖系統(tǒng)并聯(lián)或串聯(lián),從而形成一個更好的IMTA形式。其中一個原因就是,稻田養(yǎng)殖中要兼顧水稻水產(chǎn),往往會施用一定的化肥和農(nóng)藥;同時,中國稻田基本上由低洼地改造過來,已經(jīng)將原有的池塘填平,難以實現(xiàn)池塘養(yǎng)殖和稻田種植結(jié)合的綜合營養(yǎng)級養(yǎng)殖,因而很少有類似的報道。另外,有報道表明,稻田養(yǎng)殖者往往在經(jīng)濟利益驅(qū)動下,大量投飼餌料[5],稻田養(yǎng)殖系統(tǒng)也會成為富營養(yǎng)化的來源,與歷史上環(huán)境友好的復(fù)合生態(tài)養(yǎng)殖方式差別越來越大。在很多單位進(jìn)行池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造時,除了提高了池塘的硬件設(shè)施外,還增加了人工濕地的面積以達(dá)到消除污染的目的[6],如果能夠?qū)⒌咎镳B(yǎng)殖系統(tǒng)代替這樣的人工濕地,不僅可以減少對土地的利用,而且能夠獲得真正的綜合養(yǎng)殖效果。

        以稻田作為IMTA的前提,首先要實現(xiàn)無化肥、農(nóng)藥的生產(chǎn)方式,其實就是有機水稻的種植生產(chǎn),這樣才能高質(zhì)量利用魚類養(yǎng)殖或其他高密度養(yǎng)殖系統(tǒng)排放的污染,最終組合成一個IMTA的養(yǎng)殖系統(tǒng)。同時,在圍堤上應(yīng)開展類似果基魚塘、菜基魚塘、?;~塘等形式,而長江和珠江流域原有的這種生產(chǎn)方式在現(xiàn)代難以繼續(xù)的原因,主要是由于工廠化大棚蔬菜生產(chǎn)方式有更高的經(jīng)濟收入,且操作方便,離城市較近,易于用工和機械化生產(chǎn),但是如果發(fā)展基塘有機農(nóng)業(yè),將有較高經(jīng)濟回報,能夠破解勞動力成本較高的這一發(fā)展難題。

        研究表明,有機農(nóng)業(yè)和有機水產(chǎn)業(yè)是發(fā)展有機農(nóng)業(yè)以及我國控制農(nóng)業(yè)面源污染的有效途徑之一。有機農(nóng)業(yè)是人類在反思常規(guī)農(nóng)業(yè)對生態(tài)環(huán)境的危害后建立起來的一種持續(xù)穩(wěn)定的環(huán)境友好型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系[7];有機水產(chǎn)養(yǎng)殖可以有效降低養(yǎng)殖水體的化學(xué)需氧量(COD)、無機氮和無機磷的濃度,有機海水養(yǎng)殖控制污染物排放的效果較有機淡水養(yǎng)殖更明顯[8]。因此,開展以稻田為核心的生態(tài)養(yǎng)殖是實現(xiàn)水稻種植的生態(tài)化或有機標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的基礎(chǔ)。

        生態(tài)農(nóng)業(yè)是第2次綠色革命的必然選擇,IMTA就是一種生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。大力發(fā)展中國特色的生態(tài)循環(huán)型現(xiàn)代農(nóng)業(yè),有利于突破我國農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸,解決資源、環(huán)境等問題,走出一條具有中國特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路,從而引領(lǐng)世界農(nóng)業(yè)的未來[9]。

        生態(tài)農(nóng)業(yè)有最大的綠色植被、最高的生物產(chǎn)量、最合理利用的光合產(chǎn)物、最好的經(jīng)濟效益、最佳的動態(tài)平衡[10]。對于水產(chǎn)行業(yè)來說,健康生態(tài)養(yǎng)殖必然帶來整個水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)思想觀念上的大轉(zhuǎn)變,并可以使其徹底擺脫一直困擾水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的惡性循環(huán),保證水產(chǎn)養(yǎng)殖走上持續(xù)發(fā)展、良性循環(huán)的道路[11]。有機農(nóng)業(yè)是生態(tài)農(nóng)業(yè)的高級形式,它是一個整體管理系統(tǒng),可最大限度地減少或消除人工合成化肥、農(nóng)藥和轉(zhuǎn)基因生物,從而保護(hù)水土資源,優(yōu)化相互依存的植物、動物和人類的健康及生產(chǎn)力??傮w看來,有機農(nóng)業(yè)是可持續(xù)的系統(tǒng),最大限度地減少了與其他生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)的沖突。

        2陸基生態(tài)漁場概念及核心內(nèi)容

        在上述結(jié)論的基礎(chǔ)上,筆者提出陸基生態(tài)漁場的基本概念框架。在成功實現(xiàn)有機稻或其他有機水生蔬菜如蓮藕生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,以水稻田或水生蔬菜種養(yǎng)殖池塘作為凈化系統(tǒng),在實現(xiàn)水稻、蔬菜、魚、蝦蟹等共生的前提下,將其他高密度養(yǎng)殖系統(tǒng)中如甲魚、黑魚、蝦類等高密度養(yǎng)殖產(chǎn)生的池塘污染進(jìn)行循環(huán)利用。同時,其他養(yǎng)殖系統(tǒng)也應(yīng)盡量以復(fù)合生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)形式出現(xiàn),如甲魚和菱角混養(yǎng),河蟹和水生植物共生,四大家魚混養(yǎng);所有養(yǎng)殖系統(tǒng)在養(yǎng)殖過程中如發(fā)生病害、水質(zhì)惡化時可以自主地進(jìn)入或退出整個養(yǎng)殖系統(tǒng)。在整個種養(yǎng)殖過程中,可以全部采用生物綜合防治技術(shù)(IPM)進(jìn)行病蟲害的防治;在養(yǎng)殖過程中,應(yīng)減少對增氧機的利用,使得營養(yǎng)物質(zhì)得到循環(huán)利用,避免化肥、農(nóng)藥等試劑的運用,從而減輕農(nóng)業(yè)和水產(chǎn)業(yè)的大量面源污染,減少水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)或畜牧業(yè)對野生漁業(yè)資源的掠奪,從而全面提高生態(tài)效益。這一大規(guī)模的生產(chǎn)過程被稱為“陸基生態(tài)漁場”,該模式可以在淡水水域?qū)嵤?,如在稻田中,可以稱之為“稻田漁場”;此外,也可以在沿海灘涂上發(fā)展海水模式,尤其是海洋模式,使其能夠與真正的大洋漁場相比。

        該復(fù)合生態(tài)養(yǎng)殖新模式將實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的革命性進(jìn)步,將資源生態(tài)、生態(tài)學(xué)原理、水產(chǎn)養(yǎng)殖多營養(yǎng)級養(yǎng)殖等理論整合到一起,實現(xiàn)一個陸基漁場的目標(biāo)。該方式將形成一種真正的健康生態(tài)養(yǎng)殖,實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖高效、生態(tài)、節(jié)水、有機等眾多目標(biāo),即實現(xiàn)水稻等糧食的安全生產(chǎn),也將通過水產(chǎn)養(yǎng)殖的高效益和高蛋白實現(xiàn)經(jīng)濟價值和食品安全。該復(fù)合生態(tài)養(yǎng)殖新模式包括水產(chǎn)養(yǎng)殖、漁業(yè)資源、海洋和湖沼學(xué)、農(nóng)林科學(xué)、生態(tài)學(xué)等眾多學(xué)科背景,是交叉學(xué)科研究內(nèi)容,核心是漁場形成機制、生態(tài)農(nóng)業(yè)、池塘養(yǎng)殖等領(lǐng)域的基本原理。董雙林提出,研究、發(fā)展高效低碳的準(zhǔn)精養(yǎng)水平的陸基綜合養(yǎng)殖模式是中國水產(chǎn)養(yǎng)殖工作者今后的重要責(zé)任[12]。陸基生態(tài)漁場整合了養(yǎng)殖種類綜合型(species integration)、不同水基系統(tǒng)、水基與陸基系統(tǒng)相關(guān)融合等方面,這是一種全新高效低碳的養(yǎng)殖方式,其核心內(nèi)容包括以下4個方面。

        2.1生態(tài)系統(tǒng)水循環(huán)技術(shù)

        陸基生態(tài)漁場采用獨特的水系統(tǒng)規(guī)劃技術(shù),將資源生態(tài)、生態(tài)學(xué)原理、水產(chǎn)養(yǎng)殖多營養(yǎng)級養(yǎng)殖等理論整合到一起,實現(xiàn)陸基漁場三級(水、陸、空間)立體生態(tài)優(yōu)化的目標(biāo)。采用專利技術(shù)實現(xiàn)大規(guī)模的、不同模塊的水產(chǎn)、作物和蔬菜、畜禽以及林業(yè)的綜合生態(tài)利用,形成以水產(chǎn)為主體的“立體復(fù)合農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)”,從而實現(xiàn)高品質(zhì)水產(chǎn)蛋白質(zhì)食品的生產(chǎn)與供給。endprint

        2.2復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)建技術(shù)

        陸基生態(tài)漁場實現(xiàn)復(fù)合式種養(yǎng)循環(huán),構(gòu)建水生植物和水生動物生態(tài)圈。在此系統(tǒng)中,水生植物為魚、蝦、蟹等水生生物提供飼料和肥料,水生生物在養(yǎng)殖過程中的肥水又成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的肥源,互相結(jié)合,互相補充,以此提升農(nóng)場生態(tài)系統(tǒng)的初級生產(chǎn)力能級,向光合作用系統(tǒng)、產(chǎn)品品質(zhì)、降低化學(xué)能耗要效益。我國1.2億hm2耕地中66%以上是旱澇、鹽堿等中低產(chǎn)地,要提高中低產(chǎn)田的產(chǎn)量,必須要依靠科技的力量。陸基生態(tài)漁場可以充分利用這些原生態(tài)的多樣化景觀進(jìn)行復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)地構(gòu)建,而不需要整理成均一化的土地,因而有充足的土地資源發(fā)展空間。

        2.3精準(zhǔn)養(yǎng)殖技術(shù)

        陸基生態(tài)漁場利用陸源的優(yōu)勢,在生態(tài)化學(xué)計量學(xué)的基本生態(tài)學(xué)原理指導(dǎo)下,充分利用陸地生態(tài)系統(tǒng)立體農(nóng)業(yè)形式,高效率固定碳源,同時充分利用大豆等豆科作物中的氮源以及餌料魚中的氮源和磷源,實現(xiàn)最高效率的物質(zhì)循環(huán)利用。例如,現(xiàn)在流行的魚菜共生系統(tǒng)中,1 kg魚食至少能生產(chǎn) 0.8 kg 魚肉,但同時也會生產(chǎn)50 kg蔬菜,其中 50 kg 蔬菜就是IMTA養(yǎng)殖方式比傳統(tǒng)單一養(yǎng)殖系統(tǒng)多出的產(chǎn)品或效益。

        2.4生物綜合防治技術(shù)

        陸基生態(tài)漁場模仿自然資源生產(chǎn)方式,不使用任何藥物,僅靠資源本身的免疫能力抗病,維持自然的死亡過程。該系統(tǒng)探求了一種生物防治法控制稻麥病蟲害,通過大量培育蜘蛛(尤其是水生蜘蛛),成功實現(xiàn)對稻飛虱等水稻害蟲的有效控制,從而減少或避免農(nóng)藥的使用;通過黃鱔、泥鰍和蓮藕的混養(yǎng),達(dá)到控制蓮藕種植業(yè)主要的敵害金花蟲;對于魚類主要采用天然植物成分,如用樟樹皮-楊樹葉-楝樹果(樟楊楝)組合形成的天然植物原料進(jìn)行一些病害的防治。

        由于不用殺蟲劑和除蟲劑等農(nóng)藥,陸基生態(tài)漁場系統(tǒng)中保持著較高的生物多樣性,存在大量蜘蛛、蜜蜂等昆蟲,眾多的鳥類常年在此棲息,不僅有吃魚的白鷺、吃糧食的麻雀,還有多種吃蟲的鳥類。

        總之,陸基生態(tài)漁場解決了各種循環(huán)農(nóng)業(yè)形式中營養(yǎng)循環(huán)效率低、高成本這2個生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)難題。耿晨光等建立了長三角平原水網(wǎng)區(qū)循環(huán)農(nóng)業(yè)圈層發(fā)展模式[13],模式為以城鄉(xiāng)為中心構(gòu)建同心圓的圈層循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,包括以城鄉(xiāng)結(jié)合部為第1圈層的旱-稻模式,以蠶桑、苗木、經(jīng)濟林等多年生農(nóng)林產(chǎn)業(yè)及水產(chǎn)畜牧業(yè)為主的第2圈層的種-養(yǎng)-加模式,以及以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)糧油、蔬菜生產(chǎn)基地為主的第3圈層規(guī)模農(nóng)業(yè)模式。而如何將這3個圈層整合在一起,就需要陸基生態(tài)漁場這種模式來進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀的設(shè)計和規(guī)劃。

        3初步實踐結(jié)果

        在45 hm2的試驗基地上,系統(tǒng)被分成很多模塊,以河蟹、甲魚、水稻為主要產(chǎn)出品種,其他品種還有小麥、龍蝦、蓮藕、鱖魚、常規(guī)魚類等??傆嬐娥D約100 t的餌料魚,可產(chǎn)出55 t水稻、30 t小麥、25 t蓮藕,總體植物生產(chǎn)量 110 t;動物品種有7.5 t甲魚、15 t河蟹、7.5 t龍蝦、7.5 t鱖魚、12.5 t其他魚類,動物品種總生產(chǎn)為50 t左右。與理想狀態(tài)相比,動物產(chǎn)能還有很大的提高可能,在75 t左右。所有產(chǎn)品以有機產(chǎn)品形式銷售,總體上可取得較高的經(jīng)濟效益。在產(chǎn)能投入加大、系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)效率提高的情況下,會獲得更大的產(chǎn)出。此外,總生產(chǎn)中在堤埂上種植的油菜、高粱、大豆、南瓜、菊芋、牧草等經(jīng)濟植物約有40 t,這樣就形成100 t餌料魚-150 t植物-75 t動物的生產(chǎn)模式。

        在本試驗中不用任何調(diào)節(jié)水質(zhì)的底改或其他試劑、飼料、化肥、農(nóng)藥等,只進(jìn)外源水,極少排放內(nèi)源水,僅在洪水暴雨季節(jié)排放系統(tǒng)中循環(huán)過后的清水。在水稻種植季節(jié)以降雨作為主要的水源,實現(xiàn)初步雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)功能,從而節(jié)約水資源,減少對外源的污染。同時,系統(tǒng)中的生物多樣性非常高,大量昆蟲、鳥類等天敵的出現(xiàn),使植物病蟲害得到真正的控制,很容易就獲得了13.33 hm2規(guī)模的有機水稻和小麥的生產(chǎn)。由于田埂上不用任何除草劑,各種雜草自由生長,充滿了多樣性,同時人工撒播了野綠豆、笤子、紫花苜蓿等固氮植物以增加系統(tǒng)中的氮源,堤埂上植物的大量覆蓋,減少了水土流失。

        總之,本系統(tǒng)既取得了較高的經(jīng)濟收入,又獲得了較高的生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能,將生態(tài)農(nóng)業(yè)的綜合功能發(fā)揮到最大化,是一種新式的復(fù)合生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)形式,是藍(lán)色革命和綠色革命相結(jié)合的集成創(chuàng)新的未來可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展形式。

        4結(jié)論

        當(dāng)前,世界漁業(yè)和農(nóng)牧業(yè)資源的發(fā)展處于一種退化狀態(tài),不能滿足人口增長及人類進(jìn)一步發(fā)展的需要,因而迫切需要一種新的資源發(fā)展形式,即更高生態(tài)效率的農(nóng)業(yè)發(fā)展形式以滿足人類的需要。

        IMTA是一種高生態(tài)效率的農(nóng)業(yè)發(fā)展形式,是一種真正的生態(tài)農(nóng)業(yè)形式。在自然漁場已被嚴(yán)重破壞并難以為繼的情況下,陸基生態(tài)漁場是代替海洋或湖泊天然漁場的必然選擇。

        陸基生態(tài)漁場模式的實施實現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖革命性的進(jìn)步,構(gòu)建了一種真正的健康生態(tài)養(yǎng)殖生產(chǎn)系統(tǒng),可實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)能、高效、生態(tài)持續(xù)、健康適需的產(chǎn)品價值目標(biāo)。同時,該模式為市場供給多樣性的生態(tài)有機產(chǎn)品,其優(yōu)越的品質(zhì)更是受到了市場的歡迎。在45 hm2研究基地的試驗過程中,筆者成功實現(xiàn)有機稻、有機蓮藕、有機水芹、有機菖蒲等水生植物的生產(chǎn);同時生產(chǎn)了如有機河蟹、克氏螯蝦、中華鱉、泥鰍、黃鱔、四大家魚、鯽魚、黑魚等眾多水生動物;此外,堤埂上還種植大量的作物,如大豆、高粱、菊芋、南瓜等,還有大量的楊樹資源。

        通過構(gòu)建高效復(fù)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng),陸基生態(tài)漁場實現(xiàn)了高效率的有機農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)生產(chǎn),有利于環(huán)境保護(hù);同時,通過降耗、增產(chǎn),實現(xiàn)了增收,保證了生產(chǎn)循環(huán)與發(fā)展。本研究還發(fā)現(xiàn),本系統(tǒng)的產(chǎn)量較高,隨著農(nóng)業(yè)面源污染的減少,農(nóng)藥和化肥的減量或禁用將減少人力和用藥成本,從而產(chǎn)生顯著的社會綜合價值,是生態(tài)效率極高的一種生態(tài)農(nóng)業(yè)形式,具有極高的生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)價值,同時有較高的經(jīng)濟價值和社會價值,是人類發(fā)展的必然選擇。

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