經(jīng)過一個(gè)艱難的8月，菠蘿市場(chǎng)再次回升。Cool Fresh 國(guó)際公司的Mario de Goede 稱，目前正在銷售大量菠蘿。不同大小的菠蘿其價(jià)格各不相同，分別在6.50-9.00歐元不等。由于8月雨量多，菠蘿質(zhì)量存在一些問題，但現(xiàn)在銷售的菠蘿質(zhì)量?jī)?yōu)良。“目前的供應(yīng)有限，但在接下來的幾周將有更多這樣優(yōu)良品質(zhì)的菠蘿出售。我相信市場(chǎng)會(huì)發(fā)展得很好?！?/p>

Cool Fresh公司于2013年開展了一個(gè)關(guān)于降低無冠菠蘿成本和提高它們價(jià)值的項(xiàng)目。去除菠蘿冠后，Cool Fresh估計(jì)1個(gè)盒子能裝2個(gè)以上的菠蘿。也就是每個(gè)托盤可以盛160個(gè)菠蘿，每個(gè)集裝箱可以盛3 200個(gè)菠蘿。Mario解釋說，這可能會(huì)對(duì)種植者的收益造成巨大影響，同時(shí)也會(huì)對(duì)環(huán)境和食品安全造成一定影響。但通過去除菠蘿冠可以使他們減少霉菌的侵染。

“無冠菠蘿需求量正在穩(wěn)步上升。越來越多的客戶變得感興趣，有些零售生意非常好，”Mario接著說?！拔覀円砸环N新的方式改進(jìn)菠蘿外觀，配以獨(dú)特的標(biāo)簽，從而提供一個(gè)消費(fèi)者真正需要的產(chǎn)品。作為市場(chǎng)的一個(gè)特定部分，我們看到無冠菠蘿一個(gè)美好的未來。”

（林海妹摘譯自www.freshplaza.com，2014-09-04）