李彥泉　孫維琴

摘要：土壤有機(jī)質(zhì)是作物養(yǎng)料的重要來源，增加土壤有機(jī)質(zhì)是改土肥田、提高土壤肥力的最好途徑。近些年來由于水土流失和有機(jī)肥施用較少等原因，導(dǎo)致土壤有機(jī)質(zhì)含量下降較快，據(jù)資料記載，柳河縣上世紀(jì)80年代土壤有機(jī)質(zhì)含量為3%～4%，如今調(diào)查數(shù)量顯示土壤有機(jī)質(zhì)含量2%～3%，下降了1%，為此提高土壤耕地質(zhì)量，提升土壤有機(jī)質(zhì)含量勢(shì)在必行，成為當(dāng)前和今后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。

關(guān)鍵詞：土壤；有機(jī)質(zhì)；技術(shù)

中圖分類號(hào)： S157.41 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.21.0081

1增施有機(jī)糞肥

堆肥、漚肥、人畜糞肥、沼渣等都是良好的有機(jī)肥，有機(jī)肥是傳統(tǒng)肥料，從柳河縣的實(shí)際情況看，施有機(jī)肥是培肥地力、增加土壤有機(jī)質(zhì)的最主要措施，腐熟有機(jī)肥料可采用疏松緊密交替堆積，既可縮短有機(jī)肥的腐熟時(shí)間，又可減少氮素?fù)p失。把新鮮有機(jī)肥在圈外疏松堆積約1米高，不壓緊，以便發(fā)酵。一般在2～3天后肥堆內(nèi)溫度可達(dá)60℃～70℃，以后還可以繼續(xù)堆積新鮮有機(jī)肥，這樣一層層堆積，直到高度2～2.5米為止。用泥土把肥堆封好，保持溫度，阻礙空氣進(jìn)入，防止肥分損失和水分大量蒸發(fā)。一般1.5～2個(gè)月就可以達(dá)到半腐熟狀態(tài)，經(jīng)過4個(gè)月可完全腐熟。

2 精制有機(jī)肥生產(chǎn)加工方法

2.1 原料配比

普通黑土400公斤+草炭土300公斤+畜禽糞便280公斤+米糠15公斤+紅糖1公斤+酵素菌種5公斤。

2.2制作步驟

一是先將草炭平攤在地面上，厚度25厘米；二是將紅糖加水稀釋后與酵素菌、米糠均勻混合待用；三是將原料按配比均勻混合，堆積高1.5米的長(zhǎng)方形糞堆；四是在原料混合攪拌過程中，水分調(diào)制到65%；五是用塑料膜與草苫（苫布）蓋好，經(jīng)過48～60小時(shí)，溫度可升到50℃～65℃即可翻堆，這樣每隔3～4天溫度又升到50℃～65℃再翻兩次，泥炭堆肥發(fā)酵完畢；六是陰干降水。將堆置好的肥料成15厘米厚波浪狀在通風(fēng)處陰干，使水份降至10%～13%，即可裝袋。

3稻草為原料的有機(jī)肥堆制方法

3.1堆制方法

要求高度在1～1.5米，寬度在1.5～2米。堆肥的時(shí)候秸稈要分層堆放為了讓秸稈更好的腐熟，每層的厚度在20厘米左右。每鋪到20厘米左右的時(shí)候，就把秸稈盡量踩實(shí)然后澆上清糞水，讓秸稈充分濕透后灑上尿素，每畝秸稈撒3公斤的尿素?？梢灾苯影汛吒瘎┦┯迷诮斩捝?。每畝秸稈施用2公斤的催腐劑。等這道工序做好之后繼續(xù)覆蓋秸稈，每隔20厘米左右厚度的時(shí)候都按照以上的方法處理一次。堆到1.5米左右高度即可，接下來再打包。就是把堆好的秸稈用塑料布像粽子一樣的包裹好，包裹得越緊、越密越好。這樣水分蒸發(fā)不出去，能夠保持堆肥里的溫濕度。堆好的秸稈一般3天后溫度就會(huì)自然升溫，達(dá)到50℃，秸稈就開始慢慢腐熟。這個(gè)時(shí)候要經(jīng)常檢查，如果溫度超過60℃，還要及時(shí)進(jìn)行翻堆，次數(shù)在4～5次，讓秸稈能夠均勻受熱腐熟，隔天翻堆時(shí)即使溫度未達(dá)到限制的60℃也要及時(shí)進(jìn)行，或只要溫度達(dá)到60℃，即使時(shí)間未達(dá)到隔天的時(shí)數(shù)也要進(jìn)行翻堆。之后進(jìn)行陳化過程，一般需要?dú)v時(shí)4～5周，主要是對(duì)一次發(fā)酵物料進(jìn)行進(jìn)一步的穩(wěn)定化，期間需插通氣空以滿足微生物的氧氣所需。在我國北方一般要達(dá)到來年開春2～3月份氣溫回升溫度高了，才能徹底腐熟完。

3.2 工藝流程

3.3 工藝流程過程影響因素控制

3.3.1堆肥過程中溫度控制 第一次發(fā)酵也可稱之為發(fā)熱階段，堆溫由常溫上升到50℃左右，時(shí)間約2～3天，期間細(xì)菌占據(jù)主導(dǎo)地位并使易于分解的糖類和淀粉等物質(zhì)迅速分解釋放大量熱而使堆溫上，為了快速提高堆體中的微生物數(shù)量，常需要在混合料中加入專門為堆肥生產(chǎn)而研制的菌劑；第二次發(fā)酵即為高溫階段，必須保證堆體內(nèi)物料的溫度在55℃～60℃（最佳55℃），并保持7～10天，以促進(jìn)好氧微生物的大量繁殖、活動(dòng)，分解有機(jī)廢物以及促進(jìn)腐殖質(zhì)的合成，該階段中要及時(shí)進(jìn)行翻堆處理（時(shí)到不等溫，溫到不等時(shí)的原則）以調(diào)節(jié)堆體的通風(fēng)量、溫度，但是絕對(duì)不可讓堆體的溫度增高到70℃，因?yàn)榇藴囟认麓蠖鄶?shù)微生物的生理活性會(huì)受到抑制甚至死亡。第三次發(fā)酵即為降溫階段即陳化過程（大約4～5周），堆體溫度控制在50℃以下，促進(jìn)大量腐殖質(zhì)的合成，該階段微生物活性不是很高， 堆體發(fā)熱量減少，需氧量下降，有機(jī)物趨于穩(wěn)定。

3.3.2堆肥過程中水分控制 堆肥的起始含水率一般為50～60%；含水量不足，影響發(fā)酵速度，補(bǔ)入適量水分，并強(qiáng)制通風(fēng)換氣，可使堆肥充分腐熟。

3.3.3氧含量 一般堆體中的含氧量保持在5%～15%之間比較適宜。含氧量通常以通氣量來表示，并通過強(qiáng)制通風(fēng)來實(shí)現(xiàn)。

3.3.4 pH值 堆肥的pH值范圍一般應(yīng)在6～8之間較為適宜。

3.3.5堆肥應(yīng)符合要求 含水率宜為25%～35%；碳氮比不大于20：1。達(dá)到無害化衛(wèi)生要求必須符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)糞便“無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”的規(guī)定。耗氧速率趨于穩(wěn)定。

4 秸稈還田技術(shù)

目前玉米根茬還田已全面推廣，隨著玉米聯(lián)合收割機(jī)械的普及推廣，玉米秸稈粉碎直接還田成為了一種可能。其還田方式和操作要點(diǎn)是在玉米成熟后用聯(lián)合收割機(jī)收獲玉米果穗，收果穗的同時(shí)將玉米秸稈粉碎均勻鋪與玉米地表，然后用五鏵犁進(jìn)行平翻，平翻后耙地起垅。

作者簡(jiǎn)介：李彥泉，本科學(xué)歷，柳河縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，高級(jí)農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。