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        消毒餐具,收費(fèi)違法

        2014-10-27 22:35:20
        現(xiàn)代家長(zhǎng) 2014年10期
        關(guān)鍵詞:收費(fèi)消費(fèi)者

        問(wèn):昨天帶孩子外出就餐,餐館給我們拿來(lái)了塑料薄膜包裝的餐具,說(shuō)這是消毒餐具,每套收費(fèi)1元,沒(méi)有包裝的餐具則不收費(fèi),顧客可以自行選擇。我很奇怪,難道不包裝的餐具沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒?使用未經(jīng)消毒的餐具難道不違法嗎?請(qǐng)問(wèn),向顧客提供消毒餐具,該不該收費(fèi)?

        徐誠(chéng)斌(湖北鄂州)

        律師意見(jiàn):我國(guó)《食品衛(wèi)生法》第8條對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生條件有如下規(guī)定:“餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,炊具、用具用后必須洗凈,保持清潔?!毕蛳M(fèi)者提供安全合格餐具是餐飲企業(yè)的義務(wù),餐飲企業(yè)向消費(fèi)者提供經(jīng)過(guò)消毒且達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐具、紙巾,是餐飲過(guò)程中的配套服務(wù)項(xiàng)目,同時(shí)也是經(jīng)營(yíng)者的法定義務(wù),不能因?yàn)椴途呙芊獍b,就將消毒產(chǎn)生的費(fèi)用轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上,這違背了民事合同中的誠(chéng)信公平原則。我國(guó)《餐飲、修理業(yè)價(jià)格行為規(guī)則》也規(guī)定:“餐飲服務(wù)項(xiàng)目除國(guó)家另有規(guī)定外,經(jīng)營(yíng)者不得收取任何名目的價(jià)外服務(wù)費(fèi)或以其他形式價(jià)外加價(jià)?!彼?,餐館提供消毒餐具不應(yīng)當(dāng)收費(fèi)。

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